Finalmente ho un attimo di tempo per dedicarmi al mio blog. Stamattina vi posto il mio ultimo esperimento, un secondo piatto facile e veloce, scaloppine alla birra. Buona giornata a tutti 
Ingredienti:
4 fettine di vitello,
1 cipolla,
1 bicchiere di birra,
olio extravergine d’oliva
farina, sale, pepe
Procedimento:
Eliminare il grasso intorno alle fettine e passarle nella farina da ambo i lati.
Fate scaldare l’olio in un’ampia padella e fatevi rosolare le cipolle tagliate a rondelle.
Adagiare le fettine facendole cuocere bene su entrambe i lati.
Irrorare con la birra, salare, pepare e lasciar cuocere.
Cuocere le scaloppine alla birra fino a che la birra non si addensi formando una cremina.
Servire nei piatti le scaloppine alla birra
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ciao sono olga io le faccio con il vermouht quando c’è
l’ho in casa sono squisite buon appetito a tutte(i) mi scuso con i maschietti che visitano il sito
Commento di Olga — 12 marzo 2008 @ 12:09 pm
le ho provate subito…. sono buonissime!!!! di nuovo brava per le tue ricette semplici ma buonissime… baci
Commento di lucy — 12 marzo 2008 @ 1:00 pm
splendidi i tuoi passo-passo!
un piatto semplice ma gustoso!!!!
Commento di Maria — 12 marzo 2008 @ 3:47 pm
xolga: eheh anch’io uso solo il femminile perchè siamo la maggioranza, i maschietti capiranno
xlucy: già provate? ma che sei flash? eheh baci :*
xmaria: i piatti semplici e gustosi sono i miei preferiti… miimo impegno per massimo gusto
Commento di Misya — 13 marzo 2008 @ 12:46 pm
Che buone queste scaloppine, voglio provarle. Si sente molto il sapore di birra? Che birra consigli di usare?
Commento di radem — 13 marzo 2008 @ 1:50 pm
no, il sapore della birra non si sente, io ho usato la san miguel anche se di solito nelle preparazioni con la birra uso la splugen. comunque nessuna delle due lascia il retrogusto amaro e questo è l’importante
Commento di Misya — 13 marzo 2008 @ 1:54 pm
Ottimo, allora aggiudicato per domani sera. Stasera ho già in programma di fare la pizza, ma nel pomeriggio compro tutti gli ingredienti e prendo la splugen, così domani sera si mangiano le tue scaloppine
Grazie e buona giornata!!
Commento di radem — 13 marzo 2008 @ 2:59 pm
SI, LE HO PROVATE SUBITO PERCHè AVEVO GLI INGREDIENTI E POI PERCHè VENGO SPESSO A SBIRCIARE LE TUE RICETTE E SE HO GLI INGREDIENTI CHE SERVONO LE PROVO… CMQ BRAVA PER L’IDEA… BACIOTTI!!!
Commento di lucy — 13 marzo 2008 @ 3:29 pm
ecco.. allora il vitello a londra non esiste!! giuro..
posso fare con il pollo?
Commento di annolina — 13 marzo 2008 @ 10:28 pm
xradem: cobn la birra splugen puoi andar tranquilla
xlucy: in realtà anch’io se vedo una ricetta e ho tutto mi vengono le smanie e devo farla subito. baci :***
xannolina: meglio se lo fai con la carne di maiale, quella c’è a londra giusto? :*
Commento di Misya — 14 marzo 2008 @ 12:27 pm
si si maiale si
grazie mille
senti ma una bella ricetta degli arancini la metti??
dai dai dai
Commento di annolina — 15 marzo 2008 @ 5:30 pm
CARISSIMA MISYA VOLEVO KIEDERETI SE SAI IN UN PANETTONE QUANTO BAKING POWDER DEVO METTERCI ,DATO KE IO VIVENDO IN AMERICA NON TROVO IL PANE DEGLI ANGELI ,QUINDI UNA VOLTA FINITO MI DEVO ARRANGIARE.SE GENTLMENTE MI PUOI AIUTARE ,NON SO PROPRIO DOVE DEVO VEDERE .IO NON SO SE LO HAI MAI SENTITO DIRE E UN LIEVITO COME IL PANE DEGLI ANGELI PERO NON E`NELLE BUSTINE QUESTO E IN UN BARATTOLO .PURE KIEDENDO IN GIRO GRAZIEMILLE.
Commento di patty — 23 aprile 2008 @ 1:28 am
Ho provato queste scaloppine durante una cena con amici e sono piaciute tanto… io però ho fatto un trito di sedano carote e cipolle… provate!!!
Commento di Cinzia D. — 30 marzo 2009 @ 9:34 am
Ciao bella! Ti vorrei chiedere…come mai durante la cottura si stacca tutta la panatura di farina?! Mah! Solo la prima volta che le ho fatte non si è staccata…tutte le altre volte invece sì
pensa te, la fortuna del principiante!!!!!
Grazie! Baci!
Commento di Silvia — 30 aprile 2009 @ 7:13 pm
Io, assieme alla birra ho provato ad aggiungerci anche il mais e devo dire che come alternativa non è niente male…
Commento di Cristina — 9 ottobre 2009 @ 1:27 pm