Brodo vegetale bimby
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Ricetta Brodo vegetale bimby
Flavia Imperatore del 13-04-2015 [Aggiornata il 04-09-2018]
Il brodo vegetale è un ingrediente che troviamo spesso alla base di tantissime ricette. Può essere infatti portato in tavola con la pasta, oppure essere impiegato nella cottura dei risotti e di molti piatti a base di carne. Farlo in casa non richiede particolare impegno, ciò nonostante il brodo vegetale può essere preparato in abbondanza ed essere congelato e scongelato all'occorrenza. Ecco quindi in che modo poter fare il brodo vegetale in maniera più rapida con il Bimby.
- Ingredienti per 2 persone
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Preparazione: 5 min
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Cottura: 30 min
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Totale: 35 min
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Procedimento
Come fare il Brodo vegetale
Lavate le verdure, mondatele e tagliatele a metà.
Mettetele nel boccale, aggiungete l'acqua (attenzione che non superi la misura massima) e cuocete 25-30 min. a vel. 1 antioraria, a 100°.
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@Desirèe Vero!
E’ molto buono e leggero!!!
@Giorgia Non ci ho mai provato, ma credo proprio di sì!
Ciao,potrei fare i dadi di brodo vegetale e animale SENZA SALE AGGIUNTO e conservarli comunque in freezer?mi torberebbe utile x preparare le pappe al pupo x svezzamento.ora preparo IL BRODO che poi congelo.ma i dadi sarebbero più immediati(li userei senza aspettare lo scongelamento) e occuperebbero meno spazio.che dici?