In: Ricette Creme17 ottobre 2007
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La crema allo yogurt è una crema fresca e leggera, può essere utilizzata in torte fredde o servita in coppette con della frutta fresca di stagione. Io ho utilizzato questa crema allo yogurt per fare la torta fredda simil Cameo.

Ingredienti per 4 persone:

250 gr di yogurt
30 gr di zucchero a velo
250 ml di panna

Tempo di preparazione: 10 min
Tempo totale: 10 min

Come fare la crema allo yogurt

In una terrina montare la panna ben fredda di frigo.

crema allo yogurt 1
crema allo yogurt 2

Unire lentamente i vasetti di yogurt e lo zucchero a velo alla panna.

crema allo yogurt 3

Mescolare dolcemente fino ad avere una crema allo yogurt vellutata.

crema-allo-yogurt

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Crema allo yogurt
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12 commenti alla ricetta

Crema allo yogurt
  1. Comment di lavilavv — 12 gennaio 2008 @ 6:31 pm

    oh mio dio quante ricette fantastiche *.* ho fatto ieri il plumcake salato ed è venuto divino, così come i quadrotti e le patate con la besciamella XD la mia prossima vittima sarà proprio la torta con la crema di yogurt!!! *.* ti adoro!

  2. Comment di silverio — 29 giugno 2008 @ 2:43 pm

    la mia ricetta x il semifreddo allo yogurt è simile a questa,non metto la panna e uso 500gr. di yogurt alla fragola,2 fogli di colla di pesce,+ o – 30 grammi di zucchero a velo e una spruzzata di succo di limone.
    Normalmente la tengo in frigorifero per almeno 24 ore,prima di servirla

  3. Comment di romana — 10 luglio 2008 @ 1:27 pm

    ciao misya mi ha incuriosito tanto il fatto che nn c’è colla di pesce nella tua crema e dalle foto sembra molto compatta
    i miei complimenti la provero’ di certo

  4. Comment di Cinzia — 12 marzo 2009 @ 12:35 pm

    Una ricetta semplice e buonissima… Complimenti!!!

  5. Comment di Cinzia — 18 marzo 2009 @ 11:43 am

    Vorrei servire delle coppette di crema allo yogurt a fine cena ma secondo voi posso usare anche yogurt alla frutta? Ad esempio alla fragola? Grazie a chiunque mi risponde!!!

  6. Comment di Gloria — 27 maggio 2009 @ 1:48 pm

    Da quando ho “scoperto” la ricetta di Flavia della torta fredda allo yogurt la faccio spessissimo… Ha sempre successo per ogni occasione (persino mia suocera mi ha chiesto la ricetta!!! uauauauau)… In effetti però non avevo mai pensato di usare solo la crema allo yogurt come dessert… Ottima idea!!
    Cinzia.. in merito al tuo post ti posso dire che io questa crema la faccio sempre con yogurt alla frutta.. e poi la decoro con la frutta fresca!!

  7. Comment di debora — 20 settembre 2009 @ 4:51 pm

    si può congelare questa crema? Grazie,ciao,deb

  8. Comment di antonella — 23 maggio 2010 @ 7:54 pm

    vorrei sapere se questa crema allo yogurt la potrei usare per fare la crostata alla frutta!!!io direi di si e spero di potervela fare “assaggiare”!!!

  9. Comment di laura — 16 giugno 2010 @ 3:10 pm

    Ciao Mysia, stavo guardando il tuo plumcake allo yogurt ed oggi ho deciso di sperimentarlo sembra davvero ottimo :)… avevo deciso di accostare il plumcake a questa crema..farcirlo con la crema allo yogurt e servirlo come dolce farcito …come ti sembra l’idea??…ovviamente ti farò sapere l’esito, per adesso il dolce sta ancora cuocendo nel forno…grazie mille per le tue splendide ricette :)

  10. Comment di Misya — 16 giugno 2010 @ 3:13 pm

    laura l’idea mi sembra davvero ottima ;) fammi sapere

  11. Comment di Federica — 8 febbraio 2011 @ 7:24 pm

    buonissimaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!

  12. Comment di Mila — 3 luglio 2011 @ 10:56 am

    Buonaaa!!! :) Io l’ho servita con pesche sciroppate…una vera delizia!

      
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