Muffin al limone e semi di papavero

Ricetta Muffin al limone e semi di papavero di  del 03-11-2014 [Aggiornata il 25-09-2017]
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Buondì, iniziamo questa nuova settimana con dei muffin al limone con una texture di colore particolarissima data dai semi di papavero aggiunti nell'impasto che, oltre a dare colore, danno una piacevole sensazione sotto i denti. Ragazze ho iniziato la mia settimana bella carica, ho trovato un bel ritmo e in mezza giornata già sono riuscita a fare un bel po' di cose. Oggi pomeriggio Elisa stara' con me in ufficio e credo che faremo insieme il pane come ai vecchi tempi, e forse dei biscotti, se vengono bene, troverete le ricette sul blog prossimamente ;) vi lascio alla ricetta, e a più tardi

  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 15 min
  • Tempo totale totale: 30 min
Muffin al limone e semi di papavero
Muffin al limone e semi di papavero
Procedimento

Come fare i muffin al limone e semi di papavero

In una ciotola mescolate l'uovo con il succo di limone, il late e l'olio
1 Muffin al limone e semi di papaveroA parte mescolate la farina con la maizena, lo zucchero, il lievito, la buccia grattugiata di limone ed i semi di papavero
2 Muffin al limone e semi di papavero
Unite gli ingredienti secchi a quelli liquidi5 Muffin al limone e semi di papavero

Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo
6 Muffin al limone e semi di papavero

Versate l'impasto ottenuto nei pirottini per muffin
7 Muffin al limone e semi di papavero

Cuocete i muffin al limone e semi di papavero per 20 minuti in forno già caldo a 180°
8 Muffin al limone e semi di papavero

Lasciate raffreddare e servite
Muffin al limone - semi di papavero

Muffin al limone e semi di papavero

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  1. Misya
    Commento di Misya 25 Settembre 2017 9:15 am

    @J-le Ho corretto subito, grazie per avermi fatto notare l’errore. Alla fine come sono venuti?

  2. Utente
    Commento di J-le 23 Settembre 2017 5:24 pm

    ciao, volevo avvisare che nello svolgimento della ricetta non si fà menzione allo zucchero. motivo per il quale purtroppo non l ho messo nei muffin 😓😓. posso rimediare in qualche modo ? grazie

  3. Misya
    Commento di Misya 26 Gennaio 2015 5:52 pm

    @Stef Sì, è vero, è molto particolare 😉

  4. Utente
    Commento di Stef 26 Gennaio 2015 3:00 pm

    Devo dire che sono veramente ottimi anche se non ho messo la scorza del limone(è un pò difficle trovarli non trattati)e sono venuti un pò più abbronzati dei tuoi…
    Adoro i semi di papavero e questa ricetta è veramente particolare ma gustosissima!
    Ti ringrazio tanto per le tue ricette.

  5. Misya
    Commento di Misya 26 Gennaio 2015 11:27 am

    @stef No, puoi usare anche tutta farina 00

  6. Utente
    Commento di stef 23 Gennaio 2015 6:41 pm

    Non ho la maizena… è proprio necessaria per la buona riuscita?

  7. Misya
    Commento di Misya 12 Novembre 2014 9:47 am

    @Titti: eheheh, me lo sono chiesto anch’io 😉

  8. Utente
    Commento di Titti 11 Novembre 2014 7:20 pm

    2*esperimento riuscito alla perfezione. Adoro il profumo del limone…….
    Ma la domanda nasce spontanea: come mai spariscono in un attimo???
    la prossima volta dose doppia!!!😋

  9. Misya
    Commento di Misya 11 Novembre 2014 5:49 pm

    @MARINA: Puoi semplicemente ometterli… Oppure prova con frutta secca, o cioccolato…
    Questi sono fantastici: http://www.misya.info/2009/11/18/muffin-cioccolato-bianco-e-mandorle.htm
    Se invece vuoi dei semplici muffin al limone, puoi provare questi: http://www.misya.info/2007/12/05/muffin-ricotta-e-limone.htm

  10. Utente
    Commento di MARINA 11 Novembre 2014 12:34 pm

    fatti ieri sera e stamattina erano già terminati… buonissimi soffici e profumati! complimenti bella ricetta e molto originale con i semi di papavero!!! volendo però con cosa si possono sostituire??

10 di 24 commenti visualizzati

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