Il liquore alla nutella o nutellino, e’ un liquore cremoso e non troppo alcolico che piacerà anche a chi non è molto amante dei liquori, e’ facilissimo da fare e non ha grandi tempi di attesa per essere consumato ;) Oltre a berlo insieme ad un dolcino cioccolattoso, voglio provare il liquore alla nutella per bagnare un dolce e poi vi faccio sapere com’è andata, ma se ci provate prima voi, fatemi sapere. Per fortuna oggi a Napoli c’è un bel sole ed ho approfittato per fare il bucato e poi per portare Elisa a fare una passeggiata e mi ero proprio dimenticata di mettere la ricetta, ma eccomi qui anche oggi. Beh ragazzi vi saluto e vado a preparare il pranzo, vi lascio alla ricetta, provatela, ne vale la pena ;)

Ingredienti per 1 litro:
300 gr di nutella
300 ml di latte
200 ml di panna per dolci
60 gr di zucchero
100 ml di alcol

Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 10 min
Tempo totale: 20 min

Come fare il liquore alla nutella

In una pentola capiente mettete la nutella, il latte, la panna e lo zucchero


Mettete la pentola sul fuoco e cuocete a fiamma bassa mescolando il composto con un cucchiaio di legno


Non appena la crema avrà raggiunto il punto d’ebollizione, spegnere la fiamma

Spegnere lasciar raffreddare, poi aggiungere l’alcol

Versare il liquore alla nutella nelle bottiglie, poi mettere in frigo e servire il giorno dopo

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Liquore alla nutella
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60 commenti alla ricetta

Liquore alla nutella
  1. Comment di daniela b — 9 marzo 2013 @ 1:27 pm

    Grande Misya!!! Lo voglio proprio provare, anche se io non amo gli alcolici, ma potrei usarlo x qualche dolce. Ciao e grazie x darci sempre nuovi spunti in cucina. Baci

  2. Comment di ramona — 9 marzo 2013 @ 1:41 pm

    io amo le creme d liquore ma il nutellino nn l’ho mai assaggiato!!..la prox settimana compro l’occorrente e lo provo!!…ieri abbiamo festeggiato la festa delle donne cn la caprese al limone e adesso corro a fare i panini all’olio!!…ma cm farei snz d te!!..un bacio a tutteeeeee!!!

  3. Comment di Stefania — 9 marzo 2013 @ 1:41 pm

    Spero il dosatore dell’alcol non sia il biberon di Elisa…:) scherzi a parte ti seguo sempre e ogni tua ricetta é un successone…grazie per tutte le idee furbe e buone che proponi ogni giorno!

  4. Comment di francesca — 9 marzo 2013 @ 1:42 pm

    Bello assolutamente da provare x me ed i miei amici!!!!grazie flavia e buon week-end!!

  5. Comment di Francesca — 9 marzo 2013 @ 2:10 pm

    Grazie Misya, dev’essere buonissimo.
    Per quanto tempo di conserva? Bisogna tenerlo sempre in frigo?
    Grazie!

  6. Comment di SImoCuriosa — 9 marzo 2013 @ 2:36 pm

    naaaaaaaaaaaaa il nutellino!!! lo feci l’anno scorso per il compleanno di mio figlio..quant’è bonooo! solo che avevo perso la ricetta…menomale l’hai postata tu!
    un bacio e buon fine settimana!

  7. Comment di Misya — 9 marzo 2013 @ 2:54 pm

    Il liquore si conserva in frigo qualche settimana, non di più perché conuvqye c’e’ il latte all’interno ;)

    P.s.Si è il biberon di Elisa, ma uno in disuso ;)

  8. Comment di Danielina — 9 marzo 2013 @ 3:06 pm

    Buongiorno, Misya!

    Ma troppo bello, il liquore alla nutella… Al meglio non c’é mai fine con te, possiamo coniare anche un nuovo proverbio dedicato a te… Una domanda: perché dici che dura solo qualche settimana? Mia madre fa la crema di limoncello appunto col latte, me l’ha portata due anni fa, ed é ancora buonissima… …. …. Aspetto delucidazioni in merito.

    Un abbraccio e buon we!

  9. Comment di Simona84 — 9 marzo 2013 @ 3:17 pm

    Deve essere buonissimo…io per natale alle mie amiche ho regalato il liquore al cacao fatto da me, anche quello deve essere servito fresco ed ha un gusto eccezionale!!! Alla nutella non l’avevo mai sentito e quindi e’ assolutamente da provare…grazie e buon fine settimana

  10. Comment di Tata — 9 marzo 2013 @ 4:32 pm

    Ciao! Ho imparato a cucinare molte cose seguendo le tue ricette! Una domanda ma quante bottiglie da quanti ml si riempiono? Ciao ciao

  11. Comment di Maria75 — 9 marzo 2013 @ 5:13 pm

    Ciao questo lo proverò quanto prima mi incuriosisce veramente tanto e poi la nutella!!!!!!

  12. Comment di claudia dc — 9 marzo 2013 @ 5:52 pm

    anche io uso il biberon di mio figlio per dosare le picccole quantità, solo che il mio “bambino” ha quasi 18 anni

  13. Comment di Pinturikkia — 9 marzo 2013 @ 6:04 pm

    Ciao Misya, vorrei provarlo sempre se riesco a far arrivare a bollore la crema prima che non me la finisca a cucchiaiate ;) per la panna hai usato quella fresca del banco frigo o va bene quella vegetale a lunga conservazione?baciotti a Elisa!!-silvia c.

  14. Comment di simona74 — 9 marzo 2013 @ 6:17 pm

    Questo è mio!!! Non vedo l’ora che lo provi in un dolcetto!!!! Deve venire squisito!!!! Ma quanto amo la nutella!!!!!!! ciaociao

  15. Comment di Sammy — 9 marzo 2013 @ 6:28 pm

    Questo liquore non lo conoscevo devo rimediare e provare a farlo….la panna è quella fresca non zuccherata giusto. Ho in forno il cornettone però con spinaci e salsiccia buon week baci Sammy….

  16. Comment di Cri 79 — 9 marzo 2013 @ 6:34 pm

    Non sono per niente amante dei liquori….ma questo è proprio invitante.
    Grazie ragazze per gli auguri che mi avete fatto….un abbraccio a Marisa,Minnie81,Maria75,Annina,Patty78,Gloria86,Ingrid,Danielina(un bacio a Luca e Marco),Mara,Ramona,Axelia.
    Buon fine settimana a tutte (speriamo di sole…….qui dopo una splendida mattinata primaverile sta incominciando a soffiare un vento freddino).

  17. Comment di sibel — 9 marzo 2013 @ 6:34 pm

    io nn ho mai assaggiato un liquore nn so comè il gusto…….quanto ci penso mi viene male allo stomaco… meglio cambiare argomento: i dolcetti di ieri sono molto invitanti…complimenti…….io sono appena tornata dal centro commerciale , ne ho approfittato per prendermi qualcosina…. ciao un bacioo………….ELISA CIAO……MISYA……

  18. Comment di EMANUELA — 9 marzo 2013 @ 8:11 pm

    scusate la domanda banale ma… quale alcool comprare?

  19. Comment di letizia — 9 marzo 2013 @ 11:56 pm

    l’alcool io lo prendo all’eurospin da 1 litro costa sui 10.90 ed è ottimo per la panna io consiglio quello del banco frigo granarolo

  20. Comment di Ingrid — 10 marzo 2013 @ 12:31 am

    Se trovo l’alcool voglio proprio farlo.
    Buona domenica a tutte.
    Baci

  21. Comment di Marisa — 10 marzo 2013 @ 4:07 pm

    ciaoooo ciaooooo MISYA sei grande…mi piace questo liquore alla nutella…(ieri la nutellona, come sempre e’ scomparsa velocemete..)devo farlo..devo provarlo..(una coppia amici va in ferie per Pasqua,cosi’ mi faccio, portare 1 litro di alcool..qui non lo trovo…ieri avevo fatto rose di mele un successo..buonissssssime….ti abbraccio e bacino per ELISA ciaooooooo ciaooooooo ieri qui nuvoloso..stamattina ha piovuto adesso alle 15 c’e’ un po’ di sole..marzo e’ pazzarello ciaoooooo ancora buona domenica….ciaoooo GLORIA 86 ..come va..bello sentirti….ti abbraccio ciaooooooo X CRI 79 ..ti abbraccio ciaooooooooo ciaoooooooo X un grosso abbraccio a tutte le mie meravigliose amiche..ciaoooooooooooooooooo ciaoooooooooooooo

  22. Comment di gwendy — 10 marzo 2013 @ 4:39 pm

    Oh mamma!!!Ci mancava il liquore alla nutella,così divento alcolizzata!!!:-)

  23. Comment di Annina — 10 marzo 2013 @ 5:16 pm

    Cara Misya, anche io non amo i liquori, però li devo avere tutti in casa! E poi, per bagnare le torte, sono sempre utili, quindi, perchè non provare a fare anche questo? Un bacioooo
    MARISA, grazie per gli auguri…le feste sono stancanti, ma le amo da morire!!!! Anche tu ti sei data da fare he? Baci e buona serata.
    Tanti saluti a tutte le amiche cuochine e….dopo caldo e sole, ritorna la pioggia!

  24. Comment di Joy90 — 10 marzo 2013 @ 10:44 pm

    Usando il latte a lunga conservazione(o scremato) altri 100ml di alcool e tenendo la bottiglia in freezer, si conserva anche per anni ;)

  25. Comment di Danielina — 10 marzo 2013 @ 11:03 pm

    @ Joy90: grazie, Joy, per l’informazione… Buona serata!

  26. Comment di jen89 — 11 marzo 2013 @ 10:22 am

    Dire che sei una genia è a dir pocooooooooooooo :)
    la proverò sicuramente….!!io esco pazza per la nutella e anche per i liquori, quindi nutella al liquore, si si si :)
    grazie misya per tutte le tue ricette…faccio sempre dei figuroni :)

  27. Comment di **Jessica** — 11 marzo 2013 @ 1:42 pm

    wow non sapevo ke esistesse anke il Nutellino!XD io non amo i liquori, ma questo ho la curiosità di assaggiarlo, e perchè no anke di bagnare qualke dolce :P e poi è davvero semplice da preparare…mi cimenterò a farlo qlk volta! :)

  28. Comment di heidi — 11 marzo 2013 @ 4:47 pm

    Questa poi.. con la nutella? Deve essere buonissimo!
    Io di solito lo faccio con il cacao amaro in polvere e ci aggiungo della vanillina.
    Come dice Danielina poi, si conserva bene in frigo per molti mesi, oserei dire anche anni visto la presenza dell’alcol.
    La prossima volta però voglio provare a fare la tua versione. Mi incuriosisce.

  29. Comment di minnie81 — 11 marzo 2013 @ 6:25 pm

    Quanto deve essere buono!!!!! ;)
    appena vado al supermercato compro l’alcool e poi lo preparo!! Oltretutto è velocissimo sia da fare che da poter gustare!! Grazie grazie cara misya!! Sei sempre unica!!!!! :D

  30. Comment di briciola — 11 marzo 2013 @ 6:51 pm

    per caso hai anche le dosi per fare quello al cioccolato bianco?

  31. Comment di Axelia — 12 marzo 2013 @ 1:38 pm

    Ho preparato qst liquore apportando piccole modifiche: non ho messo lo zucchero xchè la panna che avevo in casa era giá zuccherata e non volevo risultasse stucchevole e in + ho aggiunto una macinata di peperoncino che ha dato al tutto un meraviglioso retrogusto piccantino! Delizioso! :)

  32. Comment di pinuccia — 12 marzo 2013 @ 10:21 pm

    Ciao deve essere buonissimo…….lo faccio di sicuro!!!!!!!!!! Grazie

  33. Comment di Elisa — 17 marzo 2013 @ 10:40 am

    Aiutooo…ho provato a fare il Nutellino ieri sera e questa mattina quando sono andata a controllare si era completamente solidificato! È normale??? Lo devo togliere dal frigo?grazie

  34. Comment di Misya — 18 marzo 2013 @ 12:06 pm

    Elisa, il mio è in frigo da un po’ e non si è solidificato, forse hai il frigo troppo freddo? Magari levalo prima e agitalo leggermente, prima di servire

  35. Comment di emanuela — 19 marzo 2013 @ 8:02 pm

    Perfetto…..hanno gradito tutti!!!!!

  36. Comment di Antonella — 18 aprile 2013 @ 5:32 pm

    Da provare al più presto…adoro la nutella! ultimamente mi è presa la mania di preparare liquori, ho appena finito di fare il limoncello e la prossima settimana ne preparerò uno con fragole… tanti complimenti per le splendide ricette!

  37. Comment di Maria75 — 24 aprile 2013 @ 12:33 pm

    ciao appena fatto ora riposa in frigo e domani l’assaggio

  38. Comment di ms — 30 aprile 2013 @ 6:12 am

    Ciao vorrei fare questo liquore e siccome abito negli states vorrei sapere se la panna x dolci e’ zuccherata ?
    Nn so se comprare la heavy cream (equivalente a panna da cucina liquida) o whipping cream che credo che contiene zucchero.Vorrei anke sapere se e’ meglio usa il latte a lunga conservazione tipo parmalat e x quanto tempo il liquore e’ buono. Grazie x il tuo aiuto Ms

  39. Comment di Very — 3 giugno 2013 @ 4:50 pm

    Ciao ! Ho deciso di preparare questo liquore x il giorno del mio compleanno x tutti i golosoni del mio ufficio: io sono la prima!

  40. Comment di Franca — 7 luglio 2013 @ 7:26 pm

    L’ho preparato perchè mi ispirava e devo dire che ci ha proprio soddisfatto!!!

    L’ho anche regalato a due amiche che hanno molto apprezzato.

    Sono molto soddifatta……..è buonissimoooooooooo

  41. Comment di Lia — 7 settembre 2013 @ 11:13 am

    Ciao proprio in qst momento lo sto facendo!appeno lo assaggiamo ti faccio sapere! Io aaaaamoooo la nutella!

  42. Comment di Daniele — 2 ottobre 2013 @ 6:43 pm

    Ciao mi chiamo Daniele e sono spinto a scrivere la mia recensione.Quando ricerco una ricetta penso che sia importante trovare i commenti positivi e più saranno meglio sarà la ricetta! Ho provato qst ricetta ed ho fatto un figurone!ho usato panna e latte fresco oltre alla nutella ferrero,risultato spettacolare.Pensavo fosse pochissima la parte alcolica,invece è una bella bombetta(forse la prox volta proveró con meno alcool)!Grazie e spero che qst commento serva da incoraggiamento a tanti altri a provare il NUTELLINO!

  43. Comment di Stefania — 5 ottobre 2013 @ 9:28 am

    Lo sto preparando in questo momento…..che odorinooooooooooo…

  44. Comment di Chiara — 22 ottobre 2013 @ 10:40 pm

    Salve io ho provato a fare il liquore alla nutella ma dopo due settimane non si riesce a bere é troppo forte magari ho sbagliato qualcosa .

  45. Comment di dalila — 27 ottobre 2013 @ 3:50 pm

    Ciao misya :) ho ho provato a farlo utilizzando 50 ml di alcool e 100 ml di BAILEYS..risultato ottimooooo ♥♥

  46. Comment di Laura — 15 novembre 2013 @ 1:32 pm

    @Elisa Anche io ho avuto lo stesso problema…SI E’ SOLIDIFICATO??? E’ tipo crema!forse c’è qualche errore nella ricetta???

  47. Comment di luisa — 15 novembre 2013 @ 7:37 pm

    ciao flavietta…un paio di domandine…si può conservare per qualche mese??e poi che tipo di panna devo usare??quella fresca o tipo la hoplà?? grazie 1000!!!

  48. Comment di sonia — 19 novembre 2013 @ 12:48 pm

    ma nn puo essere conservaho fuori dal frigo,prima di essere aperto,come qualsiasi liquore? è vero ke c’ è il latte,ma appunto l’alcool dovrebbe servire a farlo conservare

  49. Comment di Francesca — 10 dicembre 2013 @ 10:14 pm

    Ciao cara, ti seguo da molto tempo e ormai molte tue ricette sono diventate parte della mia cucina!!! Ma questo e’ il mio primo commento….vorrei chiederai se per questa ricetta e’ possibile utilizzare il latte di soia, magari aromatizzato alla vaniglia….
    Grazie
    Kikka

  50. Comment di sara — 15 dicembre 2013 @ 7:03 pm

    Salve!!! a breve proverò la ricetta ma volevo sapere doveha trovato quelle bottigliette??io Sono a Ostia(roma) e non riesco a trovarle :(

  51. Comment di Rossella — 21 dicembre 2013 @ 8:21 am

    Ciao Misya grazie innanzitutto per questo mondo fantastico che hai creato…volevo sapere se per il liquore Rossana posso usare la panna hop la anziché quella fresca.grazie Rossella

  52. Comment di tamara — 18 gennaio 2014 @ 9:53 am

    Cha io ho fatto un disastro troppo ma troppo alcool come posso rimediare grazie

  53. Comment di ARIANNA — 19 gennaio 2014 @ 12:16 pm

    HO PROVATO A FARE COME DICE LA RICETTA , MA QUANDO HO MESSO IL LIQUIDO DENTRO LA BOTTIGLIA , SI è SOLIDIFICATO E HO DOVUTO RIFARE TUTTO DA CAPO METTENDO PIù LATTE E PIù ALCOL , PERCHè HA AVUTO QUESTA REAZIONE ? CIAO E GRAZIE

  54. Comment di ramaiolo — 25 gennaio 2014 @ 12:23 pm

    semplicemente fantastico.

  55. Comment di Giulia — 28 gennaio 2014 @ 4:45 pm

    Ciao, ho provato il nutellino e il risultato è stato a dir poco eccezionale. Oggi ho provato a farlo con la nutella di pistacchio e devo dire che è venuto molto buono, provate anche questa variante!! ;)

  56. Comment di Marika — 12 marzo 2014 @ 7:08 pm

    Ciao misya. .. adoro le tue ricette… ma prima di cimentarmi con il Nutella no volevo chiederti che tipo di panna devo usare… quella fresca( quella da montare) o quella a lunga conservazione già zuccherata che si trova nel terapia. ? Grazie
    mille

  57. Comment di Aurora — 1 aprile 2014 @ 8:33 am

    come mai lo messo in frigo ed e diventato tt un pezzo sembra congelato?

  58. Comment di Denise — 26 aprile 2014 @ 12:05 am

    Io l ho provato ma è imbevibile.. Sono sbagliate le proporzioni.. C è troppo alcool rispetto al latte e alla panna… Correggete la ricetta!!!!!

  59. Comment di Jessica — 28 aprile 2014 @ 10:06 pm

    ciao scusa ma c’è differenza se il latte è intero o scremato? grazie

  60. Comment di Eleonora — 6 settembre 2014 @ 2:12 pm

    Fantastica!!!! Facilissima da fare e di grande successo!

      
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