Ricette delle feste

547 ricette delle feste

Risotto alla crema di scampi

Stamattina vi posto un esperimento di un signor risotto: la ricetta per preparare il risotto alle crema di scampi. Il risotto alla crema di scampi l’ho assaggiato per la prima volta in [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 20 min

Torta di compleanno

Buon giorno a tutti, oggi è il mio compleanno e voglio mostrarvi la torta di compleanno che mi sono preparata per festeggiare i miei 29 anni. Ho scelto di preparare [...]
  • preparazione: 50 min
  • cottura: 30 min

Torta al mascarpone

La settimana scorsa ho festeggiato insieme ai miei genitori il loro 30° anniversario di nozze. Nello stesso giorno abbiamo festeggiato anche il compleanno di mio padre e io ho voluto [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min

Risotto alla pescatora

Il risotto alle pescatora è uno dei risotti che preferisco in assoluto, un piatto dal profumo di mare che vi conquisterà al primo assaggio. Il risotto alle pescatora, se fatto [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min

Cocktail mimosa

Il cocktail mimosa è un drink fresco e leggero a base di succo d’arancia e champagne, deve il suo nome al colore giallo che ricorda la mimosa ed è conosciuto [...]
  • preparazione: 10 min

Taralli sugna e pepe

I taralli sugna e pepe (o a dirla alla napoletana taralli ‘nzogna e pepe) sono dei biscotti secchi salati tipici napoletani, la loro particolarità sta nel connubio del gusto dolce [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 25 min

Pizzette al Philadelphia

Questa ricetta delle pizzette al Philadelphia impazzava qualche tempo fa sul forum. Alla cena per il compleanno di mio marito io ed Elena abbiamo deciso di provare questa ricetta preparando le [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 15 min

Uovo di Pasqua

Quello che vi propongo è un procedimento semplificato per preparare l’uovo di Pasqua in casa. Per avere l’uovo perfetto dovreste far temperare il cioccolato, cioè far sciogliere il cioccolato e portarlo ad [...]
  • preparazione: 1 ora e 10 min

Spaghetti con le vongole

Gli spaghetti con le vongole, anche conosciuti a Napoli come “spaghetti a vongole”, sono un classico della cucina napoletana. A Napoli ci sono diversi modi per preparare questa ricetta: il sugo [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Linguine all’astice

Era da tempo che volevamo preparare le linguine all’astice… domenica scorsa io e Elena abbiamo preparato un pranzo tutto a base di pesce iniziando dall’insalata di mare per finire alla frittura [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 30 min