I piatti a base di pesce sono davvero eccellenti e gustosi, pietanze da raffinati gourmet che impreziosiscono i nostri pranzi e cene. Eppure, c’è un effetto collaterale che spesso infastidisce e che rischia di scoraggiare in molti a cimentarsi ai
Versatili, facili da realizzare e gustose: le torte salate sono una preparazione amata da tutti e in grado di accontentare anche i palati più esigenti. Vediamo insieme come fare una torta salata, quali sono le procedure di base da seguire
Lo spezzatino di carne è una preparazione tipica della nostra storia culinaria: simile allo stufato per procedimento, si differenzia da questa ricetta per il modo in cui sono tagliati i pezzi di carne, per l’appunto “spezzata” a cubetti. Declinato in
I cetrioli stanno conquistando sempre più simpatie nelle scelte alimentari degli italiani, grazie a caratteristiche molto utili: sono verdure depurative, diuretiche e rinfrescanti, con un elevato contenuto di acqua, un buon apporto di minerali come fosforo e potassio e, non
Come fare il sidro di mele L’origine moderna si localizza in Francia intorno al Medioevo, ma in realtà la sua storia è molto più antica e risale addirittura al terzo millennio avanti Cristo: oggi parliamo del sidro di mele e
Succosi, dolci, saporiti, amatissimi in particolare durante il periodo estivo, i frutti di bosco rappresentano realmente la versatilità: possono infatti essere consumati in purezza, risultando deliziosi anche se inclusi nelle macedonie o impiegati nella preparazione di dolci, crostate e dessert al cucchiaio, oltre
Non c’è nulla di meglio di una deliziosa vaschetta di gelato quando ci si vede costretti a trascorrere le ferie in città o ci si sente totalmente assorbiti dal lavoro e dalla frenesia della quotidianità. Con l’avvicinarsi dell’estate l’idea di coccolarsi attraverso gustose prelibatezze
L’orzata rappresenta senza dubbio una tra le bevande a base di mandorle sia dolci che amare tra le più apprezzate durante la stagione estiva. Può tranquillamente essere gustata, fredda, con ghiaccio, miscelata a svariati sciroppi così come col caffè o eventualmente
La limonata fatta in casa rappresenta la bevanda più indicata per rinfrescare i torridi pomeriggi estivi. Semplicissima da preparare, si presta a molteplici varianti, tutte golosissime e adatte a soddisfare grandi e piccini. Dissetante e gradevolissima, nasce da un trend Made In Usa e da molto
Il caffè rappresenta un vero e proprio rito e come tale richiede cura, nonostante sia tra le preparazioni più semplici da realizzare: macchiato caldo, in tazza grande o nel vetro, macchiato freddo, di soia o di orzo. Che sia lungo,
