In questa raccolta di ricette trovate tante idee per golosi dolci per Ferragosto!
Quale modo migliore per festeggiare ferragosto se non quello di preparare un bel dolce? Magari dopo una tavolata in famiglia o con gli amici da servire a fine pasto. Del resto nella tradizione del nostro paese, che festeggia nel medesimo giorno anche l' Assunta, è sempre stato così... Una grigliata in famiglia, una cena tra amici ed ecco che si festeggia l' ultima quindicina di giorni del mese d' agosto, il mese deputato alle vacanze, al riposo ed al divertimento allo stato puro.
Chiaramente in estate, con il caldo non si ha molta voglia di cucinare e soprattutto di accendere il forno, allora una scelta sensata è indubbiamente quella di dividersi i compiti tra gli invitati e a chi tocca la preparazione del dolce, potrà senza dubbio optare per dolci senza cottura che siano freschi, come ad esempio delle cheesecake o delle torte allo yogurt, o meglio ancora, se si tratta di dolci freddi, come deliziosi torte gelato!
Queste ed altre ricette allora, troverete qui di seguito raggruppate spiegate passo dopo passo, con le foto che meglio spiegano i singoli step delle ricette e....buon festeggiamento di ferragosto!
La Crostata alla frutta senza cottura è il dolce perfetto per l'estate, senza accendere il forno o i fornelli, ed in pochissimo tempo, otterrete una fresca crostata da preparare anche all'ultimo momento.
vai alla ricettaIl gelo di melone è un dolce al cucchiaio siciliano famosissimo, si tratta di una gelatina d'anguria aromatizzata al gelsomino o alla cannella che si prepara tipicamente nel periodo di ferragosto.
vai alla ricettaOggi ho voluto provare a ricreare la torta allo yogurt Cameo, è riuscita una meraviglia, meglio dell'originale :) La mia ricetta della torta fredda allo yogurt non necessita di colla di pesce ma la crema allo yogurt viene densa lo stesso :D Questa torta ormai è il mio cavallo di.
vai alla ricettaHo preparato questa Torta fredda al cocco e fragole per il compleanno di mio marito, un dolce fresco da portare in ufficio per la prima parte dei festeggiamenti in suo onore, la ricetta di questa torta arriva dal gruppo Facebook dove e' stata postata da una ragazza di nome erica.
vai alla ricettaLa torta gelato cookies è un dolce estivo che ho adorato sia realizzare che, soprattutto, mangiare ;) L'idea l'ho presa dal sito hobogliadidolce, ed è una sorta di versione estiva della torta cookie, ugualmente golosa, ma molto più fresca e decisamente perfetta per l'estate.
vai alla ricettaLa torta gelato alla frutta è nata da un riciclo selvaggio, prima di partire per le vacanze ho fatto un giro di perlustrazione per vedere cosa c'era da smaltire e tra le tante ricette che ho realizzato in modalità svuotafrigo, è uscita fuori anche questa torta gelato.
vai alla ricettaLa torta gelato twix è un dolce di una golosità unica e se, come me, siete amanti del famoso snack americano, non potete assolutamente farvela scappare.
vai alla ricettaI ghiaccioli alla frutta sono un must in Estate, possono essere preparati con succhi, con sciroppo di zucchero e frutta in pezzi, o con la frutta frullata.
vai alla ricettaIl gelato al Baileys è stato l'ultimo gelato della stagione, cremoso e al gusto della famosa crema di whisky (nel mio caso utilizzando il mio baileys fatto in casa), a casa mia è piaciuto a tutti :) Per realizzare il gelato al Baileys bastano pochi ingredienti ed il risultato è.
vai alla ricettaQuesto gelato alla panna è stato una scoperta fantastica, i gelati preparati senza la gelatiera che vi ho proposto sinora, prevedevano il classico passaggio di rottura dei cristalli di ghiaccio ogni mezz'ora o comunque una mantecata finale fatta con un mixer, ma in questa ricetta che ho provato, non bisogna.
vai alla ricettaLo Zuccotto è un tipico dolce toscano, la ricetta tradizionale dello zuccotto prevede l'uso del pan di spagna, panna, cioccolato fondente, canditi, latte, maraschino e zucchero a velo.Questa che vi propongo invece è una mia variante con ripieno di gelato.
vai alla ricettaIl Cheesecake al limone e' uno degli ultimi dolci che ho preparato prima di partorire, uno dei miglior Cheesecake che io abbia realizzato, fresco, cremoso e libidinoso allo stesso tempo che ha conquistato tutta la famiglia.
vai alla ricettaAvevo voglia di preparare un cheesecake al pistacchio da tempo, per due volte di seguito ho girato i negozi di dolci nella mia zona senza trovare la pasta di pistacchio, alla terza volta, con tutti gli ingredienti già pronti e con la promessa di preparare un cheesecake per il giovedì.
vai alla ricettaIl cheesecake pan di stelle è stato un esperimento dell'altro pomeriggio, in occasione del ritorno del giovedì culinario in famiglia ho deciso di preparare il dolce preferito di tutti, il cheesecake.
vai alla ricettaIl cheesecake all'anguria è un dolce dal sapore fruttato, delicatissimo e fresco, assolutamente perfetto per l'estate! Con 2 gocce di colorante alimentare e un po' di pazienza si ottiene un dolce che sembra una fetta d'anguria con semini e tutto il resto.
vai alla ricettaLa torta fredda al limone è un perfetto dopo pasto estivo. Certo può essere gustata anche a merenda ma preferisco immaginarla come chiusura di un delizioso pranzo o cena, il perfetto dolce che unisce sapore e freschezza.
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