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Patate al forno

Patate al forno
Patate al forno
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 40 min
  • totale: 1 ora
Ingredienti per 4 persone:

Le patate al forno sono uno dei modi più comuni per preparare le patate nonché uno dei contorni più semplici e più apprezzati della cucina italiana, io le preparo almeno una volta a settimana.
Quando ho voglia di qualcosa di buono e leggero... preparo le patate al forno e con questa ricetta risultano morbide dentro e croccanti all'esterno, inoltre con il trucchetto di lasciare le patate per un po' in acqua e sale prima della cottura, non si rischia di far attaccare le patate durante la cottura, provate e poi mi dite :)
C'è chi nelle patate al forno aggiunge anche le cipolle, io faccio una versione di patate al forno con cipolle e piselli ma senza l'aggiunta del rosmarino, ottima anche quella.

Procedimento

Come fare le patate al forno

Lavare e pelare le patate, quindi tagliarle a cubetti e metterle in una ciotola con l'acqua e sale per una decina di minuti.

Nel frattempo mettere nella teglia da forno qualche cucchiaio di olio d'oliva,un peperoncino, il rosmarino e uno spicchio d'aglio.


Scolare le patate e versarle nella teglia, girarle per bene. Infornare le patate in forno già caldo a 180°C.

Cuocere le patate in forno per 30/40 minuti o finché non siano belle dorate.

Servite le patate al forno con un piatto di carne o pesce.

TAGS: Ricette di Patate al forno | Ricetta Patate al forno | Patate al forno 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 7 giugno 2016 @ 9:12 am

    @Antonella Grazie! Fammi sapere quali ricette proverai :)

  2. Commento di Antonella — 6 giugno 2016 @ 6:56 pm

    Ho fatto le tue patate al forno. Eccezionali a me non venivano così buone. Grazie. Proverò altre ricette

  3. Commento di Carla — 5 ottobre 2014 @ 6:35 pm

    Buonissme

  4. Commento di Rosy — 30 maggio 2014 @ 4:49 pm

    Ma quanto sale va messo nell acqua?? Il fino o il doppio :-) grazie mille

  5. Commento di memolina86 — 7 ottobre 2013 @ 8:48 am

    Buonissime! croccanti fuori, morbide dentro… proprio come dice Misya!

  6. Commento di Desa — 11 aprile 2013 @ 11:39 am

    Misya… tu e le tue ricette siete superbe!
    ho accompagnato le patate al pollo…DIVINO!
    Complimenti! =)

  7. Commento di kry85 — 21 gennaio 2013 @ 1:38 pm

    ciao misya ho preparato queste patate sabato sera ma nonostante il trucchetto da te suggerito mi si sono attaccate tutte sul fondo.. :-(
    è successo anche a qualcun’altra per caso?

  8. Commento di kry85 — 21 gennaio 2013 @ 1:38 pm

    ciao misya ho preparato queste patate sabato sera ma nonostante il trucchetto da te suggerito mi si sono attaccate tutte sul fondo.. :-(

  9. Commento di patty78 — 14 marzo 2012 @ 11:48 am

    ciao misya da quando ho scperto questa ricetta le patate le faccio sempre cosi,sono ottime,grazie!!!

  10. Commento di Maria — 4 novembre 2011 @ 1:14 pm

    oggi provo a farle!!!comunque è tanto che faccio le tue ricette anche se mi sono iscritta solo ora…sei grandissima.

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