Ieri sera ci ho provato, mi sono scervellata per trovare qualche ricetta light da preparare e inserire nel mio ricettario e quando stavo per rinunciare, ho trovato una ricetta che ha solleticato il mio interesse… l’insalata nizzarda. Una ricetta francese, della costa azzurra, che consiste in un piatto a base di verdure fresche, arricchite con uova sode, pomodori, acciughe, peperoni e olive (di questa insalata c’è anche una variante ligure prevede l’aggiunta di patate e fagiolini lessi) il tutto condito con olio extravergine d’oliva, sale e pepe. L’insalsata nizzarda o salade niçoise ha accompagnato la nostra cena di ieri e nella sua semplicità ha conquistato tutti, decisamente da rifare :) Con questa ricetta spero di aver accontentato chi era alla ricerca di un bel piatto estivo leggero, non prendeteci gusto però perchè lo sapete che io sono per i dolci e le sfizioserie, bacibaci e buon venerdì.

Ingredienti per 4 persone:
100 gr di lattuga
1 cetriolo
1 cipollotto
2 pomodori per l’insalata
2 uova
160 gr di tonno al naturale
4 filetti di acciuga
40 gr di olive nere
basilico

Ingredienti per la vinaigrette
30 ml di olio evo
10 ml di aceto
sale
pepe

Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 10 min
Tempo totale: 20 min

Come fare l’insalata nizzarda

Preparate le uova sode facendole bollire in acqua per 10 minuti

Lavate l’insalata, tagliate il cipollotto a rondelle
Sbucciare il cetriolo, eliminare le due estremità e tagliare a rondelle

Lavare i pomodori e tagliarli a spicchi
Sbucciate le uova sode ormai fredde e tagliatle a spicchi

Andiamo ora ad assemblare l’insalata nizzarda

Su un piatto da portata stendete un letto di lattuga, ricoprite con i cetrioli e il cipollotto

Aggiungere tutto intorno gli spicchi di pomodoro e le uova
Infine aggiungere olive nere, tonno e filetti di acciuge e Guarnire con Delle foglie di basilico

Preparate ora la vinaigrette
Fate sciogliere il sale nell’aceto
Aggiungere il pepe e poi l’olio a filo e sbattere gli ingredienti fino a che non saranno emulsionati

Versare a filo su tutta l’insalata nizzarda, mettete in frigo a raffreddare per mezzora prima di servire

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Insalata nizzarda
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48 commenti alla ricetta

Insalata nizzarda
  1. Comment di Marisa — 1 giugno 2012 @ 7:19 am

    ciaoooooo ciaooooo MISYA ..buona questa insalata nizzarda..per un pasto leggero e’ estivo ..si da fare..ciaoooooooo buon venerdi ..un abbraccio e un bacino alla piccola ELISA ciaoooooo ciaooooooooo ..ciaooo CTP a dopo ciaooooooo

  2. Comment di Marisa — 1 giugno 2012 @ 7:21 am

    X INGRIND ..buon compleanno alla dolce ALESSIA ciaoooooooo auguroni….ciaooooooo a tutte ciaooooooooooo

  3. Comment di Danielina — 1 giugno 2012 @ 7:43 am

    Buongiorno, Misya!

    Che bella ricetta fresca, grazie! Qualunque cosa tu ci proponga, é sempre benvenuta! Buona giornata, cara!

    @ Ingrid: buon compleanno alla tua dolce Alessia! E grazie a Marisa per avermi fatto da memorandum ;-)

  4. Comment di Valentina_Z — 1 giugno 2012 @ 7:51 am

    Buona l’insalata nizzarda… Mi viene voglia di andare in vacanza, e fa lo stesso se non è in Francia :) )))
    Qui da noi è tipica l’insalata “ilustrada”, fatta con lattuga, pomodoro, cipolla, tonno, olive nere, asparagi bianchi, carote, uovo sodo… Molto ricca e varia, ammette anche altre versioni. Noi in estate la chiamiamo la “turboinsalata”, che è quella tematica che contiene praticamente di tutto, più il prodotto stella del caso, che può essere tonno o prosciutto, a seconda di cosa offre il frigo, eh eh.
    Ora scappo, e non so se potrò collegarmi di nuovo perché abbiamo in programma un fine settimana di montagna… evviva! Qui in città ieri sera alle 22 c’erano 32 gradi!!!
    Vi saluto e auguro a tutte un buon weekend. Tanti tanti auguri ad Alessia, una delle ragazze di Ingrid: non ricordavo fosse il suo compleanno, quindi copio da Marisa!
    Bacioni

  5. Comment di Annamaria 83 — 1 giugno 2012 @ 7:58 am

    grande Misya……..bè anch’io ti lovvo di piu’ quando posti dolci e cosuccie sfiziose……ehehehehe!!!!ma questa insalatona è azzeccatissima per spezzare un pò l’ondata dolce di questi giorni ;-) Grazie per l’idea,giunge a pennello perchè io e mio marito abbiamo quasi deciso di mangiare leggero ,almeno a cena,e proprio ieri sera ho preparato un ‘insalatona con lattuga,insalata croccante,simmenthal,carciofini sott’olio della mia mamma,olio e aceto balsamico….buonissima(ma ho fatto anche la caprese di mozzarella e un piattino di salumi……ihihihhi……)voglio provare anche la tua insalata di pollo light!!!oggi invece farò un primo con il radicchio….ora sbircio tra le tue ricette!!! :-D buona giornata e grazie ancora………..muaaaaaa :*

    saluti a tutte le CTP………INGRID auguri ad Alessia dalla zia e da Sofia :-) (non immagini quanto piacerebbe a Sofia poter essere alla festa……..vuole stare sempre con i bimbi,e si trova bene anche con quelli grandicelli!!!BUONA FESTA……..chissà che cose buone e belle starai preparando SUPERMAMMA!!!!

  6. Comment di Roby83 — 1 giugno 2012 @ 8:01 am

    Buonaaaa!!! L’ideale per il caldo che c era in questi giorni!!!
    Ingrid: Mi unisco anche io agli auguri a ALessia!!! Buon compleanno! Una super mamma come te chissà che bellissima festa le preparerà !!un bacione

    Ora scappo xke sono di frettaaaaaa
    Bacio a tutte!!!!

  7. Comment di Thefra — 1 giugno 2012 @ 8:12 am

    era proprio quello che ci voleva, un piatto fresco e gustoso…ogni tanto ci vuole buon week end a tutte

  8. Comment di frilly — 1 giugno 2012 @ 8:24 am

    wow un bel piatto fresco,visto ke ormai il caldo si fa sentire.Buon week end a tutti e a te Flavia e baci ad Elisa.

  9. Comment di Sammy — 1 giugno 2012 @ 8:32 am

    Buongiorno Misya,ma che bella ricetta fresca,veloce e leggera….Qui a Milano il tempo non è dei migliori però proverò a farla x stasera….
    X Ingrid:auguroni ad Alessia,cosa stai combinando in cucina x la festa?Tienici aggiornate di cosa prepari, mi posso autoinvitare con la mia bimba?Parto subito……Baci
    Un saluto a Patty78 come stai?
    Un bacio ai pancini di Danielina e Apina,come state?
    Un saluto a Simocuriosa,Bibi,Marisa,Annamaria83,Roby83,Ingrid,Natalia e a tutte le amiche del CTP e non,(scusate se ho dimenticato qualcuna),buon venerdì baci Sammy…

  10. Comment di Gloria86 — 1 giugno 2012 @ 8:47 am

    Buongiorno cara Misya! Questa insalatona ha un aspetto super invitante! Sarà buona da portare al mare?! Concordo con te sul fatto che dolciumi e sfizioserie varie siano meglio, ma ogni tanto un pò di “disintossicazione” da cibo ci sta! :-D Un baciotto alla tua cucciola.

    @Danielina: ciao mamy! Beh, oltre che buongustaia, hai anche ottimi gusti musicali…THE BOSS!!! Io non conosco tutte le canzoni di Bruce, ma quelle che conosco le canto a squarciagola :-D

    @Ingrid: ciao cara! Auguri per la tua bimba!

    @Patty78: Ciao tesoro, come stai? vorrei tanto collegarmi la sera e parlare un pò di più con te ma ho accumulato una montagna di cose da stirare (come direbbe Puffo Brontolone: IO ODIO STIRARE!!!! :-D ) e le sto stirando poco a poco la sera e qnd finisco vado dritta dritta a letto. Un bacioneeeeee anche a teeeeee pazzerellaaaaaaaaa!!!

    Buona giornata a tuttel cucohine e non!
    Un abraccio stretto stretto alle persone che stanno vivendo un brutto momento a causa del terremoto.

  11. Comment di daniela.k — 1 giugno 2012 @ 8:52 am

    Buongiorno.. bella e fresca questa insalata.. ci voleva.

    x INGRID mi unisco anch’io agli auguri x Alessia!!!

    buon week end a Misya, a tutte le cuoche e tutte le CTP :*

  12. Comment di laurettaG — 1 giugno 2012 @ 8:53 am

    mmmhh….boona! io ho fatto sere fa una versione “svuotafrigo” che le ragazze hanno divorato!

    Ingrid, auguri ad Alessia!!

  13. Comment di Marzia — 1 giugno 2012 @ 9:13 am

    Eh si ogni tanto un po di light ci vuole!! Anche se anch’io come te ho questo enorme debole per i dolci :D Domani mare tutto il giorno… il pranzo me lo porto da casa! Al mare è impossibile pranzare…si spende troppo e non mangi quasi niente! Domani insalata di farro con gamberetti, zucchine e qualche pendolino!! ;) Buon weekend a tutte e un bacio alla Mis!!

  14. Comment di MELANIA — 1 giugno 2012 @ 9:16 am

    una ricetta bella fresca ….. ottima idea per questa sera . Buon week end

  15. Comment di Danielina — 1 giugno 2012 @ 9:28 am

    @ Valentina _Z: non sapevo che quella che da noi si chiama “ensalada mixta” a Zaragoza si chiamasse “ilustrada”… Non si finisce mai di imparare… Que tengas un buen día, querida!

    @ Gloria86: grazie dei complimenti, cara! Sei un po’ giovincella ancora per conoscere tutte tutte le canzoni del boss, sono cosí tante… Rigiro i complimenti anche a te! Come si dice “buona giornata” in brasileiro, lo sai?

    @ Patty 78: benvenuta nel club delle quattr’occhi, cara! Io non posso piú farne a meno, anche se all’inizio é un po’ dura abituarcisi, ma vedrai che presto i tuoi mal di testa miglioreranno… Adesso scappo, i bimbi si sono svegliati, vediamo come stanno! ;-)

  16. Comment di pippi84 — 1 giugno 2012 @ 9:49 am

    ciaoooooooo a tutte!!
    X INGRID: grazie mille per i tuoi consigli… mi sei stata utilissima!! L’ho appena finita di fare.. ah, ascolta..ho il dubbio di nn aver strizzato molto la colla di pesce..può creare problemi??
    Leggo che la tua bimba compie gli anni.. anche se nn vi conosco ancora molto.. ;D mi associo di cuore ai tanti auguri.
    Ah, un ultima cosa, nn sono riuscita a trovarti sul forum, nella lista utenti, ma ci sei???
    Grazie ancora, baci!!

  17. Comment di pippi84 — 1 giugno 2012 @ 9:53 am

    Finalmente qualcosa di diverso..ultimamente troppi dolci!! :D
    Bella, fresca e veloce.. quasi senza l’uso dei fornelli..sai,con sto caldo!! :D

  18. Comment di maria pia — 1 giugno 2012 @ 11:22 am

    @misia questa insalata è gustosissima anche se non proprio cosí giá la facevo..e non sapevo che si chiamasse nizzarda…..io peró ho un animo doooolce…indovina ? Ieri sera verso le 23 non potevo stare e ho fatto la torta fredda al cocco e fragole…questa sera prima di mangiarla la posto sulle cuochine se ne vuoi condividere un pezzetto te lo offro volentieri..
    @ingridi tanti cari auguri alla tua bimba…come crescono in fretta la mia fará 15 aa a luglio e ha già il fidanzatino…

  19. Comment di rosellina — 1 giugno 2012 @ 11:32 am

    da provare!@ingrid:auguri alla tua piccola!un bacio a tutti

  20. Comment di katia — 1 giugno 2012 @ 11:35 am

    brava misya! è proprio quello che ci vuole adesso con l arrivo dell estate!!! propongo : facciamo una raccolta di insalate??? bacio a te e famiglia

  21. Comment di mariarosaria — 1 giugno 2012 @ 11:38 am

    Saporita saporita come sempre complimenti Misya un baciotto alla piccolina.
    Ingrid auguri per il compleanno di Alessia. Ragazze sono di corsa, ho un sacco di lavoro da fare. Due carezzine al pancino di Danielina, Carezzina per Apina e Maria Pia, ed a tutte le altre un mega salutone, ci sentiamo lunedi.Un saluto particolare alle persone che stanno vivendo il dramma del terremoto. Siete sempre nei miei pensieri e nelle mie preghiere. Vi voglio bene.

  22. Comment di tina — 1 giugno 2012 @ 11:40 am

    ciao bella, buon week anche a te. ultimamente leggo poco il blog…sono a dieta! MALEDETTA dieta! Questa ricetta è prorprio sfiziosa! Buon week and e un bacio alla tua piccolina!

  23. Comment di robyde — 1 giugno 2012 @ 2:31 pm

    ke buona qst ricetta anke se eliminerò la cipolla, io d’estate vivo di insalata la adoro in tt i modi inoltre fa bene anke un pò alla linea…
    @ INGRID tantissimi auguri alla tua Alessia
    @ PATTY è un pò ke nn ci 6 spero davvero vada tt bene
    @ MILù io sono di Teano provincia di Caserta vieni a trovarmi qnd vuoi tu di dove 6..???
    @ DANIELINA fai tnt carezze al pancino cn i 2 cucciolotti
    un grande pensiero sempre alle ragazze ke stanno vivendo il terremoto…
    baci a tt il CTP

  24. Comment di Cristiana — 1 giugno 2012 @ 2:54 pm

    Ciao a tutte!
    Bella ricetta, come sempre del resto!
    Volevo giusto farvi un saluto veloce! Cavoli, mi è difficile star dietro a questo ritmo di ricette! Brava Misya!
    Un abbraccio a tutto il CTP!!!!!!!!!!

  25. Comment di Marianna — 1 giugno 2012 @ 3:34 pm

    In questo periodo mangio moltissime insalate e questo piatto fa proprio al caso mio :)

  26. Comment di alessandra j. — 1 giugno 2012 @ 5:01 pm

    CIAO CECILIA!!!, sì come hai fatto a indovinare?, sono di un paese vicino a Bologna che si chiama castelmaggiore’,è piccolo ma grazioso,oggi ci sono vigili del fuoco dapperttutto,le scuole sono chiuse da giorni almeno fino a martedì.ti mando un abbraccio e se passi di qui sei la benvenuta!

  27. Comment di alessandra j. — 1 giugno 2012 @ 5:07 pm

    INGID CIAO CARA,grazie degli auguri è nata MAILA,e pesa 3 kg.e 300…purtroppo l a causa degli impegni lavorativi del mio compagno la vedrò solo a fine mese,penso che in questi giorni di pura paura è nata un ‘altra vita e questo mi fa riflettere molto sulla bellezza della vita stessa..vero???? ma quanto è imprevedibile..sia nel brutto ma anche NEL BELLO!!!!!ciao cara.

  28. Comment di alessandra j. — 1 giugno 2012 @ 5:08 pm

    . …a proposito di bellezze della vita..AUGURI ALESSIA!!!!!!

  29. Comment di alessandra j. — 1 giugno 2012 @ 5:15 pm

    PATTY78 ciao carissima..intanto come stai??? e con gli occhiali?? va meglio?? ti penso perchè conosco il dolore fisico,mi fa piacere che le mie parole ti arrivino.senti cara ti posso chiedere una cosa? giorni fa sono andata (per deformazione professionale) non mi sopportano più…) su un belllisimo e gioioso blog di cucina che si chiama le ricette di zia patty??? ma sei tu?? perchè è molto grazioso mia zia me l’ha segnalato ed anche una mia vicina di casa.ci sono tante ricettesfiziose..

  30. Comment di maria75 — 1 giugno 2012 @ 5:41 pm

    Le insalate mi piacciono molto, tanto più che esco fuori in giardino e raccolgo tutte le lattughe che voglio, la farò questa sera
    per ingrid tanti auguri ad alessia cosa hai preparato di buono?
    un bacio a tutte le cuochine

  31. Comment di SARA — 1 giugno 2012 @ 6:05 pm

    Buonaaaaaa……..ottima idea per una bella cenetta….:-)
    Come sempre, sei la nostra ispiratrice in cucina….
    Continua così…..
    bacioniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

  32. Comment di cecilia, roma — 1 giugno 2012 @ 6:34 pm

    sìììììììììììììììì ci gusta, bella leggera buooooooooooona

    ho visto la ric dei pomodori ripieni nelle ric simili alla ric di oggi, ricordo di averla letta quando la mettesti, ma me l’ero proprio scordata, quest’estate mi riprometto di farla il marituccio apprezzerà ne sono certa
    ciaooooooooooooo
    buon 2 giugno a tutte/i!!!!!!

  33. Comment di Micci — 1 giugno 2012 @ 8:32 pm

    Se dici che é una ricetta estiva ok, ma sicuramente con le olive e le acciughe non é light…

  34. Comment di Natalia — 1 giugno 2012 @ 9:26 pm

    Ma che bella questa insalata! ne ho mangiata una simile con l’aggiunta di un fettina di salmone affumicato e due due patatine bollite… ;) sei sempre puntualissima!!! Grande Misya!!
    Un bacio a tutto il ctp: in particolare ad ANNAMARIA, INGRID, APINA e a BIBI (grazie davvero per l’aiuto con la torta..sei stramitica. Ti farò sapere!!!) Baci a tutte!
    PS: @INGRID: Auguri ad Alessia anche da parte mia!!!! immagino che bella festa avrai fatto!!

  35. Comment di Bibi — 1 giugno 2012 @ 9:34 pm

    Misyetta…Oggi sono arrivata tardi a casa e non ho avuto tempo di fare la spesa. Ho preparato le tue uova tonnate. Ho messo un pochino di maionese in + e del prezzemolo tritato ,così è uscita fuori più salsina che ho steso su triangolini di pancarrè.
    Non ci crederai:
    eravamo in 4 e con solo 4 uova ho preparato un secondo divino e scenografico.Ho preso un bellissimo piatto da portata ovale bianco.Al centro ho disposto le uova, intorno la rucola e ai margini del piatto i triangolini di pancarrè spalmati con la salsa tonnata.Per primo spaghetti aglio, olio e peperoncino.Il babbo ha mangiato soddisfatto e pure mia sorella e suo marito…A dire il vero mia sorella è sempre soddisfatta se non cucina!Sapeva che ritardavo che ero fuori …Non solo non mi ha preparato niente (un pensierino x me qualchevolta potrebbe pure averlo!) ma si è anche presentata a casa ed è rimasta a cena…Avrei dovuto farle capire che non era il caso…Che ero stanca…Non avevo voglia…E pensare che è lei la maggiore!A volte mi sento trascurata. Io ho sempre mille attenzioni e premure per tutti, se occorre un aiuto mi precipito…Lo faccio d’istinto, non pretendo di essere ricambiata…Xò mi scoccia essere diventata una presenza scontata.E’ come sei miei gesti d’amore diventassero banali, quasi dovuti…E pensare che mi basterebbe un grazie. Un solo grazie, detto anche solo una volta, ma detto!Come siamo diverse io e mia sorella! Partorite dalla stessa madre generosa, vissute nella stessa casa. Identici occhi, ma due cuori differenti.Credimi, io le voglio bene e tanto. Mi dispiace solo che non riesce ad apprezzare quello che faccio volentieri per lei. Perdona lo sfogo…Stasera sono proprio stanca…

  36. Comment di minnie81 — 1 giugno 2012 @ 10:19 pm

    Ciao Misya! Non è che ti sentivi in colpa per averci postato troppi dolci bomba??? ;D Dev’essere davvvero buonissima! Complimenti e baci alla piccola!

    Ingrid: spero siano ancora validi gli auguri per la tua dolce Alessia!!! Baci a te e alla tua bella famiglia!!

    Patty78: ciao tesoro.. com’è andata oggi?? Sappi che ti penso tanto! TVB!! baci baci!!! devo andare…

    Bibi: questa sera tocca a noi darti un pò di conforto.. sei sempre così dolce e disponibile quando abbiamo noi qualche problema! Sono sicura che comunque la tua sorellona ti vuole bene, ma che, come nelle coppie marito-moglie, tante volte ci si “dimentica” di ripetere le cose che sembrano scontate.. così noi pensiamo che gli altri credano che tutto sia dovuto, e ci rimaniamo male.. A periodi succede anche a me con mio marito.. poi si alza un polverone che fa paura (quasi sempre da parte mia..), dove ci diciamo “brutte” cose, ecc.. che però serve per ristabilire la situazione originale, a far ri-aprire gli occhi e a ritornare come due innamoratini.. Prova a parlare con lei, un giorno con calma.. e dille che le vuoi bene!! vedrai…
    Madre Teresa scrisse:
    Il giorno più bello? Oggi.
    L’ostacolo più grande? La paura.
    La cosa più facile? Sbagliarsi.
    L’errore più grande? Rinunciare.
    La radice di tutti i mali? L’egoismo.
    La distrazione migliore? Il lavoro.
    La sconfitta peggiore? Lo scoraggiamento.
    I migliori professionisti? I bambini.
    Il primo bisogno? Comunicare.
    La felicità più grande? Essere utili agli altri.
    Il mistero più grande? La morte.
    Il difetto peggiore? Il malumore.
    La persona più pericolosa? Quella che mente.
    Il sentimento più brutto? Il rancore.
    Il regalo più bello? Il perdono.
    Quello indispensabile? La famiglia.
    La rotta migliore? La via giusta.
    La sensazione più piacevole? La pace interiore.
    L’accoglienza migliore? Il sorriso.
    La miglior medicina? L’ottimismo.
    La soddisfazione più grande? Il dovere compiuto.
    La forza più grande? La fede.
    Le persone più necessarie? I sacerdoti.
    La cosa più bella del mondo? L’amore.

    Buona serata carissima Bibi!!

    Ciao a tutte le altre cuochine!! Stasera sono veramente di fretta… mi accorgo ora quanto sia tardi!! vi scrivo domattina con calma!! Buona serata a tutte!! baci baci!! ciaoooooo!!!

  37. Comment di fiorella — 1 giugno 2012 @ 10:43 pm

    buona e ottima per l’estate!

  38. Comment di laurettaG — 1 giugno 2012 @ 11:08 pm

    Bibi cara…alle volte si diventa sorelle maggiori, alle volte di diventa mamme dei propri genitori e dei propri uomini.

    sono momenti, sono fasi, solo che se sei già stanca è tutto più difficile.
    grazie a Minnie che prima di me ha pensato di..alleggerirti.

    un bacio cara

  39. Comment di Bibi — 1 giugno 2012 @ 11:12 pm

    X MINNIE81

    Grazie…Questa è x te (l’ho scelta con cura)
    http://www.youtube.com/watch?v=GsB6H9NHPH0&feature=related
    La dedico a te che questa sera mi hai ricordato che:
    Che talvolta tutto ciò di cui uno ha bisogno è una mano da tenere ed un cuore da capire…. Che dovremmo essere contenti per il fatto che Dio non ci dà tutto quel che gli chiediamo….Non posso scegliere come sentirmi, ma posso scegliere cosa fare con queste sensazioni.

    .E poi c’è una frase dolcissima x apina
    Ho imparato… Che quando tuo figlio appena nato tiene il tuo dito nel suo piccolo pugno ti ha agganciato per la vita.

    Buonanotte, sogni d’oro e d’argento a tutte…

  40. Comment di Danielina — 1 giugno 2012 @ 11:20 pm

    Buonasera, mie care CTP!

    Sono stanca ma soddisfatta… Sono riuscita a preparare il pranzo per domani in tre ore, di nuovo le tegole di parmigiano (mio marito ne va pazzo!) alla Arabafelice (so che non me ne vorrai, Misya, siete le mie due fonti di ispirazione! Ed i suoi racconti sulla sua vita in un paese arabo, anche se lei vuole sempre dare una nota allegra, mi fanno tanto riflettere…), poi degli involtini di peperone rosso al forno ripieni di mollica, parmigiano e pepe nero con una bella innaffiata d’olio evo, e la mussaka di Misya, solo a vederla nel forno mi fa giá venire voglia di mangiarla. Dolce: la pannacotta di Misya, a cui ho aggiunto 200 g di ciliegie frullate e zuccherate, aumentando di due grammi la quantitá di gelatina, l’ho mangiata tempo fa in un ristorante ed ho pensato di riprodurla utilizzando le ultime ciliegie rimaste in frigo, spero sia venuta bene… Adesso vado a spegnere il forno, che la mussaka é pronta! E poi direttamente a nanna! Buonanotte a tutte, e buon fine settimana! :-)

  41. Comment di Ingrid — 2 giugno 2012 @ 12:12 am

    Ciao a tutte, scusate il ritardo ma oggi non ci sono stati problemi alla linea elettrica e hanno risolti tardi. Grazie a tutte le mie care amiche per gli auguri ad Alessia, purtroppo la sua festa con le sue amiche è stata rimandata alla prossima settimana perchè non potevo preparare niente :(
    Proprio bella questa insalata, è perfetta per l’estate.
    Per Bibi: hai ragione cara, alcune volte si da per scontato la disponibilità che abbiamo verso gli altri, a volte basterebbe come hai detto tu un semplice grazie. Io sono come te se mi chiedi un favore non riesco a dire di no, quindi ti capisco. Ti abbraccio.
    Per Patty78: come stai cara?
    Per Alessandra J.: che bello una bimba, Maila che bel nome, quando la vedi dalle un bacino da parte nostra. Un abbraccio
    Per Pippi84: non sono sul forum, mi piacerebbe tanto ma non riesco a trovare mai il tempo. Per la colla di pesce l’importante è che quando la togli dall’acqua non la metti subito nella pentola ma cerchi di strizzarla meglio che puoi, non ti preoccupare.
    Buona notte a tutte
    Baci

  42. Comment di minnie81 — 2 giugno 2012 @ 7:10 am

    Buongiorno a tutte cuochine!! Scusate, ma ieri sera avevamo ospiti del dopocena (mio marito stava meglio..!!) e quindi non li potevo abbandonare.. inoltre ieri è stata una giornata pienissima nella quale non sono nemmena riuscita ad accendere il pc! Ora sono alle prese con delle bombette.. le sto impastando, perchè oggi abbiamo il pranzo dalla suocera!! Io sono l’addetta ai dolci, naturalmente!

    Bibi: grazie carissima, mi ha fatto commuovere il tuo video… è tutto vero quanto dice.. credo che ogni mattina, prima di affronatare la giornata dovremmo ricordarci di queste cose.. Grazie di cuore e buona giornata.. spero che oggi tu stia un pò meglio.. un forte abbraccio. Baci baci!!!

    Milù: non ti preoccupare cara, che per la festa riuscirà tutto benissimo, ne sono sicura!! con le ricettine di misya, è difficile sbagliare, sono super collaudate! Cerca di riposarti un pò in questi giorni, così si ricarica la batteria per il giorno dei dolci!!! ;) Un abbraccio a te e alla tua cucciola!!

    Ingrid: quindi hai già deciso la torta che preparerai per Alessia la settimana prossima??? baci carissima!!

    Patty78: coraggio tesoro.. oggi c’è il sole!! e hai davanti un weekend da passare con la tua famiglia: dimentica tutto il resto (il tuo capo soprattutto!), e cerca di rilassarti!!! Tvb carissima! Baci baci e un forte abbraccio!!

    Vado a finire le bombette!! Buon weekend a tutte, care cuochine!! Baci baci!!!!
    Un saluto speciale alle mie amiche speciali!!! Ciaoooo!!

  43. Comment di LaurettaG — 2 giugno 2012 @ 7:30 am

    Minnie: altro che addetta ai dolci, sei un pericolo per la squadra degli artificeri con tutte queste bombette! Devo farle, devo farle…
    Anzi, mettine da parte un paio, prendo l’auto e in 3 ore circa sono li’!

    Baciiii!

  44. Comment di LaurettaG — 2 giugno 2012 @ 7:33 am

    Dimenticavo: congratulazioni zia alessandra j.!

    …e aspettiamo il resoconto del dolce weekend di robyde…

    Ora vado, sento rumori dall’oltre-lettino!

  45. Comment di paolo — 4 giugno 2012 @ 4:48 pm

    Grazie ancora della bella ricetta .
    Grazie sempre x gli invii delle e-mail .
    <Paolo barese doc

  46. Comment di Misya — 5 giugno 2012 @ 12:00 pm

    xmicci: eh già 1 filetto d’acciuga a testa rende quest’insalata una vera bomba calorica…attenzione ;)

  47. Comment di Micci — 7 giugno 2012 @ 9:48 am

    Non ho detto che sia una bomba di calorie, ma semplicemente che secondo me non é una ricetta light,mi dispiace se hai frainteso o io non mi sono spiegata bene, perche visitando il tuo blog devo dire che hai delle belle ricette che a differenza di altri blog sono srmplicissime da seguire e di sicura riuscita

  48. Comment di Rita — 10 giugno 2012 @ 8:31 pm

    1 filetto di acciuga= 10 kilo calorie.
    40 gr di olive nere= circa 80 Kilo calorie da dividere per 4, quindi 20 kal a testa. Che sommate alle 10 di prima fanno 30. Io direi che è un bel piatto estivo e leggero. GRAZIE Misya :-)

      
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