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Straccetti di pollo con verdure
Ho il freezer zeppo da svuotare e questo mi sta facendo inventare ricette svuota frigo.
Ho preso tutto quello che avevo in freezer, petto di pollo, zucchine, piselli e in più carote e cipolle che in casa non mancano mai e ho cucinato questi straccetti di pollo con le verdure… ci stavamo mangiando anche i piatti tanto che è venuto buono.
P.s. da ieri sono una promessa sposa huhuuuuh grazie a tutte per gli auguri, siete grandi!!!!! :*
Ingredienti per 4 persone:
600 gr di petto di pollo,
1 cipolla piccola,
1 carota,
2 zucchine,
100 gr di piselli sgranati,
olio, sale,
pepe, farina
Procedimento:
Sbollentare i piselli per 5 minuti circa.
Tagliare cipolla, carota e zucchine alla julienne.
In una padella far rosolare le verdure tagliate alla julienne ( io le zucchine le ho aggiunte alla fine perchè le avevo già fritte in precedenza).
Aggiungere ora i piselli, far saltare anch’essi insieme alle verdure, salare e pepare.
Aggiungere un bicchiere d’acqua, coprire e far cuocere il tutto finchè l’acqua non si sia addensata.
Tagliare il pollo a straccetti e passarlo nella farina.
In una wok fate rosolare in un filo d’olio gli straccetti di pollo.
Appena gli straccetti di pollo saranno pronti, versare le verdure nella wok
Con un cucchiaio di legno mescolare gli straccetti di pollo con le verdure dolcemente.
Aggiustate di sale e di pepe
Servire gli straccetti di pollo alle verdure
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mi piace sapere che non sono l unica a proporre esperimenti in cucina. grazie per aver letto i nostri augui
Commento di mama — 29 Aprile 2008 @ 9:39 am
Ancora Auguroni promessa sposa ormai ci sei quasi, bellissima questa dea del pollo con le verdure e bellissimo anche il piatto stile orientale Baciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Commento di Olga — 29 Aprile 2008 @ 10:34 am
Bella la ricetta in stile un po’ etnico, io ci vedrei volentieri anche un bello spruzzo di salsa di soia, che ne dici? E’ fantastico che tu trovi ancora il tempo di cucinare a un passo dal matrimonio, ma mi raccomando: vedi di continuare anche DOPO!!!! (senno’ io che faccio?)
Auguroni,
Rosita
Commento di rosita — 29 Aprile 2008 @ 11:02 am
finalmente una ricetta per noi donnine a dieta
Commento di groovyElisa — 29 Aprile 2008 @ 11:04 am
flavia per il compleanno del mio adorato papino avevo intenzione di fare la crostata alla frutta con la “TUA” creama al limone. visto che io per la crema devo utilizzare 5 uova perchè deve venir grande(i lupi divorano tutto
)ho da farti questa domanda: quanti limoni (succo credo) devo utilizzare per questa crema? ti ringrazio anticipatamente.
quando puoi aspetto una tua risposta..
auguroni bella!!
Commento di annarita — 29 Aprile 2008 @ 11:29 am
ciao misya!!
super complimenti per tutte le tue ricette….io che non avevo mai provato a cucinare con il tuo aiuto minuto per minuto ci stò riuscendo!!! e con buonissimi risultati a dire del maritino e di amici e parenti!!!
.AUGURI PROMESSA SPOSAsuper in bocca al lupo per tutti i preparativi del matrimonio..sono sensazioni bellissime..io ci sono passata 9mesi fà!!!
CIAO
Commento di molly — 29 Aprile 2008 @ 12:10 pm
AUGURI PROMESSA SPOSA!!!!!!!!!!!
BRAVA…
Commento di daisi81 — 29 Aprile 2008 @ 2:17 pm
auguri…. per la promessa di matrimonio !!!!!
Commento di lucy — 29 Aprile 2008 @ 2:35 pm
ciao!
complimenti per il sito… fai venire voglia di cucinare persino a me! e ti assicuro che non è poco…
avrei due domande:
ma gli ingredienti per quante persone sono?
se non ho il wok in casa che faccio? posso usare un’altra padella o devo scordarmi questa ricettina?
grazie mille…
e congratulazioni sposina!!
Commento di nique — 29 Aprile 2008 @ 2:37 pm
tanti auguri
Commento di majda — 29 Aprile 2008 @ 5:39 pm
xmama: io quando sto in vena sperimentio sempre, infatti le ultime 4/5 ricette sono tutte inventate da me al momento
xolga: eheh il piatto orientale rende tutto più chic di la verità
xrosita: sisi, un pò di salsa di soia ci starebbe un amore :*
xeli: in effetti è una ricetta light, finalmente una cosa che puoi preparare anche tu
xannarita: utilizza due limoni belli grandi, poi in corso d’opera assaggi e vedi se aggiungerne ancora un pò
xmolly: è bello esserti d’aiuto, è tutta una questione di pratica, vedrai che fra un pò cucinerai speditissima
xdaisi, lucy e majda : grazie tesori :*
xnique: gli ingredienti sono per 4 persone, e se non hai la wok, tranquilla, basta una pentola antiaderente
grazie per il messaggio, a presto
Commento di Misya — 30 Aprile 2008 @ 11:04 am
grande !!!!!
un in bocca al lupo enorme ….
ps: non rispondere crepi …. risp si addormenti … hihihihi scusa sono animalisita
baci
Commento di miki — 30 Aprile 2008 @ 1:29 pm
grazie mille flavia!!!!
grazie mille flavia!!!
sei molto gentile e disponibile
ps: la casa è quasi pronta; domani andremo alla fiera a foggia a vedere se c’è qualcosa di interessante; poi la settimana prox bomboniere.. ti tengo aggiornata passo passo così mi aiuti un po’
Commento di annarita — 30 Aprile 2008 @ 2:53 pm
Appena letto la bella notizia…Auguriiiiiiiiiiii…sono davvero felice x te…dico sul serio…oramai grazie al tuo blog sei una d famiglia…ma…c inviterai tutte al matrimonio?t conviene fare una lista nozze bella lunga allora…hihihi..skerzo…bacini! ^_*
Commento di simona — 30 Aprile 2008 @ 11:28 pm
ciao misya!!! Auguri per la promessa!!!!!!!!!!!
Cercando altre ricette qui da te sono riuscita a “ricostruire” qualcosa di più sul tuo conto, ma non ho trovato la data del matrimonio!!!! A quando l’evento??? spero che la tua nuova vita sarà fonte di altre ispirazioni culinarie!!!
Siamo anche vicine geograficamente,io sono casertana, non so perchè ma “sentivo” un certo sapore meridionale!!!!
Ho in forno il “tuo” plumcake all’arancia. ; )
Commento di Angela — 1 Maggio 2008 @ 2:17 pm
Ah, magari mi farai sapere della fiera a foggia ; ) ho intenzione anche io di vedere lì i mobili … ci sto facendo un pensierino, sul matrimonio eh e mi hanno parlato molto di questa fiera, dovrebbero esserci anche degli architetti a disposiione che ti danno grossi aiuti e consigli ; )
Commento di Angela — 1 Maggio 2008 @ 2:19 pm
ciao angela, oggi sono andata alla fiera ma ti dico che sono rimasta un po’ delusa e sono convinta che più andiamo avanti e più sarà peggio.. non c’era un granchè di mobili; poco e niente..
io andrò a vedere ai mobilifici. mi conviene molto di più. sai sia a s.severo che a cerignola ci sono dei mobilifici grandi e le cose sono molto belle. ti consiglio di andarci se non sei molto lontano.
un kiss.. fammi sapere.. ciao
Commento di annarita — 1 Maggio 2008 @ 9:02 pm
fatti…
stra-buoni!
Commento di groovyElisa — 2 Maggio 2008 @ 10:59 am
grazie!! non vedo l’ora di prepararli e gustarli!
Commento di nique — 2 Maggio 2008 @ 6:39 pm
URGENTISSIMO!!!!bella, ho bisogno di un tuo grandissimo aiuto: sempre per il compleanno di papino volevo preparare anche le palline di cocco visto che ne ho in abbondanza; per la ganache interna dei dolcetti quanta panna e quanto cioccolato bianco devo mettere????????al posto del cioccolato bianco cosa posso usare????
ti prego bella aiutami!!!!
grazie infinite!!!!!
Commento di annarita — 3 Maggio 2008 @ 11:36 am
Ciao Mi’!
Ma quanto manca al matrimonio?!
-ovviamente complimenti anche x questa ricetta ^.*: sei proprio una grande!(come usa dire qui in Versilia!)-
Commento di Giulia — 4 Maggio 2008 @ 3:52 pm
xnique: bne, fammi sapere poi
xannarita: troppo tardi… scusami ma sonoun pò latitante in questi giorni
xgiulia: manca poco più di un mese e mezzo…. e sto in fase di stallo ora. grazie per il mess :*
Commento di Misya — 9 Maggio 2008 @ 11:53 am
scusa ma dici di tagliare a julienne anche le zucchine ma in foto non le vedo o sbaglio
Commento di luigi — 14 Maggio 2008 @ 11:16 am
ieri sera ho cucinato, per la prima volta, gli straccetti con le verdure. Che meraviglia!
Complimenti per le tue ricette, soprattutto perchè sono illustrate da foto. Seguirò sempre i tuoi consigli. Ciao!
Commento di tina — 18 Maggio 2008 @ 12:26 pm
xluigi: si, anche le zucchine vannotagliate alla julienne e cotte insieme alle carote, ma io ià ne avevo una vaschetta congelata e le ho messe a tocchetti dopo
xtina: questi streccetti i pllo sono stati una grande scoperta anche per me in effetti, sono felice he tisia piaciuta la ricetta :*
Commento di Misya — 21 Maggio 2008 @ 10:18 am
La provo oggi a pranzo, ma fredda…. col caldo che fa! Proviamola anche fredda và…
Commento di Angela — 2 Giugno 2008 @ 11:32 am
Misya,
grazie alle tue ricette, mi è nata la passione per la cucina,,,,
prima ero solo una buona forchetta..ora mi cimento in tante cose….muovo i primi passi di cuoca…e sperimento le ricette coi miei fratellini
complimenti per il sito e auguri…
kiss
Commento di Gioy — 16 Giugno 2008 @ 12:51 pm
Ciao bella, tu sei diventata “signora” da 24 ore, io lo sono da più di un anno…….quindi x cena a mio marito ho preparato questi straccetti di pollo…….un successone…..Baci, Antonella
Commento di Antonella — 2 Luglio 2008 @ 10:06 pm