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Pasta di piselli ai broccoli

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Pasta di piselli ai broccoli
Pasta di piselli ai broccoli
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 20 min
Dosi per
  • 4 persone

Dopo aver provato la ricetta della pasta di lenticchie eccomi nuovamente a testare un tipo di pasta alternativo: la pasta di piselli. Senza glutine, senza contaminazioni e con piselli bio, questa pasta ha un simpatico sapore che facilmente può essere accostato ad altre verdure. Io l'ho condita con i broccoli saltati in padella, pomodorini e pinoli ed ho portato in tavola un primo piatto sano, genuino e molto gustoso.
Direi che dopo queste feste di Pasqua, questa ricetta calza a pennello, io l'ho trovata buonissima, se provate la ricetta, poi ditemi la vostra. Baci :*

Procedimento

Come fare la pasta di piselli ai broccoli

 

Pulite i broccoli e cuoceteli al vapore per 10 minuti circa.
Trasferiteli quindi in una padella con olio ed uno spicchio d'aglio e fate rosolare per qualche minuto.
1-cuocere-broccoli

Intanto tagliate i pomodorini a spicchi quindi aggiungete anch'essi nella padella. Fate cuocere il tutto per altri 5 minuti
2-aggiungere-pomodorini

In una padella a parte tostate i pinoli.
Cuocete la pasta in acqua salata e, una volta scolata, mettetela in padella con il condimento e aggiungete i pinoli.
Quindi mescolate.
3-aggiungere-pasta-e-pinoli

La vostra pasta di piselli ai broccoli è pronta per essere portata in tavola.
pasta-di-piselli-con-broccoli

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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 26 aprile 2017 @ 10:29 am

    @Paola Bella idea quella delle acciughe, devo provare!

  2. Commento di Paola — 23 aprile 2017 @ 4:15 pm

    Io me l’ero inventata di mio 😬, senza pinoli, ma che direi ci stanno benissimo, e con in più due acciughine al posto del sale! 😉

  3. Commento di Marisa — 21 aprile 2017 @ 6:42 pm

    ciaooooooooooooo Misya,..mi piace…da fare ti abbraccio e bacini a Elisa ciaooooooooooooooooooooo ..saluto tutte le cuochine ciaoooooooooooo

  4. Commento di Roberta — 19 aprile 2017 @ 5:12 pm

    Ciao dici che posso sostituire i broccoli,con peperoni o melanzane zucchine patate o spinaci,d’altronde e l’unica verdura che mangio oltre ai piselli,pomodori,secondo te qual’è potrebbe essere più indicata,per sostituire i broccoli,ciao e grazie

  5. Commento di Misya — 18 aprile 2017 @ 12:54 pm

    @annin Tantissimi auguri anche a te! Se la provi poi fammi sapere cosa ne pensi 😉

  6. Commento di annin — 18 aprile 2017 @ 12:10 pm

    ciao misya! volevo farti gli auguri di queste feste appena trascorse, anche se in ritardo!
    sarà buona questa ricettina… da provare! :-)
    oggi è un po’ pesante riprendere e ritornare alla normalità… pazienza!!
    ti saluto e ti mando un grande abbraccio !!! :-)

  7. Commento di Misya — 18 aprile 2017 @ 11:22 am

    @Irene Nei negozi che vendono prodotti biologici la trovi sicuramente, ma anche nei supermercati ben forniti.

  8. Commento di Irene — 18 aprile 2017 @ 11:02 am

    Ciao Flavia, è una ricetta accattivante! Dove si può trovare questo tipo di pasta a Napoli? Grazie, buona giornata Irene

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