Rotolo al cioccolato bianco
Questa domenica mattina vi lascio una ricetta di un rotolo al cioccolato. è un dolce facile e veloce da preparare nonchè molto amato dai bambini. Buona domenica a tutti 
Ingredienti:
4 albumi
120 gr di zucchero a velo
100 gr di burro ammorbidito
120 gr di farina 00
5 cucchiaini di cacao amaro
2 cucchiaini di lievito per dolci.
250 ml di panna fresca
120 gr di cioccolato bianco
Procedimento:
In una terrina amalgamate il burro ammorbidito con lo zucchero a velo fino ad avere una crema liscia.
Aggiungere gli albumi uno per volta ed incorporarli alla crema di burro.
Aggiungere la farina, il lievito e il cacao a pioggia amalgamando fino a formare una crema liscia e senza grumi.
Stendete la carta forno su una teglia e versate il composto al centro della carta forno e spalmare con un cucchiaio livellando il composto il più possibile, creando un rettangolo non troppo sottile.
Infornare a 200° per 15 minuti circa
Ricoprire con un altro foglio di carta da forno e arrotolarlo in modo che mantenga la forma.
Nel frattempo sciogliere a bagno maria il cioccolato bianco.
Montare a neve fermissima la panna fredda di frigo e aggiungere il cioccolato bianco (ovviamente dopo che si sarà raffreddato).
Una volta raffreddata la base, srotolarla, rimuovere lo stato di carta forno e ricoprire con la panna al cioccolato bianco.
Arrotolare il rotolo nella carta forno e lasciarlo riposare in frigo per almeno 2 ore
Tagliare il rotolo al cioccolato bianco a fette e servire 
Questa ricetta l’ho inventata al momento…. é un modo per impiegare gli albumi che avanzano sempre e non si sa mai di che fine farli fare
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il tuo blog è un attentato!!!!! grrrrrrrrrrr….
…… ma già ho visto troppe ricette che mi tentano.. e presto proveròò… aimèèèèèè.. la dieta andrà a rotoliiii….
… quando proverò qualche ricetta ti farò sapere come usciranno!!! .. smakkk
Commento di Angela — 17 Febbraio 2008 @ 6:24 pm
ciaoooo sono arrivata qui per caso cercando la ricetta del risotto agli spinaci per la mia dieta e ho trovato questo paradiso!!!sei bravissima e hai avuto un’idea geniale nel mettere anche le foto!
Ho iniziato grazie a te a sperimentare nuove cose…ti ringrazio,il tuo sito è utilissimo e sei anche molto gentile nel rispondere a tutte le domande..se dovessi avere bisogno di qualche consiglio posso romperti anche io?
un bacione
Commento di Valentina — 18 Febbraio 2008 @ 2:53 pm
uh, finalmente li hai usati.
Commento di Elena — 19 Febbraio 2008 @ 11:50 am
waw deve essere speciale qsta ricetta.in qsti giorni ho voglia di fare qlke dolce e penso ke qst sara’ tra i miei pensieri!!
COMPLIMENTISSIMI X IL SITO!
Commento di fortuna — 21 Febbraio 2008 @ 4:42 pm
xangela: beh allora aspetto di sapere com’è andata con le ricette
a presto :*
xvalentina: innanzitutto benvenuta sul blog, sono contenta che ti piaccia ;)se hai qualche domanda chiedi pure e se posso sarò felice di aiuarti
ciao e alla prossima
xelena: come dici tu? abbasso allo spreco di albumi!!!
xfortuna: grazie per il messaggio, prova questo rotolo e fammi sapere se t’è piaciuta la ricetta. ciao e a presto
Commento di Misya — 25 Febbraio 2008 @ 4:20 pm
Ciao, il tuo rotolo sembra buonissimo!!
Per quanto riguarda gli albumi che avanzano, quando non si ha tempo per la tua ottima ricetta mi hanno suggerito di metterli nei contenitori per i cubetti di ghiaccio. Pare che siano perfettamente utilizzabili al bisogno ed in questo modo si evita di sprecarli o buttarli.
Io non ci ho ancora provato, ma lo farò alla prima occasione
Saluti,
radem
Commento di radem — 1 Marzo 2008 @ 6:35 pm
ciao misya!!! Ho provato questo rotolo: successone!!! Buonissimo davvero!!!
noi inizieremo il corso prematry il 7 aprile!!!
Ho visto che sei in fase preparativi
Beh tanti auguri e continua a mettere le tue fantastiche ricettine che mi fanno sempre fare un figurone
Commento di naiade87 - Dalila — 13 Marzo 2008 @ 12:03 pm
xradem: anche il mio libro di cucina lo consiglia… anch’io però non ho mai provato
xnaiade: è davvero un rotolo goloso! io anche se sposo a luglio inizierò il corso prematrimoniale tardissimo… a giugno! :S
baci :*
Commento di Misya — 14 Marzo 2008 @ 12:59 pm
Non sarò originale ma vorrei inviarti i miei più sinceri complimenti per questo blog. Veramente ben congeniato, con tante ricette deliziose e di facile realizzazione.
Commento di Donatella — 15 Aprile 2008 @ 2:45 pm
Avevo deciso di salvare sul pc solo le ricette ke mi piacevano d + ma mano mano ke salvavo mi sono accorta ke le stavo salvando TUTTE!!!!eheh…sei una tentazione per il palato misya(o flavia che dir si voglia XD )…a quando un libro di ricette scritto da te con tutte le ricette del sito?ho già il titolo..”In cucina cn Misya..”una specie di remake del + famoso libro cn suor germana XD…d sicuro sarà un successone!!!!^_* bacioni!^_^
Commento di simona — 20 Aprile 2008 @ 1:06 pm
xdonatella: grazie mille cara
xsimona: ah se solo avessi un editore…di sicuro lo chiamerei in cucina con misya come hai detto tu
Commento di Misya — 23 Aprile 2008 @ 11:21 am
bravissima!!!
sono ricette molto buone e anche belle!!!
geniale l’idea di mettere le foto.
complimenti!
Commento di veronica — 18 Giugno 2008 @ 4:35 pm
Ciao carissima, come va?Volevo chiederti delle cose sul rotolo.E’ la seconda volta che l’ho fatto pero’ non riesco ad arrotolarlo perche’ si spacca e poi mi si bruciacchia un po’, forse 200° sono troppi per il forno elettrico?Aiutami tu perche’ e’ buono pero’ non mi viene con la forma che vorrei.Grazie, spero mi risponderai presto, ciao.
Commento di Paola — 24 Settembre 2008 @ 5:41 pm
forse la teglia è troppo grande e lo strato viene troppo sottile. Prova a cuocerlo di meno e a usare una teglia più piccola
Commento di Misya — 16 Ottobre 2008 @ 2:00 pm
ciao questa ricetta e fantastica e sara buonissima ma peccato cha sono sempre adieta ciao baci
Commento di raffaella — 3 Novembre 2008 @ 7:42 pm