Biscotti al limone

Ricetta Biscotti al limone di  del 05-10-2013
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La ricetta di questi biscotti al limone impazza sul gruppo facebook già da un pò, proposti da elena la prima volta, sono stati fatti un pò da tutti tranne che da me, l'altra sera, avevo voglia di biscotti e dei limoni in frigo e sono stata tentata a fare questa ricetta. Questi biscotti al limone sono profumati e friabili e si preparano in poco tempo, la ricetta perfetta per questo sabato pomeriggio piovoso. Io sono ad Amsterdam per il we, il tempo non è dei migliori ma la città e' stupenda, oggi le tappe previste sono il mercato ed il museo di van gogh e poi farò il mio solito tour gastronomico alla scoperta dei sapori olandesi. Io vi saluto e vi lascio alla ricetta, bacini a chi passa di qui.

  • Tempo di preparazione preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura cottura: 10 min
  • Tempo totale totale: 30 min
Biscotti al limone
Biscotti al limone
Procedimento

Come fare i biscotti al limone

Montare lo zucchero con il burro fino a formare una crema.Aggiungere l'uovo, poi una volta amalgamato aggiungere buccia grattugiata di limone e succo.
1-impastare-burro-uova-zucchero
Infine aggiungere lievito e farina ed impastare fino ad ottenere un panetto morbido.
2-aggiungere-farinaFar riposare l'impasto in frigo per 1 ora.
3-formare-panetto

Riprendere formare delle palline grandi quanto una noce poi rotolarle nello zucchero e nello zucchero a velo.
4-palline-nello-zucchero

Mettete su una teglia da forno e infornate a 180°.
Cuocere per 10 minuti, poi lasciar raffreddare prima di sollevare e servire.
5-cuocere-in-forno biscotti-al-limonebiscotti_al_limonebiscotti-al-limone

Qui trovate anche la video ricetta

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  1. Utente
    Commento di Monica 6 Marzo 2019 7:54 pm

    È una super ricetta 😉buonissimi! Grazie misya per averla consigliata!

  2. Utente
    Commento di Monica 6 Marzo 2019 7:49 pm

    È una super ricetta 😉buonissimi! Grazie per averla consigliata!

  3. Utente
    Commento di Giulia, di Montreal (Canada) 12 Febbraio 2019 6:32 pm

    Salve Misya, potresti dirmi per quanto tempo si mantengono freschi e morbidi, oppure quanto tempo prima di servirli posso prepararli? sto cercando una ricetta di biscotti al limone che possono essere preparati in anticipo e che rimangono teneri al lungo

  4. Utente
    Commento di Pstrizia 9 Febbraio 2019 11:12 am

    Occorre piu fsrina rispetto alla dosr della ricetta li ho fstti x 2 volte e mi e capitats la stessa cosa l impsto un po molle

  5. Misya
    Commento di Misya 19 Dicembre 2018 8:04 am

    @nadia imburra la teglia e andrà ugualmente bene

  6. Utente
    Commento di Nadia 18 Dicembre 2018 5:29 pm

    Non ho la carta forno mannaggia. Pero va bene lo stesso. No?

  7. Misya
    Commento di Misya 27 Agosto 2018 10:21 am

    @Veronica Palumbo Mi fa piacere che ti siano piaciut, grazie per il messaggio!

  8. Utente
    Commento di Veronica Palumbo 23 Agosto 2018 7:50 pm

    Buonissimi!! Un dolce in più da poter portare all’asilo di mio figlio per le occasioni.

  9. Misya
    Commento di Misya 8 Giugno 2018 9:13 am

    @Mickey Complimenti!

  10. Utente
    Commento di Mickey 8 Giugno 2018 6:10 am

    È la prima ricetta di biscotti che faccio che ha portato ad un buon risultatp, finalmente! Ottimi! Ah, io non avevo lo zucchero a velo nè avevo voglia di farlo e ho usato farina di cocco. Da provare!

10 di 231 commenti visualizzati

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