Gustose ricette di torte senza burro

In questa galleria potete trovare gustose ricette di torte senza burro, sembra un paradosso, ma in realtà, quando ho portato in tavola  queste torte, in tanti le hanno preferite alle torte più tradizionali, di quelle  quindi che prevedono l' utilizzo del burro!

Questa raccolta contiene  ricette di torte senza burro, leggere ma che risultano ugualmente soffici e gustose, perfette non solo per una colazione genuina o una merenda leggera per i nostri bambini ma anche per chi è più grande e vuole evitare grassi! Oltrettutto, quando si utilizza olio o altra componente "grassa" nella preparazione  dei dolci, spesso risultano più friabili e  gustose. Non vi resta che provare quindi e scegliere quale preferite!

Molto spesso però la scelta di preparare torte senza burro è forzata, magari perchè si è intolleranti o perchè fortemente sovrappeso, ma niente paura! Non dovrete per questo rinunciare ad una golosa fetta di dolce! Provare per credere!

 

 

Torta di carote e mandorle
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Torta di carote e mandorle

Di ricette di torte di carote ce ne sono un'infinita, la cosa difficile però è trovare una ricetta che incontri le aspettative che ci siamo creati.

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Torta allo yogurt
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Torta allo yogurt

La torta allo yogurt è un dolce super soffice, preparata in 10 minuti e spazzolata in una serata. Grazie all'aggiunta di yogurt nell'impasto, otterrete un dolce con una particolare leggerezza, potete servirla per colazione o merenda oppure potete utilizzarla come base per poi farcirla con la crema che preferite.

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Torta con pavesini
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Torta con pavesini

Per questo week end vi lascio la torta gelato con i pavesini che ho improvvisato l'altro pomeriggio, direi che per essere stato un dolce fatto in 20 minuti con quello che avevo in casa non è affatto male non credete.

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Torta di pesche e amaretti
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Torta di pesche e amaretti

La ricetta del giorno e' la torta di pesche e amaretti, una tortina davvero niente male che ho realizzato con le ultime pesche della stagione, non so dalle vostre parti, ma qui a Napoli se ne trovano ancora sui banchi della frutta e io ne sto approfittando.

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Torta con le pesche
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Torta con le pesche

Questa torta con le pesche l'ho preparata l'altra mattina per colazione, un dolce soffice e profumato.

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Torta ricotta e cioccolato
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Torta ricotta e cioccolato

Questa torta con crema di ricotta e cioccolato l'ho preparata per festeggiare il diploma della mia cognatina. La base è un pan di spagna leggero bagnato con un pò di rum e per la farcia ho utilizzato una delicatissima crema alla ricotta con l'aggiunta di panna e scaglie di cioccolato.

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Torta al limone
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Torta al limone

La torta al limone è un dolce che adoro,questa ricetta è di debby e prevede la farcitura con una crema al limone senza latte così da sperimentare qualcosa di nuovo che possa andar bene anche per gli intolleranti al lattosio :P La torta al limone è risultata molto soffice e potete.

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Torta 7 vasetti
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Torta 7 vasetti

La torta 7 vasetti è un'ottima torta per la colazione o una buona base da cui partire per fare torte farcite.

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Zebra Cake
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Zebra Cake

Qualche tempo fa, una lettrice del blog, Rosita mi ha incuriosito parlandomi della Zebra cake o torta zebra. Da curiosa quale sono, non ho potuto fare a meno di documentarmi su questa torta di cui non conoscevo l'esistenza.

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Torta di mele senza burro
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Torta di mele senza burro

Oggi vi propongo la torta di mele senza burro, una ricetta delle sorelle Simili, maestre panificatrici e sempre fonte di ricette dall'ottima riuscita.

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Torta di albumi e limone
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Torta di albumi e limone

La torta di albumi e limone può venirvi in soccorso se avete milioni di albumi avanzati dalle preparazioni di pasqua e volete portare in tavola un dolce soffice e leggero.

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Crazy cake
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Crazy cake

La crazy cake è la torta più stramba che ho mai provato in vita mia, mi ha subito incuriosito perchè è un dolce senza uova, senza latte, senza burro, senza lievito, non ha bisogno nemmeno di una ciotola, perchè si mescola tutto direttamente nella teglia del dolce, basta infornare e.

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Ciambellone all’acqua
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Ciambellone all’acqua

La ciambella all'acqua, famosa sul web con il nome di il ciambellone più soffice del mondo di Adelaide Melles è una torta soffice e profumata, perfetta per la prima colazione, o per una golosa merenda con i bambini.

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Torta al mandarino
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Torta al mandarino

La torta al mandarino è un dolce profumatissimo e soffice, perfetto per la prima colazione. Una torta leggera adatta anche agli intolleranti al lattosio perchè è senza burro e senza latte, al loro posto infatti ho messo succo di mandarino e olio di semi.

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Torta vortice al limone
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Torta vortice al limone

La torta vortice al limone è una ricetta che ho preso sul blog di chiarapassion, l'impasto sembrava soffice e profumato e la glassa ed i decori erano davvero chiccosi.

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