Petto di pollo alla Coca-cola
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Il petto di pollo alla Coca-cola vi suonerà strano, lo so, eppure è un secondo piatto molto amato in America. In passato molto probabilmente avrei storto il naso al solo pensiero ma, dopo aver fatto la torta alla Coca Cola, posso dirvi che quello che viene preparato con questa bevanda non è affatto male come potrebbe sembrare. La ricetta l’ho avuta ad un convegno parlando con una ragazza che a volte segue le mie ricette, Valentina, che mi raccontava di aver provato il pollo alla Coca-Cola ed esserne rimasta entusiasta. Una volta tornata a casa mi sono messa subito all'opera, ed eccomi qua ;)
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Preparazione: 10 min
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Cottura: 30 min
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Totale: 40 min + 30 min di marinatura
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Come fare il petto di pollo alla Coca-cola
Mettete il pollo in una ciotola ed aggiungete zucchero, sale, pepe e salsa di soia.
Versate anche la Coca-cola e lasciate marinare per 30 minuti.
In padella fate riscaldare dell'olio con l'aglio, aggiungete poi il pollo sollevato dalla marinatura per farlo rosolare.
Intanto aggiungete la maizena in un po' di sugo della marinatura.
Quando il pollo sarà rosolato da entrambi i lati, aggiungete la marinatura e fate cuocere per 20 minuti circa facendo sobbollire.
Tagliate quindi il pollo in fette non sottili e ricoprite con la salsa di cottura.
Il vostro petto di pollo alla Coca-cola è pronto per essere portato in tavola.
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@maria ciao cara queste dosi sono per 2 persone per cui devi fare le proporzioni. 🙂
Per 3 petti devo raddoppiare la dose degli ingredienti?
@maria certo!
Si posssono usare le cosce di pollo?
@giada carraro Sono contenta che ti sia piaciuta, è stata una bella scoperta anche per me.
Non avrei mai pensato che fosse buona invece mi sbagliavo una ricetta da tenere.
@Brunella Io il pollo lo adoro con le patate! Se vuoi qui puoi dare uno sguardo a questa sezione: http://www.misya.info/ricette/contorni.
Ciao Misya! Che contorno suggerisci di abbinare a questo piatto? Sempre tanti complimenti e auguri di buon anno nuovo! 🙂
Grazie ancora!
Non vedo l’ora di ricevere la prossima newsletter 😀
@Alice PizzaKaiju Anche per me è stata una bella scoperta 😉