Ricette

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Tartellette con crema di melanzane

Le tartellette con crema di melanzane sono l’antipasto dal sapore fresco e gustoso da servire in estate. E’ soprattutto l’unione delle melanzane e del basilico a rendere queste tartellette strepitose, [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 40 min

Pomodori gratinati

I pomodori gratinati al forno sono un piatto estivo facile, veloce ed economico. Se non aggiungete il pecorino e state attenti con l’olio, oltre ad essere un’idea sfiziosa da portare [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Crostata di fichi

La crostata di fichi è un dolce dal sapore delicatissimo che unisce la bontà di questi frutti ad una deliziosa crema pasticcera e l’inconfondibile aroma della cannella. La ricetta l’ho [...]
  • preparazione: 25 min
  • cottura: 45 min

Cefalo al forno

Il cefalo, anche conosciuto come muggine, è un pesce che si presta molto bene alle ricette al forno. Quella che vi mostro oggi è una preparazione semplicissima, in cui il [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 25 min

Tartufini di wafer

Siete in cerca di un dolcetto dell’ultimissimo minuto? I tartufini di wafer sono proprio quello che cercavate! Sbriciolate i wafer, impastateli con del formaggio spalmabile, un goccio di limoncello e [...]
  • preparazione: 10 min

Bon bon di pizza

L’idea di preparare questi bon bon di pizzami è venuta guardando un video su facebook, la ricetta era troppo accattivante per non incuriosirmi a provarla. Per fare in casa questi [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 30 min

Rotolo di spaghetti

Il rotolo di spaghetti è una via di mezzo tra una frittata di pasta e un plumcake salato ! Per la ricetta si dovrà cuocere la pasta al dente, lasciarla asciugare [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 25 min

Pasta con i peperoni

La pasta con i peperoni è un primo piatto tipico estivo semplice e veloce da ralizzare. Il procedimento di questa pasta con peperoni prevede una cottura di quest’ultimi in padella, [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 30 min

Polpette di orzo

Le polpette di orzo sono una ricetta semplice e veloce da realizzare, ottima da preparare per un pranzo o una cena vegetariana. Io ho deciso di accompagnare l’ orzo con [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 40 min

Pasta brioche

 La pasta brioche è un impasto di pane dolce molto amato in tutte le pasticcerie del mondo. Non tutti lo sanno ma questa pasta viene detta anche “pasta lievitata di base”, [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 15 min