Zuppa di verza

Ricetta Zuppa di verza di  del 23-01-2018 [Aggiornata il 07-02-2018]
4.5 /5 VOTA

La zuppa di verza è un primo piatto caldo, nutriente, saporito e completamente vegetariano. Tra le ricette con verza, provate e preparate, ammetto che questa proprio mi mancava, eppure la zuppa di verza e patate è un vero confort food per chi, come me, d'inverno si coccola con un bel piatto di minestra calda.
Ragazze in questa settimana mi sto dando un gran da fare in cucina, sto spaziando daslla cucinare regionale a quella internazionale passando per i grandi classici che ancora non avevo mai provato a realizzare :) Ovviamente i risultati li vedrete presto sul blog così che possiate testare anche voi le nuove ricette. Io vi saluto e mi rimetto all'opera, baci :*

  • Dosi per 4 persone:
  • Tempo di preparazione preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura cottura: 40 min
  • Tempo totale totale: 55 min
Zuppa di verza
Zuppa di verza
Procedimento

Come fare la zuppa di verza

Mettete in pentola, con un po' di olio, un trito di cipolla, sedano e carota.
Intanto pulite la verza, tagliate le sue foglie e trasferitele in padella.
Pelate e tagliate ora le patate ed incorporate anch'essa.
Fate rosolare qualche minuto e ricoprite con il brodo bollente, facendo cuocete per circa 20 minuti.
2 verza e patate

Intanto cuocete il farro secondi i tempi riportati sulla confezione.
Quindi scolatelo.
1 cuocere il farro

A questo punto mettete il farro in pentola con la verza, aggiungete sale e pepe e continuate a cuocere per 10 minuti.
3 aggiungere il farro

La vostra zuppa di verza è pronta per essere portata in tavola.
zuppa di verza

Ricette correlate

Ricette simili a Zuppa di verza

Raccolte di ricette

Ricettari con Zuppa di verza

Lascia un commento

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.

Vota la ricetta:

I vostri commenti

Lascia il tuo commento su Zuppa di verza

  1. Misya
    Commento di Misya 3 Dicembre 2020 10:31 am

    @dina accendi prima e fai soffriggere

  2. Utente
    Commento di Dina 2 Dicembre 2020 4:51 pm

    Ciao, una domanda..
    Devo prima fare soffriggere la cipolla, carota e sedano e solo dopo aggiungere verza e patate.. oppure metto prima tutti gli ingredienti (carota, cipolla, sedano, verza e patate) e dopo accendo il fuoco? Scusami se ti chiedo, ma dalla descrizione non ho ben capito. Voglio assolutamente provarla!!

  3. Misya
    Commento di Misya 18 Dicembre 2019 6:03 pm

    @biagio grazie come sei dolce

  4. Utente
    Commento di Biagio 18 Dicembre 2019 3:18 pm

    Misya. Sei la migliore, Sei speciale, Sei unica nelle preparazioni di qualsiasi cosa. “BRAVISSIMA” meriti un grosso BACIONE. Un tuo fan, con te faccio belle figure grazie mille.

  5. Misya
    Commento di Misya 5 Febbraio 2018 1:25 pm

    @marty Grazie mille per il messaggio!

  6. Utente
    Commento di marty 5 Febbraio 2018 11:37 am

    Fatta proprio cosi fedelmente….ottima direi. grazie

  7. Misya
    Commento di Misya 29 Gennaio 2018 11:20 am

    @J&P Complimenti!

  8. Utente
    Commento di J&P 27 Gennaio 2018 7:23 pm

    BUONISSIMA!!😋
    Ho cotto il farro insieme alle verdure!!!

  9. Misya
    Commento di Misya 24 Gennaio 2018 10:02 am

    @Ele Certo, va benissimo anche il csvolo cappuccio!

  10. Utente
    Commento di Ele 24 Gennaio 2018 7:49 am

    Ciao Flavia, prima di tutto sei bravissima! Tutte le ricette che ho provato sono sempre venute con successo! Per questa zuppa, ti chiedo se è possibile usare il cavolo cappuccio al posto della verza… Che ne pensi? Grazie mille, per tutto! Un abbraccio grande Eleonora

10 di 16 commenti visualizzati

Altre ricette di Minestre e zuppe

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre informato sulle ultime novità.