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Ricette liquori e cocktail

21 ricette di liquori e cocktail

I liquori e cocktail sono bevande che in casa non devono mai mancare, specialmente quando s’invitano ospiti a pranzo o a cena.
I cocktail sono realizzati con la miscela proporzionata di diversi ingredienti, alcolici e non, insieme ad aromi di varia natura e possono essere alcolici, analcolici, e mini cocktail meglio conosciuti come shots. E’ necessario distinguere 4 categorie principali di cocktails: Pre dinner, After dinner, Long drink, Any time.
I pre dinner sono quelli serviti come aperitivo prima del pasto, gli after dinner sono quelli serviti dopo cena e quindi con un tasso alcolico più deciso, i long drinks sono quelli più dissetanti e, infine, gli any times quelli adatti ad ogni occasione.
I liquori invece solitamente sono utilizzati come digestivi a conclusione del pasto.
Il liquore ha origini italiane risalenti al Medioevo periodo nel quale quest’ultimo è stato creato a scopo curativo. I liquori nascono solitamente dall’assemblaggio di origine agricola con olii essenziali ottenuti dalla distillazione di erbe officinali, frutta, scorze di agrumi, e successivamente completati con l’aggiunta di sciroppo di zucchero, acqua e qualche volta coloranti.
Tra i liquori di produzione nostrana più famosi troviamo il limoncello, il nocillo, il liquore al finocchietto e quello al cioccolato e di seguito potete trovare le Ricette per realizzare liquori e cocktail in casa con procedimenti spiegati con dosi e fotografie passo passo.

Ricette in rilievo

Scopri le ricette per preparare perfetti liquori e cocktail

Cuba libre

Il cuba libre è un cocktail di origine cubana a base di rum bianco, cola e lime. Ci sono molte storie legate alla nascita di questo cocktail, uno delle più [...]
  • preparazione: 5 min

Meloncello

Il meloncello è una crema di liquore al melone tipica del sud Italia: profumato, fresco e cremoso, il meloncello di solito viene servito ben freddo a fine pasto, ma anche [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 10 min

Ciliegie sotto spirito

Le ciliegie sotto spirito sono una conserva vecchio stampo, da molti dimenticata ma in realtà decisamente valida e davvero squisita. Con questo metodo, poi, le ciliegie si conserveranno molto più [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 5 min

Spritz

Lo spritz è un aperitivo alcolico che si prepara con un vino bianco frizzante, bitter rosso e soda o acqua gassata, si finisce guarnendo il bicchiere con ghiaccio e mezza [...]
  • preparazione: 5 min

Irish coffee

L’Irish Coffee, conosciuto anche come Caffè Irlandese, è una bevanda a base di caffè caldo, whisky, zucchero e ricoperto di panna montata. Vuoi che in occasione di San Patrizio non [...]
  • preparazione: 5 min

Liquore al cioccolato

Il liquore al cioccolato è un vero classico, questo in particolare è davvero buono, leggero e dolce al punto giusto. Ho passato un sacco di tempo online alla ricerca della [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Pina colada

La pina colada è un coktail a base di rum, succo d’ananas e latte di cocco. Durante le mie vacanze a Santo Domingo, io e Ivano ce ne siamo letteralmente [...]
  • preparazione: 5 min

Baileys fatto in casa

Avete presente il Baileys, quella fantastica crema al whisky, dolce e non troppo alcolica, che piace anche a chi non ama bere alcolici? Be’, preparare il baileys in casa è [...]
  • preparazione: 10 min

Crema di limoncello

Ho assaggiato la crema di limoncello preparata da mia suocera e me ne sono innamorata, così il giorno seguente ero già all’opera realizzando il liquore con la sua ricetta, una [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 10 min

Liquore alla rossana

Il liquore alla Rossana è una deliziosa preparazione fatta con le caramelle Rossana che si sciolgono nel latte e la panna creando una delicata crema completata ovviamente con l’alcol. Chi [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min