La torta 7 vasetti è un’ottima base da cui partire per fare torte farcite oppure per servirla senza ripieno aromatizzando l’impasto come più vi aggrada. Di questa torta ne esistono numerose varianti, alcioccolato, al cocco etc… La 7 vasetti si chiama così perchè si usa il vasetto dello yogurt come unità di misura per la preparazione, i vasetti per l’impasto in tutto devono essere 7. Questa torta come vi dicevo è molto soffice e con una spolverata di zucchero a velo diventa un’ottima merenda per i bambini.
Dopo tante ricette light ora scusate, ma un dolce ci voleva proprio 
avrei voluto postarvi la torta che ho preparato ieri per il compleanno di mio marito, ma non ho avuto il tempo di caricare le foto sul blog, ma la vedrete nei prossimi giorni
Ingredienti:
1 vasetto di yogurt
2 vasetti di zucchero
2 vasetti di farina 00
1 vasetto di fecola di patate
1 vasetto di olio di semi ( io ne metto 1/2)
1 bustina di lievito
3 uova medie
Procedimento:
Separare i tuorli dagli albumi. Montare gli albumi in una terrina
Montare i tuorli con lo zucchero. Aggiungere il vasetto di yogurt continuando a mescolare con la frusta.
Aggiungere l’olio a filo continuando sempre a mescolare
Aggiungere ora la farina, la fecola e il lievito.
Infine incorporare gli albumi montati a neve.
Imburrare e infarinare uno stampo a cerniera da 24 cm e versare l’impasto della torta 7 vasetti all’interno
Infornare la torta 7 vasetti in forno preriscaldato e cuocere a 180° per 30 minuti circa
Aprire la cerniera e far raffreddare prima di cospargere la torta 7 vasetti con lo zucchero a velo e servire
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Buongiorno Misya, è bello vederti postare una ricetta nuova praticamente “in diretta”! La 7 vasetti è la prima torta che ho imparato a fare, pure io diminuisco un po’ la dose di olio e uso solo farina se non ho la fecola in casa, viene sempre buonissima! Prima come base da farcire usavo solo questa, ora invece la preferisco al naturale, anche xché x le torte farcite ho imparato a fare i tuoi buonissimi pan di spagna, sia quello classico ke quello al cioccolato! Che torta hai fatto al maritino? Sono curiosa….
Commento by rosita — 22 maggio 2009 @ 10:43 am
ciao cara, ieri ho preparato il tiramisù alle fragole e l’ho anche decorato… è venuto bellissimo
io sono negata con la decorazione dei dolci, ma questa volta… è venuta una torta belissima oltre che buona 
un bacio :*
Commento by Misya — 22 maggio 2009 @ 10:50 am
Brava Misya..non dimenticarti mai dei dolci
Anche per me è una delle prime torte che ho imparato a fare…buonissima!
Commento by Marzia — 22 maggio 2009 @ 11:08 am
Slurp! Buono il tiramisu’ alle fragole! Beato tuo marito! A presto, un bacio anche a te!!
Commento by rosita — 22 maggio 2009 @ 12:40 pm
è da un pò che seguo il tuo blog e che faccio le tue ricette. tutte buone! ti chiedo, però, sul vasetto dello yogurt: che tipo di yogurt si usa?
grazie!
Commento by eva — 22 maggio 2009 @ 2:36 pm
ottima questa! posso mettere anche l’olio di oliva al posto dell’olio di semi? grazie mille
Commento by francesca — 22 maggio 2009 @ 2:53 pm
oh! finalmente mi hai risolto il problema!!! La conoscevo ma con 6 vasetti mannaggia!!! Mancava la fecola porca mela!!! Grazie mille rifarò tutto seguento i tuoi consigli benedetti….ma perchè non ti ho scoperto prima????????????????????? ciao buon week end..a proposito domenica lo farò anche io il tiramisù alle fragole gnam gnam!!! ciao!:)
Commento by babette62 — 22 maggio 2009 @ 3:03 pm
la conosco prima di conoscere il tuo blog era la torta preferita da mio figlio. Mi dai quache ricetta di pasta fredda o riso?buon fine settimana cate
Commento by caterina — 22 maggio 2009 @ 3:36 pm
Misyaaaaa, vogliamo anche la ricetta del tiramisù alle fragole!!!!!!
Commento by Genna — 22 maggio 2009 @ 4:27 pm
argh! ma tu x mescolare i bianchi montati a neve al resto usi le fruste?!?!
così si smontano!!
vanno incorporati al resto con un cucchiaioi di legno, lentamente, con movimenti dall’alto verso il basso.. così la torta resta sofficiosa
Commento by Cri — 22 maggio 2009 @ 6:05 pm
Ciao cara Misya, se non sbaglio qualche mese fa ti avevo chiesto un dolce alle fragole ed ecco che lo hai preparato per tuo marito… non vedo l’ora che posti la ricetta. Ho tantissime fragole in frigo perché ne vado matta… per quanto riguarda la torta dei 7 vasetti ne avevo sentito parlare ma non avevo la ricetta. Baciotti.
Commento by Cinzia — 22 maggio 2009 @ 6:06 pm
è stata anche per me la prima torta imparata!
ma da quando hai postato “il ciambellone + soffice del mondo” l’ho sostituita con quello!!!
Commento by groovyelisa — 23 maggio 2009 @ 8:31 am
è sempre buonissima la torta sette vasetti, da un po che manco dal tuo blog ho trovato delle ricette interessantissime e come senpre ben spiegate sei un mito un bacio
Commento by carmen — 24 maggio 2009 @ 8:27 pm
xmarzia: so che la 7 vasetti la conoscono tutti, ma ho voluto omaggiarla lo stesso sul blog
xeva: puoi utilizzare lo yogurt che preferisci, poi dipende dall’uso che vuoi fare delkla torta… se devi farcirla meglio utilizzare uno yogurt bianco, altrimenti è indicato uno yogurt fruttato
xfrancesca: io nei dolci metto sempre quello di arachidi perchè quelo di opliva ha un sapore troppo forte, poi dipende dai gusti
xbabette: baci cara e felice di averti aiutata
xcaterina: si, nei prossimi giorni vedrai qualche insalata di riso che ho preparato
xgenna: ma certo… vedrete il tiramisù alle fragole nei prossimi giorni
xcri: io gli albumi li incorporo con le fruste a minimo e le torte mi vengono sempre soffici
xcinzia: spero di riuscire a mettere a posto le foto e postarla nei prossimi giorni
xelisa: a me piace variare, una volta uso una, una volta l’altra per non scontentare nessuna
xcarmen: beh, benritrovata :*
Commento by Misya — 25 maggio 2009 @ 9:24 am
buono a sapersi!
la prossima volta provo anch’io così
Commento by Cri — 26 maggio 2009 @ 4:06 pm
Finalmente qualcuno che apprezza un pò la cucina inglese!!!
Volevo darti un consiglio sulla (eventuale) prossima ricetta english… La salsa Custard è la salsa x dolci più buona del mondo, ma io purtroppo non so proprio farla.. o forse sarei capace, ma i miei genitori mi vietano di far esplodere la casa =), anche se, nonostante i miei 16 anni sono la cuoca “semi ufficiale di casa… Quindi sperando che un giorno io possa ritornare in Inghilterra per poterla mangiare ancora, spero che qualcuno che è capace di cucinare mi insegni la ricetta =).. cosi forse la potrò imitare senza pericoli =).. ciao e grazie per le tue favolose ricette!!!!
Commento by Evelyn — 4 ottobre 2009 @ 11:45 am
(chiedo scusa ho sbagliato pagina della ricetta)…
Commento by Evelyn — 4 ottobre 2009 @ 11:47 am
Ciao misya ieri sera ho fatto la torta 7 vasetti ed è venuta soffice soffice (strano di solito mi vengono dei sassi!) stasera la propongo al mio ragazzo ti farò sapere la reazione
baci
Commento by Hachiko — 13 novembre 2009 @ 1:09 pm
ok maspetto di sapere com’è andata.. di sicuro benone!!!
Commento by Misya — 13 novembre 2009 @ 1:42 pm
*___* che buona questa torta…..il mio ragazzo ne ha mangiate tre fette prima che riuscissi a fermarlo
prossima volta provo a mettere le gocce di cioccolato che ne dici? SLURP
è ottima anche per la colazione e si mantiene soffice anche i giorni dopo!!!!!
è diventata la mia preferita
Commento by Hachiko — 15 novembre 2009 @ 8:24 pm
Rifatta con lo yogurt preparato da me in casa (sia con i fermenti che con la yogurtiera): MERAVIGLIOSA!!!
PS. Flavia sei un fenomeno!!!!!
Commento by Davidone — 7 febbraio 2010 @ 2:28 pm
Fantastica! Ho messo solo 1/2 vasetto di olio e qualche goccia di ciocc. (rimanenze delle Pasqua) ed è venuta soffice e gustosa. Buonissima
Commento by Zea — 20 aprile 2010 @ 11:44 am
L’ho rifatta anche questa settimana: soffice e gustosa!
Commento by Zea — 6 maggio 2010 @ 12:27 pm
Grazie!! è la mia prima volta che mi riesce bene una torta!!!
Commento by giogio02 — 12 luglio 2010 @ 10:53 am
al posto dell’olio di semi (dovrei comprare un’intera bottiglia perchè a casa mia non si usa e io odio sprecare la roba..) posso usare burro o olio di oliva? se sì in quali dosi? grazie! ieri ho fatto i muffin ricotta e cioccolato squisiti!!
Commento by Lea — 24 agosto 2010 @ 10:31 am
Io l’ho fatta invece che con lo Zucchero a Velo sopra ho messo Granella di Cocco a chi piace e’ una delizia!!!!
Commento by sushi — 9 settembre 2010 @ 9:09 am
Ricetta riuscitissima! Buona e molto soffice… io ho aggiunto cacao amaro e mele… sapore ottimo! ciao
Commento by cler80 — 3 ottobre 2010 @ 2:43 pm
Mercoledi’ l’ho fatta in meta’impasto ho messo il cacaoAmaro versando per ultimo questo composto visto che risulta piu’ pesante e in cottura tende a scendere verso il centro bhe risultato finale ogni fette aveva le Macchie come una Mucca veramente carina!!! e poi per la colazione e’ meglio di tanti Biscotti grassi e pieni di conservanti!!
Commento by sushi — 3 ottobre 2010 @ 7:06 pm
Prossima variante con uvetta e pinoli per il periodo freddo ; )
Commento by sushi — 3 ottobre 2010 @ 7:07 pm
ciao,,,,,,,,che spettacolo i vs commenti,spero mi venga bene anche a me ..e’ in forno ,,al posto della fecola ho messo la frumina del pane degli angeli,,speriamo bene!ciao a tutti!
Commento by sabrina — 7 ottobre 2010 @ 4:09 pm
buongiorno
ho provato a fare la ricetta con i 7 vasetti con tortiera cm 24
mi è lievitata ma all’interno cruda completamente
forse lo stampo è troppo piccolo?
Grazie
alessandra
Commento by Alessandra — 8 novembre 2010 @ 2:01 pm
praticamente posso tranquillamente usare anche uno yogurt alla frutta qualsiasi?….grassie a chi i risponde.:-)
Commento by monny — 16 dicembre 2010 @ 10:25 am
certo
Commento by Misya — 16 dicembre 2010 @ 10:45 am
Mmmmm!! Ho provato a farla con lo yogurt ai frutti di bosco ed è una delizia! Grazie mille x la ricetta! Ogni tanto capito nel tuo blog e trovo sempre ottimi consigli! Convivo con il mio ragazzo da qualche mese quindi ho bisogno di alcune dritte e questo sito fa proprio al caso mio! =) Grazieee!! =)
Commento by Vanessa — 12 gennaio 2011 @ 12:11 pm
ho fatto questa torta per la terza volta ed è facile e sempre buonissima! tutte le volte, per restare leggera, l’ho tagliata per farcirla con la nutella e le gocce di cioccolata
Commento by marta* — 22 gennaio 2011 @ 5:22 pm
l’ho fatta anchio davvero buona, ho usato lo yogurt al cocco e ho messo anche una manciata di farina di cocco,dopo l’ho sfornata e fatta raffreddare farcita con nutella e mascarpone una delizia da provare. ciao a tutte.
Commento by anna 75 — 21 aprile 2011 @ 8:11 pm
ciao Misya,sto per preparare la torta dei7 vasetti,però non ho l’olio ho il burro ora provo…poi ti faccio sapere.baci
Commento by claudia84 — 5 giugno 2011 @ 5:02 pm
appena sfornata..l’aspetto sembra buono.
Commento by claudia84 — 5 giugno 2011 @ 6:02 pm
è venuta buonissima,morbida gustosa e leggerissima.
Commento by claudia84 — 6 giugno 2011 @ 3:41 pm
la torta è ottima, ma gli albumi incorporati con lo sbattitore elettrico non si possono vedere! Tanta fatica per niente, per non farli smontare bisognerebbe mescolare con un movimento dal basso verso l’altro con cucchiaio di legno. Resterà molto più soffice!
Commento by Marta — 8 settembre 2011 @ 3:24 pm
Fatta. Ottima. Molto morbida e gustosa!
Commento by Sara — 24 ottobre 2011 @ 7:35 pm
BUONGIORNO MYSIAAA ECCOMI QUI FATTA ANCHE QUESTA.. BUONISSIMA..PERO’ COME AL SOLITO I TUOI INGREDIENTI E I TUOI CONSIGLI SONO MAGICI..AVEVI DETTO CHE TU NE METTI 1/2 BICCHIERE DI OLIO.. BENE E’ LA DOSE GIUSTA..PERCHE’ IO NE HO MESSO 1 BICCHIERE E SI SENTE TROPPO
E’ BUONISSIMAAAAAAAA SUPER BUONOOO
Commento by torroncina — 28 novembre 2011 @ 7:58 am