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Questa che vi propongo oggi è una variante della salsa tonnata classica ( la ricetta originale la trovate nella ricetta del vitello tonnato) a cui ho aggiunto della maionese per ottenere una salsa più fluida e da un sapore un po diverso dalla solita salsa che preparo di solito ma buona ugualmente e con un procedimento molto piu’ veloce
buon sabato a chi passa di qui 
Ingredienti per 30 voul au vent:
160 gr di tonno
2 cucchiai di capperi
2 filetti di acciuga
100 gr di maioneseTempo di preparazione: 10 min
Tempo totale: 10 minCome fare la salsa tonnata
Mettete in un mixer il tonno al naturale, i capperi dissalati e il filetto di acciuga e tritare
Aggiungere la maionese ed amalgamare delicatamente
Ed ecco a voi la salsa tonnata
Farcite i voul au vent, spalmatela sulle tartine o accompagnatela sui tramezzini
Salse e sughi, ricetta di Flavia Imperatore Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.Ricette simili a Salsa tonnata
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Comment di Marina62 — 8 settembre 2012 @ 8:29 am
Ciao Flavietta, questa è proprio la salsa tonnata che faccio di solito! E’veloce e gustosissima. Una buona giornata a te e a tutte le Misya-dipendenti come me!!
Comment di minnie81 — 8 settembre 2012 @ 11:59 am
Buongiorno misya! questa salsina è davvero semplice e veloce da preparare… e chissà che buona!!
Ti voterò sicuramente perchè sei veramente super!! Ma ci sarai in ogni caso al blog festival di riva del garda??? Magari qualcuna di noi ci potrebbe fare un pensierino e ritrovarci lì per conoscerci! Baci carissima e in bocca al lupo!! e ovviamente bacetti alla bellissima principessa!!
ciao a tutte cuochine belle! Ora vado finire di cucinare per pranzo..! Arrivo dopo!! ciaoooo!
Comment di tonia — 8 settembre 2012 @ 12:31 pm
ciao grazie di averla preparata mi serviva propio , mi hai letto nel pensiero, sei bravissima complimenti.Ti mandai un messaggio privato ma non ho mai avuto risposta spero che mi risponderai grazie
Comment di Lafrancy83 — 8 settembre 2012 @ 1:25 pm
Ciao Flavia,adoro la salsa tonnata,quando la faccio la uso x farcire i tramezzini,cn quel pane bianco senza bordo è una deliziaaaaaa ! L’altro gg ho fatto vedere ad Aurora la Rainbow cake e le è piaciuta un sacco,poi quando ha visto la foto di Elisa nn ti dico,mi fa: mamma,è troppo bella quella bimba…. la posso prendere in braccio?!! Io le ho risposto ke magari kissà,un gg ci incontremo,cm dicevano le altre cuochine magari organizzeremo un’incontro e finalmente ci conosceremo !!!!!! Nel frattempo ti auguro un dolce week end,oggi preparerò i muffins ricotta e cioccolato,kissà ke la cucciola sia più invogliata a fare colazione,le abbiamo tolto il biberon e della tazza nn ne vuol sapere! MINNIE: Ciao carissima,cm va? Ke fate di bello qst week ? Noi lo dedicheremo al relax e ad Aurora,x ora è un pò nervosetta,il cambiamento di inzio asilo la rende cosi’,pazienza ci vuole… ! Ci leggiamo più tardi SALUTONI A TUTTE LE CUOCHINE IN PARTICOLARE: ANNAMARIA,BIBI,APINA ( CONGRATULAZIONI),LAURETTA G,HEIDI,MARIAROSARIA,MARISA,SIMOCURIOSA, DANIELINA Ciaooooooooooooooooooooo
Comment di minnie81 — 8 settembre 2012 @ 2:17 pm
Lafrancy83: ciao carissima!! Fate bene a dedicarvi alla piccola questo we..! Sentire che le siete vicino e che la riempite di coccole l’aiuterà ad affrontare meglio la prox settimana di asilo!
In bocca al lupo!
Finalmente mercoledì si ritrova la “pace”! La grande andrà a scuola, il medio all’asilo (che è già iniziato il 3 sett., ma vista la situazione non è andato… non mi preoccupo perchè essendo nato ad aprile 09 aveva già iniziato a gennaio..!), maritino al lavoro e piccolino a casa con me!
Noi purtroppo non abbiamo in programma gran che, visto che domani maritino rientra al lavoro.. quindi credo proprio che dato il bel tempo, andrò a fare un bel giro con i miei tre cuccioli..! Oggi siamo a casa a finire di rimettere tutto alla “normalità”! Infatti ora inizio a stirare la montagnona di cose che ho lavato! Inoltre martedì, maritino è a casa x recupero di domenica, quindi si andrà da qualche parte, e niente mestieri in casa..!
Purtroppo, che non mi fa stare serena, c’è la zia della mia mami che non sta proprio bene, e quindi quasi tutti i giorni vado a farle visita, anche se non mi riconosce.. (infatti siamo rientrati in anticipo dalle ferie perchè la situazione sembrava più che pessima, invece poi si è tutto stabilizzato…)
Bene, ora vado a stirare..! ciao carissima e baci baci!
Ciao a tutte cuochine!! Se ce la faccio vengo stasera a salutarvi, altrimenti a domaniiii!! baci baci!!!
Comment di Marta — 8 settembre 2012 @ 2:27 pm
Misya!che carini questi voul au vent!e chissà che buoni
Finalmente posso commentarti non da anonima!ho appena creato un mio blog, dedicato soprattutto alla pasticceria…spero che ogni tanto mi passerai a trovare, ritagliandoti un angolino di tempo!;)
Un bacio!!
Comment di cinzia — 8 settembre 2012 @ 4:11 pm
E’ davvero facilissima, la proverò sui tramezzini!
Comment di apina — 8 settembre 2012 @ 5:42 pm
Ragazze volevo ringraziare tutte voi per gli auguri! Il mio tenero fagottino si chiama Giuseppe. Eh che dire, per me è bellissimo! Oggi ho un po’ più di tempo perchè ho mangiato da mia mamma! Cmq tutto è andato bene, il parto seppur “faticoso” è stato migliore di quello che credevo! Pensavo solo fosse più semplice far tutto, ma piano piano stiamo trovando un nostro equilibrio e dei nostri ritmi! Mah anche se un po stanca e sicuramente con le mie abitudini totalmente cambiate devo dire che sono davvero felice! Avere un esserino così tenero è una magia, ed è incredibile l’effetto calamita che ha!
X bibi: sei tenerissima, purtroppo non ho ancora avuto tempo di leggere i msg che mi hai lasciato nelle varie ricette! ma sono sicura siano tenerissimi! beh quando il mio piccino sarà più grande gli parlerò della zia Bibi, che è stata sempre tanto dolce!!! e magari chissà riusciremo a conoscerci per davvero???
Comment di Bibi — 8 settembre 2012 @ 10:23 pm
Qualche idea x decorare questi deliziosi voul au vent, disporre sopra:
- olive verdi
- gamberetti + ciuffetti di prezzemolo
- bandierine colorate (da infilzare sopra), tipo queste:
http://www.ideericette.it/ricetta-voulevant-tricolore/
- una falda di peperone rosso (sottaceto)+ un cappero
-un pezzettino di pomodoro pachino+una fogliolina di prezzemolo
- le “punte”degli asparagi + un pezzettino di uovo sodo
Ci vuole un po’ di colore…X “mangiare anche con gli occhi”!E la presentazione è “la nota festosa” che rende invitante anche il piatto + semplice e banale…Tipo l’insalata!
Saluti ad Apina!
Comment di Bibi — 8 settembre 2012 @ 10:44 pm
Altre idee x riempire i voul au vent:
1) stracchino + salsiccia…Poi in forno!( sono i miei preferiti)
2) stracchino + prosciutto cotto+ mais (anche questi da gustare caldi)
3) salsa rosa (anche comprata) + gamberetti+ prezzemolo
4) pisellini+ prosciutto cotto +funghi+ panna da cucina (il condimento che usiamo per i tortellini alla panna)- anche questi, da gustare caldi-
Ho trovato poi tantississime idee facili x realizzare crostini. Date un’occhiata qui…E divertitevi!
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=23099&highlight=mousse+mortadella
* Speriamo che quel “coso”, come si chiama…Lo spam…Non ci metti lo zampino …E cmq speriamo che la mia misyetta “recuperi” il link!
Comment di LaurettaG — 9 settembre 2012 @ 8:00 am
Buongiorno a tutti!
Anch’io uso questa per il vitello tonnato ma non avevo pensato di utilizzarla per i. Voul au vent, io per certe cose son poco fantasiosa e in genere vado di funghi e besciamella.
@bibi: stracchino e salsiccia?! Non abvrei mai osato tanto, mi ispira un sacco, anche se forse piu’ per una pasta, hai mai provato? L’altro giorno ho visto un programma di cucina fatto dal ”boss delle torte” e condiva la pasta con salsiccia e pancetta, e’ da allora che non penso ad altro!!
@minnie: ciao cara, ieri notte ti ho sognato, che cosa strana! Noi siamo riusciti a ritagliarci 3 giorni al mare e per ora il tempo e’ piu’ che clemente (vedi maritino?mare friulano..hihihi). Toglimi una curiosita’: ma i tuoi primi 2 bimbi di che anno sono? Mica come le mie? Le mie 2006-2009.
@danielina e apina: ragazze vi penso un sacco!
Ora vado, tra un po’ la casa sara’ meno silenziosa…buona domenica!
Comment di minnie81 — 9 settembre 2012 @ 9:05 am
LaurettaG: buongiorno carissima! Sono felice che siate riusciti a ritagliarvi qualche giorno al mare! Se il tempo è clemente e maritino non deve lavorare, anche noi ci ritaglieremo un ven-pom sab e dom di mare a settembre!
Chissà che magari in un futuro non molto lontano ci incontreremo!!
Preparo lo zaino e tra un’oretta si parte (speriamo che la temperatura si scaldi un pò.. fuori segna 14° adesso!!). Baci baci!!
Che bello, mi hai sognata! Spero cose belle…!
La mia bimba più grande è nata il 28 dic 2005 (quindi tra qualche giorno inizierà la seconda..), mentre il secondo è nato ad aprile 2009, ed il terzo a maggio 2011.
Ora vado anch’io… oggi maritino manca e quindi farò una delle ultime gite con pic nic con i tre mostriciattoli!
Buona domenica e un caro saluto a tutte le mie amiche cuochine, in particolare a LaurettaG, Patty78, Cri79, Ingrid (come va con la schiena?), Lafrancy83, Annamaria83, Maria75, Danielina (triplo bacio!), Apina (doppio bacio!), Maria Pia, Alessandra j, Daniela k, Robyde, Milù, Sibel, Simocuriosa, Bibi, Marisa (rientrata dalle vacanze?), Mariarosaria, Heidi, Sammy, Roby83,… spero di non aver dimenticato nessuna di voi!! baci a tutte!!
Comment di Maria75 — 9 settembre 2012 @ 5:52 pm
Ciao Apine anche il mio bimbo si chiama Giuseppe quando gli ho messo questo nome non ne ero molto entusiasta è stata una scelta di mio marito, (è il nome di mio suocero, qui da noi si usa fare così), ma ora che lo guardo giorno per giorno non immagino nessun altro nome per lui
per LaurettaG: il mio bimbo è del 2006 martedi inizierà la prima elementare speriamo bene sono tanto agitata
Comment di Ingrid — 9 settembre 2012 @ 6:05 pm
Buona domenica a tutte, finalmente riesco a trovare un momento per passare a salutarvi. Buoni questi misya, come tutte le tue ricette del resto. Ho letto che devi andare a Riva del garda, ma quando? Baci
Tanti auguri ad Apina e al piccolo Giuseppe.
Un saluto alle mie care amiche, ho aproffittato per venire sul blog adesso che Alberto si è appena addormentato. Purtroppo non sto ancora bene e probabilmente dovrò cambiare cura. In più Alberto non è stato bene in questi giorni a voleva stare sempre in braccio, non avrei dovuto fare svorzi di nessun tipo e invece ho preferito coccolarlo, come credo sinceramente avrebbe fatto qualsiasi mamma. Adesso vado perchè ho un pò di cose da stirare, tanto per riposarsi un pò
Buona serata a tutte
Baci
Comment di daria — 9 settembre 2012 @ 7:31 pm
ciao misya, questa salsina è davvero ottima.Veloce e davvero gustosa. molto bello il blog come sempre ricco di dettagli e ricette sfiziose. grazie mille misya. complimenti.
Comment di LaurettaG — 9 settembre 2012 @ 10:17 pm
@maria75: solidarietà…sono nel panico pure io!!! manco dovesse iniziare l’università…
@ingrid: cara mi spiace tanto, ti capisco benissimo, fin troppo! un abbraccio
@minnie: bene la giornata? noi l’abbiamo conclusa coi colori del tramonto sul mare…spettacolare!!
Comment di Thefra — 10 settembre 2012 @ 8:14 am
Deliziosa!
Comment di Sammy — 10 settembre 2012 @ 8:36 am
Anch’io la faccio così,stessi ingredienti,stesso procedimento,ciao Sammy…..