Muffin al Baileys

In: Ricette Muffin — 27 febbraio 2012 - 7.265 views — FavoriteLoadingAggiungi alle ricette preferite

L’idea di questi muffin al baileys mi frullava in testa già da un bel pò, domenica scorsa volevo preparare un dolcetto veloce da portare l’indomani mattina in ufficio, ho aperto il frigo per cercare ispirtazione, ho visto la philadelphia e la bottiglia di Baileys e mi sono ricordata di una ricetta che prevedeva il loro utilizzo come ripieno dei muffin. Così mi sono ingegnata per preparare questi muffin partendo dalla mia ricetta base ed ho ottenuto dei muffin con un cuore cremoso davvero deliziosi. Anche questo we e’ tristemente volato via, e con questa ricetta dei Muffin al baileys spero di addolcirvi il lunedì, baci a chi passa di qui :*

Ingredienti per 10 muffin:
200 gr di farina
150 gr di zucchero
1 cucchiaio di cacao amaro
1/2 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
120 ml di latte
60 ml di olio di semi
1 uovo
4 cucchiai di baileys

Ingredienti crema al bayles100 gr di philadelphia
25 gr di zucchero a velo
2 cucchiai di baileys

Tempo di preparazione: 15 min
Tempo di cottura: 20 min
Tempo totale: 35 min

Procedimento per preparare i muffin al baileys

Preparare la crema di formaggio al baileys avorando con le fruste o con il minipimer la philadelphia, lo zucchero a velo e 2 cucchiai di baylesIniziare ora la preparazione dei muffin mescolando in una ciotola la farina, lo zucchero, il cacao amaro, la vanillina e il lievito

A parte mescolare l’uovo, il latte, l’olio e il liquore.

Versare gli ingredienti liquidi nella ciotola in cui ci sono gli ingredienti secchi quindi mescolare il composto con un cucchiaio di legno

Riempire per metà della loro altezza degli stampi da muffin imburrati e infarinati (se usate gli stampi in silicone non è necessario)Versare su ogni muffin un cucchiaino abbondante di crema al formaggio


Ricoprire con un cucchiaino di impasto ed infornare in forno preriscaldato a 180°.

Cuocere i muffin al baileys per 20 minuti circa

Lasciar intiepidire i muffin prima di toglierli dagli stampini e servirli

Ed ecco l’interno sofficioso con il cuore di crema al formaggio

Muffin, ricetta di Flavia Imperatore
(73)
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73 Commenti della ricetta Muffin al Baileys

  1. BuonGiorno!!! Sono Strepitosi e poi quella cremina ;) ;) Che Bella Tentazione di inizio Settimana!!!! ;) ;)

    Commento by sushi — 27 febbraio 2012 @ 7:18 am

  2. Wow! Che tentazione.. ;)
    Buona giornata a te, Misya, e a tutte! :)

    Commento by Silvia73 — 27 febbraio 2012 @ 7:20 am

  3. Adoro i muffin e adoro il bayles, questa è la mia ricetta!

    Commento by Stefano — 27 febbraio 2012 @ 7:34 am

  4. siiiiiiiiiii che bontà!!! io adoro il bayles , li faro subito , mio marito ne andrà matto hiiii , buon inizio di settimana a te alla tua famiglia ciaooooooooo

    Commento by shirlay — 27 febbraio 2012 @ 7:42 am

  5. che bel buongiorno di buno inizio a settimana..ci vuole proprio un pò di dolce per affrontare il lunedi! baci baci

    Commento by Thefra — 27 febbraio 2012 @ 7:51 am

  6. Buongiorno a tutti…da fare assolutamente, adoro i muffin e anche il bayles e poi sono facili da fare…dopo un week che è volato,con questi muffin sicuramente sarà più dolce questo lunedì, buona giornata Sammy…

    Commento by Sammy — 27 febbraio 2012 @ 8:27 am

  7. UNA RICETTA DAVVERO INTERESSANTE . COME SEMPRE , UN SALUTO A MISYA E A TUTTE VOI.

    Commento by nuvola — 27 febbraio 2012 @ 8:28 am

  8. Oh mio Dio,devono essere divini! Appena passa la quaresima sarà in testa alla mia top ten. Se non ci fossi bisognerebbe inventarti!

    Commento by Grazia — 27 febbraio 2012 @ 8:55 am

  9. mmmmmmmmmm… non so se c’è il baileys nella scorta dei liquori a casa… se sì quasi quasi ;)
    anche se non abbandonerò mai i muffin arancia e mandorle, sono così morbidi, delicati! perfetti per la colazione!

    Commento by cecilia, roma — 27 febbraio 2012 @ 9:20 am

  10. Questi sono ottimi per una serata tra amici… dopo i muffins alla nutella, di sicuro apprezzeranno anche questi ;) Buon lunedì popolo di Misya!! :D

    Commento by Marzia — 27 febbraio 2012 @ 9:41 am

  11. MHHHH sono davvero invitanti!!!! Non potevo lavorare io in ufficio con te??? Guarda spero di avere anche io la tua capacità organizzativa, e quelle delle altre mamme come te, quando arriverà la/il bimba/o. Mi sto convincendo sempre più ad acquistare uno stampo per muffin in silicone, per saltare il passaggio dell’imburrare ed infarinare!!! Ora scappo perchè gli impegni di lavoro e di casa mi chiamano!!!! Un bacio a tutti e in particolare alla tua principessa!!!
    Un saluto a Bibi e le altre amiche cuochine!

    Commento by apina — 27 febbraio 2012 @ 9:45 am

  12. Che bello,ho tutti gli ingredienti,compreso il Baileys,così per stasera saranno mieiiii!!!!!Buon inizio settimana a tutte! :D

    Commento by Naria — 27 febbraio 2012 @ 9:51 am

  13. Che aspetto magnifico! Come non averci pensato prima? Bisognerà farli quanto prima, saranno un successo. Devo correre a comprare il philadelphia, sì sì… Nel frattempo, questo fine settimana la “vittima” è stato il danubio alla nutella: buonissimo e, come sempre, non è durato molto!
    Bacioni e buona settimana. Non so perché, ma oggi è un lunedì pesantissimo…

    Commento by Valentina_Z — 27 febbraio 2012 @ 9:52 am

  14. ke magnifica ricetta x iniziare un’altra settimana… il bayles è 1 dei liquori piùà buoni x me quindi vanno fatti…buon inizio settimana a tutte…

    Commento by robyde — 27 febbraio 2012 @ 9:56 am

  15. Buongiorno a tutte e buon lunedì! Sapete quanto detesti questo giorno…sono pienissima di lavoro, ma una pausetta per la grande misietta la trovo sempre..

    Ieri siamo andati a sciare quindo ho consumato calorie a sufficienza per questa ricetta ( per me farò quelli di san Valentino perchè modificare questi senza latte è impossibile….). e mi sa tanto che li rifarò sabato per portarli sulla neve il prossimo weekend ;)

    Come al solito grazie misya!!! e un saluto affettuoso a tutte le misyette

    @annamaria: mitica perchè ti ricordi sempre di salutarmi e perchè riesci a far stare a tavola i tuoi bambini!!!

    baciotti a tutte :)

    Commento by Natalia — 27 febbraio 2012 @ 10:35 am

  16. Oddio iniziare così il lunedì è davvero piacevolissimo! Considerando che: adoro i muffin (li faccio spesso) e adoro il baileys questa è la ricetta ideale per me! ^_^ bacioni e buona settimana

    Commento by Chiara — 27 febbraio 2012 @ 10:55 am

  17. Buonissimi un ottimo modo per iniziare bene la settimana e poi anche se non bevo liquori ecc il Baileys ha un profumo che mi è sempre piaciuto molto brava Flavia

    Commento by Terry — 27 febbraio 2012 @ 11:04 am

  18. Stupendo io adoro il baileys ^_^… comunque misya sei miticaaaa… sto riempiendo il mio libro di ricette grazie a te!!! :)

    Commento by Alessia90 — 27 febbraio 2012 @ 11:24 am

  19. Buongiorno Misyetta, e buon lunedi’!! Questa è la mia prima pausa (e credo anche l’unica!!) di questa giornata, ed è bello trascorrerla con questa ricettina semplice e invitante, so già che all’uscita dal lavoro correro’ subito a comprare il Baileys!! Baci cara, e buona settimana!!

    Commento by rosita — 27 febbraio 2012 @ 11:27 am

  20. Che bontà……dopo giorni di inappetenza con questi muffin mi hai fatto tornare la voglia di cucinare e di mangiare :-)
    Scusa misya,avrei una domanda…..ma è vero che gli stampi in silicone hanno una certa durata? Mi è capitato di leggerlo ma non ricordo neanche più dove.
    Buon inizio settimana a te cara Misya e a tutte le cuochine

    Commento by cri 79 — 27 febbraio 2012 @ 1:44 pm

  21. che buoni…sono davvero golosi!

    Commento by fiorella — 27 febbraio 2012 @ 2:22 pm

  22. adoro il bayles anche se non amo molto bere gli alcolici!! pensa cara flavia che ho chiamato il mio cane proprio bayles??eheheh ed è un peperino!! baci baci tesoro…continua così!!un bacino e una carezza ad elisa

    Commento by Erika90 — 27 febbraio 2012 @ 2:24 pm

  23. Non è possibile! Questa ricetta proprio adesso che sono a dieta stretta perchè devo perdere almeno 10 KG! (Anche per colpa di Misya) Io adoro il Bayles! Lo metto sempre nel caffè oppure lo gusto pian piano perchè è una vera delizia. Vedere questi muffin e sapere di non poterli mangiare è troppo crudele.Mi viene da piangere.

    Commento by Eri Udine — 27 febbraio 2012 @ 3:05 pm

  24. Ciao Misya!! Che belli questi muffins mammamia, devono essere deliziosi! Quasi quasi ci faccio dei cupcakes e al posto del ripieno uso la crema come frosting..o è troppo poco densa???

    Commento by Marta — 27 febbraio 2012 @ 3:38 pm

  25. Ciao a Misya e a tutte voi. Sono una nuova iscritta ma è da un pò che “osservo” questo sito meraviglioso…Complimenti sinceri per Misya…cerco
    spesso ricette su internet corredate di foto perchè le capisco meglio e
    quì ho trovato quello che mi serviva per riuscire a preparare qualcosa…
    meraviglioso!!! Complimenti davvero anche per questa ricetta….che sicuramente
    farò…un caro saluto a Misya e a tutte voi. Alla prox.

    Commento by Cistina — 27 febbraio 2012 @ 6:10 pm

  26. Fatti!
    Ho controllato di avere (quasi!) tutto in casa, e mi sono cimentata: sono squisiti, e bellissimi (i primi muffins della mia vita, e si’ che cucino spesso! ;) ).
    Le mie varianti (dettate dalla mancanza di un paio di ingredienti in dispensa) sono state: al posto del cacao, un cubo di fondente Zaini (meta’ confezione, quindi circa 40 grammi) sciolto nel latte previsto dalla ricetta, e invece dell’olio pari quantità di panna fresca.
    Che soddisfazione.. uno l’ho assaggiato ancora caldo, ottimo! :)

    Commento by Silvia73 — 27 febbraio 2012 @ 6:12 pm

  27. ma sei un genio, devono essere squisiti questi muffin! Adoro anch’io il baileys pur non amando gli alcolici , trovo che si sposi bene con il gelato….. ma ecco ora un altro delizioso modo di usarlo

    Commento by rosanna — 27 febbraio 2012 @ 6:14 pm

  28. Ma chi sei!!??!!sono fantastici,da provare!!!

    Commento by Liana — 27 febbraio 2012 @ 6:38 pm

  29. Adoro i muffin, l’unico liquore che ho in casa è l’amaretto (che uso per preparare i dolci) cambia molto il risultato se uso quello, mi dispiacerebbe comprare il baileys solo x questa ricetta e poi lasciarlo là perchè ne io ne mio marito beviamo alcolici.
    Per Cri79: Io non ho mai sentito che gli stampi in silicone avessero una durata, adesso mi metti un dubbio perchè ne ho molti e di diverse forme( li trovo molto pratici ) mi dispiacerebbe cambiarli tutti.
    Un saluto a Annamaria83, Apina, Simocuriosa e tutte le cuochine.
    Un bacio a te e ad Elisa

    Commento by Ingrid — 27 febbraio 2012 @ 6:53 pm

  30. Ho una domandona da un milione di dollari.
    Una volta riempiti gli stampini in silicone, che dalla foto mi sembrano di quelli del tipo morbido morbido, come cappero si fa a portare il tutto nel forno senza spatasciarli da ogni parte??
    Io ho il formato da 12, e da qualunque parte provi ad afferrarli, non c’è verso di non far piegare il silicone!!
    Possibile che l’unica soluzione sia metterli in forno con tutta la griglia del forno? ^^

    Commento by Arianna — 27 febbraio 2012 @ 7:45 pm

  31. Tu sei fantastica e ora io devo assolutamente provare a farli… domenica se riesco li preparo! Baci e buona settimana

    Commento by denilla — 27 febbraio 2012 @ 8:34 pm

  32. Arianna credo proprio che l’unica soluzione sia la griglia,anche perchè li devi appoggiare li sopra in ogni caso!ma è peggio doverli racogliere dal pavimento!!!

    Commento by Liana — 27 febbraio 2012 @ 8:49 pm

  33. O

    MIO

    DIO.

    Commento by Vale_Berlin — 27 febbraio 2012 @ 8:57 pm

  34. SCUSA L’IGNORANZA: QUAL E’ IL SAPORE DEL BAILEYS? CON QUALE ALTRO LIQUORE POSSO SOSTITUIRLO?
    CIAO E GRAZIE. SEI MAGNIFICA COME LE TUE RICETTE

    Commento by paola — 27 febbraio 2012 @ 8:58 pm

  35. Ciao cara fatti e divorati!!!! buonissimi!!!! grazie un abbraccione !!!!
    come stà la tua piccolina??? bacio

    Commento by nada — 27 febbraio 2012 @ 9:01 pm

  36. Sono d’accordo con Liana, ho stampi in silicone di torte e prima di mettere l’impasto l’appoggio nella placca da forno.
    Buona serata

    Commento by Ingrid — 27 febbraio 2012 @ 9:45 pm

  37. Io li definirei semplicemente…colcemente peccaminosi!!
    Ho finalmente screato quelli alla fragola: buonissimi!!

    Commento by laurettaG — 27 febbraio 2012 @ 10:15 pm

  38. ma io volevo cominciare la dieta questa settimana uffa!!! ma come si fa con queste tentazioni??? ecco ora mi toccherà rimandarla! :-) )
    Grande come sempre Misya! Non c’è ricetta delle tue che abbia provato senza successo! Dalle mie parti sei ormai famosa!

    Commento by Sabrotta — 27 febbraio 2012 @ 11:50 pm

  39. UHMMMMMMMM……..mi ispirano….il bayles è uno dei pochi liquori che assaggio,perciò devono essere buonissimi questi muffin :-) a me piacciono i liquori cremosi tipo qst,la crema di limoncello,la crema di liquore al cioccolato…..mica sono scema ;-)
    Buon inizio settimana MISYA e un saluto affettuoso a
    NATALIA – CRI 79 – APINA – INGRID – SIMOCURIOSA – BIBI – CRISTIANA

    Commento by annamaria83 — 28 febbraio 2012 @ 8:34 am

  40. Oggi sono troppo contenta, Alberto non ha mai voluto dormire nel suo lettino neanche 10 minuti, e dopo un mese di notti in bianco (ha vinto lui) ha incominciato a dormire nel nostro letto. Be! Grossa novità, per la prima volta Alberto stanotte ha dormito da solo nel suo lettino senza mai svegliarsi, da mezzanotte e mezza fino alle sei di questa mattina.
    Non mi sembra neanche vero!
    Buona giornata a tutte.
    BACI

    Commento by Ingrid — 28 febbraio 2012 @ 9:17 am

  41. Buon giornoooooo……non avevo mai visto questi tipi di muffins…molto particolari veramente!!! Saranno ottimi……non resta che provarli….!
    baciiiiiii

    Commento by SARA — 28 febbraio 2012 @ 11:39 am

  42. Non li ho mai assaggiati, ma devono essere sublimi!!!!!Adoro il Baileys, me ne ha data una bottiglia fatta in casa con il Bimbi una mia amica, è l’occasione giusta per provarlo!!! ciaociao a tutte

    Commento by simona — 28 febbraio 2012 @ 11:59 am

  43. Per INGRID
    Se ti può consolare,è solo da un mese che mio figlio di 5 anni dorme da solo nel suo letto tutta la notte…..e sottolineo……ha 5 anni, mentre l’altro di 4 continua a infiltrarsi nel nostro letto durante la notte e ogni notte e io e mio marito siamo costretti a dormire ai margini del letto a rischio di cadere sul pavimento….. he he he cosa non si fa per i figli e per raccimolare ore di sonno notturne ;-
    Per Annamaria83
    Grazie dei saluti…un abbraccio anche a te
    PS Ingrid…se trovo la mia fonte sugli stampi in silicone, leggo meglio e ti faccio sapere

    Commento by cri 79 — 28 febbraio 2012 @ 12:05 pm

  44. NATALIA
    grazie dei saluti…cmq ho solo una bimba(per ora!!!)Sofia :-P ma non ti sei sbagliata di molto,lei vale almeno per due per quanto è vivace e biricchina…ma se non fosse cosi’ non sarebbe piu’ la mia Sofia,la amo anche per il suo caratterino ;-) diciamo che riesco a farla stare seduta a tavola anche se il secondo lo mangiucchia giocando e andando a preparare le sue pietanze nella sua piccola cucina-gioco…è un’amore…sembra una donnina!!!!!!!

    INGRID
    quanto ha il tuo Alberto?La mia Sofia,che ha 2 anni,tranne per i primi gg di vita,che ha dormito con noi nel letto,diciamo che ha sempre dormito nella culla….ma diventando grande ha iniziato a prendere l’abitudine di volersi addormentare nel letto…ovviamente mi addormentavo anch’io,poi però mi svegliavo nella notte(tutta scomoda com’ero!!!)e la mettevo nella culla..bè a volte no e quindi rimaneva con noi :-) ….ora invece è da un bel pò che dice lei stessa:mamma culla io nanna!!!. Ma non sempre….vale sempre la regola di farla addormentare e poi spostarla….solo che ora è inverno e a volte ci dispiace spostarla e rimane…però è raro….in ogni caso siamo tutte nella stessa barca!!!!!!eheheh….

    CRI 79
    come si fà?purtroppo quando non si hanno bambini è facile dire:io non lo farò MAI!!!! e invece mai dire mai….pazienza,passerà qst momento…fino a 18 anni c’è tempo…….hihihihihi…. ;-)

    Commento by annamaria83 — 28 febbraio 2012 @ 4:39 pm

  45. Per Annamaria83 e Cri79 : Alberto ha 14 mesi,ma è furbo, dorme sopra la mia spalla e non riesco a muovermi, praticamente mi sveglio più stanca di quando sono andata a dormire. Solo Alessia (la prima) non mi ha mai fatto perdere una notte di sonno, ma ho fatto il pari con la seconda che ha incominciato a dormire per tutta la notte a sei anni e mezzo ( si addormentava da sola nel suo letto per quello era brava, poi però si svegliava ,veniva a chiacchierare, poi ritornava a dormire, poi andava a svegliare la sorella e così tutta la notte e riuscivi a riposare forse due ore).
    Aurora invece spesso si addormenta nel nostro letto e poi la spostiamo.
    Ma oltre le fatiche danno anche molte soddisfazioni, poi quando ti guardano con quegli occhioni ti danno una carica di energia.
    Buona serata a tutte.
    Baci

    Commento by Ingrid — 28 febbraio 2012 @ 5:58 pm

  46. Gnam.. che tentazione cremosa..

    Commento by ricette deliziose — 28 febbraio 2012 @ 10:02 pm

  47. ciao mysia questi muffin saranno buonissimi li preparero’ sicuramente al piu’ presto. ti seguo da anni sei bravissima e adesso ti ho aggiunta al mio blogroll cosi’ ogni giorno posso tenermi aggiornata con le tue ricette. a presto!!!!

    Commento by francesca — 29 febbraio 2012 @ 7:19 am

  48. Fatti con il bayles al gusto creme caramel…veramente superlativi ora ho la scusa di riprovarli con tutti gli altri gusti del bayles..ih!ih!

    Commento by maria pia — 29 febbraio 2012 @ 8:45 am

  49. una ricetta simile l’avevo vista un po’ di tempo fa su cookaround

    Commento by puppi83 — 29 febbraio 2012 @ 9:25 am

  50. è favolosa sta ricetta care forumine, io non avevo la philadelphia e quindi ho dovuto farla senza crema, ma ho aggiunto delle gocce di cioccolato, il risultato???sono quasi finiti giààààààààààààààààà

    Commento by Cira — 29 febbraio 2012 @ 3:48 pm

  51. ciao sono stupendi…..ma la philadelphia non mi piace cosa posso mattere?

    Commento by tina — 1 marzo 2012 @ 12:14 pm

  52. Ciao Misya, che bella idea mandare le ricette via e-mail, grazie. Che muffin invitanti, un bacio e a presto.

    Commento by nannina65 — 1 marzo 2012 @ 1:22 pm

  53. ciao MISYA grazie per l’e-mail, i muffin sono la mia passione brava.un bacio

    Commento by Raffaella — 2 marzo 2012 @ 11:00 am

  54. Ecco la ricetta giusta al momento giusto per i nuovi stampini di silicone !
    Bellissima idea le ricette via e-mail – grazie

    Commento by Mirella — 2 marzo 2012 @ 2:51 pm

  55. MAMMA MIA QUANTO SONO BUONIIIIIII LI HO FATTI E SONO VENUTI VERAMENTE BENISSIMO :)

    Commento by cassandra — 2 marzo 2012 @ 2:58 pm

  56. Wow,sembrano deliziosi,non ho mai fatto i muffin,ma con la ricetta passo passo ci provo,poi sono morbidissimi,GRazie Misya sei mitica! ;-)

    Commento by eliana — 3 marzo 2012 @ 12:04 am

  57. buona sera,
    ho preparato i muffins ieri sera e sono finiti tutti ancora prima di raffreddarsi completamente adesso li ho rifatti perchè sono stati un vero e proprio successone….

    Commento by giovanna — 3 marzo 2012 @ 7:07 pm

  58. noooooooooooooooo non puoi mettere questa bella ricettina!!! sono incinta e ho dovuto rinunciare anche al mio brindisi di natale a baileys con la mia migliore amica! :-(

    Però me la segno per il prossimo inverno!!! Grazie Misya!!!!!

    Commento by Nicole — 4 marzo 2012 @ 9:32 am

  59. Fatti venerdì, BUONISSIMIIIII!!!!!!!!!!!
    Grazie Misya

    Commento by loredana — 4 marzo 2012 @ 4:57 pm

  60. Buonissimi… mi hai fatto fare un figurone in dipartimento dove li ho portati! Grazie grazie!!!

    Commento by Fede — 4 marzo 2012 @ 9:56 pm

  61. FAVOLOSI!!!!

    Commento by Martina — 4 marzo 2012 @ 11:41 pm

  62. ….FANTASITCI!!!! li ho sfornati sabato sera e sono veramente buonissimi!!! Ho raddoppiato le dosi per farne di più e già mi hanno chiesto di rifarli!!! Complimenti veramente , una delle ricette più gustose del ricettario!!! Io , i muffins, li ho provati tutti…li adoro!!!grazie …emy69

    Commento by Emy — 5 marzo 2012 @ 10:04 am

  63. ..ottimi..ieri sera ho provato a farli e sono squisiti..a casa sono piaciuti a tutti..oggi li assaggia il fidanzato..poi vi faccio sapere!!!buona festa della donna a tutte!!!

    Commento by talita — 8 marzo 2012 @ 8:54 am

  64. Buonissimi li sto’preparando in occasione x la festa delle donne

    Commento by Loredana — 8 marzo 2012 @ 11:06 am

  65. Io e le mie amiche adoriamo i Muffins!
    Devo assolutamente fare provare loro questa gustosa variante!
    Grazie cara ^^

    Commento by Paola — 15 marzo 2012 @ 11:18 am

  66. Solo a me l’impasto risulta troppo molle? Mi sembra ci sia qualcosa che non vada nelle proporzioni tra ingredienti umidi e secchi… Ho provato ad aggiungere 100 gr di farina e 100 di zucchero, ma ancora non è bello denso… Beh ora inforno, e vedremo il risultato :P
    Baci

    Commento by Paola — 16 marzo 2012 @ 3:00 pm

  67. Ciao a tutte, è la prima volta che scrivo ma è da tanto che “spio e rubo” deliziose ricettine! Ieri ho fatto questi muffin… che dire, strepitosi!! Però mannaggia alla miseria la parte della cremina goduriosa me la sono ritrovata tutta giù in fondo… niente di grave eh, semplicemente io e il mio ragazzo li abbiamo mangiati a testa in giù! Ahahaha!! Un saluto a tutte, siete simpaticissime! Un saluto particolare a Misya e un grazie di cuore: è anche merito tuo se improvvisamente mi sono trasformata in appassionata cuciniera e soprattutto pasticcera (e pasticciona!)! Anch’io ho un bimbo, Davide, è solo un tantino più grandino della tua piccola… infatti ha 23 anni! Ehehe!! Ciaoooo!!!

    Commento by jimmy — 18 marzo 2012 @ 11:22 am

  68. Ciao ragazze, mi piace molto questa ricetta e proverò a farla! Secondo voi al posto dell’olio posso mettere la margarina?

    Commento by Federica — 13 aprile 2012 @ 8:17 am

  69. Ciao Misya,
    come stai!? Io dopo aver visto queste delizie al mio liquore preferito ti riempio di complimenti,che a noi donne non fanno mai male ;-)
    Intanto ti confesso che sto sperimentando tante tue ricette,e coinvolgo la mia suprema maestra nonchè mia madre…Tutte con ottimi risultati prima di tutto per me stessa e poi per chi li mangia…tu sei il mio piccolo “segreto” in cucina…Poi il fatto che tu testi i cibi per noi tutti è un vantaggio…sei molto semplice nelle spiegazioni e le foto sono fondamentali,soprattutto per chi magari è meno esperto…
    Bè dopo tutti questi complimenti volevo farti una domanda…da poco mi sto cimentando con la pasta di zucchero,una moda che sta prendendo piede piano piano in Italia,non ho però trovato la ricetta nel tuo sito…pensi che sia una cosa che ti interessa e quindi mi risolverai tanti dubbi o sei contraria!?
    Grazie mille in anticipo per la tua attenzione
    Ciao ciao Isab.

    Commento by Isab — 19 aprile 2012 @ 4:39 pm

  70. ciao misya!!!e ciao a tutte voi!
    non vedo l’ ora di provare qsti muffin così..a dir poco invitanti!
    domani compro qualche ingrediente mancante e mi metto subito a lavoro!
    ma se aggiungessi anke qlke scaglietta di cioccolato??! ;)
    nn credo rovinerebbe l’ impasto…!(almeno penso)!voi ke dite?
    qlsiasi risposta è ben accetta!!
    bacetti cioccolatosi a tutte!!!e in particolare a misyetta che è riuscita a farmi”entrare”in cucina!!..e anke a nn farmene + uscire!!! :D

    Commento by debby — 29 aprile 2012 @ 9:30 pm

  71. Si DEbby il cioccolato sta sempre bene ;)

    Commento by Misya — 1 maggio 2012 @ 1:44 pm

  72. Grazie infinite per questa ricetta.. li ho fatti per il compleanno del mio fidanzato e hanno avuto un successone.. avrei voluto fotografare la faccia del mio ragazzo non appena ne ha addentato uno!!

    Commento by Fannie — 1 maggio 2012 @ 10:40 pm

  73. Grazie Misya! :)
    Cmq ieri li ho fatti e alla fine ne ho messe soltanto un pò sopra di scagliette al ciocc.
    SENZA PAROLE!!!..FA NTA STI CIIIIIII!!!
    Li ho portati per il picn-nic e nn ho fatto in tempo ad aprire il cestino ke..sn scomparsi!!Ne avevo fatti una trentina, tra qsti e qlli cn la nutella ed ero sicura ke sarebbero avanzati(eravamo in 13!anzi 12 xkè io x fortuna ne ho assaggiato uno appena fatti!)e invece
    neanke mezzo!!!
    Grazieeee!!!Cm già ti hanno detto, 6 davvero la regina dei muffin!!! :D
    Ora provo a rifarli sostituendo il bayles con il caffè!!ih ih!! Ben presto i miei familiari e amici avranno il diabete!!! ;)
    ..nn riesco + a fermarmi!!le tue ricette sn una droga!!!!
    Baciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

    Commento by debby — 2 maggio 2012 @ 1:34 pm

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