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Ed eccomi qui con la ricetta per preparare la pasta con il prosciutto crudo e il pesto di zucchine, un abbinamento fantastico. Con questo primo piatto ho conquistato addirittura il maritino che, vista la stagione delle zucchine, mi ha chiesto di preparare il pesto di zucchine in abbondanza e di congelarlo per poterlo mangiare anche d’inverno, da non credersi
Essendo il pesto bello saporito, per la preparazione del piatto vi raccomando di scegliere un prosciutto crudo dolce, tipo quello di parma altrimenti rischate che il piatto venga troppo salato e sarebbe un vero peccato. Oggi ne approfitto per comunicarvi che il sito nuovo è quasi pronto, ci ho messo un pò però alla fine sono riuscita ad avere il sito come lo volevo io, spero di farcela a farlo mettere online per la prossima settimana, e spero davvero che vi piaccia. Un saluto a chi passa di qui e soprattutto agli aficionados che passano ogni giorno sul blog anche solo per farmi un salutino 
Ingredienti per 4 persone:
320 gr di pasta
200 gr di prosciutto crudo
250 gr di zucchine
10 gr di pinoli
10 gr di mandorle pelate
25 gr di grana grattugiato
2 spicchi di aglio
30 ml di olio evo
2 pizzichi di sale
basilico
mentaTempo di preparazione: 20 min
Tempo di cottura: 15 min
Tempo totale: 35 minCome fare la pasta con prosciutto crudo e pesto di zucchine
Iniziate con il preparare il pesto di zucchine…spuntare le zucchine, tagliarle in 4 nel senso della lunghezza e eliminare un pò di parte centrale se dovesse avere dei semini
Tagliare le zucchine a pezzetti e metterle in un mixer insieme ai pinoli, le mandorle,il grana grattugiato, uno spicchio d’aglio, il sale e le erbe
Frullare il tutto aggiungendo man mano l’olio a filo
Frullare fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea
Fate imbiondire uno spicchio d’aglio in una padella con un filo d’olio e aggiungete il prosciutto crudo tagliatro a straccetti
Spegnere la fiamma dopo un minuto quindi aggiungere la pasta precedentemente cotta in abbondante acqua salata e ricoprite con il pesto di zucchine
Fate saltare la Pasta con prosciutto crudo e pesto di zucchine in padella con un paio di minuti
Servire con una spolverata di pepe e grana sui piatti e buon appetito
Pasta, ricetta di Flavia Imperatore Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.Ricette simili a Pasta con prosciutto crudo e pesto di zucchine
Le immagini e le ricette di cucina italiana pubblicati sul sito sono di proprietà di Flavia Imperatore e sono protetti dalla legge sul diritto d'autore n. 633/1941 e successive modifiche.
Comment di maru77 — 28 giugno 2012 @ 7:35 am
Fantastica questa pasta. Sarà contento il mio piccolo che adora le zucchine. Anche se non scrivo quasi mai non passa giorno che mi colleghi al sito per scoprire sempre qualcosa di nuovo.GRAZIE
Comment di Misya — 28 giugno 2012 @ 7:38 am
Ciao maru, felice di leggerti
Comment di vittoria — 28 giugno 2012 @ 8:07 am
fla se evito mandorle e pinoli non mi piacciono
Comment di Misya — 28 giugno 2012 @ 8:13 am
La frutta secca da un tocco particolare al pesto. Neanche nocciole o noci ti piacciono?
Comment di Annamaria 83 — 28 giugno 2012 @ 8:19 am
WOWWWWWWWWW!!!!GRANDE FLAVIA!!!!è davvero appetitoso questo piatto…….compro gli ultimi ingredienti che mi mancano e lo provo,se non oggi domami,sperando che ai miei “cuccioli”(marito e figlia
) piaccia!!!! 
Ma te l’ho già detto che ti ammiro molto????????sei fantastica,davvero,complimenti per tutto!!!!a dopo ……come sempre vengo a sbirciare durante il giorno per leggere anche le mie care amiche ^_^ baci Flavia e a tutte le mie adorate CTP!!!!!!!!!!!
Comment di daniela.k — 28 giugno 2012 @ 8:30 am
Si si originale come sempre, mi piace l’idea di soffriggere il prosciutto.. e chissà che riesca a farla mangiare anche al mio piccolo, che con le zucchine non va molto d’accordo.. magari se gli dico che è “di Misya” l’assaggia.. lo sa anche lui che è una garanzia
Buona giornata a te Misya e a tutte le mie amiche cuoche CTP e non :*
Comment di daniela.k — 28 giugno 2012 @ 8:38 am
PS: Misya sono curiosissima di vedere il nuovo sito!!!!
Comment di Marisa — 28 giugno 2012 @ 8:39 am
ciaoooooo ciaoooooo MISYA..buonissima questa pasta col pesto di zucchine e prosciutto..si ..si..da fare presto ..come sempre sei super…ciaooooooooo ti abbraccio e un bacino alla piccola ELISA ciaoooooooo ..ciaooooooo a tutte a piu’ tardi ciaoooooo CTP ciaoooooooooooooooooooo
Comment di SimoCuriosa — 28 giugno 2012 @ 8:59 am
ti lovvo misya tanto tanto ! e sono una aficionados! ahahah bona la pasta… ma chi si ricorda che sapore ha? oramai è quasi 1 mese che non la mangio..e sono calata pochino… ma questa volta…vado avanti e continuo…ho un’amica carissima che mi sostiene.. e quindi… sento di farcela ! un bacione anche a tutte le CTP!!!!!!!!!
ps. il dente ha taciuto..ma volete ridere? ieri mi ha dato noia quello accanto..che dite era geloso? ahhaha
Comment di FataM — 28 giugno 2012 @ 9:07 am
Questa ricetta è da provare sicuramente…è ispirosissima!!:-) E sono anche molto curiosa di vedere il sito nuovo!! Complimenti per tutto!
Un bacio a tutte
Comment di lory — 28 giugno 2012 @ 9:09 am
Ieri ho provato la pasta con solo il pesto e mi è piaciuta proprio tanto, ma con l’aggiunta del prosciutto sarà ancora più buona. Grazie ancora per tutte queste idee. Buona giornata a tutte.
Comment di guendalina — 28 giugno 2012 @ 9:09 am
ciao! ho provato a farlo una volta il pesto di zucchine ed era immangiabile, non sapeva di nulla ed era acquoso perchè avevo fatto bollire le zucchine! questo sarà fantastico!fantastica come sempre!!!!!ciao:-)
Comment di simona — 28 giugno 2012 @ 9:09 am
Buongiorno Misya!!!Aspettavo questa ricettina!!!Davvero molto appetitosa, devo provarla assolutamente e non dirò che sono zucchine ai miei figli, a loro non piacciono molto, proverò lo stesso!!! Ciao ciao Non vedo l’ora di vedere il nuovo sito!!!!!Son proprio curiosa!!!!!! ciaociao
Comment di rosanna — 28 giugno 2012 @ 9:10 am
@simocuriosa: continua così ce la farai! brava
Mi sembra proprio ottima questa pasta la proverò magari stasera.
Anche per me non passa giorno che non venga a sbirciare nel tuo blog … curiosa di vedere se ci sono nuove ricette, non posso proprio farne a meno, sono sempre più misya dipendente!!!
Buona giornata e grazie.
ciao
Comment di Marina62 — 28 giugno 2012 @ 9:29 am
Ieri ho comprato pinoli e mandorle (un salasso… ma quanto costano i pinoli?!?) e stasera… vai di pasta con pesto di zucchine e prosciutto!!! Grazie Flavietta, aspetto con impazienza di vedere il nuovo sito! Baci a te e family
Comment di Gloria86 — 28 giugno 2012 @ 9:32 am
@CTP: Buongiorno cuochine tutte! E’ da qualche giorno che non mi collego sul blog e mi è mancato tanto tanto tanto! Devo rimettermi al passo con le ricettine e con le vostre vite.
Flavia che dire questa ricetta è super, ottima alternativa al classico pesto al basilico ( che rimane sempre ottimo)! Brava, brava…ma quante idee che hai, anche io sono curiosa di vedere la nuova grafica del sito!
@Danielina: Ciao cara! Come state tu e i cucciolotti? Un bacio a te e tante carezzine al pancino!
@Minnie81: Anche tu, come Ingrid con tanta prole!? ma come fate super mamme?!
Un bacino a te e ai tuoi bimbi!
@Patty: Ho letto di sfuggita quanto hai scritto riguardo quello che ti ha detto il cardiologo. Beh, dalla mia esperienza ti posso dire che probabilmente ha più che ragione…Molto spesso noi siamo convinte di non aver bisogno di aiuto (almeno io ho sempre “odiato” chiedere aiuto!).
Ormai sono 9anni che la mia mamma non è più l mio fianco, e non avendo pianto allora ho sfogato tutto il dolore e la rabbia per la sua perdita sul cibo! Non immagini che tristezza, all’inizio non mi accorgevo neanche che non ero più la stessa, o meglio non importava! Ma ora è un anno che sono in cura con una dietologa (bravissima) che prima di iniziare la dieta mi ha consigliato di parlare con uno psicologo…Fa sempre bene parlare con qualcuno che possa riuscire a “scavare” dentro di noi!
Scusa se mi sono dilungata, ma mi ha colpito tanto quello che hai detto perchè mi hai ricordato me qualche anno fa! Unbacio cara e ciaoooooooooooo pazzerellaaaaaaaaaaaaaa!!!
@Simocuriosa: probabilmente il tuo dente sarà stata geloso delle “attenzioni” riservate al suo vicino!
Basta non vi tormento più, spero di riuscire a passare per leggervi più tardi!
Ciaooooooooooooo Cuochine belle!
Comment di Ingrid — 28 giugno 2012 @ 9:32 am
Ma che bell’abbinamento, e visto che comincio ad avere molta verdura a casa ( ho un piccolo orticello, poi dò un a mano a mia mamma con il suo, mia suocera mi dà della verdura anche lei e se ancora non bastasse, mi ha telefonato mia zia che mi ha preparato della verdura
) mi preparo tutto e poi lo congelo ( dalla salsa, verdure grigliate ….. ) e farò una bella scorta anche di questo pesto sono sicura che tutti apprezzeranno.
@simocuriosa:
Un saluto a tutte le mie care amiche, a Misya e un bacino ad Elisa
P.S. aspettiamo di vedere il nuovo blog, ma dove trovi tutta questa energia?
Baci
Comment di Marzia — 28 giugno 2012 @ 9:33 am
Io faccio proprio parte di quel gruppo di “misyane” che passa ogni giorno (anche più di una volta al giorno) per un saluto veloce, un commento o solo una sbirciatina!!
Ormani non ne posso fare a meno…. come una droga!! ahahahah 
E non vedo l’ora di vedere il sito nuovo!! E di sapere del contest…. curiosa curiosa!! 
Mis mi piace molto questo pesto…ma cosa ne pensi se utilizzo questo condimento per una pasta fredda?? Per i miei pranzetti al mare mi piace trovare nuove idee!!!
bacione
Comment di MELANIA — 28 giugno 2012 @ 9:39 am
bellissima ricetta !
Comment di Michela — 28 giugno 2012 @ 9:42 am
ok, la faccio oggi a pranzo!
Comment di rosellina — 28 giugno 2012 @ 9:57 am
ciao flavia, io faccio una versione simile ma con la pancetta al posto del prosciutto crudo e ci metto anche i pomodorini e viene fuori una pasta davvero appetitosa!@ingrid:un bacio
Comment di Ingrid — 28 giugno 2012 @ 10:04 am
@rosellina: ciao cara, come va? Qui caldo-caldo. Hai hatto il concorso, e andato bene? Baci
Comment di Lamatti82 — 28 giugno 2012 @ 10:11 am
Ciao Misya, sono Chiara dalla provincia di Torino, è la prima volta che scrivo ma sono ormai quasi 10 mesi (da quando mi sono sposata!
) che ti seguo e provo le tue ricette favolose! Grazie! Mi è sempre piaciuto stare ai fornelli e trovo sempre molta ispirazione per le cenette con gli amici e con il mio maritino e ogni tanto faccio qualche modifica a seconda degli ingredienti che ho! magari, anche se non in maniera eccelsa posso contribuire un pochino anch’io al forum!
Grazie mille davvero. E’ stata un’idea geniale questo sito! Complimenti per la costanza e la positività che trasmetti con i tuoi post!
Bacio
Comment di Valentina_Z — 28 giugno 2012 @ 10:23 am
Buongiorno ragazze!!! Come va? Ma anche lì in Italia fa questo caldo mortale??? Certo che io, prendere il raffreddore quando fuori ci sono 40º… solo a me può succedere!!!
Questo piatto sarà di sicuro nel menù del prossimo pranzo… Per ora ho in programma una cena sabato con dei carissimi amici -uno dei quali è il mio “wedding assistant”, come lo chiamo io, perché mi sta aiutando un sacco con le cose del matrimonio…-, ma è impossibile proporgli la pasta per cena, quindi opterò per un’altra cosa, non necessariamente più dietetica, ma loro non lo sapranno, eh eh eh…
La mia casella è stata inondata di nuovo di tanti messaggi, e non riesco a stare dietro a tutti. Per fortuna con alcune cuochine ci parliamo anche su Fb, non vogliatemene però se non vi cito tutte nei saluti.
Voglio comunque dare il benvenuto e salutare la dolce Sibel, fare la “ola” a SimoCuriosa per la sua costanza (brava Simo, stai facendo sacrifici e neanche ti si nota, perché, come giustamente dice la cara Bibi, sei sempre la grande animatrice!!!)e mandare bacioni a Patty, Ingrid, Minnie81, Annamaria (la mia eroina, lei sa perché), Danielina (benvenuta mamma!!!! anche la mia arriva settimana prossima, lo so che non è lo stesso, ma è comunque un’allegrai vederla!!!), a tutti i vostri bimbi, a tutte le cuochine misyane e a quelle del CTP!!!!
Buona giornata!!!
Comment di frilly — 28 giugno 2012 @ 10:27 am
wow è veramente stupendo questo primo piatto cercherò di farlo sabato ke ho + tempo da dedicare ai fornelli.Bacioni a tutte le cuochine e un abbraccio ad Annamaria83 ke dai messaggi che leggo è veramente molto dolce e affettuosa.Buona giornata.Appena trovo 2 minuti vi vengo a leggere.
Comment di Ingrid — 28 giugno 2012 @ 10:35 am
@valentina_z: ciao cara, fa un caldo tremendo anche qui. Capita anche a me di raffreddarmi d’estate e sai cosa rispondo: Tutti sono bravi a prendere il raffreddore d’inverno, ma bisogna essere super per averlo d’estate
apparte gli scherzi probabilmente sono gli sbalzi di temperatura tra il fresco del climatizzatore e il caldo che fa fuori.
Quanto manca al tuo matrimonio? Baci
Comment di mariarosaria — 28 giugno 2012 @ 10:42 am
UMMMM!!!!,BUONO BUONO, ho preparato il pesto stamani e sarà il nostro pranzo di oggi,come sempre sei formidabile. Un saluto a te ed un bacio alla piccola.
Cammina già o non ancora, ti tira via la roba dai mobili, i miei quando erano piccoli avevano la fissa dei coperchi li suonavano a mò di piatti.
Un caro saluto a Patty cara vorrei esere una farfalla e volare da te per starti vicino, aiutarti, offrirti la mia spalla per piangere, per consolarti per farti ridere, arrabbiare, e tanto altro un bacio grande come lo è il mondo. AlessandraJ, come mai non commenti più tutto bene?.Danielina a te procede tutto bene, tela stai spassando con la mamma, Apina e tu a quando la sorpresa, Ingrid, Heidi, Apua, Simò, Cri, Annamaria, alla piccola Sibel a Robyde (fammi sapre quando ci vogliamo incontrare)un salutone affettuoso, scusate se ho dimenticato qualcuna ma il saluto è esteso a tutte e tutti, visto che si sono anche tasnti maschietti.
Comment di minnie81 — 28 giugno 2012 @ 10:59 am
ciao misya!! ma che pasta meravigliosa..!! io ho abbondanza di tranci di speck in casa, quindi mi sa che userò quello al posto del crudo. Fortunatamente non è molto stagionato quindi è molto dolce e morbido..! un saluto speciale a te e alla tua cucciolotta!! attendiamo veste nuova del sito!! baci baci!!
Ciao a tutte cuochine!! oggi pomeriggio ho organizzato un ritrovo degli amici della mia bimba con giochi vari e piscinozza con lo scivolo, inoltre lotta con le pistole ad acqua, ecc.. (ci saranno qui circa 12 bambini con relative mamme.. e chissà se anche fratelli o sorelle…!!), quindi sono abbastanza incasinata.. sto preparando bombette alla crema a non finire, poi farò delle pizzette bar (by misya) e se ho tempo qualche altro dolcetto.. ma devo ancora decidere!! così le mamme sono contente che i figli hanno “già quasi” cenato, e io sono contenta di cucinare!! se arrivo vi saluto stasera!! baci a tutte!! ciaooooooo!!
Comment di MTB — 28 giugno 2012 @ 11:07 am
Aprofitto di questa stupenda ricetta che proverò al più presto, per ringraziarti carissima Flavia, perchè mi è sempre piaciuto cucinare, ma da quando “ti conosco” le soddisfazioni ricevute per quello che preparo mi hanno dato una marcia in più in cucina….quindi grazie, grazie,grazie
Comment di Silvia — 28 giugno 2012 @ 11:46 am
Penso che ne preparerò a dosi industriali e lo congelerò anche per l’inverno
Comment di Cami51 — 28 giugno 2012 @ 11:54 am
Cara Misya, adoro i primi piatti e questo mi ha fatto venire l’acquolina in bocca! Grazie per queste ricettine alternative, adoro le zucchine e proverò prestissimo questo piatto facile facile anche per me che in cucina non sono proprio bravissima.Un caro saluto a te e a tutte le tue lettrici..
Comment di Valentina — 28 giugno 2012 @ 12:26 pm
assolutamente da provare…deve essere buonissima!!!!
Comment di SimoCuriosa — 28 giugno 2012 @ 1:09 pm
alle amiche che hanno fatto il pesto di zucchine, ma ovviamente anche a Misya se la becco, ma con le dosi indicate quanto ne viene? tanto per regolarmi..un barattolo? perchè mi sembrerebbe una bella idea farlo e metterlo in frigo così mio figlio quando è solo a casa ci si condisce la pasta, visto che mangia sempre il pesto classico…almeno cambia! grazie a chi mi risponderà smuaaaaaaaackkkkkkkkkete
Comment di SimoCuriosa — 28 giugno 2012 @ 1:10 pm
e secondo voi sono adatte anche le “banali” zucchine del supermercato o viene troppo amaro?? se il vicino non me le ridà..mi tocca comprarle
Comment di Isabella :) — 28 giugno 2012 @ 1:25 pm
mamma mia misya che meraviglia!!! giuro che ho l’acquolina in bocca e mi è venuta una fame mostruuuuoooosaaa…… la voglio ora!
Comment di ilaria — 28 giugno 2012 @ 1:37 pm
spettacolare direi…. grazie!!!
Comment di Giovanni — 28 giugno 2012 @ 1:40 pm
Appetitosissima questo primo piatto! Direi proprio che in questo periodo è più che azzeccato. Devo trovare un po’ di tempo e pazienza per preparare il pesto di zucchine e, come ha consigliato tuo marito, di conservarlo in freezer anche per l’inverno.
Un bacione bella.
Comment di sibel — 28 giugno 2012 @ 1:54 pm
ciao a tutte,
X mariarosaria: grazie di esserti ricordata di me, nn mi dimentichi mai quando ci saluti…che buona questa pasta me la faro’ senza il prosciutto crudo ke nn mi piace (eheh gusti personali)… la pasta nn piace la mangio 1 -2 volte a settimana e questa nn me la lascio fuggire…….. come al solito saluto le mie care: Mariarosaria, ingrid minnie81 marisa patty 89 e le altre che si ricordano di me…..grazie siete fantastiche a dopo….
Comment di Valentina_Z — 28 giugno 2012 @ 1:58 pm
x SimoCuriosa: spero proprio di sì, io non ho né l’orticello né un vicino generoso, quindi devo proprio arrangiarmi con le “banali” zucchine del mio carissimo fruttivendolo Juan!!!
A proposito, ragazze che dite che si può congelare: in che contenitore lo mettete voi (questo pesto o gli altri…). Io non ho mai provato e non ho un gran freezer, però mi sembra una buonissima idea… Aspetto consigli.
x Ingrid: grazie dell’appoggio, mi sento molto più speciale adesso, col mio raffreddorone estivo!!! Mancano giorni giusti giusti al matrimonio!
Vado a preparare la lista della spesa, ho comprato un paio di mozzarelle di bufala in un negozio che gestisce qui una ragazza italiana (si chiama “A casa mia”, mi sembra un nome perfetto, vendono prodotti di alimentazione tipici e anche articoli di design per la casa… il paradiso, insomma!), ma domani vado da Juan per le verdure e la frutta… Forse estendiamo l’invito anche ai nostri padrini… Sapete, noi non abbiamo i genitori (fidanzato orfano e io ho solo più la mamma, ma lontana), ma abbiamo trovato una specie di famiglia adottiva qui, a parte tutti gli amici fantastici che ci vogliono bene… e che noi ricambiamo!!!
Dai, fine del momento intimo… sennò mi prende l’emozione… Continuo le mie faccende. A dopo.
Baci baci
Comment di frilly — 28 giugno 2012 @ 2:13 pm
@Valentina_Z io il pesto di solito lo congelo in recipienti piccolini o nei bicchieri di plastica da caffè coperto da pellicola e carta alluminio.Sxo di esserti sata utile.Anke io e mio marito,anke se abbiamo fortunatamente tutti e 4 i genitori,xò li abbiamo lontani,e si sente tantissimo la loro mancanza,quindi so bene cm stai!Baci
Comment di heidi — 28 giugno 2012 @ 3:10 pm
Buona e anche bella da vedere questa originalissima pasta. Misya sai proporre piatti davvero invitanti, brava brava brava!!!
SimoCuriosa: io penso che con le dosi indicate ne verrà fuori un barattolino ma nn di quelli grandi, magari raddoppia le dosi e come faremo in tante ne congeleremo un pò
Buona giornata cuochine belle
Baciotti a tutteee…
Comment di LaurettaG — 28 giugno 2012 @ 3:19 pm
@minnie: ma quanta energia hai? Confessa. Volevi una scusa per replicare le tue amate bombette!
@misya: sito nuovo? Tu ci vizi, cara!
@valentina_z: non e’ uscito quanti giorni mancano! Da dove parte la corriera per tutte noi cuochine? Dobbiamo venire a tirati il riso!!
Comment di Valentina_Z — 28 giugno 2012 @ 3:29 pm
Oooooooooooooooh LaurettaG, hai ragione: avevo il tastierino disattivato! Di giorni ne mancano 72, se volete venire, mi riconoscerete perché io sarò quella vestita di bianco!!! Ah ah ah! Sarà nella chiesa di San Fedele a Milano l’8 settembre alle 11!!! Sarebbe molto appropriato che veniste a tirarci il riso, peccato che sarebbe crudo e non preparato in una ricettina deliziosa!!!
A proposito, LaurettaG, la tua schiena? Io non ho più i bollini bluuuuuuuuuuuuuu!!! Evviva!!!
Grazie Frilly per la dritta, mi guarderò comunque attorno se trovo qualche contenitore richiudibile, altrimenti bicchierino di plastica sia!!!
Baci!
Comment di robyde — 28 giugno 2012 @ 3:43 pm
misya ke buona ricetta sarà qll del pranzo di domani ke c’è anke il mio fratellone, 6 unica come sempre e nn smetterò mai di dirlo!!!
anke io sn una di qll “misyane” ke viene + di una volta al giorno xkè qui si sta troppo bene
un bacione CTP e tt le mie care amike ma oggi in particolare mi rivolgo a PATTY vorrei poterti essere vicina fisicamente x rassicurarti e dirti di nn mollare anke se nn è facile ti abbraccio cn tt il cuore
Comment di Lamatti82 — 28 giugno 2012 @ 4:09 pm
@Patty: ciao scusa se mi intrometto anche se non ti conosco come tutte le altre, ma, di fronte al dolore di una persona non riesco a stare indifferente. Ho avuto anch’io dei problemi psico-somatici che mi hanno portato ad avere amennorrea per 1 anno e 9 mesi e problemi alimentari per cui mi abbuffavo tutti i giorni con la voglia di provare a vomitare immediatamente dopo. Non so quale sia stato il fattore scatenante di tutto questo mio malessere.. in fondo avevo problemi comuni a tutte le ragazze della mia età (allora ne avevo 24 di anni) come il periodo di tesi, la fine di una storia abbastanza lunga.. insomma nulla di tragico, però io non stavo per niente bene e ti posso assicurare che i miei genitori non si sono accorti di nulla. Eppure con la forza di volontà e anche grazie a quello che poi sarebbe diventato mio marito che mi ha conosciuta e accetata proprio nel mio momento più buio, ho trovato la forza di combattere. Sono andata anch’io dall’omeopata ma dopo un anno stava diventando anche quella una fonte di stress e alla fine ho sospeso, ma sono convinta che anche quella mi è servita per avere un po’ più di disciplina e cura per il mio corpo.. come vedi proprio come ha detto qualcuna di voi (scusate non mi ricordo più chi) ognuno ha un suo percorso diverso… la mia ginecologa voleva a tutti i costi darmi cure ormonali dicendomi che nelle mie condizioni da sola non sarei riuscita a fare nulla.. ma io sono stata più testarda e sn andata avanti.. insomma.. morale della favola, ora non vedo più il cibo come strumento antistress ma come qualcosa di straordinario da apprezzare, gustare e cucinare, certo ho un mio regime alimentare ma che mi soddisfa.. a volte mi lascio andare e se prendo 2 chili non ne faccio una tragedia e per il resto sono orami abbastanza regolare da ormai 2 anni (dopo 5 di crisi totale) e spero che questo un giorno mi porti a d avere un bimbo! Un consiglio che ti posso dare è PARLA, SCRIVI, TROVATI UNA VALVOLA DI SFOGO (io scrivevo una sorta di diario e cercavo di distrarmi ogni qualvolta mi veniva voglia di mangiare)… fatti aiutare perchè non siamo per niente indistruttibili. Il mio problema non era grave come il tuo, ma se l’origine è la stessa… dai che ce la puoi fare!! non avere paura ok?
Scusa se mi sono dilungata e se sono stata inappropriata dimmelo senza problemi.. forse non avevo il diritto di dirti tutto ciò…
ti abbraccio forte
@Valentina_z evviva! evviva!! io mi sono sposata il 10 settembre dell’anno scorso!!! Auguriiiiii!!! domanda stupida.. ma che cos’è il CTP?
Bacio a tutte
Comment di Ingrid — 28 giugno 2012 @ 4:12 pm
@valentina_z: ciao cara, che bello ormai manca poco
Se non ho contenitori disponibili, uso i sacchettini di plastica per il frizer.
@minnie81: buon divertimento per la festina di oggi, chissà come si divertiranno i bambini
Baci
Comment di Marisa — 28 giugno 2012 @ 4:24 pm
ciaoooooo MISYA..sono curiosa …chi sa’ come sara’ il nuovo sito…ciaooooooooooo ti abbraccio …ciaooooooooo ciaooooooo CTP..ciaoooooooo a dopo…
Comment di Ingrid — 28 giugno 2012 @ 4:25 pm
@lamatti82: CTP sta per CuochineTuttePazze ed è nato per scherzo, e una sigla che usiamo per salutarci tra di noi così non scriviamo ogni volta i nomi. Si trova anche in facebook. Ho letto la tua storia, hai dimostrato una grande forza di volonta e alla fine sei riuscita a farcela. Baci
Comment di Lamatti82 — 28 giugno 2012 @ 4:29 pm
Ma che bello questo CTP!!! Grazie è stata dura perchè il tutto è durtao 5 anni ma ora (anche se con qualche strascico ogni tanto) sono una persona nuova!! Bacibaci!
Comment di Marisa — 28 giugno 2012 @ 4:43 pm
ciaooooo X MINNIE ..bello il tuo pomeriggio con tanti bambini..sarai stanca ma felice…..X SIBEL ciaoooo come va…io amo la pasta pero’ la mangio 1 volta a settimana, se no quest’estate col costume sembrero’ una paperella..ciaooooooooo X SIMOCURIOSA..mi piace il tuo blog..mi piace la ricetta sardine e pomodori gratinati, appena trovo le sardine fresche li faccio ciaoooooooo X VALENTINA Z vedrai il tempo vola..in bocca a lupo….ciaooooooo
Comment di daniela.k — 28 giugno 2012 @ 5:17 pm
Io sarò monotona.. ma entrare qui e leggere qua e la è un toccasana per l’umore…
@ Valentina Z
Guarda che mi segno la data e vengo a tirarti il riso per sul serio! Io sono della zona
Come direbbe la nostra amica Simo .. vi lovvo tutte!!!
Comment di SARA — 28 giugno 2012 @ 6:00 pm
Una vera delizia….veramente!!!!!Mi sa che lo faccio e lo congelo !!!!
Vorrei provare anche il pesto di rucola….!!
Appena mi libero un pò dai vari impegni li proverò!
Bravaaaaaaaaaaaaaaa
Comment di fiorella — 28 giugno 2012 @ 6:44 pm
buonissima…ottimo piatto estivo!!!
Comment di maria75 — 28 giugno 2012 @ 9:25 pm
Ciao a tutte qui fa tantissimo caldo e da voi? Misya grazie per le tue ricette ho tante zucchine e non so come consumarle proverò sicuramente questo pesto
Comment di alessandra — 28 giugno 2012 @ 9:33 pm
ciao mysia, che bello questo pesto, cercavo un primo veloce x domenica ma d’effetto e nuovo e trovato!!grazie sei sempre speciale ed ogni giorno nuova buon week end.
Comment di laurettaG — 28 giugno 2012 @ 9:44 pm
@valentina_z: la schiena molto meglio…ma ho barato usando cortisone: quando ci vuole…
credimi che se fossi più vicina verrei a tirarti riso e a stamparti un bacione!
@minnieeee, sopravvissutaaaaaa?
@lamatti82:massima stima, hai affrontato un’esperienza non da poco. brava!
Comment di Marisa — 28 giugno 2012 @ 11:39 pm
ciaoooooooo devo dire solo ::GRAZIE AZZURRI…e’ da domenica che i tedeschi ci tartassano…dicendo solo stupidate…ciaooooooooo buona notte…qui i pochi amici stanno festeggiando…ciaoooooooooo a domani ….FORZA ITALIA… ciaooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Comment di sibel — 29 giugno 2012 @ 9:54 pm
x valentina_z:scusami ma mi ero saltato un pezzo del tuo commento dove mi davi il benvenuto e mi salutavi , se l’avessi letto guarda in quella decina di commenti ke scrivo ti avrei mandato abbracci in tutte le volte ke avessi scritto
ciao cara mia, ti chiamerò vale se mi posso permettere… baci a tutte le mie amiche,……..ciao
Comment di lucrezia campagna — 30 giugno 2012 @ 11:31 am
questa è una ricetta fantastica la proverò domenica……..
Comment di Rosaria — 1 luglio 2012 @ 11:22 am
Ciao, volevo sapere se c’è bisogno del grana o del pecorino. Perchè il grana è menzionato negli ingredienti e il pecorino nel procedimento del pesto con zucchine.
Grazie mille!
Comment di alessandra — 1 luglio 2012 @ 1:33 pm
e per me che amo le zucchine….credo che questo diventerà uno dei miei piatti per l’estate…ma che dici se il prosciutto lo metto a cruo senza farlo saltare?
Comment di franca — 1 luglio 2012 @ 4:21 pm
davvero buonissima questa pasta,poi ti faccio i complimenti per il tuo nuovo sito ,davvero molto bello ed elegante.
ciao a presto
Comment di Misya — 1 luglio 2012 @ 9:36 pm
Nella pasta fredda puo essere utilizzata o in piccole quantità per dare sapore o anche come condimento, ottimo
per la quantità tieni conto che io ho condito la pasta per 4 persone 
Xalessandra:certo che il prosciutto può essere messo anche a crudo senza soffriggerlo, ma ovviamente cambia un po il gusto
Si, ho corretto, ho usato il grana, decisamente piu azzeccato con le zuccjine
Xsimona: io l’ho preparato la prima colta con le zuccjine un po’ grandette, la econda con quelle paesane, sempre buono
Comment di Giu — 3 luglio 2012 @ 2:17 pm
Mio padre era convinto che non sapessi fare neanche un uovo al tegamino, poi sei arrivata tu e mi sono trasformata in una mini cuoca. ogni giorno ho qualche amico che si intrufola a casa per mangiare!!
Grazie mille per le tue meravigliose ricette e per la passione che ci trasmetti! un bacio
Comment di Karotina — 4 luglio 2012 @ 10:01 am
Ho fatto ieri sera questa pasta e il mio fidanzato ha detto “hai superato te stessa”
Grazie a Te torno dopo 9 ore di lavoro e riesco a combinare qualcosa di buonissimo per la cena per me e il mio uomo
Grazie grazie!!
Comment di Jessica — 4 luglio 2012 @ 12:29 pm
Ciao misya,ho provato questa ricetta ieri e sebbene non ami molto le zucchine questo piatto è davvero buono oltre che veloce da preparare. Complimenti x il sito davvero utile! =)
Comment di Beatrice — 5 luglio 2012 @ 9:01 am
stasera la provo… ma solo a vederla sembra fantastica… come tutte le tue ricette!!!
Comment di Rosita89 — 17 luglio 2012 @ 12:12 pm
Ciaoooo carissima
Ieri ho cucinato questa fantastica pasta, è uscita buonissima si sentiva il sapore delle zucchine(che adoro) e quello della menta! Un primo piatto freschissimo … Grazie cara ci regali ricette super buonissime!!
Un bacione alla piccola :-*
Comment di Vally — 26 luglio 2012 @ 2:19 pm
Veramente buona
L’ho appena fatta per pranzo e la pasta ha avuto un successone 
Comment di Vally — 26 luglio 2012 @ 2:20 pm
Veramente buona
L’ho appena fatta per pranzo e la pasta ha avuto un successone 
Al posto del prosciutto crudo, che non avevo in casa, ho utilizzato lo speck 
ottima!
Comment di Letizia — 7 agosto 2012 @ 12:18 pm
E se cambio con il pesto di basilico dici che viene bene lo stesso??? Mio marito non ama le zucchine purtroppo!
Comment di Valeria — 7 agosto 2012 @ 11:47 pm
Buonissima questa pasta, l’ho fatta oggi a pranzo!!
Grazie!!
Comment di Enrico — 8 settembre 2012 @ 4:15 pm
Ciao ragazzi
Ho provato diversi piatti presentati da voi e sonopstati tutti pacevolmente gustati !!
Grazie
Comment di Carla — 26 settembre 2012 @ 7:26 pm
Questo piatto mi alletta molto, ma avrei bisogno di un chiarimento: le zucchine sono crude?
Comment di Misya — 26 settembre 2012 @ 8:25 pm
Si
Comment di Laura — 7 ottobre 2012 @ 1:33 pm
Ho fatto oggi a pranzo questo buonissimo sugo ed è piaciuto tantissimo a tutta la famiglia!
Ti seguo da tanto tempo e le tue ricette sono sempre squisite!!!
Complimenti!
Comment di teresa — 3 dicembre 2012 @ 5:00 pm
ciao Flavia se tolgo la menta, poichè nn la desidero molto, cambia il sapore?? cioè è indispensabile?
Comment di AnnyPan — 1 maggio 2013 @ 8:54 am
Lo preparo proprio oggi il pesto di zucchine, ma al posto del prosciutto metterò dei gamberetti ben arrostiti in padella