Ricette

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Torta sabbiosa

La torta sabbiosa è un dolce tipico di Mantova che si prepara in pochissimo tempo, con ingredienti che abbiamo di sicuro a portata di mano in cucina. Burro, zucchero, uova [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 40 min

Filetto alla Stroganoff

Il filetto Stroganoff o manzo Stroganov è una ricetta tipica della cucina russa. Si tratta di pezzetti di manzo saltati in padella con aggiunta di cipolle e funghi e insaporita [...]
  • preparazione: 25 min
  • cottura: 35 min

Nachos

I nachos, chiamati anche come tortilla chips, sono una specialità messicana, si tratta di triangolini di farina di mais che vengono fritti e poi serviti, con formaggio fuso e accompagnati [...]
  • preparazione: 40 min
  • cottura: 10 min

Torta mousse al cioccolato

La Torta mousse al cioccolato è un dolce di una golosità allucinante, una base soffice di pasta biscuit al cacao su cui si poggia una cremosa mousse al cioccolato. La [...]
  • preparazione: 40 min
  • cottura: 20 min

Gateau di mare

Sapevate che il famosissimo gateau di patate avesse un cugino? E’ il gateau di mare! Meno conosciuto del primo, il gateau di patate di mare è un piatto unico gustoso [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 1 ora e 15 min

Burger di tofu

I burger di tofu sono la ricetta vegana saporita che non ti aspetti, un secondo piatto facile da realizzare, da servire ai vostri ospiti vegani oppure da portare in tavola [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 5 min

Crema di piselli con burrata

La crema di piselli con burrata è un primo piatto nutriente, ricco di sapore e facilissimo da realizzare. Il suo colore brillante e la burrata, aggiunta alla fine della preparazione, [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 20 min

Bocconcini di pollo al forno

I bocconcini di pollo al forno sono una delle ricette pollo super mega facilissime da fare! Dopo aver impanato la carne (uno spezzatino di pollo ottenuto dal petto) in un [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 20 min

Torta di mele e crema

La torta di mele e crema è, come l’ha definita Daniela, una delle ragazze che lavora con me, la versione 2.0 della mia torta di mele classica. Mele e crema [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 40 min

Risotto al nero di seppia

Il risotto al nero di seppia è un primo piatto che racchiude tutto il profumo ed il sapore del mare. E’ un piatto che adoro, ma non è poi così [...]
  • preparazione: 25 min
  • cottura: 15 min