Zuccotto di pandoro

Ricetta Zuccotto di pandoro di  del 29-12-2016
4.7 /5 VOTA

Lo zuccotto di pandoro con crema oreo è un dolce molto goloso e molto facile e veloce da preparare, un dolce senza cottura molto bello da portare in tavola e che ha un gusto irresistibile. Ho portato questo zuccotto di pandoro in ufficio da mio marito ed i ragazzi si sono leccati letteralmente i baffi, ho avuto tanti di quei complimenti, manco avessi realizzato una sette veli ;)
Ovviamente potete farcirlo come più vi aggrada, scegliendo di preparare una crema al mascarpone, magari bigusto, oppure utilizzando del gelato, ma io vi consiglio di provarlo con questa farcitura ai biscotti oreo perchè è davvero libidinosa.
Se cercate un dolce non troppo impegnativo da realizzare per il cenone di Capodanno, con questo zuccotto di pandoro andrete sul sicuro, garantito! Io vi lascio alla ricetta del giorno e mi metto ai fornelli, ho un paio di ideuzze da testare, bacini :*

  • Dosi per Per uno stampo da zuccotto da 20-22 cm:
  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo totale totale: 15 min + 1 ora in freezer
Zuccotto di pandoro
Zuccotto di pandoro
Procedimento

Come fare lo Zuccotto di pandoro

Iniziate preparando la crema oreo
Montate la panna ben fredda di frigo
3-montare-panna

In una ciotola a parte, montate il formaggio philadelhia con lo zucchero a velo vanigliato
4-formaggio-e-zucchero-a-velo

Tritate i biscotti oreo in un mixer quindi aggiungeteli alla crema di formaggio
5-tritare-oreo

In ultimo incorporate la panna
6-aggiungere-panna-montata

Rivestite lo stampo per zuccotto con della pellicola trasparente.
Tagliate il pandoro (potete farlo in casa seguendo questa ricetta) in fette dello stesso spessore.
1-tagliare-pandoro

Sistemate le fette nello stampo in modo da rivestirne tutte le pareti
2-foderare-stampo

Riempite ora con la crema oreo. Coprite con le fette di pandoro avanzate rivestite con pellicola trasparente e sistemate in freeezer per un'ora
7-farcire-zuccotto

capovolgete lo zuccotto di pandoro su un piatto da portata, sformatelo delicatamente rimuovete la pellicola.
8-capovolgere-zuccotto

Ricoprite con zucchero a velo e biscotti oreo sbriciolati e portate in tavola
zuccotto-di-pandoro
zuccotto-con-pandoro
zuccotto-pandoro

Ricette correlate

Ricette simili a Zuccotto di pandoro

Raccolte di ricette

Ricettari con Zuccotto di pandoro

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Zuccotto di pandoro

  1. Misya
    Commento di Misya 28 Dicembre 2017 10:36 am

    @Maria Mi dispiace ma ho letto solo adesso, come è andata?

  2. Utente
    Commento di Maria 24 Dicembre 2017 5:54 pm

    Salve, se lo preparo oggi per domani, lo tiro fuori domani dal freezer o già oggi dopo 1 ora e lo passo in frigo? Grazie e buone feste!

  3. Utente
    Commento di gabriella 26 Gennaio 2017 3:12 pm

    Grazie misya! ho seguito la tua ricetta e la crema è molto buona! Stasera proverò l’assaggio dello zuccotto completo… secondo te, quanto tempo prima devo tirarlo fuori dal freezer?

  4. Misya
    Commento di Misya 25 Gennaio 2017 5:36 pm

    @gabriella Non l’ho trovato asciutto, ma volendo puoi bagnarlo un po’.

  5. Utente
    Commento di gabriella 25 Gennaio 2017 5:11 pm

    molto bello! proverò a farlo stasera.. ma ho una domanda; ho visto che non prevedi di bagnare il pandoro, non è che rimane un po’ asciutto?

  6. Utente
    Commento di Daniela 9 Gennaio 2017 11:07 am

    @Misya alla fine ho optato per una charlotte di pandoro. ho fatto una crema al mascarpone con gocce di cioccolato e succo e buccia grattugiata di arance e ho leggermente inumidito il pandoro con del succo d’arancia. é venuto buono, in particolare la crema 🙂

  7. Misya
    Commento di Misya 9 Gennaio 2017 11:00 am

    @Daniela Scusami, ma ho letto solo adesso. Ti avrei risposto di sì! Hai provato? Come è venuto?

  8. Utente
    Commento di anna 2 Gennaio 2017 2:50 pm

    Grazie per l’idea. Fatta. Metto 4 stelle solo perchè manca un pò di croccantezza…,ma la cremina è da rifare anche per le torte!

  9. Utente
    Commento di Daniela 1 Gennaio 2017 10:03 pm

    ciao, innanzitutto Buon Anno! vorrei preparare lo zuccotto ma non ho lo stampo. posso usare una qualunque scodella? anche di plastica va bene?

  10. Utente
    Commento di Giuseppina Perin 30 Dicembre 2016 5:05 pm

    Idea meravigliosa per l’uso della filadelfia e questi oreo che mi hanno sempre tentato senza,pero’ riuscirci(mai assaggiati) il momento è piu’ che propizio per “liberarsi”di un pandoro, comprare e assaggiare questi biscotti e….dulcis in fundo (ma non troppo) stupire gli “sfamati”del cenone.

10 di 27 commenti visualizzati

Altre ricette di Dolci

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.