Biscotti al burro bimby
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Ecco la ricetta per fare i biscotti al burro di Nigella Lawson, burrosi al punto giusto, friabili e deliziosi, con il bimby.
- Ingredienti per 25 biscotti circa
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Preparazione: 15 min
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Cottura: 10 min
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Totale: 25 min
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Come fare i biscotti al burro con il bimby
Mettete nel boccale lo zucchero e tritatelo per 30 sec., vel. Turbo.
Aggiungete il burro e lavorate per 1 min. e 30 sec., vel. 4.
Unite uovo e vaniglia e lavorate per 1 min., vel. 3.
Infine aggiungete farina, lievito e sale e lavorate ancora per 1 min., vel. 3.
Formate un panetto, avvolgetelo con pellicola trasparente e fatelo rassodare in frigo per almeno 30 minuti.
Riprendete il panetto e stendetelo sulla spianatoia infarinata in una sfoglia sottile (3-4 mm).
Ricavate i biscotti con la formina che preferite, adagiandoli man mano su una teglia rivestita di carta da forno.
Cuocete in forno ventilato a 180°C per 10-12 minuti o fino a che non inizieranno a dorarsi.
Lasciate raffreddare, quindi sollevateli dalla teglia, cospargeteli di zucchero a velo e servite.
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Buongiorno! Per “lavorare” si intende a farfalla inserita? Chiedo scusa, magari è una domanda banale, ma non sono pratica di Bimby e ho comprato da poco un robot da cucina che svolge più o meno le stesse funzioni e vorrei provare la ricetta!
Ricetta perfetta . Grazie 😍
Misietta ho fatto l impasto ma è appiccicosa come faccio?
Biscotti al burro
Ricetta fantastica, biscotti buonissimi, ma perché tritare lo zucchero?
Oltretutto usando il turbo inibisce il timer, come si fa?
grazie
I biscotti sono venuti deliziosi, poco burro e zucchero, l’impasto veniva troppo cremoso ma ci ho aggiunto più farina.
Ricetta fantastica!
C’è meno burro di altre provate in precedenza e i biscotti sono venuti buonissimi ( ho aggiunto solo poca farina in più perché l’impasto era molto morbido) grazie!!
Il panetto mi è venuto appiccicoso è normale?
L. Impasto è molto morbido deve essere così?
Ciao, ricetta ottima provati una volta ma molto gustosi, molto molto molto gustosi!!! <3 Li farò oggi !!