Preparato per risotto ai funghi
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Uno dei preparati (salati) che più adoro è sicuramente quello per il risotto ai funghi. Ovunque ci siano i funghi, soprattutto se porcini, la ricetta è vincente per il mio palato. I passaggi per realizzare il preparato per risotto ai funghi sono pochi e facilissimi, un motivo in più quindi per potersi mettere all'opera e realizzare dei bellissimi regali homemade. Qui potrete scaricare l'etichetta da aggiungere al vostro preparato, sarà un regalo super apprezzato ;)
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Preparazione: 5 min
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Totale: 5 min
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Come fare il preparato per risotto ai funghi
In un barattolo di vetro ben pulito disponete il riso livellando la sua superficie.
Aggiungete prezzemolo, cipolla e dado (io ho messo questo il mio dado granulare fatto in casa
Mettete quindi lo strato di funghi e richiudete il barattolo.
Il vostro preparato per risotto ai funghi porcini è pronto per essere riposto in dispensa.
Per poter utilizzare il preparato bisognerà far scaldare olio e burro in una casseruola.
Aggiungete quindi il preparato per risotto ai funghi porcini e fatelo tostare un paio di minuti.
Ricoprite il tutto con acqua bollente, mescolate e cuocete aggiungendo altra acqua durante la cottura solo se necessario.
Mantecate a fine cottura con una noce di burro e del parmigiano, il vostro risotto è pronto per essere portato in tavola.
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@michela sarebbe meglio chiusura ermetica, si conserva per molto tempo
Buongiorno volevo sapere per quanto tempo si conserva e se si può usare un barattolo normale cioè che non abbia chiusura ermetica
@michele ecco qui la ricettina completa. 🙂
https://www.misya.info/ricetta/preparato-per-risotto-ai-funghi.htm
Ciao, vorrei regalare questi barattoli agli amici ma vorrei dare loro anche la relativa ricetta per cucinare correttamente gli ingredienti. Dove/come trovo le ricette per ogni barattolo ? Grazie
Beh credo diversi mesi se preparati con ingredienti con una lunga scadenza e tenuti in dispensa 😉
Ciao! Quanto si possono conservare questi barattoli? Giusto per dare un’idea a chi li regalerò 🙂
@ciro aggiungi un cucchiaino di curcuma
@Alessia Mi dispiace ma non so aiutarti, l’unico ingrediente secco che uso per i risotti sono proprio i funghi. Puoi cambiare genere e fare una zuppa di legumi! http://www.misya.info/ricetta/preparato-per-zuppa-di-legumi.htm
Ciao Misya, al posto dei funghi quali altri ingredienti secchi posso usare? Grazie
@ciro Mi dispiace non ho mai colorato i riso…