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Per questo week end vi lascio la torta gelato con i pavesini che ho improvvisato l’altro pomeriggio, direi che per essere stato un dolce fatto in 20 minuti con quello che avevo in casa non è affatto male non credete? Io ho preparato una torta gelato bigusto, uno strato con mousse al cioccolato e amarene, ispirandomi alla torta foresta nera, e un altro con la panna arricchita da mandorle pralinate. La parte più “difficile” della preparazione del dolce è stata far mantenere dritti tutti i pavesini mentre versavo il primo strato di mousse al cioccolato, ma fatto quello, è davvero facile ottenere una torta gelato casalinga
Considerando che nella mia zona , dolci del genere vengono venduti a 16 € al kilo, direi che il fai da te è sempre la cosa migliore, vi anticipo già il prossimo esperimento sarà quello con i pan di stelle visto che ne ho assaggiata una recentemente e mi è piaciuta molto, quindi cercherò di riprodurla e a breve troverete la ricetta 
Vi saluto augurandovi e vado a preparare la newsletter di questa settimana, bacibaci :* 
Ingredienti per uno stampo da 30 cm:
150 gr di pavesini
600 ml di panna da montare
140 gr di cioccolato fondente
50 gr di amarene sciroppate
50 gr di mandorle pralinateTempo di preparazione: 30 min
Tempo di cottura: 10 min
Tempo totale: 40 min + 2 ore in frigoCome fare la torta gelato con i pavesini
Montate la panna fredda di frigo e dividetela in 2 parti uguali.
In una parte aggiungete il cioccolato sciolto a bagnomaria e mescolate fino ad ottenere una mousse al cioccolato
Nell’altra parte aggiungete le mandorle pralinate tritate grossolanamente e mescolate delicatamente
Foderare uno stampo da plumcake con della pellicola trasparente e ricoprire con i pavesini sulla base e tutto intorno
Versare la mousse al cioccolato sui pavesini, livellate e ricoprite con le amarene sciroppate
Ricoprite con uno strato di pavesini
Versate ora la panna alle mandorle pralinate
Livellate il più possibile e richiudete con un altro strato di pavesini
Coprite la torta gelato con la pellicola e mettete in freezer per 2 ore.
riprendere la torta gelato con i pavesini, capovolgerla su un piatto
Guarnite con panna montata,cioccolato fuso, amarene sciroppate o mandorle
Tagliate la torta con i pavesini a fette e servite
Torte, ricetta di Flavia Imperatore Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.Ricette simili a Torta ai pavesini
Le immagini e le ricette di cucina italiana pubblicati sul sito sono di proprietà di Flavia Imperatore e sono protetti dalla legge sul diritto d'autore n. 633/1941 e successive modifiche.
Comment di Eleonora — 3 agosto 2012 @ 9:36 am
Un genio, un genio……
Comment di Silvia — 3 agosto 2012 @ 9:49 am
Mmmmm buonissima l’unica cosa la panna deve essere zuccherata?
ciao
Comment di vittoria72 — 3 agosto 2012 @ 9:50 am
Bellissima e sicuramente anche buonissima….
Sei davvero un mito riesci a fare delle cose incredibili sia con il dolce che con il salato!!!
Una curiosità: ma tu come panna utilizzi quella fresca da banco frigo o usi quella vegetale? Io ho sempre usato quella fresca ma vedo che nella ricetta non è prevista l’aggiunta di zucchero e quindi mi chiedevo se è perché quella vegetale è già zuccherata.Dato che ho a casa tutti gli ingredienti ( tranne le amarene che a noi non amiamo tanto) vorrei proporla come dolce del weekend.
Ciao e buon fine settimana a tutte….
Comment di minnie81 — 3 agosto 2012 @ 9:54 am
Misya, è bellissimo questo dolce!! Complimenti davvero!! Buon fine settimana e bacetti alla piccola!!
Ciao a tutte cuochine belle! sono veramente di fretta.. Ci sentiamo stasera!! baci baci!!
Comment di frilly — 3 agosto 2012 @ 9:55 am
Sei super fantastica Flavia oggi la proverò cosi x quando a fine mese saliranno mamma e suocera gliela proporrò.oggi ho veramente tanto bisogno di dolci sto attraversando un periodo un pò particolare dove ho cambiamenti di umore da un secondo all’altro e non rieco ad essere molto serena,l’unica gioia è la mia bimba,ke fortunatamente oggi è il suo ultimo giorno di nido e poi un mese a casa.Scusa x lo sfogo.Buona giornata a tutte e baci ad Elisa.
Comment di Marzia — 3 agosto 2012 @ 9:57 am
Rispondendo alla tua domanda…. direi che non è per niente male… anzi troppo bella!! bravissima Mis!!
ma volendo sostituire le amarene???
bacione e buon weekend.. ciao a tutte!!
Comment di Ingrid — 3 agosto 2012 @ 10:26 am
Mamma mia che spettacolo!!! Complimenti Misya
Un bacio a te e alla piccolina
Un saluto alla CTP e in particolare alle mie care amiche
A dopo..
Baci
Comment di Ro50 — 3 agosto 2012 @ 11:02 am
Ciao Misya, ciao carissime tutte! Innanzitutto vi ringrazio per la calorosa accoglienza di ieri, in tantissime avete avuto parole gentile per me! E poi passiamo a questa torta: E’ bella e originalissima, mai vista una torta così. Proverò a farla più in là, insieme a tante altre ricette chè ho trovato su questo sito. Già ieri pomeriggio avevo spulciato qui per cucinare diversamente dei filetti di pesce. Ho trovato la soluzione cucinandoli al forno con le patate sotto e sopra e con il timo che ho in casa ma (scusate l’ignoranza) non so mai dove metterlo e dove non metterlo perchè non è mia abitudine usarlo. Il risultato è stato ottimo! Buona giornata a tutte, e se non vi leggerò ancora tra oggi e domani, arrivederci a settembre! Un bacione a tutte/i
Comment di Danielina — 3 agosto 2012 @ 11:11 am
Buongiorno Misya!
Ma come ti vengono queste idee,è una torta gelato bellissima, peccato che qui in Spagna i pavesini non ci sono…con cosa potrei sostituirli? Grazie come sempre!
Buongiorno, mie care CTP!
Continuo a stare in ospedale, non sono tornata a casa…e la gine mi ha appena detto che domani mi faranno la cesarea, che non si può più aspettare perché c’è il rischio che il rene subisca dei danni,i bimbi stanno bene ed anche se non raggiungono i due kg sono “viabili”, come dicono i medici, quindi è arrivato il momento, sono un po’ nervosa ma cerco di controllarmi se noi mi si alza la persone,è dimostrato che nel mio caso la componente emozionaleè decisiva…ok, calma e sangue freddo, finalmente li vedrò…sono molto emozionata! Baci a tutte!
Comment di robyde — 3 agosto 2012 @ 11:13 am
ke spettacolooooooooo dobbiamo farti un monumento una statua 6 unica… mi dispiace ke ho già preparato il cheese cake x stas altrimenti l’avrei fatta subito… un bacione grande 6 unica saluti CTP in particolare APINA E DANIELINA
Comment di Danielina — 3 agosto 2012 @ 11:22 am
@ SimoCuriosa: tanti auguri per il tuo anniversario, anche se un po’in ritardo!
Comment di heidi — 3 agosto 2012 @ 11:43 am
Misya deve essere una goduria
io ne faccio una simile ma al posto del cioccolato fondente uso la nutella e nn ci metto le amarene. La preparo a forma di zuccotto e alla fine prima di servirla la spolvero con del cacao amaro.. esce carina e buona ma la prox volta, tanto x variare, uso la tua di ricetta.
A Danielina: insomma ci siamo, il momento tanto atteso è oramai arrivato, già lo sai di star tranquilla e vedrai che andrà tutto bene. E poi sai che emozione vedere i visetti dei tuoi cucciolotti? Ti mando un grande abbraccio Danielina e in bocca al lupo.. per tutto!!!
Saluti a tutte cuochine belle.. baci baci
Comment di Ingrid — 3 agosto 2012 @ 11:52 am
@danielina: mamma mia cara ci siamo, stai tranquilla e vedrai che andrà tutto bene. Domani diventerai una mamma. Aspettiamo notizie. Ti abbraccio forte forte, penso che domani avrai molte amiche che ti penseranno e attenderanno presto tue notizie e dei tuoi cucciolotti. Baci
Comment di Adrianna — 3 agosto 2012 @ 12:00 pm
Cara Misya, Come sempre sei geniale…..
Comment di alice — 3 agosto 2012 @ 12:11 pm
@ danielina: in bocca al lupo per domani e vedrai che emozioni i tuoi cuccioli così piccoli come era il mio……..
Comment di fiorella — 3 agosto 2012 @ 1:38 pm
per essere improvvisata è davvero ottima!
Comment di apina — 3 agosto 2012 @ 2:33 pm
X Danielina: Carissima collega di pancia!!!! Domani mi abbandoni! Magari facciamo il bis con me e partorisco anche io!!!
Cmq ti mando un grosso bacio, e pensa che bello, domani sarai una mamma! In bocca al lupo!… Io aspetto sempre…. Uffi a volte sembra che non arriverà mai!
X Bibi: eh si questa sorpresina si fa desiderare sempre di più! Vabbè vorrà dire che sconterò con molti più baci quando lo vedrò! Un bacione mia cara amica!
X le altre CTP: Ragazze ho letto che molte di voi mi hanno scritto della luna! Mi dite un po’ in cosa consiste? Cioè vi riferite al discorso luna piena o vuota? Non l’ho mai capito! Cmq ora anche la schiena inizia a far male!
Comment di LaurettaG — 3 agosto 2012 @ 3:02 pm
@apina: i cicli femminili dovrebbero essere 13, come i cicli lunari da cui si ritiene siano influenzati. La credenza popolare vede la luna piena come favorente il parto.
@danielia: in bocca all lupo. Se chiudi un istante gli occhi sentirai il mio abbraccio. E’ un po’ forte per accoglierti tutta ma un po’ delicato perche’ non vorrei strizzare i piccoli.
)
Sara’ un periodo un po’ faticoso, i piccoli a cui pensare, il tu fisico che chiedera’ un attimo di riposo, gli ormoni che faranno i cavoli loro…noi saremo qui per un sorriso, una battuta e una mano sulla tesa a sostenerti…e un ascco di dolcetti per festeggiare il lieto evento (Flavia, non hai un dolcetto azzurro per domani? Gelato al puffo?
Sei gia’ mamma, ma domani lo vedrai coi tuoi occhi.
Un bacio ragazza
Comment di nannina65 — 3 agosto 2012 @ 3:18 pm
Che bella idea brillante e che preparazione, bravissima. Un bacio.
Comment di LaurettaG — 3 agosto 2012 @ 4:23 pm
@Danielina: una mia amica mi ha APPENA detto che e’ nata la sua bimba, prematura ma piena di grinta. Ho subito pensato a te, volevo dirtelo, mi piace pensare sia una felice coincidenza e ti dia una ulteriore spinta entusiastica
Comment di Cri 79 — 3 agosto 2012 @ 4:58 pm
DANIELINA
Finalmente il giorno tanto atteso è arrivato……andrà tutto bene e ti assicuro che tirerai fuori tanta grinta e tanto coraggio che hai già dimostrato di avere in questi anni….ti abbraccio davvero tanto,domani ti penserò tutto il giorno.
Comment di Cri 79 — 3 agosto 2012 @ 5:01 pm
Misya che dire…..bravissima, devo farla assolutamente
Comment di Maria75 — 3 agosto 2012 @ 5:37 pm
Misya complimenti per questa ricetta siccome i pavesini non mi piacciono molto con cosa li potrei sostituire?
Per Danielina in bocca al lupo tanti auguri per domani tranquilla andrà tutto bene e domani abbraccerai i tuoi cuccioli un mega abbraccio
Comment di robyde — 3 agosto 2012 @ 6:41 pm
@ DANIELINA in bocca al lupo x domani ti sn vicina cn la testa e cn il cuore xkè te lo meriti 6 una persona speciale aspettiamo tue notizie un grandissimissimo bacio
Comment di Costanza — 3 agosto 2012 @ 6:55 pm
mmmmmmhhh deve essere molto buono … ed è anche senza uova!!!!
augurissimi a DANIELINA!!!!!
Comment di laura — 3 agosto 2012 @ 7:58 pm
Che bella! La farò la settimana prossima per il compleanno di un’amico, anche se non sono sicura di trovare le mandorle pralinate…al massimo userò quelle noermali…ma si conserva in freezer fino al momento di servirla?
Comment di Ro50 — 3 agosto 2012 @ 8:06 pm
Ciao ragazze, vi chiedo un favore al volo: sapete come posso disattivare l’invio automatico di email al mio indirizzo di tutti i commenti alle ricette del blog? Io ho provato a cercare, ho provato ad andare sul sito che mi viene indicato nella email per disattivarlo, ma non mi permette di farlo. Ho pasticciato un pò nelle impostazioni del forum, ma non riesco proprio. Potete aiutarmi? Il problema è che per un mese non toccherò il pc e mi si intasa la posta! Grazie mille! ciao e buona serata
Comment di LaurettaG — 3 agosto 2012 @ 8:23 pm
Ro50: sotto lo spazio dei commenti trovi la spunta da deselezionare. Quella che dice ”iscriviti ai commenti…”.
E’ selezionata in automatico, la togli e…niente mail!
Ciaaoooo!
Comment di vittoria72 — 3 agosto 2012 @ 8:26 pm
Ciao RO50 devi cliccare a fianco della dicitura notifica commenti subito sotto lo spazio dove inserisci il tuo indirizzo email e l.eventuale sito
Comment di Danielina — 3 agosto 2012 @ 9:50 pm
Mie care amiche CTP,
Volevo ringraziare tutte voi che mi avete dedicato tante frasi incoraggianti, piene di affetto…ve l’ho detto tante volte maè proprio così: siete preziose,e sapervi accanto a me in questi momenti è fondamentale, grazie a tutte, davvero! Vi abbraccio, e appena potró vi farò avere notizie… Buonanotte, care!
Comment di maria pia — 3 agosto 2012 @ 10:00 pm
@buonanotte danielina ….riposa tranquilla !!!cosí sarai pronta x il grande giorno…un bacio grande grande
Comment di MiLù — 3 agosto 2012 @ 10:42 pm
Misya, qs torta è uno spettacolo! Non vedo l’ora di provarla, chissà se un pasticciona come me riuscirà a far stare in piedi i pavesini!!! Non vedo l’ora di vedere il dolcetto con i pan di stelle, li adoro!! …si nota che sono “piuttosto” golosa?!? Bacissimi!!!
x danielina: che emozione!!! Domani è il grande giorno, peccato che sono arrivata tardi a farti gli auguri, a qs ora starai già riposando… xò ti sono talmente vicina che spero ti arrivino per telepatia!!! E poi i tuoi bimbi saranno leoncini come me!! Tesoro bello, ti mando tutte l’energia positiva che posso e aspetto con ansia tue notizie!! Se anche tuo marito ci scrive in tedesco va bene, un pò lo capisco e poi abbiamo marisa che ci aiuta nella traduzione!!!! Non sai quanto vorrei venire a vedere i tuoi cuccioli domani!!! Baci baci baci baci e ancora baci!!!
Buona notte a tutte!!
Comment di Marisa — 3 agosto 2012 @ 11:31 pm
ciaoooooooo ciaooooooooo MISYA..e’ super buona….questa torta gelato con i pavesini e’ spettacolare…buonisssssssssima……sei incredibilmente super brava…..la faro’ al piu’ presto appena trovo i pavesini….ti abbraccio, un bacino per la piccola ELISA ciaoooooooooo ciaooooooooo X DANIELINA…il momento e’ arrivato, presto abbraccerai i tuoi tesori…in bocca a lupo…ti abbraccio forte ..forte..a presto, aspettiamo tue notizie…riposa tranquilla …..domani e’ il gran giorno ciaoooooooooooo ciaooooooooooo…un grosso abbraccio a tutte le cuochine…buon fine settimana..qui la notte piove pero’ oggi nuvoloso 20°sento odore di vacanze -10ciaoooooooooooX SIBEL cuocnina ti abbraccio…X APINA come va…aspettiamo tue notizie ti abbraccio,carezzna al pancino, ciaoooo…X MINNIE 81 spero che vi siete divertiti in montagna ciaoooo ti abbraccio ciaoooooooooooX ALESSANDRA J come va…fatti sentire ciaooooo X LAURETTA G ..un super abbracio..ciaoooooooo X HEIDI …spero che va meglio il tuo amore, ti abbraccio ciaoooooooooo X CRI 79..sono contenta che va meglio..forza, ti abbraccio ciaooooooooooooo X INGRIND un grosso abbraccio alla famigliola, specie ad ALBERTINO ciaooooooooo X FRILLY vedrai che passera’ forza..ciaoooooo ti abbraccio ciaoooooooo X BIBI un calorosso abraccio ciaooooooo ciaooooooooo a TUTTE ..TUTTE ciaaooooooooooo buon fine settimana ciaooooooooo CTP ciaooooooooooooooooooo ciaaaaaaaaaoooooooooooooooooooooooooooooo
Comment di Marisa — 3 agosto 2012 @ 11:34 pm
ciaooooooo a tutte…BUONA NOTTE a domani ciaooooooooooooooooooooooooooo
Comment di Ro50 — 4 agosto 2012 @ 6:09 am
Buongiorno a tutte! Ci ho povato a deselezionare la spunra sotto “iscriviti ai commenti” ma appena chiusa la pagina torna come prima…
Comment di LaurettaG — 4 agosto 2012 @ 7:42 am
@ Danielina: oggi il primo pensiero sei tu,!
Ro60: va deselezionato ogni volta (almeno nel mio pc), ma poi ti viene automatico.
Comment di Marisa — 4 agosto 2012 @ 7:53 am
ciaoooooooo BUONA GIORNATA A TUTTE LE CUOCHINE…qui oggi 18° e’ nuvoloso…speriamo che non piova… X DANIELINA ciaooooooo mammina..come …stai tranquilla, ti sono vicina, ti tengo la mano..forza…ancora un piccolo sforzo …ciaooooooooo ti abbraccio …ciaoooooo ciaoooooooo X RA 50 ..scusa non posso aiutarti, col compiuter sono una frana…di dove sei..ti abbraccio ciaoooooo ciaooooooooo a piu’ tardi ciaoooooooooo cisentiamo dopo…ciaooooooooo un grosso abbraccio a tutte..tutte..ciaooooooooooooooooo ciaaaaaaaaaooooooooooooooooo comunque sono – 9…eh,eh,eh…i giorni per andare in ferie….ciaaaaaaaaaaaaaooooooooooooooooooo ciaooooooooooooooooooooooo
Comment di Marisa — 4 agosto 2012 @ 7:56 am
ciaooooo X LAURETTA..come va…anch’io ero in ansia per la nostra mammina ..ciaoooooooooo ti abbraccio ciaooooooooooooooo
Comment di MiLù — 4 agosto 2012 @ 9:28 am
x danielina: eccomi!! So che non ci possono essere news 9 del mattino, ma passare di qui è un modo per esserti “vicina”! Qs giornata sarà una delle più importanti in assoluto della tua vita!!! Sono davvero emozionata!!!
x apina: sarebbe proprio bello se il tuo bimbo arrivasse proprio oggi con i cuginetti virtuali!!! In bocca al lupo cara, so x esperienza quanto sono lunghi i giorni dopo che il termine è passato, ma tieni duro… non può aspettare ancora molto!!!
Vi abbraccio fortissimo tutte e due, anzi… tutti e cinque!!!! Che emozione!!!
Comment di Ingrid — 4 agosto 2012 @ 10:59 am
@danielina: ciao cara, ti siamo tutte vicine. Un bacio grande a te e ai tuoi cucciolotti.
Un bacio grande a te e al tuo cucciolotto
Per apina: ciao cara, dai che la prossima sei tu
@frilli: ciao cara, possono capitare dei periodi in cui siamo un pò più nervose del solito. Un bacio
@marisa: ciao carissima, dai che il conto alla rovescia è quasi finito e poi via si parteeee. Ti abbraccio forte
@patti78: spero che ti sarai divertita al mare. Un bacio alla zia e dai cuginetti virtuali
@heidi: ciao cara, come stà il tuo amore, spero meglio. Un bacio
@sibel: ciao piccola come stai?
Un saluto a tutte lemie amiche e buona domenica
Baci
Comment di Arianna — 5 agosto 2012 @ 4:28 pm
ciao mysia, volevo sapere e se non metto le amarene sciroppate cosa posso mettere?? grazie in anticipo
Comment di monica — 6 agosto 2012 @ 9:17 pm
oggi ho fatto questa torta, è buonissimissima,un po’ calorica ma eccezionaleeeeeeeee! ora proverò a fare la tua VIENNETTA! ciao
Comment di Claudia — 6 agosto 2012 @ 11:54 pm
Oggi l’ho preparata… Buonissima nonostante una serie di difficoltà. Il fatto é ke nn é stato difficile fare ‘l’architettura’ di pavesini quanto rivestire lo stampo cn la pellicola!! Mamma mia, mi si arricciava tutta! Poi altra difficoltà/dubbio.. Io ho usato la panna paneangeli (montata perfettamente) ma ovviamente cn il cioccolato caldo mi si é smontata ed é diventato tutto liquido! Ma se faccio raffreddare il cioccolato nn si indurisce? Cmq il risultato é stato il seguente: una parte della base é venuta a galla! Nu casin’
:-O
Alla fine ho ovviato mettendola un po’ in freezer e poi ho fatto il secondo strato! Ma vi posso assicurare ke quando si é solidificata, il pavesino che all’inizio galleggiava trasversalmente, si é ‘pietrificato’ nella mousse ed ha alzato il voto a 10 e lode!
Ps. Al posto delle mandorle pralinate, ho usato le noccioline tritate grossolanamente (very good!)
Comment di federica — 8 agosto 2012 @ 1:07 pm
eccezzionale…….oggi la proverò…..
Comment di rosanna — 12 agosto 2012 @ 9:52 am
E’ buonissima questa torta, brava brava Misya per averla inventata!!! L’ho fatta ieri sera che avevo amici a cena ed ho ricevuto un sacco di complimenti, mio moroso ha continuato a dirmelo, grazie a te l’ho preso proprio per la gola!
E’ proprio semplice e si fa un figurone, unico problema riuscire a posizionare i pavesini nello stampo…. continuavano a cadere pensavo quasi di abbandonare tutto poi invece tutto si è sistemato.
Se può interessare a qualcuna io ho usato 500 ml di panna e secondo me era cmq sufficiente.
Buona domenica, vado a vedere cosa posso preparare per oggi tra le ricevete della ns cara Misya
Ciaoooooo
Comment di Lalla — 19 agosto 2012 @ 9:27 am
Ciao
Ieri ho fatto questa torta per il compleanno di un mio amico e ho ricevuto complimenti da tutti per quanto era buona 
Comment di Filo — 23 agosto 2012 @ 10:26 am
Invece dei pavesini cosa posso usare? Ho difficolta’ a trovarli!!!!!
Comment di Margherita — 2 settembre 2012 @ 7:13 pm
filo penso che potresti provare con le linque di gatto
Comment di roberta — 24 settembre 2012 @ 11:10 am
Buongiorno, questa ricetta mi sembra ottima e sono invogliatissima! Una sola domanda: non c’è proprio zucchero da nessuna parte? nella panna col fondente ad esempio?
Grazie 1000
Comment di sasy75 — 21 novembre 2012 @ 5:48 pm
bellissimaaaaaaa ma si puo’ fare anche con i savoiardi???
Comment di maria — 26 novembre 2012 @ 10:26 pm
grazie Misya
buonissimaaaaaaaaaa………..