La crema allo yogurt è una crema fresca e leggera, può essere utilizzata in torte fredde o servita in coppette con della frutta fresca di stagione. Io ho utilizzato questa crema allo yogurt per fare la torta fredda simil cameo.
Ingredienti:
250 gr di yogurt (2vasetti)
30 gr di zucchero a velo
250 ml di panna
Procedimento:
In una terrina montare la panna ben fredda di frigo.
Unire lentamente i vasetti di yogurt e lo zucchero a velo alla panna.
Mescolare dolcemente fino ad avere una crema allo yogurt vellutata.
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oh mio dio quante ricette fantastiche *.* ho fatto ieri il plumcake salato ed è venuto divino, così come i quadrotti e le patate con la besciamella XD la mia prossima vittima sarà proprio la torta con la crema di yogurt!!! *.* ti adoro!
Commento by lavilavv — 12 gennaio 2008 @ 6:31 pm
la mia ricetta x il semifreddo allo yogurt è simile a questa,non metto la panna e uso 500gr. di yogurt alla fragola,2 fogli di colla di pesce,+ o – 30 grammi di zucchero a velo e una spruzzata di succo di limone.
Normalmente la tengo in frigorifero per almeno 24 ore,prima di servirla
Commento by silverio — 29 giugno 2008 @ 2:43 pm
ciao misya mi ha incuriosito tanto il fatto che nn c’è colla di pesce nella tua crema e dalle foto sembra molto compatta
i miei complimenti la provero’ di certo
Commento by romana — 10 luglio 2008 @ 1:27 pm
Una ricetta semplice e buonissima… Complimenti!!!
Commento by Cinzia — 12 marzo 2009 @ 12:35 pm
Vorrei servire delle coppette di crema allo yogurt a fine cena ma secondo voi posso usare anche yogurt alla frutta? Ad esempio alla fragola? Grazie a chiunque mi risponde!!!
Commento by Cinzia — 18 marzo 2009 @ 11:43 am
Da quando ho “scoperto” la ricetta di Flavia della torta fredda allo yogurt la faccio spessissimo… Ha sempre successo per ogni occasione (persino mia suocera mi ha chiesto la ricetta!!! uauauauau)… In effetti però non avevo mai pensato di usare solo la crema allo yogurt come dessert… Ottima idea!!
Cinzia.. in merito al tuo post ti posso dire che io questa crema la faccio sempre con yogurt alla frutta.. e poi la decoro con la frutta fresca!!
Commento by Gloria — 27 maggio 2009 @ 1:48 pm
si può congelare questa crema? Grazie,ciao,deb
Commento by debora — 20 settembre 2009 @ 4:51 pm
vorrei sapere se questa crema allo yogurt la potrei usare per fare la crostata alla frutta!!!io direi di si e spero di potervela fare “assaggiare”!!!
Commento by antonella — 23 maggio 2010 @ 7:54 pm
Ciao Mysia, stavo guardando il tuo plumcake allo yogurt ed oggi ho deciso di sperimentarlo sembra davvero ottimo
… avevo deciso di accostare il plumcake a questa crema..farcirlo con la crema allo yogurt e servirlo come dolce farcito …come ti sembra l’idea??…ovviamente ti farò sapere l’esito, per adesso il dolce sta ancora cuocendo nel forno…grazie mille per le tue splendide ricette 
Commento by laura — 16 giugno 2010 @ 3:10 pm
laura l’idea mi sembra davvero ottima
fammi sapere
Commento by Misya — 16 giugno 2010 @ 3:13 pm
buonissimaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!
Commento by Federica — 8 febbraio 2011 @ 7:24 pm
Buonaaa!!!
Io l’ho servita con pesche sciroppate…una vera delizia!
Commento by Mila — 3 luglio 2011 @ 10:56 am