Dopo i famosi nutellotti oggi vi presento i pistacchiotti! La preparazione di questi ultimi è molto simile ai primi, con l'evidente differenza che si tratta di biscotti a base di pistacchi e non al cioccolato.
La torta al pistacchio è il dolce che ho preparato insieme alla mia mica Mariella per festeggiare l'anniversario suo e di Peppe.
La torta al pistacchio e cioccolato è stata la torta di compleanno che ho scelto di preparare la settimana scorsa per festeggiare i 60 anni del mio papà.
I biscotti al pistacchio sono stati un'improvvisazione dell'altro pomeriggio, avevo della granella di pistacchi da consumare e voglia di biscotti e voilà, ecco il risultato. Questo impasto assomiglia a quello della pasta di mandorle, i biscotti infatti rimangono umidi e belli fragranti, proprio come piacciono a me.
Il rotolo al pistacchio è un dolce dal sapore avvolgente e raffinato davvero irresistibile. Si tratta di una pasta biscotto al pistacchio e poi farcita con una deliziosa crema senza uova e senza cottura, rapidissima da preparare, fatta semplicemente con panna montata e crema di pistacchio.
I baci al pistacchio sono una delizia (e fin qua non ci piove), ma sono anche la versione pistacchiosa dei baci Perugina, ovviamente fatti in casa.
Il plumcake al pistacchio è un dolce morbido e saporito, perfetto per la prima colazione. Per renderlo ancora più goloso ho deciso di aggiungere delle gocce di cioccolato fondente, che abbinate al pistacchio creano un mix davvero buono, un contrasto godurioso che mi piace molto.
Il salame di cioccolato al pistacchio è una variante di un classico della cucina italiana, ovvero il delizioso salame di cioccolato. Passione di grandi e piccini, credo sia uno dei dolci casalinghi più amati.
La bavarese al pistacchio è un dolce elegante e saporito, perfetto per chiunque ami il pistacchio. La bavarese, come probabilmente sapete già, è un dolce di origine francese che ricorda un budino: a base di crema inglese, viene resa più consistente grazie all'utilizzo di gelatina (o simili).
Avevo voglia di preparare un cheesecake al pistacchio da tempo, per due volte di seguito ho girato i negozi di dolci nella mia zona senza trovare la pasta di pistacchio, alla terza volta, con tutti gli ingredienti già pronti e con la promessa di preparare un cheesecake per il giovedì.
I muffin al pistacchio sono il mio modo goloso per darvi il buongiorno! Ho adorato questi muffin sia per il loro profumo inebriante che per la loro sofficezza ma soprattutto per la golosità pazzesca del cuore cremoso.
Il tiramisù al pistacchio è un'altra golosissima variante del classico tiramisù. Preparato sempre con una base di savoiardi e una delicatissima crema al mascarpone, ma con l'aggiunta di una deliziosa crema al pistacchio che lo rende un dolce davvero speciale.
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