Muffin alla nutella
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Finalmente ecco la ricetta dei muffin alla nutella che tanto è stata richiesta! La nutella si sa, è sempre la nutella e qualsiasi ricetta che viene preparato con questo magico ingrediente è sempre un successo. Questi muffin alla nutella sono buonissimi e con l’accortenza di utilizzare la nutella fredda di frigo non correte il rischio che cada tutta sul fondo. Ho preparato i muffin alla nutella domenica e li ho portati a casa di mia suocera, ce li siamo spazzolati tutti in un baleno 
Ingredienti per 18 muffin:
370 gr di farina
210 gr di zucchero
2 uova
110 gr di burro
250 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci
250 gr di nutella
zucchero a velo
Procedimento:
In una terrina mescolare la farina insieme allo zucchero e al lievito.A parte mescolare le uova insieme al latte e al burro fuso (Il burro deve essere freddo).
Unire, come di consuetudine nella preparazione dei muffin, gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescolare fino ad avere un impasto omogeneo.
Aggiungere all’impasto un cucchiaio abbondante di nutella e mescolare.
Imburrare ed infarinare gli stampini per muffin e riempirli per la metà dell’altezza con il composto.
Aggiungere al centro di ogni muffin un cucchiaino di nutella (la nutella deve essere di frigo, così non scenderà sul fondo)
Ricoprire la nutella con un cucchiaino di impasto quindi,infornare i muffin alla nutella in forno già caldo e cuocere a 180° per 15 minuti.
Lasciar raffreddare i muffin alla nutella prima di spolverizzarli con lo zucchero a velo e servire.
Ed ecco l’interno di un muffin con il cuore di nutella appena sfornato.
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WOW SARO’ LA PRIMA A COMMENTARE!!! (o forse no?)
Come sono venuti belli, e sicuramente anche squisiti!
Mi rallegro del fatto che x 18 muffin hai usato 2 uova e xciò posso farne tranquillamente anche mezza dose.
So che una mia collega li ha preparati come te amalagamando gli ingredienti con il bimby, non so se ha messo un cucchiaio di nutella anche nell’impasto come hai fatto tu…
Buna giornata baci baci
Cecilia
Comment di cecilia, roma — 20 gennaio 2010 @ 11:07 am
sisi, sei stata proprio la prima :*
Comment di Misya — 20 gennaio 2010 @ 11:11 am
Ciao finalmente è arrivata la tanto agognata ricetta dei muffins alla nutella…davvero invitante direi, mi viene voglia di addentarne uno o anche due…poi con quel cuore goloso alla nutella!!Grazie anche per il consiglio di mettere la nutella fredda di frigo…a presto
Comment di Luciana — 20 gennaio 2010 @ 11:12 am
Finalmente.. è stata davvero un’attesa sofferta
ma a quanto pare ne è valsa la pena 
il cuore di nutella..mmm.. farà impazzire tutti 
bacione!!
Comment di Marzia — 20 gennaio 2010 @ 11:22 am
mannaggia a teeeeeeeee!questi muffin sono davvero irresistibili, mi sa che mi servirà qlc ora di palestra in più!
gnam gnam qst weekend sono assolutamente da fare!
grazieeeee!!!!
Comment di Silvietta*** — 20 gennaio 2010 @ 11:42 am
Mamma mia che bontà…..
Comment di Monica — 20 gennaio 2010 @ 12:19 pm
stasera li faccio jeahhh
Comment di vittoria — 20 gennaio 2010 @ 12:36 pm
Mamma mia che bontà Misya!!!Ieri ho preparato i biscotti con il cuore di marmellata di fragole, ne ho fatta doppia dose perchè mio figlio ovviamente li voleva con la nutella!!!Secondo tè adesso che gli dico che finalmente hai postato stè meraviglia cosa mi chiederà mai?eheheh a casa mia mai mancare la nutella. Sono venuti buonissimi, però invece di 40 me ne sono venuti 30, si vede che ho tenuto un pò più alta la pasta, ma fà lo stesso, l’importante è che stanno sparendo….Bravabrava ciaociao!!!
Comment di simona — 20 gennaio 2010 @ 1:01 pm
Grazieeee!!!! in settimana li proverò sicuramente… buonissimi!!! ti abbraccio
Comment di gabry — 20 gennaio 2010 @ 1:30 pm
GRAAAAAAANDEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!! Fantastico…corro a comprare la nutella! Di solito non la tengo in casa,altrimenti io e mio marito mangiamo anche il barattolo in pochi secondi…ti farò sapere!!!!!!
Comment di Alessandra la siciliana — 20 gennaio 2010 @ 5:21 pm
ciao mysia! come al solito qui si trovano ricette ottime e di tutti i tipi! ascolta potresti postare qlk ricetta con i fagioli che nn sia la solita pasta? te ne sarei grata,.,,, ciao!
Comment di Alessia — 20 gennaio 2010 @ 5:58 pm
Noooooooooooooooooooooooooooooooo!!!!!!se avessi a disposizione la nutella li farei in qst istante!con le tue ricette so’ di andare sul sicuro!sulla mia pagina di facebook ho messo tutte le foto dei piatti che preparo…anche se sono una “schifezza” in confronto alla tua bravura!mi piacerebbe avere la tua amicizia!ciao
Comment di marta — 20 gennaio 2010 @ 6:06 pm
Meravigliosi…io già mi ero procurata nell’attesa 1 vaso enorme di nutella e domani mattina li preparo di sicuro..grazia misya sei un mito!!!!!
Comment di thea — 20 gennaio 2010 @ 6:56 pm
i miei a vederli, sembrano + belli ciao ciao misya spero che siano buoni però!!!!!!!
Comment di paola manni — 20 gennaio 2010 @ 7:16 pm
ciao mysia, anche io li faccio così!a volte al centro però metto due quadratini di cioccolato fondente, o bianco con mandorle…spariscono dopo 3 minuti!! ciao! : )
Comment di Lav — 20 gennaio 2010 @ 8:18 pm
caspita, perchè continui a fare cose così buone? ok, ok, provo anche questi… :/
Comment di denilla — 20 gennaio 2010 @ 8:51 pm
x Marta: anch’io metto le foto dei piatti “rubati” alla nostra Misya…e ricevo tanti complimenti!!!:):)
Comment di Alessandra la siciliana — 20 gennaio 2010 @ 11:23 pm
fatti ieri sera! la nutella è andata quasi completamente sul fondo e nello staccarli dai pirottini alcuni muffin hanno perso il pezzo finale.. forse il peso della nutella ha staccato il fondo.. cmq sono buonissimi e si inzuppano nel latte che è un piacere!! mi domandavo.. ma se invece di usare i pirottini unsa una forma per torte, viene lo stesso? nel senso. cuoce o butto tutto?
grazie!
laura
Comment di laura — 21 gennaio 2010 @ 10:08 am
Misya sei un mito, io di mio non sono un’amante della nutella ma il mio ragazzo si quindi questo week end pensavo di farglieli; onde evitare figuracce (non sono ferrata coi dolci) ieri li ho preparati per portarli in ufficio e usare i colleghi come cavie…neanche a dirlo se li sono finiti tutti ed a momenti si mangiavano anche la teglia
Grazie Misya sei preziosissima! ^__^
Comment di Hachiko — 21 gennaio 2010 @ 11:58 am
Buongiorno splendida Misya, mi sono subito stampata questa ricetta che faro’ nel pomeriggio x la merenda dei bambini, perché come giustamente dici tu: la nutella è la nutella, e le persone a cui non piace per me sono quasi degli alieni!! eh eh eh!! Ieri sera invece ho avuto un irresistibile impulso di fare dei biscotti, avevo tante uova fresche prese dalla fattoria di mio zio, ma purtroppo non avevo più neanche una bustina di lievito ed erano le 9 di sera, cosi’ mi sono detta che era l’occasione giusta per provare a fare i pavesini: sono rimasta sorpresa, sono semplicissimi ed il sapore è proprio quello dei pavesini, anzi perfino più fragranti e profumati (anche se la forma non era perfetta, i miei in verità erano un po’ sbilenchi!!)
Per finire, ti dico che, a prescindere dalle ricette, è sempre un onore e un piacere per me avere la possibilità di scambiare qualche pensiero con una persona fantastica come te, credo tu sia tra le poche persone che hanno un blog, che si sforza sempre di rispondere a tutti i commenti, anche se tu sei una e noi siamo in tante, credimi, apprezzo veramente queste attenzioni da parte tua! grazie cara, davvero! A presto!
Comment di rosita — 21 gennaio 2010 @ 2:21 pm
per Rosita.
come hai fatto a fare i pavesini? dove trovo la ricetta che non la trovo?
Comment di laura — 21 gennaio 2010 @ 2:58 pm
x Laura: la ricetta dei pavesini l’ho trovata qui:
http://www.petitchef.it/ricette/pavesini-fid-218581
L’unica modifica che ho apportato alla ricetta è stato usare la fecola al posto della maizena xché non l’avevo, e l’aggiunta di un paio di cucchiai di latte xché l’impasto era troppo denso; secondo la ricetta, poi, avrei dovuto ottenere più di 100 pavesini, a me ne sono venuti appena una cinquantina, comunque erano buonissimi, infatti conto di rifarli al più presto! ciao, a presto!
Comment di rosita — 22 gennaio 2010 @ 11:53 am
io li ho fatti oggi pomeriggio e sono venuti benissimo pero’secondo il mio gusto personale dovrei aggiungere un pochino piu’ di zucchero nell’impasto
Comment di marta — 22 gennaio 2010 @ 10:45 pm
Muffins alla nutella fatti e mangiati! (ma un paio sono riuscita comunque a congelarli!) La nutella è rimasta al centro, il trucchetto di metterla fredda di frigo funziona sempre, infatti io faccio cosi’ anche x il ciambellone alla nutella, grazie ancora Misyuccia e….alla prossima ricetta!
Comment di rosita — 23 gennaio 2010 @ 12:59 pm
ICara misya,io ho il forno ventilato con la resistenza circolare,come mi devo regolare con la cottura? Grazie.
Comment di sandra — 23 gennaio 2010 @ 7:52 pm
mysia ho provato questi muffin sono di una goduria fenomenalee nn ti dico ne ho assaggiato uno in questo momento ho degli ospiti stasera ho preparato bruschette con rukola e gamberetti polipo insalata zeppoline alle alghe alici marinate preparate gia l altro ieri chele di granchio per primo risotto alla pescatore per sekondo insalata mista con gamberoni al forno penso ke andro bene no?senti volevo kiederti vorrei fare il tiramisu al cocco tu dove hai trovato il latte visto ke abitiamo vicine vorrei sapere grazieeeeeeeeeeeeeeeeeee bbaaaaaaaaaci ris presto
Comment di maria89 — 23 gennaio 2010 @ 9:25 pm
ciao,ho seguito passo passo questa tua ricetta,mi sono venuti belli,l’impasto è mooolto buono,l’unica cosa negativa è che la nutella si è posata sul fondo,come mai???…sopra che ne dici se metto i granelli di cioccolato?o si posano sul fondo?…grazie in anticipo!!!
Comment di Margot 84 — 25 gennaio 2010 @ 4:04 pm
Ciao, cara Mysia, ho fatto i muffin alla nutella, sono venuti buonissimi, soffici e lievitatissimi…. solo che anche a me la nutella si è indurita e depositata sul fondo, eppure l’avevo tenuta nel frigo fino al momento di usarla!
Nelle tue foto invece è rimasta al centro e morbida… come è possibile???????, ho seguito la tua ricetta alla lettera!!!!!!
Grazie per la tua spiccata disponibilità e simpatia, CIIIIIAAAAAAAAOOOOOOO!
Comment di corinna — 27 gennaio 2010 @ 3:12 pm
Ciao ho fatto i muffin lunedì e mi è successa la stessa cosa come a corinna. Xchè????
Grazie e ciao
Comment di Maja — 28 gennaio 2010 @ 10:16 am
Appena fatti… e assaggiati ancora caldi… OTTIMI!!!!! GRAZIE!!!!!!
Comment di Heartstitch designs — 30 gennaio 2010 @ 8:46 pm
buonissimi, l’unica cosa è che questi non sono muffin, è una rivisitazione all’italiana. io sono mezza inglese e i muffin sono fatti con yogurt e olio d’oliva nell’impasto, queste sono praticamente delle tortine margherita alla nutella.
Comment di sophie — 31 gennaio 2010 @ 6:15 pm
anche a me la nutella è precipitata sul fondo…mi hanno consigliato di infornarli alcuni minuti prima di farcirli poi tirarli fuori, mettere la nutella e un altro po’ di impasto. Ma lieviteranno lo stesso? Oggi provo…. Ciao
Comment di giudi — 6 febbraio 2010 @ 10:10 am
sono in forno…non vedo l’ora di assaggiarli..il profumo è delizioso…..mmmmmmmmmhhhhhhh
Comment di antonella — 7 febbraio 2010 @ 8:22 pm
DELIZIOSIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII……SONO TROPPO BUONI…LA NUTELLA SI è TENUTA ABBASTANZA CENTRALE MA IO HO FATTO UNA PICCOLA VARIANTE…HO AGGIUNTO DELLO YOGURT (BIANCO DOLCE)CIOè HO DIMEZZATO IL LATTE E MESSO LO YOGURT….DIVINIIIII
Comment di antonella — 7 febbraio 2010 @ 8:41 pm
fatti ieri sera! buonissimi ma quoto quanto scritto dalle altre… la nutella è precipitata sul fondo… anche se era di frigo, uff! cmq complimenti come sempre misya!
ps. ma un dolce per san valentino?
Comment di fanny — 9 febbraio 2010 @ 11:36 am
ciao misya sono alba,è la prima volta ke ti crivo ma è da un pò ke provo le tue splendide buone e facili ricette….questa dei muffin poi è straaaaaaaaaaaaabuona….mi sono venuti perfetti e buonissimi!devo dirti ke 6davvero ma davvero BRAVA…una domanda:ma quanto deve misurare più o meno la pirofila x il plumcake?un bacio e ora ke ti ho trovata non ti mollo più…ciao.alba
Comment di alba — 10 marzo 2010 @ 12:21 am
p.s.ho dimenticato di mettere la”S”d’avanti a “crivo”…ahahahahah…è la fretta xkè devo mangiare un’altro muffin prima ke arrivi mio marito..ahahahah..un bacio a tutte..alba
Comment di alba — 10 marzo 2010 @ 12:29 am
misya ciaooo!!!
complimenti sono giorni che leggo le tue ricette,sono una meglio dell’altra!!
x ora ho fatto i biscotti all’occhio di bue,buonissimi e in questo momento ho infornato i muffin!!!
ti farò sapere!!
grazieee!!
Comment di giovy — 11 marzo 2010 @ 9:12 pm