18 Maggio 2008

Sorbetto al limone

Archiviato in: Tutte le Ricette, Gelati e Dessert — Misya @ 11:20 pm - 7,809 Visite

Il sorbetto al limone è un dessert fresco e dissetante; è la classica ricetta estiva, facile, veloce e gradita da tutti.
Tutto ciò che vi occorre ben preparare un ottimo sorbetto al limone è un buon frullatore capace di tritare il ghiaccio e ovviamente avere già pronto il ghiaccio in freezer ;)

Ingredienti:
2 limoni non trattati,
200 gr di zucchero,
700 gr di ghiaccio,
1 albume

Procedimento:
Grattugiare la scorza di un limone e tenerla da parte.
Sbucciare i limoni avendo cura di togliere tutta la parte bianca, i filetti all’interno ( è la parte amara) e i semi.

limoni.jpg

Inserire nel frullatore lo zucchero, i limoni e l’albume e frullare a velocità massima fino a quando il sorbetto non inizierà a montarsi.

sorbetto.jpg

Aggiungere ora la scorzetta di limone grattugiata e il ghiaccio un pò per volta in modo da far tritare bene ogni cubetto di ghiaccio.

frullaresorbetto.jpg

sorbettoalliomone3.jpg

Appena tutto il ghiaccio sarà stato tritato versare il sorbetto al limone nelle coppette accompagnandolo con una fettina di limone e una spolverata di scorzetta di limone grattugiata e servire.

sorbettolimone.jpg

dscf6115.jpg

Oppure potete versare il sorbetto al limone in delle ciotole di plastica e conservarle in freezer fino al momento di servirlo.

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Vedi anche:

  • Lemon Curd
  • Roccocò
  • Petto di pollo al limone
  • Torta gelato v.2
  • 11 commenti »

    1. ciao flavia! finalmente un’altra tua ricetta.. sai oggi ho provato a fare la “tua” brioche rustica.. fortunatamente è venuta fuori una treccia..e non ti dico com’è venuta ottima!! non finirò mai di ringraziarti.. grazie grazie grazie!!!
      non vedo l’ora di provare altre tue ricette..
      grazie ancora fla…
      baci
      ps: mi daresti un cosiglio sui fiori da mettere a dicembre???
      grazie baci

      Commento di annarita — 19 Maggio 2008 @ 3:59 pm

    2. E bellissimo questo sorbetto, devo provare se col mio frullatore viene bene….
      Ciao!

      Commento di Maddea — 19 Maggio 2008 @ 4:23 pm

    3. Ehi Misya…hai letto l’altro mio commento sul post degli aggiornamenti-matrimonio, ti avevo assegnato un premio :-)

      Commento di Precisina — 20 Maggio 2008 @ 9:27 am

    4. xannarita: sono felice che almeno a te la treccia sia riuscita ahahah io sono un pò impedita su queste cose ;)

      per i fiori di dicembre dici? non saprei dirti, io sono ancora indecisa per i miei :(

      xmaddea: fammi sapere se t è riuscito bene :P

      xprecisina: innanzitutto complimenti per il tuo blog, è bellissimo, poi, si, avevo letto del premio, volevo risponderti, ma poi mi è passato di mente.. scusa. comunque grazie mille per il pensiero, sei sempre carinissima :*

      Commento di Misya — 21 Maggio 2008 @ 9:48 am

    5. ciao è bellissimo questo blog
      ti sto per rubare la ricetta del sorbetto
      mi hanno appena regalato dei limoni freschi freschi e soprattutto non trattati

      domani farò il tuo sorbetto

      ciao grazie

      passa a trovarmi

      Commento di katya — 22 Maggio 2008 @ 9:42 pm

    6. ciao sai ho appena finito di assaggiare il sorbetto è veramente buonissimoooooooooooooooo

      grazie grazie
      passa a trovarmi dai!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

      Commento di katya — 25 Maggio 2008 @ 3:01 pm

    7. ciao katya ho visto il tuo blog, ho lettoche hai provato il sorbetto è ti è piaxciuto, bene, sonofelice! ciao e a presto :)

      Commento di Misya — 26 Maggio 2008 @ 12:09 pm

    8. Ciao Misya, Settimana scorsa ho provato a fare il sorbetto…solo che c’è stato un piccolo inconveniente….mentre mettevo i cubetti di ghiaccio ho completamente distrutto il frullatore a mia madre! Adesso mi tocca regalarle un frullatore nuovo per Natale…. Che speriamo non si distrugga con un semplice cubetto di ghiaccio!! complimentiiii

      Commento di kate — 26 Agosto 2008 @ 11:43 pm

    9. si puo’ conservare in freezer un giorno ?

      Commento di carmela — 11 Settembre 2008 @ 11:36 am

    10. xkate: l’avevo detto io… serviva un frullatore più potente :)

      xcarmela: anche una settimana, io ne faccio in quantità industriali e poi lo conservo in frigo in vaschette monodose, così quando ho ospiti tiro fuori dal freezer il sorbetto qualche minuto prima di servirlo e ho già il sorbetto pronto ;)

      Commento di Misya — 11 Settembre 2008 @ 11:39 am

    11. Misya , ma le q.tà indicate nella tua ricetta , per quante persone sono?ci faccio mangiare 7 persone ? o raddoppio la q.tà?
      grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeee

      Commento di mela — 12 Settembre 2008 @ 9:29 am

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