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Ricette liquori e cocktail

28 ricette di liquori e cocktail

I liquori e cocktail sono bevande che in casa non devono mai mancare, specialmente quando s’invitano ospiti a pranzo o a cena.
I cocktail sono realizzati con la miscela proporzionata di diversi ingredienti, alcolici e non, insieme ad aromi di varia natura e possono essere alcolici, analcolici, e mini cocktail meglio conosciuti come shots. E’ necessario distinguere 4 categorie principali di cocktails: Pre dinner, After dinner, Long drink, Any time.
I pre dinner sono quelli serviti come aperitivo prima del pasto, gli after dinner sono quelli serviti dopo cena e quindi con un tasso alcolico più deciso, i long drinks sono quelli più dissetanti e, infine, gli any times quelli adatti ad ogni occasione.
I liquori invece solitamente sono utilizzati come digestivi a conclusione del pasto.
Il liquore ha origini italiane risalenti al Medioevo periodo nel quale quest’ultimo è stato creato a scopo curativo. I liquori nascono solitamente dall’assemblaggio di origine agricola con olii essenziali ottenuti dalla distillazione di erbe officinali, frutta, scorze di agrumi, e successivamente completati con l’aggiunta di sciroppo di zucchero, acqua e qualche volta coloranti.
Tra i liquori di produzione nostrana più famosi troviamo il limoncello, il nocillo, il liquore al finocchietto e quello al cioccolato e di seguito potete trovare le Ricette per realizzare liquori e cocktail in casa con procedimenti spiegati con dosi e fotografie passo passo.

Ricette in rilievo

Scopri le ricette per preparare perfetti liquori e cocktail

Liquore di ciliegie

Il liquore di ciliegie, con il suo sapore dolce e leggero, ha conquistato tutti quelli a cui l’ho fatto assaggiare. Il suo gusto fruttato lo rende particolarmente estivo ma ovviamente [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 5 min

Moscow mule

Il Moscow mule è un cocktail a base di vodka, ginger beer e lime, nato negli anni 40 a New York per rilanciare sul mercato la vodka Smirnoff ed il [...]
  • preparazione: 5 min

Liquore alle fragole

Il liquore alle fragole è un delizioso fine pasto dal colore rosso acceso. Si prepara facendo macerare la frutta nell’alcol e dopo 3 settimane, si unisce il tutto ad uno [...]
  • preparazione: 15 min

Liquore al mandarino

Il liquore al mandarino o Mandarinetto è uno dei liquori ideali da portare in tavola a fine pasto. Viene preparato con i mandarini, o meglio, con le bucce dei mandarini, [...]
  • preparazione:

Cocktail di Halloween

La settimana scorsa pensavo a cosa non dovrebbe mai mancare ad un party super mostruoso, così mi è venuta l’idea di preparare un cocktail di Halloween. Beh ho semplicemente preparato [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 5 min

Bellini Cocktail

Il Bellini è uno dei cocktail italiani più noti, preparato con purea di pesca e prosecco e  servito in un flûte. Questo cocktail fu ideato nel 1948 da Giuseppe Cipriani, [...]
  • preparazione: 10 min

Anguriata

L’anguriata, anche detta anguria alcolica, altro non è se non una sorta di macedonia di frutta per soli adulti, in quanto allungata e aromatizzata con vodka. L’anguria si sa è [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 5 min

Cuba libre

Il cuba libre è un cocktail di origine cubana a base di rum bianco, cola e lime. Ci sono molte storie legate alla nascita di questo cocktail, uno delle più [...]
  • preparazione: 5 min

Meloncello

Il meloncello è una crema di liquore al melone tipica del sud Italia: profumato, fresco e cremoso, il meloncello di solito viene servito ben freddo a fine pasto, ma anche [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 10 min

Ciliegie sotto spirito

Le ciliegie sotto spirito sono una conserva vecchio stampo, da molti dimenticata ma in realtà decisamente valida e davvero squisita. Con questo metodo, poi, le ciliegie si conserveranno molto più [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 5 min