Il petto di pollo all’arancia è un secondo piatto facile, veloce e dal sapore delicato.Questa ricetta per preparare il petto di pollo è un’ottima alternativa alla solita fettina arrostita visto il suo basso contenuto calorico, come vedete, ogni tanto riesco anche a preparare qualche ricetta light 
L’ultima foto del petto di pollo all’arancia è opera di mio marito… è molto fiero di come l’ha impiattato e fotografato quindi gliene rendo merito anche pubblicamente 
Quest’intervallo light è in previsione della bomba ipercalorica che posterò nei prossimi giorni… le lasagne alle noci, un vero tripudio di bontà. Un bacio e alla prossima ricetta
Ingredienti per 4 persone:
500 gr di petto di pollo
30 gr di farina
30 gr di burro
1/2 bicchiere di prosecco
2 arance
sale pepe
Tempo di preparazione: 5 min
Tempo di cottura: 15 min
Tempo totale: 20 min
Procedimento:
Una volta rosolato da entrambe i lati, sfumare il petto di pollo con il prosecco
Grattugiate la scorza da un’arancia e ricavate il succo da entrambe.
Versate ora il succo d’arancia sul petto di pollo
Rigirate le fettine nel sughetto quindi aggiungere la scorza grattugiata dell’arancia, il sale, il pepe e spegnete la fiamma.
Servite il petto di pollo all’arancia nappandolo con il sughetto di cottura e decorando i piatti con qualche fettina d’arancia.
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…uau sembra davvero invitante! da provare assolutamente! Sei davvero bravissima, da quando ho scoperto il tuo sito sto diventando una cuoca niente male! Grazie!
Commento by STEFY — 23 febbraio 2011 @ 7:35 am
se non ho il prosecco?con cosa lo posso sostituire?e poi non viene un po’ acido con l’arancia?una volta ci ho provato ed era acido il sapore…non dolce…
Commento by claudia — 23 febbraio 2011 @ 7:43 am
Questo è da provare!!!!!! Adoro scovare le alternative nei piatti piu’ semplici e banali!
Commento by Francesca — 23 febbraio 2011 @ 8:10 am
Se non hai il prosecco utilizza un vino bianco
per la scelta delle arance invece beh ovviamente non devono essere agri ma nemmeno troppo dolci altrimenti disgustano
Commento by Misya — 23 febbraio 2011 @ 8:12 am
ohhh finalmente qualcosa di light..oddio insomma il burro..vabbè dai un ci si metterà! quasi quasi domani li faccio, ho dei petti di pollo…però non vengono mica troppo dolci vero???
Commento by SimoCuriosa — 23 febbraio 2011 @ 8:48 am
Ricettina bella, buona e leggera… che potevamo volere di più? Grazie Misya, e fai i complimenti anche al maritino… un impiattamento da chef!!
Commento by Marina — 23 febbraio 2011 @ 9:54 am
No dico parliamone =)ma parliamone proprio! Quale squisitezza è???? Lo faccio stasera,sicuro sicuro sicuro =) Grazie Misya =)
Commento by barbara — 23 febbraio 2011 @ 9:57 am
Ciao Flavietta, vedo che hai poco tempo e infatti è da un pò che non rispondi ai commenti; ma nonostante il tempo riesci sempre a postare le ricettine per le tue fans…grazie cara, perchè immagino che ci sia del lavoro dietro a questo blog (sempre alla ricerca di nuove ricettine, fotografarle passo pe passo, impiattare in modo stupendo e trasferirle nel blog, c’è del lavoro da fare e tu lo fai divinamente!! bravissima)…riguardo alla ricetta, questa la proverò stasera perchè è light e qnon sgarro alla dieta che sto facendo..grazie misyuccia…
Commento by Erika90 — 23 febbraio 2011 @ 10:33 am
Ciao! Ti ho “scoperta” x caso, Vivo in Australia da molti anni e volevo solo dirti che oltre alle ricette tutte buonissime e bene illustrate mi “restituisci” un pezzo d’Italia e del suo mangiar bene! Complimenti!
Commento by Laura — 23 febbraio 2011 @ 10:44 am
una ricetta leggera e fresca!!! Perfetta per mantenere la linea con gusto!!! Grande mysia
Commento by valerio — 23 febbraio 2011 @ 11:00 am
La proverò al più presto e la cucinerò per mia mamma che ho messo a dieta
Commento by Ele* — 23 febbraio 2011 @ 11:30 am
ma che buonoooooo! Questa me la segno
Commento by Anna — 23 febbraio 2011 @ 1:53 pm
ottima..da provare!!ma come fai a preparare ogni giorno qualcoa di diverso>??????????incredibile!!!!
Commento by MONICA — 23 febbraio 2011 @ 2:01 pm
Era proprio quello che cercavo…cucinare i petti di pollo in modo diverso…la proverò domani!
invece ieri ho preso dei cosciotti di pollo e li ho messi a macerare nel limone con gli aromi (rosmarino,salvia ecc) poi quando il pollo era diventato bianco l’ho impanato nel pangrattato e messo al forno, mhmm ma che buono!!! Ora dovrò provare con le fettine 
Grazie ancora x le tue ricette!!! Ah dimenticavo complimenti per l’impiattamento
Commento by Rosa — 23 febbraio 2011 @ 2:03 pm
Menomale è una ricetta semplice…altrimenti non riesco a stare di pari passo alle tue ricette..ormai sono diventata una fan accanita
Commento by Alessia — 23 febbraio 2011 @ 2:52 pm
la provero’ e vi sapro’ dire ciao
Commento by manuela — 23 febbraio 2011 @ 4:39 pm
ciao misya,
ti volevo chiedere una cosa…anzichè il petto intero posso fare il pollo a straccetti? o peggiora nel gusto? grazie mille, un bacione
Commento by rebecca — 23 febbraio 2011 @ 5:48 pm
E pensare ke stasera volevo mangiare petto di pollo ma non in modo semplice…infatti sono entrata x vedere cosa avevi postato(lo faccio tutti i giorni)e in più x rovistare qualcosina con petto di pollo e come x incanto hai postato una ricetta invitante con petto di pollo… Misya mi leggi nel pensiero!Ormai non posso più fare a meno di te!!! smack smack smack….
Commento by alba — 23 febbraio 2011 @ 6:04 pm
fatta stasera! devo dire ke ero dubbiosa nelle ricette agrumose…ma essendo molto semplice e avendo tutti gli ingredienti a portata di mano, ho deciso di tentare…ed infatti è piaciuta!!a mia mamma sopratutto!! cmq non diciamo che si tratta di una ricetta dietetica…xkè non lo è x niente…il burro ci dà dentro!!
grazie milleee
Commento by alessia — 23 febbraio 2011 @ 9:01 pm
L’ho provata proprio stasera questa ricetta! veramente buona e delicata..mi sono dimenticata di grattuggiare sopra la scorzetta ma è venuta perfetta lo stesso
Commento by Ele* — 23 febbraio 2011 @ 9:10 pm
L’ho mangiato proprio ieri!! Delicatissimo. bacibaci!
Commento by Silvia (To) — 23 febbraio 2011 @ 10:36 pm
per alessia, invece del burro, che non è dietetico io la giro su un po’ di olio normale, sarà un po’ diverso il gusto, ma sarà buona lo stesso, io di solito il burro non lo usa mai, ti sapro’ dire ciao
Commento by manuela — 24 febbraio 2011 @ 9:38 am
mi sa che devono avere veramente un buon gusto!
Commento by alice — 24 febbraio 2011 @ 12:17 pm
oggi per puro caso ho scoperto il tuo sito…è favoloso. Ci sono tante ricette della cucina napoletana, che io adoro, e tante altre ancora. Che bello, penso che diventerà il mio sito preferito. Questo petto di pollo all’arancia deve essere squisito. Lo farò domani, sicuro. Grazie e un bacione cara Misya.
Commento by francesca — 24 febbraio 2011 @ 3:53 pm
ok manuela aspetto l’esito
Commento by alessia — 24 febbraio 2011 @ 4:05 pm
buonissimo,ha un gusto eccezionale è un modo alternativo per preparare la carne.figurati ha apprezzato anche il mio bambino di due anni.ma sei sempre così piena di inventiva, perchè non ti iscrivi alla prova del cuoco?potresti partecipare alla gara e tu, ne sono certa, faresti un figurone.io faccio il tifo per te.
Commento by marisa — 24 febbraio 2011 @ 4:11 pm
Ciao Misya, il petto di pollo così non l’ho mai cucinato, deve essere buonissimo lo proverò sicuramente questo fine settimana, grazie e ciao.
Commento by antonella — 24 febbraio 2011 @ 6:57 pm
quanto mi piace questo sitoooo. domani preparo questo piatto al mio ragazzo
Commento by Fanny — 24 febbraio 2011 @ 7:32 pm
E’ da provare sicuramente….complimenti a tuo marito…Ciao!
Commento by Jennifer — 25 febbraio 2011 @ 1:13 am
Buono il petto di pollo all’arancia! Io ci aggiungo anche un po’ di latte, che lo rende più delicato e forma una cremina sfiziosa che i miei bambini adorano, brava Misyuccia!!
Commento by rosita — 25 febbraio 2011 @ 11:02 am
la mia cara mamma preparava il petto di tacchino all’arancia, anche quella era una ricetta abbastanza light che credo avessimo scovato su qualche giornale, purtroppo nn ricordo assolutamente come lei lo preparasse…
proverò questa ric al più presto, ti posso già dire però che mi piace tanto il tuo petto di pollo al limone, solo che mi sa che facendolo senza burro mi viene sempre un po’ bruciacchiato… ma sempre molto buono.
Ti saluto dicendoti che da un amico di ritorno da New York mi è arrivata una teglia con 6 spazi per i cupcakes, in verità non c’è scritto proprio cupcakes ma “6 cup Texas muffin”, boh a me pare abbiano la grandezza di una tazza di tè, ora mi metto a leggere le tue ricette e quasi quasi se ho tutti gli ingredienti mi metto all’opera… yuhmmm
Baciiiiiiiiii
Commento by cecilia, roma — 27 febbraio 2011 @ 4:26 pm
volevo farti i complimenti, ho preparato questo piatto a pranzo e i miei figli hanno fatto il bis. di solito a loro non piace il petto di pollo.
chissà se in estate posso sostituire le arance con i limoni?
Commento by antonietta — 27 febbraio 2011 @ 10:44 pm
x Alessia: scusa se mi permetto, ma 30 grammi di burro x una dose x 4 persone, non mi sembra un’enormità…io con la stessa dose di burro ci faccio 6 petti di pollo: più light di cosi’!! Tranquilla, puoi mangiarla senza sensi di colpa!! eh eh eh!!! Ciao, buona giornata!
Commento by rosita — 28 febbraio 2011 @ 10:47 am
Le fettine di pollo all arancia erano un Po troppo saporite, praticamente avevano troppo il sapore dolce Dell arancia…
Commento by Cristina — 28 febbraio 2011 @ 1:53 pm
ciao misya sabato ho provato a fare questo piatto,se devo essere sincera avevo un po di dubbi pensavo che il mio palato non lo gustava,dopo il 1 assaggio mi son dovuta ricredere, è buonissimo,semplicissimo da fare e delicato.grazie ciao
Commento by jenny — 1 marzo 2011 @ 8:56 pm
xstefy: complimenti a te allora
xclaudia: vino bianco
xfrancesca: idem!
xsimona: sostituiscilo con un filo d’olio
xmarina: grazie cara, riferirò
xbarbara: poi mi dici
xerika: hai ragione erika, ultimamente faccio un pò fatica a seguire il blog, ma cerco di tenerlo sempre aggiornato e di rispondere ai vostri messaggi appena posso :*
xLaura: che bella l’australia.. prima o poi.. verrò nella tua bellissima terra
xvalerio: nel grigio inverno.. ogni tanto ci vuole un tocco di colore
xele: brava, di sicuro la farai felice
xanna: fai bene
xmonica: in settimana cucino a volo.. i piatti nuovi li provo nel week end
xrosa: limone e erbe aromatiche è un ottimo accostamento, complimenti, saranno venuti buonissimi
xalessia: questa è facile facile, si può preparare al volo in settimana
xmanuela: ok, aspettiamo
xrebecca: perfetto anche a straccetti
xalba: felice di averti dato un’idea per la tua cena :*
xalessia: 30 gr per 4 persone non mi sembrano un gran danno…
xele: mi fa piacere :*
xsilvia: bacini anche a te :***
xmanuela: si, anche con un filo d’olio andrà benissimo
xalice: si
xfrancesca: benvenuta sul blog!
xmarisa: sono troppo timida per andare in tv, grazie comunque per il messaggio
xantonella: a me è piaciuto molto
xfanny: grazie , alla prossima
xjennifer: grazie cara, riferirò
xrosita: il latte insieme all’arancia non fa acido?
xceciliA: che belli questi regali… datti subito da fare e dimmi cosa hai preparato di buono in quella teglia!
xantonietta: sul sito ho un’altra versione con il limone.. ottima anche quella
xcristina: sarà dipeso proprio dalla scelta del tipo di arancia allora
xjenny: è bello ricredersi sui sapori
Commento by Misya — 2 marzo 2011 @ 10:26 am
SEMPLICE, VELOCE E BUONISSIMI!
HO PROVATO A FARLI E L’ARANCIO CI STA’ PROPRIO!
GRAZIE
Commento by KATIA — 2 marzo 2011 @ 4:12 pm
c’è speranza allora per chi decide di iniziare la dieta ma vuole cmq rimanere fedele al tuo blog……….ti ringrazio di cuore da parte mia e del mio buonumore ritrovato!
Commento by letizia84 — 4 marzo 2011 @ 4:46 am
l’ho preparato ieri sera è delizioso!la cosa che più mi è piaciuta è l’agro dolce..lo consiglio a tutti!!!
Commento by annamaria — 4 marzo 2011 @ 4:36 pm
li ho preparati oggi a pranzo e sono venuti veramente bene! un sapore delicato, quasi estivo che in queste giornate di pioggia danno un sprint in più! grande misya
Commento by Ire — 6 marzo 2011 @ 7:22 pm
provata, a me è piaciuta, alla famiglia un po’ meno, forse perchè ho messo un po’ di succo d’arancia, in più? su tre fettine di pollo ho messo il succo di mezza arancia,comunque poi va a gusti , a casa mia sono un po’ particolari, comunque buona , una novità.
Commento by manuela — 7 marzo 2011 @ 8:42 am
Questa ricetta l’ho provata questa sera e devo dire che il petto di pollo ha riscosso molto successo.
Ho seguito passo passo è un piatto velocissimo, ed è Buonissimo!!!!
Commento by LORENA — 7 marzo 2011 @ 8:56 pm
Ciao Mysia,ho provato questa ricetta molto buona e semplice da preparare…ho avuto i complimenti dai miei commensali!! grazie
Commento by maria — 7 marzo 2011 @ 9:57 pm
ho provato questa ricetta ieri sera, veramente buona! brava Mysia come sempre
Commento by cinzia — 8 marzo 2011 @ 3:24 pm
Ho provato anche questa ricetta!!Io non amo le arance, ma tutto sommato il gusto di questo petto di pollo alle arance non mi dispiace….anche se ho dimenticato di sfumare con il prosecco….magari il sapore sarebbe stato diverso!beh riproverò al più presto!
Commento by MARIA — 14 marzo 2011 @ 9:45 am
Buonissima questa ricetta, è stata molto apprezzata. Anch’io non ho sfumato con il vino bianco ma il risultato è stato ottimo cmq.
Commento by rosanna — 20 marzo 2011 @ 12:51 pm
Io ho seguito passo passo, ma ho messo il petto di tacchino….ottimo!
Commento by Alessia — 21 marzo 2011 @ 3:38 pm
ottima questa ricetta,a me piace molto stare in cucina e preparare tantissime ricette,sia dolci, che salate.
Commento by tonino — 26 marzo 2011 @ 11:34 am
mmmmm…. l’ho mangiato la prima volta da mia sorella,l’ho trovato delicato e buonissimo,da allora lo faccio spesso è veloce da preparare ed è super….. che dire?complimenti!!!!!!
Commento by anna68 — 5 giugno 2011 @ 6:48 pm
ciaoooo Misya …mi piace cucinare il pollo in modo diverso….l’ho fatto ieri era gustoso..light…buonissssssimo sei super…. ciaoooo carezzina a Elisa e un abbraccio a te ciaoooooooo
Commento by Marisa — 16 giugno 2011 @ 1:09 pm
Io in questa ricetta sostituico l’arancia con il limone e vi assicuro che è molto gustosa lo stesso. Questa ricetta è per chi cucina non arance ma limoni.
Commento by PATRIZIA — 13 luglio 2011 @ 10:45 am
preparata x cena e già assaggiata…devo dire molto buona e delicata!!!!:-P
Commento by alessia — 28 luglio 2011 @ 4:13 pm
sono guido ho fatto il pollo all’arancia
Commento by guido — 28 novembre 2011 @ 11:22 am
Sono marco ho fatto il pollo all’arancia..
eheh
buono, una versione alternativa della scaloppina al limone. Un’ottima idea, visto che avevo finito i limoni!
m
Commento by Marco — 11 dicembre 2011 @ 3:03 pm
Ciao, è un pó che seguo le tue ricette alcune fantastiche ma altre un vero disastro proprio ieri ho fatto i grisbí …la frolla quando la ripiegavo dopo aver messo la nutella si spezzava..perchè?? Eppure dai commenti nessuno ha avuto questo tipo di problema.Anche i muffin al prosciutto non sono venuti buoni ..poco ricresciuti.. ma ..tutto in un giorno mi sono depressa
Commento by maria pia — 19 dicembre 2011 @ 4:58 pm
ho deeciso di cambiare l’ arancia con il limone ed è venuto scuisito:P
da leccarsi i baffi!!!
Commento by ghiorgiaaaaaaaaaaaa — 22 dicembre 2011 @ 9:44 am
Ho provato questa ricetta giusta questa sera. Devo dire che è facile da preparare, veloce, molto gustosa ed è stata apprezzata da tutta la famiglia.
Commento by Monica — 23 dicembre 2011 @ 9:23 pm
ottima e delicata!!!
Commento by marinella — 4 gennaio 2012 @ 8:33 am
molto buona,adoro questi piatti!cmq da provare col succo d’ananas ed un po di cipollina..mmmm
Commento by valep — 22 gennaio 2012 @ 2:36 pm
Ottime, squisite, esotiche, complimenti Misia.
Commento by Marco di Gradara — 6 febbraio 2012 @ 8:57 pm
l’ho provata stasera, veramente buona ma forse ho esagerato con il succo d’arancia, La prossima volta andrà meglio! grazie Misya!
Commento by daniela misantoni — 19 marzo 2012 @ 8:03 pm
Ho provato questa ricetta stasera a cena, davvero ottima, complimenti!
Commento by Debora — 6 aprile 2012 @ 10:20 pm
intanto se usi noce di buroo o frittue d-olio nn e piu light ma veleno… e per chi sta a dieta e confida nelle tue ricette e solo una fregatura… non le chiamare light le ricette se il tuo modo di cucinarle contiene frittura di burro o olio..cosi nn mandi in confusione le persone che cercano veramante di mangiare sano… grazie!!!
Commento by renèe — 8 maggio 2012 @ 11:20 am