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Muffin fragole e cioccolato

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Muffin fragole e cioccolato
Muffin fragole e cioccolato
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 20 min
  • totale: 35 min
Ingredienti per 12 muffin:

Ho preparato questi Muffin con fragole e cioccolato con Elisa, ho aperto il frigo e la dispensa e le ho fatto scegliere gli ingredienti da utilizzare per preparare un dolcino al suo papy. Elisa ha subito scelto le fragole, anche se non le mangia, la mia piccola ha una passione per questo frutto, vuole sempre che io le compri e che faccia il frullato, anche se poi lei astento lo assaggia, chissà forse le piace il colore, boh :) Abbiamo iniziato a pasticciare preparando insieme questi muffin ma quando eravamo pronte per versare l'impasto nei pirottini, mi ha detto che mancava qualcosa, ha voluto aggiungere anche il cioccolato, solo allora mi ha dato l'ok per poter procedere ed infornare, che tipetta! Quando c'è lei in cucina con me mi fa fare un sacco di risate, ormai va in automatico, mi chiede di indossare il suo grembiule, di lavarsi le mani e quando le indico cosa fare mi dice "ok capa mamma gatta" e mi fa morire! Beh, vi lascio alla ricetta dei muffin alle fragole di ely, buona giornata!

Procedimento

Come fare i muffin fragole e cioccolato

Lavate le fragole, eliminate loro il picciolo e frullatele

muffin cioccolato e fragole 1b

In una ciotola mescolate il latte con l'olio, le uova e la purea di fragole
muffin cioccolato e fragole 4

In una ciotola a parte setacciate lo zucchero, la farina, il lievito e il bicarbonato
muffin cioccolato e fragole 3

Unite i due composti
muffin cioccolato e fragole 6

Mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo, quindi aggiungete le gocce di cioccolato

muffin cioccolato e fragole 8

Versate l'impasto nei pirottini per muffin riempendoli per i 2/3 della loro altezza
muffin cioccolato e fragole 9

Cuocete i muffin fragola e cioccolato a 180° per 20 minuti
muffin_cioccolato_e_fragole

Lasciate intiepidire e servite
muffin cioccolato e fragole

TAGS: Ricette di Muffin fragole e cioccolato | Ricetta Muffin fragole e cioccolato | Muffin fragole e cioccolato 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 26 aprile 2017 @ 10:37 am

    @Emidio Mimì Sì, bisogna stare molto attenti alla consistenza dell’impasto!

  2. Commento di Emidio Mimì — 23 aprile 2017 @ 7:26 pm

    La ricetta è ottima! Bisogna però stare moooolto attenti alle dosi degli ingredienti liquidi, perchè le fragole sono piene d’acqua. A me sono rimasti un po’ ammassati nel centro nonostante li abbia fatti cuocere quasi trenta minuti. Forse una trentina di grammi in meno di fragole… La prossima volta provo così!

  3. Commento di Misya — 17 febbraio 2015 @ 6:09 pm

    @User Eh, sì, i muffin sono molto versatili 😉

  4. Commento di User — 17 febbraio 2015 @ 12:20 pm

    Ottima ricetta, i Muffin si possono fare veramente in mille modi! Anche io ho un sito web che tratta di ricette, se ti interessa ho pubblicato una ricetta su come preparare i muffin con pere alla grappa, veramente ottimi!

  5. Commento di manola — 29 aprile 2014 @ 7:27 am

    Io adoro i muffin e sicuramente faro’ questi al piu’ presto Adesso che sono piu’ tranquilla ritorno a leggervi e commentare con calma Luna domenica ha fatto la
    Comunione e’ andato tutto bene a parte il tempo pioggia temporale e pazienza vi mando un confetto virtuale a tutte un bacio alle mie amiche ciao Manola

  6. Commento di monica:-) — 29 aprile 2014 @ 1:24 am

    Che bontà anche questi muffin.. Da quando ho provato i tuoi muffin misya li faccio spessissimo.. Questi sono da provare..devo procurare le fragole e quando alice dorme ne approfitto per farli.. Buonanotte a tutte cuochine.. Baci

  7. Commento di MiLù — 28 aprile 2014 @ 10:34 pm

    Che spasso Elisa!!! E che gusti già chiari! E’ bellissimo avere intorno i cuccioli in cucina… Complimenti per qs fantastici muffin, li proverò sicuramente presto, magari insieme alla mia principessa!
    Un bacio a tutte e due!!! Bravissime!

  8. Commento di romina — 28 aprile 2014 @ 10:01 pm

    Ciao tesoro! Eccomi qui questa prima sera di nuovo a casa…sono tornata sul divano con la coperta mentre ieri ero in maglietta ancora al caldo! Che belle queste ricettine…non sai quanto mi piacerebbe vedere Elisa alle prese con la cucina…drve essere proprio uno spasso! Ti mando un bacione e ci troviamo domani ora ho vohlia mstts di sprofondare sul divano!

  9. Commento di simona74 — 28 aprile 2014 @ 6:01 pm

    Bellissimi!!!!! E bravissima Elisa!!!!! Coppia perfetta e vincente!!!!eheheheh!!!! buon inizio settimana…purtroppo qui piove da stamattina!!!!! Sobsob…. ciaociao

  10. Commento di Annalisa — 28 aprile 2014 @ 2:37 pm

    ahahahah che forte! Ecco da chi ha preso Elisa!!! Brava!!! Anche la mi a ques’anno me le fa comprare e poi non le mangia….mah…