La torta mimosa, viene preparata di solito per la festa della donna, l'8 marzo, e deve il suo nome al pan di Spagna con la quale viene fatta, e che sbriciolato sulla superficie ricorda i fiori della mimosa.
La torta mimosa al cioccolato è la ricetta che ho preparato quest'anno per la festa della donna, facendomi aiutare dalla mia piccola cuochina. Quando Elisa viene in ufficio è praticamente impossibile non preparare qualcosa assieme, si diverte lei ma ammetto che anche a me fa molto piacere.
La torta mimosa è un must del mese di marzo, ogni anno preparo questa torta in occasione della festa della donna seguendo la ricetta classica di mia mamma, questa volta ho voluto cambiare preparando la variante di questo famosissimo dolce, la torta mimosa all'ananas.
Il rotolo mimosa è la mia ricetta dedicata al mese di marzo ed alla festa della donna. Come alternativa alla classica torta mimosa, che tanto adoro, quest'anno ho preparato questa torta rotolo ed è risultata uno dei dolci più saporiti e delicati che abbia preparato nell'ultimo periodo.
Buon lunedì a tutti, in questa giornata di sole i Cupcake mimosa cadono a pennello, fanno tanto primavera e solo a guardarli mi mettono il buonumore.
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