• Categoria Principale: Dolci

Ricette dolci di carnevale

46 ricette di dolci di carnevale

Come accade per le altre festività anche il Carnevale in Italia presenta le sue ricette tipiche regionali che solitamente s’incentrano particolarmente sui dolci.
I dolci di carnevale (o dolci carnevaleschi) ovviamente seguono le tradizioni regionali e si suddividono essenzialmente in lievitati e fritti.
Tra i dolci di carnevale lievitati troviamo il Krapfen che, sebbene sia un dolce originario dell’Austria, a Bolzano viene prodotto e consumato nel periodo carnevalesco nella versione “Krapfen del Carnevale” (Faschingskrapfen).
Dalla Toscana invece arrivano il berlingozzo, un dolce tipico a forma di ciambella, e la schiacciata alla fiorentina.
Per quanto riguarda altri dolci di carnevale, e in particolare quelli fritti, c’è solo l’imbarazzo della scelta.
Tra i più noti troviamo indubbiamente le Chiacchiere le quali sono prodotte in tutta Italia e prendono un nome diverso (frappe, cenci, bugie, intrigoni, etc.) a seconda della regione.
Da accompagnare alle chiacchiere non dobbiamo dimenticare un gustosissimo sanguinaccio a base di cioccolato fondente.
Le castagnole sono un altro dolce tipico di carnevale, diffuso in tutto il paese, ma originario dell’Italia settentrionale. Nella tradizione Napoletana invece troviamo Il Migliaccio che viene appunto realizzato soprattutto nel periodo di Carnevale, le zeppole di San Giuseppe, le suddette chiacchiere e le graffe.
Ai dolci di Carnevale menzionati dobbiamo aggiungere ancora le frittelle di Mele, la Pignolata Calabra, zeppole di vario genere, Tortelli o ravioli dolci, la Cicerchiata, e gli Struffoli prodotti anche durante il periodo Natalizio.
Quelli elencati sono i principali dolci di Carnevale diffusi in Italia ma ovviamente l’elenco è molto più ampio e per tutti i gusti.

Vedi anche : Dolci di Carnevale facili, Dolci di Carnevale veloci
Leggi tutto leggi tutto Riduci riduci

Migliori ricette Dolci di Carnevale

Ricette Dolci di Carnevale più richieste

Ricette Dolci di Carnevale di Marzo

Maschere di pasta sfoglia
  • preparazione Preparazione: 15 min
  • cottura Cottura: 15 min
Girandole di Carnevale
  • preparazione Preparazione: 35 min
  • cottura Cottura: 15 min
Castagnole al cioccolato
  • preparazione Preparazione: 20 min
  • cottura Cottura: 15 min
Rotolo arcobaleno
  • preparazione Preparazione: 45 min
  • cottura Cottura: 15 min
Chiacchiere ripiene
  • preparazione Preparazione: 40 min
  • cottura Cottura: 15 min
Zeppole sarde
  • preparazione Preparazione: 20 min
  • cottura Cottura: 20 min
Rose di Carnevale
  • preparazione Preparazione: 1 ora
  • cottura Cottura: 20 min
Pignolata messinese
  • preparazione Preparazione: 45 min
  • cottura Cottura: 15 min
Crema fritta
  • preparazione Preparazione: 20 min
  • cottura Cottura: 20 min
Castagnole ripiene
  • preparazione Preparazione: 35 min
  • cottura Cottura: 25 min

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla mia newsletter per essere sempre informati sulle ultime novità
vai su