Le piante aromatiche sul mio balcone sono in fiore e l’altro giorno le ho usate per preparare una focaccia alle erbe davvero gustosa. La focaccia alle erbe può essere servita sia da sola che accompagnata a dei formaggi, sia bollente appena sfornata che intiepidita, ma anche il giorno dopo, è davvero ottima. Ovviamente per chi non ha la fortuna di trovare le erbe aromatiche fresche, può utilizzare quelle essiccate, non sarà la stessa cosa, ma pazienza! Auguro un buon week end a tutti quelli che passano sul blog anche solo per farmi un salutino.

Ingredienti per 4 persone:
500 gr di farina 00
300 ml di acqua
20 gr di lievito di birra
6 cucchiai di olio evo
1 cucchiaino di sale fino
erba cipollina
salvia
menta
rosmarino
1 cucchiaio di sale grosso

Tempo di preparazione: 20 min
Tempo di cottura: 20 min
Tempo totale: 40 min + 1 ora e 40 min di lievitazione

Come fare la focaccia alle erbe

In un’ampia ciotola o su una spianatoia disporre la farina a fontata.
Versare al centro l’acqua tiepida con all’interno disciolto il lievito.Iniziare a lavorare l’impasto al centro facendo assorbire man mano la farina dalle pareti.

Non appena tutta la farina sarà stata assorbita, aggiungere il sale e 4 cucchiai di olio extravergine di oliva e continuare ad impastare.

Lavorare energicamente la pasta per la focacca fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Mettere l’impasto a lievitare per un’ora in un luogo caldo coperto con un telo.

Lavare ed asciugare le erbe aromatiche e tritarle finemente.

Una volta raddoppiato il volume dell’impasto, aggiungere le erbe tritate e lavorare la pasta fino a che le erbe non siano distribuite in maniera omogenea nell’impasto.

Ungete una teglia da forno e stendetevi la pasta per focacce con le mani, fino ad ottenere uno spessore uniforme.

Fate lievitare nuovamente per 40 minuti, quindi spalmate sulla superficie della focaccia, 2 cucchiai di olio e cospargete con un cucchiaio di sale grosso.

Mettete in forno già caldo a 200° e cuocete per circa 20 minuti o fino a quando la superficie della focaccia alle erbe risulti dorata e croccante.

Tagliare a spicchi la focaccia alle erbe aromatiche e servire.

E queste sono alcune delle mie piantine in fiore :)

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71 commenti alla ricetta

Focaccia alle erbe
  1. Comment di Francesca — 20 maggio 2011 @ 6:44 am

    Mhhh sento il profumo aromatico e fresco di queste piantine fino a qui! Complimenti anche per il tuo pollice verde!

  2. Comment di Rosa PN — 20 maggio 2011 @ 7:07 am

    buongiono Flavia.stamattina sono venuta a trovarti presto visto che inizio al lavoro un po’ piu’ tardi e mio figlio Giovanni dorme ancora beato…..lo portero’ in asilo piu’ tardi!che invitante questa focaccia!e che belle le tue piantine!io non ne ho in balcone ma al superm vendono le erbe fresche miste gia’ confezionate…..una domanda, magari stupida:come le hai tritate le erbe?!?grazie per i tuoi consigli e buona giornata! nu vas :-)

  3. Comment di daisi81 — 20 maggio 2011 @ 7:13 am

    grande flavia! ho sempre cercato una ricetta di una focaccia stuzzicante…questa mi piace! buon venerdì (finalmente)… :*!

  4. Comment di anna — 20 maggio 2011 @ 7:34 am

    buonissimissimaaaa!!!!! Anche io coltivo sul balcone le erbe aromatiche ho basilico salvia rosmarino e menta

  5. Comment di flo — 20 maggio 2011 @ 7:46 am

    buongiorno carissime!!! la focaccia è il mio piatto forte!!! di solito però la farcisco con prosciutto cotto, formaggio filante e insalata..che bontà*kiss

  6. Comment di rosita — 20 maggio 2011 @ 8:20 am

    Buongiorno Misyetta, anche le piantine del mio giardino sono rigogliose, ho basilico, origano, maggiorana, salvia, rosmarino, per non parlare della menta che, essendo una pianta infestante, ogni anno si estende sempre di più fino a sembrare una piccola foresta!! L’erba cipollina non l’avevo, ma proprio ieri ne ho comprata un vaso bella fresca, x cui oggi pomeriggio mi metto al lavoro con questa magnifica focaccia, sto già pregustando il sapore! A proposito: i muffins alle zucchine erano squisiti, ci ho grattugiato dentro anche una carota, è un ottimo modo x far mangiare le verdure anche ai bambini, grazie ancora cara e buon fine-settimana anche a te e alla famigliola!!

  7. Comment di sonia — 20 maggio 2011 @ 8:21 am

    buongiorno misya,come state tu e la piccola elisa?la pancia cresce?spero tutto ok,,,
    ke bello leggere 1 tua nuova ricetta,ma da dove ti vengono tutte queste meravigliose idee?resta con noi x tanto tempo…
    sai?,l’altra sera ho fatto le fritelle di verdure,mio marito ne ha mangiate un casino e ho provato anke gli involtini con la rucola…
    quando faccio 1nuovo piatto mio marito dice;questo e 1nuovo esperimento della tua amica…
    grazie di vero cuore,sto diventando 1brava cuochina.
    baci a te e alla piccola

  8. Comment di erika — 20 maggio 2011 @ 8:29 am

    neanche a farlo apposta anche sul mio terrazzo ci sono menta, salvia e rosmarino :) )))
    se ce la faccio, magari in mattinata mi metto a cucinare questa invitante focaccia… almeno finchè il freschino mi permette di accendere il forno!!

    baci!

  9. Comment di Lisa — 20 maggio 2011 @ 8:31 am

    buongiorno! la focaccia sarà buonissima ma la foto della salvia è spettacolare :) un bacetto ad Elisa, ciao!

  10. Comment di Chiara — 20 maggio 2011 @ 8:33 am

    Ciao! Che bella ricetta! Anch’io vorrei mettere le piante aromatiche sul balcone, ma ho paura che prendano poco sole! Quelle essiccate ce le ho tutte, ma purtroppo non è la stessa cosa… :-/ baci e buona giornata!

  11. Comment di strega78 — 20 maggio 2011 @ 8:43 am

    Buongiorno Misya!!!!!!!!!!!!!!!buona la focaccia!!!!e splendide le tue piantine..io purtroppo sono negata nn ho affatto il pollice verde,mi muoiono tutti i tipi di piante che cerco di far crescere…pazienza..optero(come sempre del resto)per quelle essiccate! :-) Buon fine settimana anke a te e alla Ely e al tuo amore…a prestoooo!!!kiss

  12. Comment di marialaura — 20 maggio 2011 @ 8:50 am

    ciao flaviasono!volevo complimentarmi con te per la passione che metti in tutte queste ricette che ci regali!!sono davvero tutte squisite…e ugurissimi per la tua piccola..

  13. Comment di Simona — 20 maggio 2011 @ 8:51 am

    Sembra di sentire la fragranza di questa focaccia!!! La proverò al più presto, poi le aromatiche non mi mancano visto che abito in campagna. Buon fine settimana a te Flavia e a voi tutte che passate di qua.

  14. Comment di TINA — 20 maggio 2011 @ 9:09 am

    mamma mia misya le tue ricette sono tutte da provare| Se mi riesce questa la faccio domani, così la faccio assaggiare a mia suocera e a mia cognata! un bacione a te e alla tua stellina!Buon w/a!

  15. Comment di SIMO82 — 20 maggio 2011 @ 9:24 am

    Buongiorno FLAVIA!!!!dev essere squisita questa focaccia mmmmhhhh!!!ieri ho fatto la morfologica e finalmente abbiamo saputo che anche noi aspettiamo una bimba…sono al settimo cielo!!!!!!quindi…la scelta del nome al papy!!!!ti mando un bacione enorme e una carezzina alla tua cuccioletta!!!!

  16. Comment di Veronica — 20 maggio 2011 @ 9:30 am

    Mamma mia, mi viene voglia solo a vederla!!
    Sarebbe perfetta per inaugurare il nuovissimo forno, con la funzione lievitazione e il programma per pizze e focacce…
    Mi sa proprio che la tua ricetta lo battezzerà ;)
    Baci,
    Veronica

  17. Comment di claudia81 — 20 maggio 2011 @ 9:36 am

    un’altra bimba! Auguri simo!…che buona la focaccia…peccato che non ho molta voglia di impastare!

  18. Comment di Laura — 20 maggio 2011 @ 9:44 am

    Mmmmmm ho già l’acquolina in bocca!! Misya sei fantastica non vedo l’ora di andare nella nuova casa e provare tutte le tue ricettine!Spero che i risultati siano buoni visto che sono una cuoca alle prime armi! Sai ora sto con i miei nonni e la cucina è monopolio della nonna! Una domanda ma se l’impasto lievita un pò di più di un ora ci possono essere problemi con la riuscita della ricetta? Baci a carezzucce al pancione! A presto

  19. Comment di Daniela — 20 maggio 2011 @ 9:45 am

    Che bella questa focaccia e che buona deve essere! Le tue ricette sono una più bella dell’altra, complimenti!
    Domani pomeriggio preparerò questa focaccia x la merenda del mio bambino.
    Buon week end anche a te e alla tua pancina.

  20. Comment di Marina62 — 20 maggio 2011 @ 9:52 am

    Mamma mia, leggevo la ricetta e mi pareva di sentire il profumo di focaccia… ho le visioni olfattive!!! Anch’io ho un bel po’ di piantine aromatiche in giardino (basilico, rosmarino, salvia, erba cipollina, timo), mi pare un’ottima ricetta per utilizzarle tutte. Secondo te il timo ci starebbe bene? No, perchè ne ho una quantità industriale! Buona giornata, Flavietta, a te e alla cucciola.

  21. Comment di MTB — 20 maggio 2011 @ 9:55 am

    Ciao Misya…purtroppo causa lavoro in questo periodo ho sempre i minuti contati, non riesco a provare le tue ricette,me le segno e poi le proverò più in là!!!
    Però questa la voglio fare , in famiglia andiamo pazzi per le focacce!!!!
    La cosa più importante è che ho letto che stai bene e procede tutto bene, quindi direi perfetto!!!!
    Un abbraccio ;-)

  22. Comment di simona — 20 maggio 2011 @ 10:06 am

    Bellissima idea questa focaccia, l’adoro…da sola o farcita con dei salumi e lo stracchino…gnamgnam che fame a quest’ora!!!!ciaociao

  23. Comment di cecilia, roma — 20 maggio 2011 @ 10:28 am

    Buongiorno cara Flavia,
    sono sparita da un po’, purtroppo stiamo tribolando da più di un mese per guai di salute di mia suocera, ora la situazione è, per modo di dire, nella norma, ma ti confido che sono molto stanca e più di tanto non mi va di stare al computer, il tempo che ho a disposizione lo impiego, ahimé, a dare una parvenza semiaccettabile alla casa…
    Ti posso garantire che mi manca moltissimo leggere le tue ricette con la regolarità di prima… snif :(
    beh ogni tanto recupero leggendomi 2-3 ricette insieme, complimenti per i muffin di zucchine! A proposito, io preferisco di gran lunga le zucchine romanesche, sono molto più croccanti, ma devo ammettere che se devono essere ammorbidite in tegame (come nella ric della torta salata zucch e pancetta) le zucchine che usi tu fruttano molto di più…
    io la focaccia la preparo al rosmarino oppure alle olive, uso la ricetta che trovo dietro le bustine del lievito istantaneo “Il pizzaiolo”, quello con la bustina gialla, buonissime!!!
    OK ora ti saluto e mi vado a preparare per uscire, turno di pomeriggio :(
    Baciiiiiii, baciotto alla tua pupa formato mini eheheheheh

  24. Comment di erika — 20 maggio 2011 @ 11:06 am

    …e cmq.. è già in forno!!! speriamo sia venuta buona!!!

  25. Comment di Terry — 20 maggio 2011 @ 11:08 am

    Che buona questa focaccia…mi piace anche solo annusare la menta, il rosmarino, ma anche il basilico…è una delizia per l’olfatto. Questa focaccia la voglio provare, non mi sembra neanche tanto difficile da preparare, a presto.

  26. Comment di Francy 2 — 20 maggio 2011 @ 11:15 am

    mmmhh… buona ! chissà che profumo ! Ho anche io qualche erba aromatica fresca, la proverò senz’altro ..
    Buon weekend :-) a presto

  27. Comment di erika — 20 maggio 2011 @ 12:09 pm

    MAMMAMIA RAGAZZE!!!
    E’ VENUTA SPETTACOLAREEEEE!!!!!!!!!!
    sono troppissimo soddisfatta!!!!

  28. Comment di sonia — 20 maggio 2011 @ 12:13 pm

    x erika:io la faro’ al piu presto,non ho a casa le erbe ma le comprero appena possibile,solo a vederla viene l’aqualina in bocca

  29. Comment di apina — 20 maggio 2011 @ 12:36 pm

    buongiorno a tutti!io oggi invece ho provato le patate al latte farcie!il profumo è fantastico, tra un po finiranno in tavola, non vedo l’ora!!

  30. Comment di Erika90 — 20 maggio 2011 @ 12:37 pm

    Che bella la tua focaccia!! e poi ultimamente ho la mania di usare spesso le erbe aromatiche fresce ed è tutta un’altro mondo rispetto a quelle essicate in barattolo!! proverò presto anche se devo faticare un pò per utilizzare la tua ricetta della focaccia dato che uso quella di benedetta parodi, ormai sono famosa perchè mi riesce davvero bene!! ma mi fido molto di te quindi proverò anche la tua focaccia!! un bacio alle mie due principesse.

  31. Comment di sonia — 20 maggio 2011 @ 1:06 pm

    cara misya,sbirciando nel tuo sito ho trovato le penne alla vodka,saranno buonissime..,come tutte le tue ricette.ho visto ke c’e il caviale,se non lo metto sono buone lo stesso?
    a casa ho la vodka alla pesca posso usarla o non c’entra nulla?
    fammi sapere cosi potro farle.
    baci

  32. Comment di Marisa — 20 maggio 2011 @ 1:36 pm

    ciaoooooooo, Misya, sei super……… buona questa focaccia (amo focacce e pizze) la faro’ per stasera..ho le erbe fresche… con del formaggio e affettato…… un abbraccio a te e una carezzina per Elisa………ciaooooooooooo

  33. Comment di alice — 20 maggio 2011 @ 1:59 pm

    per fortuna posseggo alcune piante aromatiche nel retro della mia casa, basilico, salvia e rosmarino!sarà poco ma mehlio di niente no???
    da provare su questa bellissima focaccia

  34. Comment di Bibi — 20 maggio 2011 @ 2:24 pm

    i muffin alle zucchine son venuti bene…Per la focaccia alle erbe dovrò aspettare il mio giorno libero per sperimentarla (magari la farò insieme a qualche altra tua nuova ricetta : io quando accendo il forno preparo sempre + di una cosa!). Mi è piaciuta anche la foto delle tue piantine….Una volta in televisione un grande chef ha raccontato che il segreto della sua cucina sono le erbe aromatiche e le spezie, sapori che se ben dosati riescono a dare “un tocco in +” ai “soliti” piatti. Io adoro il basilico(lo metterei in tutto ed ho imparato a farci anche un liquore) poi mi piace il peperoncino che faccio essiccare “a testa in giù” e poi frullo.Ho sperimentanto tante spezie come la curcuma, la paprika,il curry…aspetto il dolcetto del lunedì e mi immagino qualcosa di fresco e leggero…..:D

  35. Comment di tiziana — 20 maggio 2011 @ 2:36 pm

    la preparerò domani per pranzo, assieme ai muffin alle zucchine! =)

  36. Comment di Ele* — 20 maggio 2011 @ 3:06 pm

    anche io ho un bel pò di piantine sul balcone..la proverò sicuramente!! :) grazie e complimenti!

  37. Comment di Paola — 20 maggio 2011 @ 3:18 pm

    Bellissimo blog, sia per i contenuti che per l’impostazione e la grafica, complimenti davvero! Le tue ricette sono spiegate benissimo, brava brava brava! Credo che il tuo blog sia utile non solo a chi non sa cucinare molto bene, grazie a tutti i passaggi dettagliati che fornisci (e secondo me, è impossibile sbagliare, a quel punto!), ma anche a chi ama stare ai fornelli e magari un giorno non ha grande fantasia (e capita, te lo assicuro!). Ti ho scoperto da poco…e continuerò a seguirti!:) Buona giornata!
    Paola

  38. Comment di Bibi — 20 maggio 2011 @ 3:44 pm

    Dimenticavo..E’ un’ottima idea da mangiare “a lavoro” nella pausa pranzo…Se avanza una bella fetta, altrimenti occorrerà prepararne due di focaccie!si…Forse farò da subito il bis, così vado sul sicuro!
    Al lavoro la accompagnerò con del formaggio (carboidratui + proteine) e non mi farò mancare l’insalata ( per i minerali, le vitamine e le fibre9.Buon fine settimana a chi il sabato e la domenica (FORTUNATISSIMI) non lavora…Agli altri:BUON LAVORO! E non dimenticatevi di nutrirvi in modo sano ed equilibrato se come me non potete tornare a casa. :(

  39. Comment di silvia — 20 maggio 2011 @ 4:13 pm

    buonissima e bravissima!buon fine sett!

  40. Comment di anto — 20 maggio 2011 @ 5:17 pm

    uuuuuh mamma mia che buonaaaaaaa!!!! da provare immediamente!!!!buon week end!!!! ;-)

  41. Comment di eri udine — 20 maggio 2011 @ 7:09 pm

    Ho già fatto quella alle olive ed è sparita in un lampo, farò anche questa ma non userò la menta perchè non mi piace, solo salvia, rosmarino e timo. Sarà un successone , ovvio è by Misya. Ciao e non stancarti troppo.

  42. Comment di SIMO82 — 21 maggio 2011 @ 7:49 am

    X CLAUDIA81:grazie mille per gli auguri!!!!!non sai quanto sono felice!!!!!!baci buon weekend!!!!

  43. Comment di fiorella — 21 maggio 2011 @ 11:23 am

    adoro le focacce e questa deve essere ottima…

  44. Comment di LaDamaBianca — 21 maggio 2011 @ 1:05 pm

    Sembra buonissima…da leccarsi i baffi!

  45. Comment di anna75 — 21 maggio 2011 @ 3:58 pm

    che bello anch’io ho tutte queste erbe in giardino e sono fiorite mi manca solo l’erba cipollina pensi che si noterà? ho già preparato l’impasto sta lievitando per questa sera. Ciao a tutte.

  46. Comment di Federix — 23 maggio 2011 @ 8:09 am

    assolutamente da sperimentare! ottima idea come sempre!

  47. Comment di DONATELLA — 23 maggio 2011 @ 4:20 pm

    fatta!!! buonissima. l’ho portata ai miei al mare che hanno gradito moltissimo!
    con la pancia sei uno spettacolo incredibile!! baci, baci, baci anche ad Elisa!

  48. Comment di denilla — 23 maggio 2011 @ 8:35 pm

    la voglio fare anch’io!!! questa sarà la mia prossima missione

  49. Comment di Maldivia — 26 maggio 2011 @ 8:10 pm

    A dir poco strepitosa!!! L’ho fatta stasera. Ho utilizzato il lievito in polvere. E tutte le erbe aromatiche fresche del mio piccolo “orto fai da te”: menta, rosmarino, salvia, erba cipollina…. :-)
    Buona buona e ancora buona!!!! Siamo solo in due quindi ne e’ avanzato un pezzetto che …gnam… finiro’ domani.

  50. Comment di simona — 28 maggio 2011 @ 10:05 am

    E’ la fine del mondo, l’ho fatta mercoledi sera e se la sono letteralmente divorata…con lo stracchino calda e’ la fine del mondo…che buonaaaaa ciaociao

  51. Comment di denilla — 29 maggio 2011 @ 11:53 am

    Buona Misyetta!!! Sfornata e assaggiata ora… in attesa che si vada a tavola. :D ottima beh ok, come sempre… Tuuuu, sei la mia garanzia! Baci al tuo pancino.

  52. Comment di alice — 31 maggio 2011 @ 7:54 pm

    Ragazze/i, l’ho appena fatta e sfornata ma, come mi ero già accorta prima di infornarla, l’impasto non è lievitato ed il risultato è che è venuta “zeppita” e non leggera e soffice……….uffa!!!!!!!!!!!!!
    Sapete dirmi quali possono essere i motivi per cui l’impasto non lievita?
    Grazie a chiunque mi risponda.

  53. Comment di apina — 1 giugno 2011 @ 9:20 am

    X alice: Io preparo sempre la focaccia, o questa alle erbe di misya o quella al pomodoro, ed è sempre venuta buonissima. Una volta è capitata anche a me la mancata lievitazione, ed è uscita pesante come un mattone ed erano necessari 1 litro d’acqua per ingoiarla ad ogni boccone! :) ! Cmq l’unica cosa che ho notato è che il lievito era molto vicino alla scadenza, tipo mancavano 2 giorni!…. Mi chiedo ancora se era quello il motivo perchè non mi è più successo!!! Cmq riprova perchè è proprio buona!!! Io la mangio anche senza accompagnarla a salumi o formaggi ed è ottima per il gioco di sapori delle erbe aromatiche!!

  54. Comment di alice — 1 giugno 2011 @ 11:10 am

    Grazie Apina per la risposta.Infatti il sapore era decisamente buono e l’abbiamo mangiata ugualmente però come dici tu era davvero pesante………..il lievito scadeva il 7 di giugno, forse ho sbagliato qualcosa io, cmq riproverò di nuovo. Ho provato tante ricette di Misya e mi sono sempre venute perfette e buonissime, quindi non mi farò scoraggiare……sbagliando si impara, giusto?

  55. Comment di Valeria — 6 giugno 2011 @ 11:40 am

    Da provare assolutamente!!! Io vivo in Spagna e col prosciutto crudo spagnolo sará una delizia!!!!

  56. Comment di rosanna — 19 giugno 2011 @ 7:19 pm

    Fatta questa sera ed è davvero buona. Forse ci vorrebbe un pizzico di sale in più nell’impasto ma credo questione di gusti per il resto ottima davvero con i salumi poi… mhmmmm

  57. Comment di silvia — 21 luglio 2011 @ 11:34 pm

    mmm voglio provarla al più presto…mi sembra di sentirne il profumo gnam gnam..

  58. Comment di Cocorì — 8 agosto 2011 @ 11:30 am

    Provata…purtroppo non mi è venuta molto bene…300 ml di acqua sembravano moltissimi, e la pasta era appiccicosissima e collosa…allora ho aggiunto farina…dopo aver impastato ho messo i 4 cucchiai di olio, ed è stata la fine. La focaccia non è mai riuscita a lievitare, e una volta cotta non era affatto morbida, e sembrava untissima…nessuna ha avuto i miei stessi problemi?
    Grazie
    Cocorì

  59. Comment di alice — 8 agosto 2011 @ 3:51 pm

    Ciao Cocorì, io ho avuto i tuoi stessi identici problemi, avevo anche lasciato un commento però non ho capito bene il perchè sia successo. Apina mi aveva risposto dicendo che probabilmente dipendeva dal lievito, anche se questo non era vicino alla scadenza…….boh!!!!!!!!!! Non ho però mai riprovato a farla ma appena si fa più fresco ritento.
    Ciao

  60. Comment di Isabella — 27 febbraio 2012 @ 4:08 pm

    ho fame!

  61. Comment di Isabella :) — 11 marzo 2012 @ 4:16 pm

    Ciao Misya e cuochine, secondo voi dove ho sbagliato?? ho seguito il procedimento alla perfezione, passo per passo, ma non sono riuscita a lavorare l’impasto che risultava colloso e iper appiccicoso. Non c’è stato niente da fare è rimasto così. Che ho combinato? Boh! Grazie in anticipo a chi mi risponderà. :)

  62. Comment di Isabella :) — 12 marzo 2012 @ 10:58 am

    ma perchè non mi risponde mai nessuno?? :( uffa……

  63. Comment di Misya — 12 marzo 2012 @ 11:03 am

    ciao isabella è difficile capire cos’hai sbagliato… la prossima volta se ti ritrovi in questa situazione, prova ad aggiungere un altro pò di farimna così da rendere l’impasto lavorabile ;)

  64. Comment di Isabella :) — 12 marzo 2012 @ 11:38 am

    Ok misya grazie, riproverò a farla anche se ho aggiunto farina ma nulla è cambiato, forse ne dovevo aggiungere di piu’ :)
    Ti farò sapere.
    Buona settimana

  65. Comment di Maria Grazia Bonora — 13 luglio 2012 @ 5:47 pm

    e’ la tua quarta ricetta che provo in due giorni
    mi sembra gia’ gustosissima

  66. Comment di mariantonietta — 29 settembre 2012 @ 8:55 am

    che delizia le tue focacce, che aspetto invitante, credo che ne provero’ un po’ complimenti!!!!!

  67. Comment di marisa — 11 febbraio 2013 @ 3:07 pm

    veramente buone le focacce di Misya non ne avevo mai fatte ma, in quest’ultimo periodo le ripeto abbastanza spesso complimenti

  68. Comment di Dario — 23 febbraio 2013 @ 1:48 pm

    buon sabato Misya…stamattina navigando un po’ di quà un po’ di là, mi sono imbattuto nel tuo sito e mi è venuta voglia di preparare x pranzo una bella focaccia alla pugliese (sono di origine da parte di papà)…..essendo ormai tra i futuri pensionati amo dedicarmi alla cucina, con gran soddisfazione della moglie.Ce l’ho avuta sempre nel sangue questa passione e anche i figli la apprezzano.Terrò conto di tutti i tuoi buoni consigli, veramente spiegati bene e con entusiasmo. Un abbraccio e…grazie di nuovo. Dario

  69. Comment di francesca — 15 marzo 2013 @ 3:27 pm

    ciao misia sei bravissima e ai un sacco di fantasia le tue ricette sono squisite e aalla portata di tutti complimenti!!!!!!!!

  70. Comment di Jasmine — 28 aprile 2013 @ 5:49 pm

    Fatta! Ho usato un po’ di tutte le aromatiche che ho trovato nel mio giardino! è venuta buonissimaaaaa

  71. Comment di Luna — 6 febbraio 2014 @ 12:32 pm

    Che bella e golosa ricetta :) Ne prendo subito spunto, ho giusto il cubetto di lievito da utilizzare e cercavo una ricetta come questa ^_^

      
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