Le frittelle di mele sono un classico dolce di carnevale, ma sono così golose da poter essere preparate tutto l’anno. Le frittelle di mele sono facili da preparare e sicuramente piaceranno agli amanti delle mele. Ideali da preparare come merenda per i bambini, saranno gradite anche dai grandi 
Ho preparato questo dolce di carnevale l’altra sera per me e mio marito, abbiamo fatto una scorpacciata di frittelle di mele memorabile, questa è la ricetta che ho usato per farle
Qui potete trovare tutte le altre ricette di carnevale
Ingredienti:
80 gr di farina
100 ml di latte
1 uovo
30 gr di zucchero
2 mele renette
1/2 limone
zucchero q.b.
olio d’arachidi
Ingredienti:
Procedimento:
Separare il tuorlo dall’albume; preparare una pastella mescolando il tuorlo insieme al latte e alla farina. Far riposare in frigo per 30 minuti.
Montare a neve l’albume e incorporatelo alla pastella.
Sbucciate le mele e eliminate il torsolo quindi tagliatele in fette di circa 1 cm.
Irrorare le mele con il succo di limone spolverizzatele con dello zucchero.
Mettere dell’olio di arachidi in una padella e quando sarà bollente, passare le mele nella pastella e friggere le frittelle di mele in abbondante olio d’arachidi.
Friggere le frittelle di mele da entrambe i lati
Non appena le frittelle di mele saranno dorate sollervarle con una schiumarola e appoggiarle sulla carta assorbente.
Passare le frittelle di mele nello zucchero e servitele immediatamente.
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visita giornaliera: SSpettaacolooooooooooo,
uffi.. quante calorie però….
Sei straordinaria…
Commento di Patty — 15 febbraio 2010 @ 12:09 pm
Uao Misyuccia, proprio la ricetta di Carnevale che aspettavo! Grazie mille, domani i miei bimbi avranno una bella sorpresa!!
Commento di rosita — 15 febbraio 2010 @ 12:13 pm
Gnammete…. i miei “bimbi” sono un po’ cresciutelli… ma non ho dubbi che apprezzeranno moltissimo queste fritelle. Grazie Misya!
Commento di Marina — 15 febbraio 2010 @ 12:30 pm
che buoneeeee!
Commento di Alessandra — 15 febbraio 2010 @ 1:11 pm
Grazie di cuore! io adoro le mele.. tvb
Commento di gabry — 15 febbraio 2010 @ 1:28 pm
xpatty: dai patty una piccola eccezione per queste frittelle di mele si può fare
xrosita: ne sono certa! un bacio a te e ai tuoi piccoli :*
xmarina: anche quel “bimbo” di mio marito ha apprezzato quindi sono certa che anche se un pòp cresciutelli.. apprezzeranno hihihiih
xalessandra: sono davvero ottime, più veloci a mangiare che a fare.. slurp!
xgabry: allora siamo in due
Commento di Misya — 15 febbraio 2010 @ 7:03 pm
Mamma !!!Ma come si fà a stare a dieta con te!!!nonono va benissimo!!!eheheh!! Volevo rifare ieri sera lo strudel di zucchine e speck ma avevo solo la pasta sfoglia e così ho fatto con quello che avevo in casa:carciofi tagliati sottili,saltati in padella con la fontina(avevo solo quella) e prosciutto cotto. Una meraviglia!!!E il marito con il figlio si sono sbafati il tuo gulash(meravigliosa)eheheh.Ci siamo leccati i baffi.Sei veramente la mia fonte di ispirazione Misya! Ciaociao
Commento di simona — 16 febbraio 2010 @ 1:05 pm
ciao misya
i miei più vivi complimenti..ormai a tutte preferisco le tue di ricette..
ho una domanda circa le frittelle :
ci vogliono per forza le mele renette?o va bene qualsiasi altro tipo di mele? io ho le smith
ancora tanti complimente e buon carnevale
Commento di Grazia — 16 febbraio 2010 @ 2:34 pm
xsimona: i migliori rustici a me vengono così… utilizzando quello che ho in frigo
ti ringrazio per il messaggio :*
xgrazia: in realtà ho letto che spesso si usano anche le golden ma credo che cqualsiasi mela abbastanza grnde vada benone
Commento di Misya — 16 febbraio 2010 @ 5:06 pm
Ciao misya che belle queste frittelle di mele devo farle assolutamente XD
si si ho fatto i cuori al cioccolato li ho preparati la sera prima e a parte la prima infornata che è venuta diciamo un pò + “abbrustolita”:D gli altri sono venuti benissimo e si sono conservati una meraviglia il giorno dopo e così la cena è stata un successone XD grazie per la ricetta corro a cucinare le frittelle ciao XD
non ti preoccupare per la risp so che sei molto impegnata e ti capisco
Commento di Layla — 16 febbraio 2010 @ 5:09 pm
buonissime!!! ho appena finito di prepararle!!! grazie mille!!! buon carnevale
Commento di Ingrid — 16 febbraio 2010 @ 6:56 pm
Ho appena finito di mangiarle insieme al maritino…..una bontà indescrivibile……sei unica Misya con due mele un pò di farina riesci a creare queste meraviglie….per me che lavoro e torno a casa alle otto di sera sei una mano caduta dal cielo…..la tua chiarezza nei procedimenti ed i tuoi ingredienti facili da reperire in mezz’ora riesco a preparare ottime cenette per il maritino (ci siamo sposati il 25/07/09) grazie ancora cara…..un saluto a tutte….
Commento di Berny — 16 febbraio 2010 @ 9:12 pm
bravissima come al solito!!!!!!!!!!!
Commento di domy — 14 marzo 2010 @ 8:28 pm