Prendendo spunto da una ricetta che è famosa su internet come “il ciambellone più soffice del mondo” ieri sera ho preparato questo ciambellone per la colazione apportando qualche piccola modifica. All’inizio sono stata tentata dal fatto di sostituire il latte all’acqua ma poi mi sono decisa a provare ed è venuto fuori un ciambellone davvero delizioso.
Ingredienti:
3 uova
250 gr di zucchero
250 g di farina 00
100 gr di olio di semi
130 gr di acqua
2 cucchiai di essenza di vaniglia
80 gr di codine di cioccolato
1 bustina di lievito per dolci
Procedimento:
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungere a filo l’olio e poi l’acqua.
Unire al composto la farina a pioggia e continuare ad amalgamare il tutto.
Aggiungere l’essenza di vaniglia e la bustina di lievito ed infine le codine di cioccolata.
Imburrare e cospargere di zucchero un ruoto per ciambelle da 26 cm e versare all’interno il composto della ciambella all’acqua.
Infornare il ciambellone a 180° in forno preriscaldato per 40 minuti o finchè con la prova dello stuzzicadente il ciambellone non risulterà pronto. Lasciar intiepidire la ciambella all’acqua, quindi capovolgerla su un piatto da portata.
Ed ecco una bella fetta di ciambellone con l’effetto zebrato 
tag: ciambella all’acqua, ciambellone all’acqua
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SPETTACOLO!!!!
E venerdì sera se il mio ometto va a sciare quasi potrei fargli una sorpresa x qnd torna…io resto a casa xchè in notturna non sono ancora in grado!!! 
Io non ho l’essenza di vaniglia ma ho la vanillina in bustine credi che possa andare una bustina di quelle??? Grassssssie…. :*
Commento by daisi81 — 9 gennaio 2008 @ 10:14 am
Buongiorno Misya, e buon 2008!! Io non ho iniziato l’anno nel migliore dei modi xché mi sono presa un virus gastrointestinale (nausea, vomito, ecc…) seguito da una faringite a causa della quale faticavo a inghiottire anche l’acqua…. Ora finalmente sto bene e posso riprendere a cucinare ( e soprattutto a mangiare (eh!eh!) cosi’ oggi festeggio la mia ritrovata salute provando a fare il tuo ciambellone, che ha un aspetto davvero invitante!!
A presto, bacioni, Rosy
Commento by rosita — 9 gennaio 2008 @ 11:26 am
mmmm
conl’acqua sicuramente è meno calorico…
e chissà come viene con la ferrarelle
Commento by groovyElisa — 9 gennaio 2008 @ 12:22 pm
il mitico ciambellone all’acqua di adelaide melles! lo conosco benissimo anch’io!
con l’acqua viene benissimo, in particolare con la ferrarelle sisi!
buona giornata! ciaooo
Commento by maria — 9 gennaio 2008 @ 2:09 pm
Buonissimo lo voglio fare subito anch’io ma dove hai trovato quel bel stampo da ciambella?
Commento by Daniela Marcheselli — 9 gennaio 2008 @ 4:21 pm
xdaisi: si gli faresti davvero una bella sorpresa. usa la vanillina o del liquore tipo rhum
xrosita: mi spiace che tu sia stata poco bene, ma adesso che sei guarita non c’è modo migliore di festeggiare che con un bel ciambellone. un bacio :*
xelisa: prova con la ferrarelle e poi fammi sapere, magari la prossima volta che lo faccio provo anch’io
xmaria: a quanto pare ero una delle poche a non conoscerlo! Mi ha intrigato il fatto dell’acqua per questo ho voluto provare ed il risultato è stato davvero buono
Xdaniela: il ruoto che ho usato è il mio ruoto per fare il casatiello
Commento by Misya — 9 gennaio 2008 @ 5:32 pm
Ciao Mis…
ieri sera, dopo aver letto la ricettina del ciambellone, mi sono subito messa all’opera!!! E’ venuto buono, leggero e soffice! Devo dire che non avevo mai provato a sostituire il latte con l’acqua, ma in effetti in questo modo viene più delicato.
Dato che non avevo le codette al cioccolato, ho usato l’uvetta, che a me piace tanto!!!
Ciao e buona giornata
Commento by Francy74 — 10 gennaio 2008 @ 9:33 am
Cara Mysia sei uno spettacolo… ma questo ciambellone nemmeno io lo conoscevo sembra una favola!!! Quasi quasi stasera lo provo!!! Dicevi dello stampo per fare il casatiello… lo so che non è periodo ma ci potresti postare la tua ricetta? Mia madre è di origini Napoletane e spesso mi fa le ricette della sua infanzia!!! Devo dire che apprezzo tutto moltissimo e mi luccicano gli occhi quando sento profumo di pizza fritta, babbà, pizza di pasta, pizza di scarola, casatiello, sfogliatelle…
Si vede che è ora di pranzo??? ho una fame!!!
un bacione e ancora bravissima
Commento by Sara — 10 gennaio 2008 @ 1:47 pm
un po’ di domande? ma tu Misya di dove sei di preciso e quanti anni hai? (se posso) La passione per la cucina chi te l’ha trasmessa?
Scusa la sfacciataggine ma è giusto per conoscere meglio la guru dei fornelli che sei!!!
Un bacione
Commento by Sara — 10 gennaio 2008 @ 1:52 pm
Sara, mi permetto di risponderti al posto di misya:
puoi trovare tutte le info qui
http://www.misya.info/index.php/flavia/
Commento by groovyElisa — 10 gennaio 2008 @ 3:18 pm
Sara, t basterà leggere le prime 4 righe per ottenere le risposte alle tue domande
Ammazza, come l’ho studiato bene ‘sto sito…
Commento by groovyElisa — 10 gennaio 2008 @ 3:20 pm
misia…scusa…. ma come faccio a misurare in grammi Olio e Acqua ???
Commento by Eliana — 10 gennaio 2008 @ 4:00 pm
Cara Misya come al solito rimango incantata nel vedere le tue ricette! Io sono appassionata principalmente a quelle dolci… tu sei veramente bravissima e trasmetti anche a noi che ammiriamo il tuo blog , la voglia di sperimentare nuove ricette!!! Certamente questo fine settimana mi dedichero’ a eseguire questo Ciambellone soffice… poi ti faro’ sapere e, come al solito…..continua così…Bacio
Commento by rossana — 10 gennaio 2008 @ 6:27 pm
Provato con l’acqua frizzante… da evitare, non dico di che colore è diventata la torta, sembra verde radioattiva… forse la ferrarelle ha un altro effetto, domani però la rifarò con l’acqua normale…
Commento by Eliana — 11 gennaio 2008 @ 12:47 am
Il ciambellone all’acqua! L’avevo trovato anche io in internet, e devo dire che è davvero buonissimo, e sofficissimo..L’ho trovato x caso andando alla ricerca di un ciambellone allo yoghurt che avevo mangiato in un ristorante, dove, naturalmente, non mi hanno voluto dare la ricetta!Ho provato la classica torta alla yoghurt, per capirci quella che ha come misura il vasetto dello yoghurt, ma non è la stessa cosa…Qualcuno ha qualche ricetta alternativa?
Commento by Angela — 11 gennaio 2008 @ 11:52 am
XFrancy: c’è sempre una prima volta per tutti
buona l’uvetta, piace molto anche a me. baci :*
xsara: ciao sara benvenuta sul blog, è inutile dirti che adoro la cucina tradizionale della mia terra. Posterò presto zeppole e casatiello tranquilla. Mi chiedevi invece notizie su di me, beh io ho 27 anni e sono di Napoli, ma puoi leggere qualcosa in più sulla pagina info come ha giustamente detto elisa
Xelisa: ma quanto sei brava!!!!
Xeliana: io li ho misurati sulla bilancia versando i liquidi nei bicchieri vuoti
XRossana: Sei sempre così cara. é un piacere sapere di essere apprezzata. un bacione :*
XAngela: puoi provare la ricetta del mio plumcake allo yogurt , è buonissimo davvero!!!
Commento by Misya — 11 gennaio 2008 @ 4:27 pm
Sorry…x olio di semi…intendi? Tu che usi?
Commento by daisi81 — 11 gennaio 2008 @ 4:31 pm
olio di semi d’arachidi
Commento by Misya — 11 gennaio 2008 @ 4:32 pm
GRANDE! Grazie…allora avevo pensato bene…solo non ne ero certa! Buona giornata…
Commento by daisi81 — 11 gennaio 2008 @ 4:37 pm
Io ho usato l’oliom di oliva… è venuto bene lo stesso
Commento by Francy74 — 11 gennaio 2008 @ 4:41 pm
anke io ho visto questa ricetta su internet e l’ho provato(davvero squisita)penso ke cn questa tua modifica secondo me è ancora +buona..la proverò presto..!!il tuo sito è stupendo e davvero utile..grazie
Commento by Fabiana — 12 gennaio 2008 @ 6:41 pm
Vorrei sapere,cara Misya, se hai mai usato gli stampi silicone? io ne ho uno a forma di ciambella (Pedrini) ed ero indecisa se usarlo per fare il Ciambellone,alla fine ho optato per uno stampo antiaderente e devo dirti che e’ venuto un bellissimo e soprattutto buonissimo dolce!!! Ti ringrazio ciao ciao…
Commento by rossana — 14 gennaio 2008 @ 12:34 am
volevo fare questo ciambellone, che pare essere veramente ottimo, ma su un libro di cucina ho trovato una ricetta di una golosissima torta fondente al cioccolato e ho fatto quella.
http://www.flickr.com/photos/groovyelisa/tags/groovychef/
Commento by groovyElisa — 16 gennaio 2008 @ 8:42 pm
XFrancy: non viene un pò pesante con l’olio d’oliva?
XFabiana: grazie per il messaggio, si in effetti il ciambellone è venuto buono per davvero
Xrossana: sai, io non amo molto gli stampi al silicone però credo che le cose vengano buone lo stesso, fammi sapere così nel caso mi decido a comprare quello per fare le ciambelline
XElisa: eli dalla fotto sembra ottima davvero, posta la ricetta su!!!!
Commento by Misya — 18 gennaio 2008 @ 11:55 am
Ciao,
ma le codine di cioccolato che utilizzi sono quelle da decorazione? Io non ne ho trovate altre in giro, ma non mi sono azzardata a provarle perché non mi sembrano fatte di cioccolato Buono! Tu quali hai usato???
Thanks!
Commento by Youri — 19 gennaio 2008 @ 2:28 pm
Venerdi sera ho provato a fare questo ciambellone di nuovo, questa volta ho usato lo stampo in silicone di cui ti ho gia’ parlato: e’ venuto veramente veramente bello! Anch’io come mi hai detto tu, non sono una grande amante del silicone pero’ ogni tanto sono curiosa di cambiare un po’ dalle solite teglie!!! Provali anche tu e poi ne riparleremo… Ciao ciao!
Commento by rossana — 21 gennaio 2008 @ 8:11 pm
ciao youri io ho usato proprio quelle per le decoraZIONI, ma se vuoi andare sul siguro puoi mettere delle scaglie di cioccolato fondente in sostituzione
xrossana: ok, mi hai convinta andrò a comprare uno stampo in silicone e ti facio sapere. un bacio :*
Commento by Misya — 22 gennaio 2008 @ 3:27 pm
l’ho fatta oggi con il cioccolato fondente tritato grossolanamente…. uno spettacolo!!!
cresce benissimo, viene alta e sofficissima
Commento by groovyElisa — 24 gennaio 2008 @ 3:21 pm
Ciao Misya,mi volevo complimentare con il tuo blog,e’fantastico!!
Un abbraccio
Commento by pinella — 24 gennaio 2008 @ 10:46 pm
Carissima, dopo aver provato il fantastico rotolo alla nutella domani proverò il tuo ciambellone morbido, mi paici perchè le ricette le spieghi con passione e semplicità. Anche il tuo polpettone è super buono…
Buona domenica e GRAZIE!!!!!!!!!!!!!
Mariarita
Commento by Mariarita — 27 gennaio 2008 @ 1:37 am
It’s a wonderful cake! Thanks for the recipe!
Commento by svetlana — 31 gennaio 2008 @ 9:45 am
Eccomi di nuovo qui a lasciarti un commento
è proprio una delizia!
Ieri sera ho preparato il ciambellone…fantastico! ha apprezzato molto anche il mio fidanzato che se l’è mangiato stamani a colazione! al posto delle codette ho usato le gocce di cioccolato che avevo in casa
anche mia mamma lo fa ma senza cioccolata e noi lo chiamiamo “corollo”
ciaociao
Commento by Milena — 2 febbraio 2008 @ 11:18 am
Complimenti per questo sito di cucina! Adoro cucinare e debbo dire che le foto illustrano perfettamente passo dopo passo le ricette. Penso che gli darò una piacevole occhiata! Auguri Germy
Commento by germy — 2 febbraio 2008 @ 11:47 am
è davvero buonissimo! io mi sono dovuta arrangiare un po’ con la cioccolata (dato che non ho trovato le codine di cioccolata), quindi alla fine invece che zebrato mi è venuto al cioccolato
e invece che farlo a forma di ciambella, dato che siamo in tema, l’ho fatto a forma di cuore. E per aggiungere un’ulteriore botta di vita l’ho farcito con la panna montata… buonissimo e sofficissimo!!!
Commento by viola — 13 febbraio 2008 @ 5:38 pm
xelisa: brava eli!!!!
xpinella: grazie per il messagio, a presto
xmariarita: grazie mille per il messaggio, sono contenta che ti siano piaciute le ricette. a presto
xsvetlana: thanks
xmilena: corollo sarebbe corona? è davvero una delizia questo ciambellone
xgermy: grazie mille per il mesaggio, sono contenta che il sito ti piaccia e che possa tornarti utile con qualche ricetta. A presto
xviola: beh hai stravolto un ciambellone, ma l’importante è che il risultato sia delizioso no?
Commento by Misya — 14 febbraio 2008 @ 12:12 pm
anch0io l’ho provato ma quando lo messo nello stampo ho aggiunto la nutella e poi coperto con altro impasto .è venuto davvero buonissimo quando tagliavi la fetta per mezzo c’era la nutella.
Commento by cinzia — 19 febbraio 2008 @ 4:52 pm
cara misya volevo ringraziarti per tutte le buone ricette che ci mostri, questa e davvero ottima grazie ancora e tanti complimenti ciao da ornella…….
Commento by ornella — 5 marzo 2008 @ 10:54 am
..eccomi..dopo i muffin al cioccolato,stasera ho appena sfornato il mitico ciambellone(nn ho trovato le codine e ho messo una tavoletta di cioccol fondente grattato)..aspetto ke si raffreddi..nn vedo l’ora! l’aspetto sembra ottimo!domani mattina viene il mio raga speriamo di fargli una bella sorpresa..i miei mi hanno già prenotato per un plumcake allo yogurt..a proposito un consiglio,ho a casa della composta di mirtilli rossi presa su in trentino,pensi ke possa utilizzarla per il plumcake??? e in ke dosi??? kiss grazie!
Commento by mary — 7 marzo 2008 @ 9:15 pm
io l’ho fatta, magnifica
Commento by Francesca — 9 marzo 2008 @ 4:34 pm
ciao misya,complimenti ho fatto il ciambellone,purtroppo ho sbagliato la misura del ruoto,e quindi mi e’ uscito tutto fuori,xo’ e’ venuto ottimo,grazie x i consigli ke ddai,i preparativi tutto bn? ciao da stefany e laura
Commento by stefany — 13 marzo 2008 @ 3:50 pm
Ciao Mysia,
Mi chiamo Irene e sono nuova di questo blog.
Ho trovato per caso il tuo sito e mi sono subito appassionata alle tue ricette.
COnsidera che sono alle prime armi, ma con le tue ricette complete di foto, riesco comunque a cavarmela!
Ho bisogno di un chiarimento (forse lo troverai stupido): vorrei cimentarmi nel ciambellone. Ma il forno come lo devo impostare? Cottura sopra e sotto, giusto? P.s. non ridere ti prego!
Grazie e a presto.
Commento by Irene — 13 marzo 2008 @ 4:52 pm
Ciao Mysia!!
il tuo splendido ciambellone l’ho fatto ieri ed e’ stato un successone,io ci ho messo le pepite di cioccolato ed uvetta!!Super buono,peccatto che entrambe siano affondate giu’,e’ un problema di consistenza!!Essendo liquido effettivamente le codette si amalgano meglio,ma il fidanzato ha detto che va benissimo lo stesso…un bacio a te che hai la mia stessa passione eche mi on ori sposandoti il giorno del mio compleanno e del compleanno della compianta Lady D.!!!
Commento by mary — 14 marzo 2008 @ 12:09 pm
xcinzia: la nutella non stona mai
xornella:grazie mille per il messaggio, per me è un piacere
xmary: scusa se ti rispondo solo ora, la composta di yogurt mi sembra perfetta per il plumcake
xfrancesca:
anche a me piace molto
xstefany: hai ragione, non ho messo la dimensione dello stampo 24 cm se non erro…
p.s. i preparativi procedono alla velocità della luce
xirene: benvenuta sul blog, non preoccuparti per le domande, sapessi ancora quante cose ho io da imparare, per il forno, si esatto cottura sopra e sotto
ciao e a presto
xmary: ricambio il bacio e anche se la cioccolata è andata giù… beh, l’importante è che il ciambellone sia venuto buono no?
Commento by Misya — 14 marzo 2008 @ 12:24 pm
ciao copio la tua ricetta e poi ti faccio sapere .il tuo sito mi è stato consiglato caldamente.sono anche io amante della cucina .ti inviero qualche mia ricettasaluti a tutti
Commento by mama — 14 marzo 2008 @ 3:19 pm
ciao mama, benvenuta! aspetto qualche tua ricettina allora, a presto
Commento by Misya — 14 marzo 2008 @ 3:58 pm
ho fatto il ciambellone ed è sparito in un boccone.èpiaciuto a parenti e amici.
Commento by mama — 14 marzo 2008 @ 11:43 pm
l’ho fatto stanotte… e stamattina la colazione in ufficio l’ho offerta io!! devo dire che ero anche io tentata di usare il latte, ma è venuto una meraviglia..leggerissimo! ti ho anche linkato sul mio blog.. spero non ti sia dispiaciuto.poi ho scoperto che abbiamo più o meno la stessa età…ma io sono ancora all’inizio..scoverò le mie doti da cuoca..ovunque esse siano..
Commento by 44magnum — 8 aprile 2008 @ 2:40 pm
xmama: il ciambellone all’acqua colpisce sempre
x44magnum: eheh è bello cucinare di notte, ha il suo non so che
sono felice che il ciambellone sia riuscito 
a presto
Commento by Misya — 9 aprile 2008 @ 9:44 am
Dalla foto sembra buonissimo…adesso io e mia madre andiamo subito a prepararlo a casa…grazie della ricetta…!!!!
E buonappetito a tutti…!!!
Commento by alessandra — 14 aprile 2008 @ 5:52 pm
ok, ale, fammi sapere poi se a te e tua mamma è piaciuta la ricetta
Commento by Misya — 22 aprile 2008 @ 11:19 am
complimenti per questa ricetta! è davvero speciale! l’ho preparato venerdi sera ed è venuto veramente buonissimo e leggero.. se ne poteva mangiare a volontà perchè non appesantisce e non “strozza” davvero buono! l’unica cosa è che non mi è venuto zebrato ma a pallini.. boh forse sarà perchè avevo solo 65 grammi invece di 80 di codette.. o forse erano troppo corte…ma fa lo stesso, il risultato era comunque buonissimo!
p.s. anche io ho un gatto e si chiama Micio
Commento by Valentina — 23 aprile 2008 @ 7:33 pm
ciao misya, c’è qualcosa che non mi torna..a me non è venuta!!!!!!!!:(
Commento by valentina s_ — 23 maggio 2008 @ 1:58 am
L’ho provata anch’io.. solo che non avevo le codine e ho grattuggiato un pezzo di cioccolato fondente.. è venuta comunque molto buona!! Ciao!!
Commento by Laura — 29 maggio 2008 @ 11:47 am
Anch’io avevo solo 40 gr di codine di cioccolata, così ho usato le goccie di cioccolata. Squisita!! Anche se mancava l’effetto zebrato…
Commento by Laura — 9 giugno 2008 @ 11:47 am
cara Mysia,
!!!Però ci è voluto più di 40 minuti per farlo cuocere bene. Domanda: come si fa a capire con la prova dello stecchino se è cotto????????
il tuo ciambellone è buonissimo!!! Grazie x la ricetta… io e mia sorella lo abbiamo fatto x i nostri genitori…sai, x farci perdonare e x farci dare qualche permesso in più
Commento by Silvia e Chiara — 15 luglio 2008 @ 5:16 pm
ciao misya ho provato anche io a fare questo ciambellone e devo dire che è uno spettacolo,molto buono e semplice da fare!complimenti..la prossima volta provo con un altro tipo di essenza.
Commento by emilia — 24 luglio 2008 @ 8:10 am
ho fatto la ciambella sabato ed è venuta molto bene, ho però messo le more fresche al posto del cioccolato…una vera delizia!!
Commento by Chiara — 8 settembre 2008 @ 8:51 am
hello misya..io sono una tua nuova visitatrice..sono rimasta colpita fin da subito dal tuo sito e ho pensato che non c era cosa miglire che provare una tua ricetta!! ho optato per questo ciambellone all acqua eeeee che dire di piu…..semplicemente delizioso! baci
Commento by silvia — 13 settembre 2008 @ 3:52 pm
Ciao cara, provato: morbido e saporito. Una sola domanda: un pezzettino mi è rimasto attaccato al ruoto, non sarà per caso per lo zucchero con cui cospargo il ruoto? Come lo metti, a velo? Potrei ovviare mettendo la farina anzichè lo zucchero? Dimmi dimmi.. a presto!
Commento by Eia — 23 settembre 2008 @ 10:35 am
Provato , speriamo venga bene .
Saluti a tutti
Commento by Antonelllla — 25 settembre 2008 @ 6:54 pm
L’ho fatta ieri sera e stamattina è quasi più buona! Metà impasto l’ho tenuto bianco, e all’altra metà ho aggiunto del cacao in polvere per fare una ciambella marmorizzata. Proprio favolosa: facile e dal risultato ottimo! Grazie per la ricetta
Commento by Stella — 26 settembre 2008 @ 8:21 am
xeia, nono metto lo zucchero normale. se ti è rimasto attaccato un pezzettino è probabile che non sia stata imburrata bene la teglia
Commento by Misya — 26 settembre 2008 @ 3:15 pm
Ottimo l’ho provato facendo metà bianco e metà nero aggiungendo in una parte un pò di cacao ed è morbissimo e buonissimo Grazie Brava
Commento by Giuseppina — 6 ottobre 2008 @ 3:05 pm
Ottima anche questa.
Il tuo blog ormai è diventato un’istituzione!
Commento by alicesu — 11 ottobre 2008 @ 12:14 pm
Ciao!
Ho provato a fare la ciambella e volevo chiederti una cosa: quando metto le codette, si depositano tutte sul fondo e non rimangono in mezzo all’impasto e non riesco a capirne il motivo!
Comunque ho provato a fare anche una variante, con le gocce di cioccolato al posto delle codette: ovviamente queste sono più pesanti e si depositano sul fondo, creando così una copertura di zucchero e cioccolato che crea dipendenza :p
Ciao
Martina
Commento by Martina — 14 ottobre 2008 @ 11:10 am
ANK’IO L’HO PROVATA + VOLTE ED E’ SEMPRE VENUTA BENE ANCHE CON IL CIOCCOLATO SPEZZETATO:))
SEMPLICE E OTTIMA, I MIEI COLLEGHI L’HANNO POLVERIZZATA IN 5 MINUTI!!
HO PROVATO ANKE LA TORTA RICOTTA E PERE, TORTIERA DA 24 CM E GOOD PURE QUESTA:)
CIAO A TUTTI
Commento by ELISA — 14 ottobre 2008 @ 10:15 pm
Ciao Misya!….Mi sono imbattuta nel tuo sito x caso: mio marito che da un po’ di tempo si cimenta in cucina ha trovato (nn saprei dirti come) e sperimentato il tuo suggerimento x evitare di “incollare e frantumare le patate” cuocendole al forno. L’entusiasmante risultato mi ha portato a voler tentare (nn ho vera passionex la cucina) il tuo ciambellone all’acqua…Detto fatto è venuto PERFETTO, alto ma SOPRATTUTTO MORBIDISSIMO! Grazie 1.000
mi hai incoraggiata a fare altre prove…e se te lo dice una che di cucina non se ne intende puoi crederci !!!!
Commento by Roberta — 31 ottobre 2008 @ 11:19 am
sto per infornare il ciambellone all’acqua…..speriamo in bene io non sono una brava cuoca, sto imparando con le tue ricette fotografate dato che sono sposata da solo 4 mesi!!!grazie mille
Commento by LINA — 8 novembre 2008 @ 12:13 pm
Cara Misya ho provato il tuo ciambellone all’acqua e al posto delle codette di cioccolata ho messo la scorza di limone grattugiata e l’olio d’oliva.è venuto buonissimo e sofficissimo ti ringrazio per le tue ricette sicuramente ne farò altre…grazie
Commento by Alessandra64 — 17 novembre 2008 @ 11:07 am
Carissima amica,ero in cerca di una ciambella semplice e non troppo elaborata e puff,ho trovato questo bellissimo sito. Ora la domanda che vorrei farti e’ questa:perche’ hai usato lo zucchero sul fondo della tortiera e non la farina?
Commento by maria rosaria — 8 gennaio 2009 @ 7:18 pm
Provata la ciambella proprio ieri!!!
spazzolata in quattro e quattrotto!!! Ne è rimasta giusto un pezzettino per colazione…ancora sofficissima!!!
L’unico problemino è stato il cioccolato…non so perchè ma mi si è depositato tutto sul fondo…
Ritenterò per avere l’effetto zebra…ma pure così era buonissimaaaaaaaa
grazie Misya
Commento by Sara — 23 gennaio 2009 @ 11:56 am
il ciambellone e’ buonissimo ma sopratutto e soffice, io pultroppo ho sbagliato ho messo a posto delle codette le gocce di cioccolato il risultato ? le gocce sono rimaste sul fondo non si sono sciolte pero’ il ciambellone è venuto buono lo stesso
Commento by francesca — 24 gennaio 2009 @ 11:04 pm
Cara Misya,ho riprovato a fare il ciambellone e ti assicuro che e’ venuto a meraviglia, non kapisko del xche’ il cioccolato mi si deposita sul fondo,nn e’ che hai qualche segreto che a noi nn hai detto o voluto dire?
Commento by maria rosaria — 25 gennaio 2009 @ 10:56 pm
Cara Mysia, mi pare di capire che tuorlo e albume vadano montati insieme, me lo confermi per favore? Grazie!
Commento by Simona — 29 gennaio 2009 @ 1:04 pm
xmariarosaria: per fare un fondo con la pasta un pò caramellata
xsara,francesca e mariarosaria: nessun segreto, anche altre hanno avuto lo stesso problema, bisogna usare le codette che sono leggere e non affondano.
xsimona: sisi, te lo confermo
Commento by Misya — 29 gennaio 2009 @ 1:45 pm
Spiegami cosa vuol dire con il fondo della pasta caramellata,scusa la mia ignoranza ma non riesco a capire, e poi le codette di cioccolato devono essere al latte o fondenti?
Commento by maria rosaria — 29 gennaio 2009 @ 2:49 pm
misya sei un mitooooooooooooo!!!!!!!!!!
è venuta benissimooooooo e buonissimaaaaaaaa!!!!!! sei un angelo della cucina.
Commento by giuliana — 28 aprile 2009 @ 9:30 pm
misya sniff ho provato a fare il ciambellone ma non è venuto bene…ma xke solo a me?l’ho cotto sul gas con la ciambella l’impasto era perfetto e per di piu buonissimo ma poi…si è mezzo bruciato sotto..eppure nella cottura sono stata molto attenta. dove ho sbagliato??aiuto…sniff sniff
Commento by Alessia89 — 24 maggio 2009 @ 8:31 pm
ciao Misya ho visto questo ciambellone e mi sembra spettacolare!!!altissimo
mi potresti dire la misura della telia?
grazie mille e complimentoni un bellissimo sito
Commento by romana — 30 maggio 2009 @ 11:12 am
Ciao, io ho tritato un po’ le gocce di cioccolato fondente nel tritatutto (non ridotte in polvere però) e non sono rimaste sul fondo. Provare per credere.
Romana, la teglia è da 26 ma io ho usato quella da 24 ed è venuto bene lo stesso.
Commento by Milena — 8 giugno 2009 @ 2:52 pm
xalessia: che significa che l’hai cottu sul gas?
xromana: grazie per il messaggio… il mio stampo è da 26 cm
xmilena: grazie per il consiglio
Commento by Misya — 10 giugno 2009 @ 5:25 pm
grazie Misya provero’ senz’altro questo ciambellone
Commento by Romana — 10 giugno 2009 @ 8:41 pm
ciao misya;
ho cotto il ciambellone sul gas. è un classico stampo da 24 cm con il coperchio e ho una specie di piastra che fa da diffusore…a casa mia si usa tantissimo!!solo che ho avuto quel problema che ti spiegavo..a casa il forno si usa ben poco (sigh) io abito con mia nonna e lei quando si accende il forno fa una specie di tragedia (sai gli anziani…XD) quindi cucino o quando lei non c’è o mi arrangio come posso…con il gas il ciambellone mi è sempre venuto bene (ho fatto quello con lo yogurt usando il vasetto per misurare tt gli ingredienti) e ho fatto il classico ciambellone ma questo non è venuto…sara stata la cottura al gas???
Commento by Alessia89 — 12 giugno 2009 @ 1:10 am
Ciao Misya, super complimenti ,ho fatto la ciambella ed era ottima, ma ti vorrei chiedere……ho tanta marmellata alle prugne che ha fatto la mia mamma, se ce la metto a cucchiaiate tipo il tuo ciambellone alla nutella….come pensi riesca? E poi, la marmellata se ne scende sul fondo? Aspetto una tuo risposta, Ciao
Commento by rossella — 21 luglio 2009 @ 4:21 pm
fatta anche questa!!! semplice,bella e buona.alla prossima…..patty79
Commento by patty79 — 30 luglio 2009 @ 2:10 pm
Ciao misia,sono martina,da quando mia mamma ha scoperto il tuo sito non facciamo altro che fare le tue ricette che sono molto semplici e buone.Nella ricetta della ciambella all’acqua come si calcolano in grammi l’olio e l’acqua? grazie CIAO!
Commento by Martina — 20 dicembre 2009 @ 5:24 pm
io che ho un forno ventilato con la resistenza circolare come mi devo regolare con la cottura.
Grazie ciao
Commento by sandra — 23 gennaio 2010 @ 7:47 pm
E’ davvero una delizia, io però nn uso olio di semi ma extra vergine di oliva, ho messo 90 gr. E’ ottima….Brava e grazie!!!
Commento by Rosy — 1 febbraio 2010 @ 7:58 pm
Appena sfornata…… non abbiamo potuto aspettare oltre e ne abbiamo mangiato subito una fetta, era ancora calda, una delizia!!!! Ho usato le gocce e non sono andate a “fondo” . Ora aspettiamo che si raffreddi un pò magari la gustiamo ancora meglio…. mhhhhh che bontà.
P.S. a detto del mio ragazzo ci vorrebbe un pò di zucchero in più
Misya sei davvero un mito, grazie x le tue meravigliose ricette
Rosanna
Commento by romao — 5 marzo 2010 @ 10:40 pm
Ho rifatto questa ciambella x mia cognata ma ho cambiato la farina in quanto lei è celiaca ed ho messo lo zucchero con il burro sul fondo dello stampo, cosa che non avevo fatto la volta precedente (ecco xchè mancava zucchero….). Cmq è uscito benissimo, a loro è piaciuto moltissimo e pure al mio ragazzo, ha detto che stavolta era dolce al punto giusto!!!
Commento by romao — 11 marzo 2010 @ 10:18 pm
La mia prima ciambella… Ne cercavo proprio una che non fosse sin troppo pesante ma neppure insipida… Beh, ho appena sfornato questa e devo dire che è esteticamente spettacolare oltre ad essere il dolce più soffice che abbia mai preparato. Il sapore? Saprà dirmelo il mio lui quando torna dal calcio anche se gli ho già mandato un MMS con l’immagine della ciambella… Intanto la casa è pervarsa da un profumo veramente delizioso. Grazie mille Misya!
Commento by Emanuela — 10 aprile 2010 @ 1:13 pm
E’davero ottima anche io uso sempre l’qua invece del latte cosi viene più soffice invece con il latte e più dura
Commento by isabel — 8 giugno 2010 @ 8:29 pm
che bello un dolce senza lattosiooooooooooo <3<3<3<3
Commento by ilaria — 9 giugno 2010 @ 1:29 pm
Cara Mysia, volevo avere un tuo giudizio sulla ragione per cui il buonissimo ciambellone all’acqua ha uno strano e leggerissimo retrogusto. Non saprei dirti esattamente qual è, ma anche un mio amico ha detto la stessa cosa. Ho letto gli altri commenti, però nessuno ne parla. Grazie per l’attenzione
Commento by Roberta — 29 giugno 2010 @ 11:31 pm
Ciao Roberta, mi permetto di risponderti io prima che lo faccia Misya chiaramente. Dunque, sono quasi del tutto certa che quel retrogusto che senti è dato dalla bustina di lievito, retrogusto che sentivo al palato quando mescolavo il composto ma non abbastanza da farlo disperdere del tutto. Ho il vizio di assaggiare una punta del dolce prima di infornarlo e in questo caso ricordo che prima di portarlo a cottura lo mescolai sino a non sentire più quello strano sapore.
Spero di esserti stata di aiuto.
Ciao!
Commento by Emanuela — 30 giugno 2010 @ 9:53 am
Ci riproverò! Grazie mille Emanuela
Commento by Roberta — 1 luglio 2010 @ 3:18 pm
L’ho fatto oggi e nonho resistito, l’ho subito assaggiato, è buonissimo
grazie per la ricetta
Commento by Dany — 22 agosto 2010 @ 12:18 pm
Ciao sono una nuova frequentatrice del tuo blog come te appassionata di cucina.
Ho già scopiazzato qualche tua ricetta (devo fare il pollo al forno con patate) ma essendo appassionata di dolci mi ha incuriosita molto questa ciambella all’acqua. La trovo simile al mitico chiffon cake. Mi sbaglio????
In caso, la posso fare nello stampo dello chiffon?
Commento by Susanna — 24 settembre 2010 @ 12:32 pm
Ciao ho fatto un figurone con questa ciambella, l’anno spazzolata in pochi minuti. Io ho usato il cioccolato fondente a scaglie Grazie ogni ricetta è un successo
Commento by Paola — 28 settembre 2010 @ 3:51 pm
uffa,solo a me e’ venuta male?!!molto umida e pesante anche se il sapore e’ buono…ho seguito la ricetta alla lettera!puo’ essere perche’ ho usato uno stampo in silicone?di solito uso lo stampo treadizionale e mi viene bene la ciambella…
Commento by antonia — 26 novembre 2010 @ 1:43 pm
Ciao Misya!…Oggi avevo voglia di fare una torta e sbirciando nel mio vademecum culinario, ovvero il tuo blog, ero indecisa tra la torta zebrata e la cimabella all’acqua….alla fine ho fatto un mix! TORTA ALL’ACQUA MA CON L’EFFETTO ZEBRATO! AHAHAH …è venuta buonissima, sono riuscita a fare un figurone e quando ho detto ai miei amici che era fatta senza latte nessuno voleva credermi!!!…Sofficissima e leggera…e poi con l’effetto zebrato è anche meravigliosamente bella!!!!
Commento by Anita — 18 dicembre 2010 @ 7:56 pm
Provata anche questa ! Buonissimissima. Ho dovuto usare l’olio di oliva perchè mentre preparavo gli ingredienti mi sono accorta che l’altro olio era scaduto ma alla fine il gusto non si sentiva nemmeno.
Complimenti!
Commento by caramella — 19 dicembre 2010 @ 9:14 pm
molto buona…… la farò sicuramente questa ricetta!!!!
Commento by gina — 10 gennaio 2011 @ 6:58 pm
Commento by ritamaria — 23 gennaio 2011 @ 1:30 pm
fatta stasera x stuzzicarla davanti alla tv mentre gioca il napoli contro l’inter…è piaciuta a tutti…molto leggera,solo che non riesco a capire xchè ogni volta i pezzetti di cioccolato o le gocce mi vanno nel fondo dell’impasto nagg!!!x il resto very good
Commento by Gabriella — 26 gennaio 2011 @ 10:16 pm
l’ho provata, è molto buona ma devo perfezionare qualcosa.
le codette sono affondate ma con lo zucchero hanno creato una crosticina molto buona. è riuscita molto soffice e profumata ma probabilmente doveva gonfiarsi un altro po’… eppure il forno era ben caldo. proverò a rifarla e ad infornarla ad una temperatura di 200 invece che di 180. che dite? sarebbe troppo?
Commento by mimì — 27 gennaio 2011 @ 11:25 am
FATTA OTTIMA ..BRAVISSIMA MSYIA SEI UN MITOOOOOOOOO
Commento by nicoletta — 14 febbraio 2011 @ 9:00 am
Mmmh sembra buonissima!! Ma secondo voi posso usare la stessa ricetta in uno stampo semplice, non da ciambella? Viene comunque bene? Grazie mille!!
Commento by sara — 16 marzo 2011 @ 5:49 pm
ciaooooo Misya, sei bravissima, mi piacciono le tue ricette, amo il nutellone che faccio spesso, questa ciambella all’acqua e’ venuta leggera e buonissima….. ciaoooooooooooo sei grande………….
Commento by Marisa — 22 marzo 2011 @ 2:16 pm
Ciao Mysia…
Complimenti sei molto brava…
Una domanda: ma se la ciambella all’acqua si mette in uno stampo da plumcake e si farcisce con la tua ricetta della crema al latte? o meglio ancora: si potrebbe farcire con qualcosa mettendolo già nell’impasto?
Grazie
Angela
Commento by Angela — 25 marzo 2011 @ 11:02 am
Ciao Mysia!!!
))))
Complimenti, sei unicaaaa!!
Ho scoperto per caso il tuo blog e da qualche mese mi sbizzarrisco a provare le tue ricette con ottimi risultati(e tutto si puo’ dire tranne che sono una persona portata per i fornelli), quindi grazieeeee!!!
In questa invece avrò sbagliato qualcosa…
Risultato, nonostante abbia seguito alla lettera la ricetta:
Esterno abbrustolito, quasi bruciacchiato, Interno crudo
Poi, non avendo le codette, ho usato gocce e pezzetti di rimanenze di uova di pasqua, evidentemente troppo pesanti per questo composto visto che li ho trovati attaccati al fondo della teglia.
Puo’ essere questa la causa della mancata cottura?
Ciaoooo, baciiii
Commento by Dorella — 3 maggio 2011 @ 4:47 pm
L’ho fatto ieri sera è ottimo
come al solito le tue ricette sono spettacolari
Commento by Claudia — 4 maggio 2011 @ 8:46 am
Ciao Mysia, bravissima! E’ un vero piacere leggere e fare le tue ricette; anzi… è un vero piacere farle fare ai miei figli, adesso che la scuola è finita e corrono il rischio di annoiarsi. Emanuele (12a) è il “Mastro Del Tiramisù E Della Sacher Torte”, Andrea (11a) è il “Mastro Della Ciambella” con le gocce di cioccolato, che però ha sostituito con questo ciambellone (hai provato a farlo col succo di frutta? a me piace soprattutto con quello di melograno o con la spremuta di arancia e con noci al posto del cioccolato) e Giorgio (8a) è il Mastro Della Fetta Al Latte.
Anche loro ti salutano e ti ringraziano.
Dalla settimana prossima cercherò di dirottarli – almeno parzialmente- sulle tue ricette con le verdure…
Commento by Alessandra — 23 giugno 2011 @ 8:24 pm
Ottima e veloce, anche per me che sono una “Cuoca per caso”:-)
Commento by lucia — 18 settembre 2011 @ 4:25 pm
Grazie, e’ venuta bene! Buonissima! La prossima volta al posto delle gocce di cioccolato, vedro’ di trovare le codette x l’effetto zebrato.
Commento by Loredana — 24 settembre 2011 @ 9:49 pm
fatta e venuta buonissima, volevo un dolce leggero ma che fosse buono e soffice..! però dalle tue foto tu hai messo più di 80 gra di codette…io ne ho messe un po’ di più e il mio è meno variegato…! un bacione
Commento by SimoCuriosa — 25 settembre 2011 @ 1:36 pm
Un’altra prova che le tue ricette sono tutte una garanzia di successo.
Questo dolce è veloce e facile da preparare, leggero e soprattutto delizioso!
Commento by Valeria (Roma) — 28 settembre 2011 @ 7:27 am
ciao misya sto per sfornare la ciambella speriamo sia andato tutto bene ma dal profumino sembra di si,l’altra sera ho preparato le zucchine ripiene ed è stato un successone,pensa che mio marito mi ha fatto addirittura i complimenti(non era mai successo)e si che cucino già da un pò di anni e non mi sembra di cucinare così male,mà vai a capirli gli uomini e poi dicono di noi che siamo complicate comunque grazie e un bacione alla piccola
Commento by moira — 28 settembre 2011 @ 11:22 am
fatta oggi! facilissima, velocissima e buonissima! grazie misya
Commento by Silvia — 2 ottobre 2011 @ 9:29 pm
io l’ho appena fatta e ahimè sopra si è bruciata e in mezzo sembra umida ancora!mi dispiace xkè la desideravo
….forse dipende dal forno xò le altre volte ke ho preparato una ciambella nn è successo!allora mi kiedo cm mai?eppure ho seguito tutto alla lettera ovviamente tranne i minuti di cottura….uffiiiii!ciao misya ^_*
Commento by mary — 10 novembre 2011 @ 1:49 pm
ps.: cmq la rifarò nell’attesa ke arrivi qlk suggerimento a riguardo!
Commento by mary — 10 novembre 2011 @ 1:58 pm
ciao misya è la prima volta che lascio un commento ma è da molto tempo che consulto le tue buonissime ricette. Oggi farò coi miei bambini di 2 e 4 anni questo ciambellone che per me è una piacevole novità!complimenti!!!!!!!!!!!
Commento by manuela — 30 gennaio 2012 @ 8:51 am
ciao volevo farti i complimenti sei davvero brava ho scoperto questo sito per sbaglio e ho provato 3 ricette tutte riuscite perfettamente ciao
Commento by morgana — 31 gennaio 2012 @ 9:49 pm