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Biscotti al limone

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Biscotti al limone
Biscotti al limone
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 10 min
  • totale: 30 min
Ingredienti per 25 biscotti:

La ricetta di questi biscotti al limone impazza sul gruppo facebook già da un pò, proposti da elena la prima volta, sono stati fatti un pò da tutti tranne che da me, l'altra sera, avevo voglia di biscotti e dei limoni in frigo e sono stata tentata a fare questa ricetta. Questi biscotti al limone sono profumati e friabili e si preparano in poco tempo, la ricetta perfetta per questo sabato pomeriggio piovoso. Io sono ad Amsterdam per il we, il tempo non è dei migliori ma la città e' stupenda, oggi le tappe previste sono il mercato ed il museo di van gogh e poi farò il mio solito tour gastronomico alla scoperta dei sapori olandesi. Io vi saluto e vi lascio alla ricetta, bacini a chi passa di qui.

Procedimento

Come fare i biscotti al limone

Montare lo zucchero con il burro fino a formare una crema.Aggiungere l'uovo, poi una volta amalgamato aggiungere buccia grattugiata di limone e succo.
1-impastare-burro-uova-zucchero
Infine aggiungere lievito e farina ed impastare fino ad ottenere un panetto morbido.
2-aggiungere-farinaFar riposare l'impasto in frigo per 1 ora.
3-formare-panetto

Riprendere formare delle palline grandi quanto una noce poi rotolarle nello zucchero e nello zucchero a velo.
4-palline-nello-zucchero

Mettete su una teglia da forno e infornate a 180°.
Cuocere per 10 minuti, poi lasciar raffreddare prima di sollevare e servire.
5-cuocere-in-forno biscotti-al-limonebiscotti_al_limonebiscotti-al-limone

Qui trovate anche la video ricetta

TAGS: Ricette di Biscotti al limone | Ricetta Biscotti al limone | Biscotti al limone 

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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 8 giugno 2018 @ 9:13 am

    @Mickey Complimenti!

  2. Commento di Mickey — 8 giugno 2018 @ 6:10 am

    È la prima ricetta di biscotti che faccio che ha portato ad un buon risultatp, finalmente! Ottimi! Ah, io non avevo lo zucchero a velo nè avevo voglia di farlo e ho usato farina di cocco. Da provare!

  3. Commento di Misya — 14 maggio 2018 @ 9:43 am

    @Flor Grazie mille per l’affetto con cui mi segui e tantissimi complimenti a te :-*

  4. Commento di Flor — 13 maggio 2018 @ 11:13 pm

    Ho eseguito la ricetta passo a passo e devo dire che il risultato è ottimo! I biscotti sono venuti belli, soffici e buonissimi. Tra l’altro la ricetta è davvero semplice quindi li rifarò senz’altro. I miei complimenti a Misya perché le sue ricette ormai per me sono una garanzia!

  5. Commento di Misya — 7 febbraio 2018 @ 12:42 pm

    @Francesca Certo, vai tranquilla! Grazie a te 😉

  6. Commento di Francesca — 7 febbraio 2018 @ 11:29 am

    Posso non rotolarli nello zucchero e infornarli direttamente o non verrebbero bene?
    Approfitto per ringraziarti per tutte le ricette!

  7. Commento di Eli — 4 febbraio 2018 @ 11:52 am

    Una domanda:con queste dosi indicativamente quanti biscotti riesco a fare?grazie

  8. Commento di Misya — 28 dicembre 2017 @ 10:33 am

    @Alessandra Complimenti a te!

  9. Commento di Alessandra — 24 dicembre 2017 @ 2:42 pm

    Buonissimi, complimenti 😉

  10. Commento di Misya — 13 dicembre 2017 @ 10:28 am

    @Silvia L’accostamento limone e cioccolato non è tra i miei preferiti, ma dipende dai gusti!