Sbriciolata: le versioni più golose

In questa occasione vi suggerisco tante ricette per preparare la  sbriciolata nelle sue versioni più golose!

Di solito quando pensiamo alla sbriciolata, subito ci vengono in mente quelle golose torte, realizzate con briciole  di pasta frolla, che racchiudono sfiziosi ripieni. Forse non ci avete pensato, ma  la  sbriciolata può anche essere salata e altrettanto gustosa!

In questa raccolta allora, ho pensato di raggruppare le migliori sbriciolate che ho preparato, sia  dolci che  salate, nel corso degli anni, in varie  occasioni, dalla cena informale tra  amici, ai buffet per delle feste e le ripropongo  a voi, spiegate passo dopo passo  e con galleria fotografica, per i singoli passaggi.

Se vi ho incuriosito dunque, non vi resta che prender spunto dalle mie idee e perchè no, anche personalizzarle in base al proprio gusto personale.

 

Sbriciolata al cacao con crema
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Sbriciolata al cacao con crema

La sbriciolata e' un dolce sfizioso perche' e' un misto tra una crostata ed un dolce farcito, un dolce veloce da preparare e che si presta ad innumerevoli varianti e poi può essere una furbata per chi ha problemi a stendere la pasta frolla ma vuole comunque preparare un'ottima crostata.

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Sbriciolata al cocco
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Sbriciolata al cocco

La sbriciolata al cocco è un invitante torta fredda da preparare tutte le volte che non si vuole accendere il forno. Quando fa caldo, ad esempio, siamo in cerca di ricette più fresche ma pur sempre gustose, perchè quindi non fare esattamente lo stesso con il dolce.

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Sbriciolata al cocco e marmellata
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Sbriciolata al cocco e marmellata

Questa Sbriciolata al cocco e marmellata è stato un esperimento per provare a realizzare una torta per una mia amica celiaca.

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Sbriciolata alla Nutella
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Sbriciolata alla Nutella

La ricetta della sbriciolata alla nutella è un dolce preparato ad hoc per il mio cognatino Carmine che è un nutella dipendente, e al quale dovevo una torta .

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Sbriciolata di colomba ricotta e cioccolato
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Sbriciolata di colomba ricotta e cioccolato

La sbriciolata di colomba con ricotta e cioccolato è una ricetta semplicissima da fare e davvero golosissima, vi sfido a trovare qualcuno a cui non piace, perché il connubio tra la cremosità del formaggio e la scioglievolezza del cioccolato è davvero unico e irresistibile.

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Sbriciolata alla ricotta
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Sbriciolata alla ricotta

La sbriciolata alla ricotta è uno dei dolci con ricotta che vi consiglio assolutamente di provare a fare. La sbriciolata la conosciamo tutti, ma l'avete mai provata con il ripieno di crema alla ricotta aromatizzata all'arancia.

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Sbriciolata di mele
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Sbriciolata di mele

Questa sbriciolata di mele nasce dalla mia passione per le torte di mele e le sbriciolate, per cui ho unito queste due cose per creare un unico dolce.

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Sbriciolata di patate
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Sbriciolata di patate

La sbriciolata di patate è una ricetta da realizzare con pochi ingredienti e molto facilmente, una via di mezzo tra un gateau ed un tortino (di patate ovviamente).

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Sbriciolata ricotta e fragole
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Sbriciolata ricotta e fragole

La sbriciolata con la ricotta e le fragole è un dolce fresco e primaverile che ho preparato il mese scorso con le prime fragole di stagione.

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Sbriciolata salata con zucchine e brie
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Sbriciolata salata con zucchine e brie

La sbriciolata salata è un rustico molto semplice da realizzare, versatile nella farcitura e molto gustoso.

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Sbriciolata senza cottura
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Sbriciolata senza cottura

La sbriciolata senza cottura è un dolce fresco, godurioso e perfetto per l'estate. La base è preparata con un composto simile a quella del rotolo senza cottura quindi senza utilizzare il burro, ma mettendo la panna come legante del composto di biscotti.

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