Questo sito contribuisce alla audience di donnamoderna.com

Ricette finger food

127 ricette di finger food

Per finger food s’intendono tutte le portate che si mangiano con le mani, infatti tradotto letteralmente finger food significa “cibo da dita”.
In alcune culture il cibo si mangia quasi esclusivamente con le mani, come accade nella cultura etiope, mentre per noi il finger food è quello che rientra quasi sempre in quelli che noi definiamo “stuzzichini” e dunque spesso negli antipasti.
Generalmente nella categoria finger food troviamo salatini, involtini, formaggi, rustici, ma a volte anche cibi come patatine fritte, hot dog, frutta e persino la pizza vengono considerati tali.
Dunque tra le ricette che fanno parte di questa sezione possiamo variare dal rustico alle tartine, dagli involtini fino ai crostoni e ancora tutte le pietanze che rientrano in quella che noi definiamo “fritturina all’italiana.

Ricette in rilievo

Scopri le migiori ricette per sfiziosi finger food

Lingue dolci di Procida

Le lingue dolci di Procida, dette anche lingue di bue, sono una tradizionale ricetta appunto della bellissima isola di Procida! Vengono preparate con due strati di pasta sfoglia, farcite con [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 30 min

Tartellette all’uva

Le tartellette all’uva sono delle carine e profumatissime piccole torte salate che ho realizzato con il frutto settembrino per eccellenza. Ciò che rende questa ricetta super invitate e’ in primis [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min

Polpette di polpo

Le polpette di polpo sono così piccole da poterle mangiare in un sol boccone perchè sono gustose, sfiziose e non troppo elaborate. Le polpette di polpo possono essere portate in [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 40 min

Pizzette di spaghetti fritti

Le pizzette di spaghetti fritti sono un super sfizioso e diverso primo piatto di pasta. La ricetta prevede la semplice cottura degli spaghetti che, una volta scolati e preparati a [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 10 min

Pizza di anguria

La pizza di anguria è un modo diverso ed originale per portare in tavola questo frutto. La preparazione e’ semplice e scenografica, basta tagliare prima l’anguria a fette, poi a spicchi e [...]
  • preparazione: 10 min

Spiedini di mozzarella

Gli spiedini di mozzarella, colorati e saporiti, sono l’antipasto estivo più invitante che ci sia! Perfetti per un buffet ma anche come pratico e diverso antipasto, si preparano in appena [...]
  • preparazione: 8 min
  • cottura: 2 min

Spiedini di pesce

Gli spiedini di pesce sono un delizioso piatto che si può consumare anche come finger food. Li ho preparati con tonno, salmone e pesce spada, ovviamente potete anche scegliere di [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 10 min

Polpette di zucchine e ricotta

Le polpette di zucchine e ricotta sono un gustoso secondo piatto facilissimo da realizzare. Si preparano utilizzando delle zucchine crude grattugiate da unire in un impasto di ricotta, formaggi, uva [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 30 min

Tramezzino al tonno

Il tramezzino al tonno è un fresco antipasto da preparare in pochissimo tempo. Per chi segue una dieta ipocalorica interesserà sapere che le calorie di un tramezzino al tonno non [...]
  • preparazione: 10 min

Polpette di lupini

Le polpette di lupini sono un modo sfizioso per portare in tavola un secondo piatto vegetariano un po’ diverso dal solito. Fino a qualche anno fa mangiavo i lupini solo [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 10 min