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Ricette gnocchi

24 ricette di gnocchi

Gnocchi integrali

Gli gnocchi integrali sono una preparazione gustosa e ricca di fibre, il procedimento è molto simile a quello dei più classici gnocchi di patate, con la variante della farina ovviamente. [...]
  • preparazione: 35 min
  • cottura: 45 min

Gnocchi ripieni

Gli gnocchi ripieni sono un primo piatto saporito e davvero particolare. Si preparano con l’impasto dei classici gnocchi di patate e, in questa versione, vengono farciti con formaggio brie e speck. [...]
  • preparazione: 40 min
  • cottura: 5 min

Gnocchi con pere e noci

Gli gnocchi con pere e noci sono un primo piatto saporito, che si prepara in poco tempo e che porta un pizzico di novità in tavola. Eh si perché, non [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Gnocchetti di baccalà ai tartufi di mare

Gli gnocchetti di baccalà ai taratufi sono una della deliziose ricette contenute ne “Il Menù di Natale” targato Amref,  un ricettario in cui si trovano alcune delle preparazioni che i [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min

Gnocchi di castagne

Gli gnocchi di castagne sono un’alternativa decisamente più autunnale dei classici gnocchi di patate che tutti conosciamo. L’impasto per preparare gli gnocchi di castagne è molto semplice da realizzare, vengono [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 15 min

Gnocchetti al gorgonzola e guanciale

Gli gnocchetti al gorgonzola e guanciale croccante sono una di quelle ricette che gli amanti del gorgonzola non possono lasciarsi scappare! Di sicuro non si tratta di una ricetta light, [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 15 min

Gnocchi di ricotta

Gli gnocchi di ricotta sono facilissimi da fare e grazie loro sapore delicato si prestano a molti condimenti. Li avevo provati già tempo fa, aggiungendo all’impasto la barbabietola,mi innamorari di [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 10 min

Gnocchi di patate viola

Preparare gli gnocchi con le patate viola è stato uno sfizio che mi son voluta far passare. Dopo aver visto infatti queste particolarissime patate al supermercato, non ho resistito e [...]
  • preparazione: 35 min
  • cottura: 5 min

Gnocchi al gorgonzola

Gli gnocchi al gorgonzola sono un piatto semplice e veloce da realizzare e utilizzando pochi ingredienti. Ovviamente potete decidere di preparare gli gnocchi di patate in casa e allora ci [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 30 min

Gnocchi di melanzane

Oggi vi ho la ricetta per preparare gli gnocchi di melanzane con i pomodorini, una fresca e gustosa alternativa ai classici gnocchi di patate. La ricetta è molto semplice da [...]
  • preparazione: 1 ora
  • cottura: 10 min