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Ricette finger food

74 ricette di finger food

Per finger food s’intendono tutte le portate che si mangiano con le mani, infatti tradotto letteralmente finger food significa “cibo da dita”.
In alcune culture il cibo si mangia quasi esclusivamente con le mani, come accade nella cultura etiope, mentre per noi il finger food è quello che rientra quasi sempre in quelli che noi definiamo “stuzzichini” e dunque spesso negli antipasti.
Generalmente nella categoria finger food troviamo salatini, involtini, formaggi, rustici, ma a volte anche cibi come patatine fritte, hot dog, frutta e persino la pizza vengono considerati tali.
Dunque tra le ricette che fanno parte di questa sezione possiamo variare dal rustico alle tartine, dagli involtini fino ai crostoni e ancora tutte le pietanze che rientrano in quella che noi definiamo “fritturina all’italiana.

Ricette in rilievo

Scopri le migiori ricette per sfiziosi finger food

Frutta mostruosa

Buondì, oggi è la festa di Halloween e non potevo lasciarvi senza una ricetta a tema. Beh, piĂą che una ricetta è un’idea per servire la frutta in maniera mostruosa [...]
  • preparazione: 10 min

Serpenti di pasta sfoglia

I Serpenti di pasta sfoglia sono un’idea last minute per preparare un antipasto a tema per la festa di Halloween. Tutto quello che vi servirĂ  è un rotolo di pasta [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 15 min

Mini baguette ripiene

Le mini baguette ripiene sono il mio secondo esperimento utilizzando i prodotti gluten free della Schär. Niente di più semplice, si svuota il pane, si farcisce con un composto fatto [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 20 min

Fiori di pizza

Oggi vi propongo la ricetta dei fiori di pizza, un simpatico stuzzichino da preparare con l’impasto della pizza. La ricetta è semplicissima, ma l’effetto visivo era troppo carino per non [...]
  • preparazione:

Baguette ripiena al forno

La baguette ripiena di formaggi e bacon e’ un simpatico antipasto da portare in tavola magari durante una cena tra amici. Realizzarla è semplicissima, basta svuotare una baguette, farcirla con [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Rose di pizza alla zucca

Per questo sabato vi propongo la ricetta per preparare delle Rose di pizza alla zucca, un antipasto molto saporito e sfizioso da portare in tavola per una pizzata in famiglia. [...]
  • preparazione: 25 min
  • cottura: 20 min

Polpette di peperoncini verdi

Le polpette di peperoncini verdi sono un piatto semplice e sfizioso, ideali da servire come gustoso antipasto per una cena finger food o come secondo magari se avete ospiti vegetariani [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 5 min

Salvia fritta

Le salvia fritta in pastella è una ricetta che non ti aspetti, in realtà non avevo la minima idea che si potessero mangiare le foglie di salvia semplicemente friggendole ed [...]
  • preparazione:

Frittelle di zucca salate

Le frittelle di zucca salate sono il mio ultimo esperimento per utilizzare in maniera creativa la mia amata zucca. Queste frittelle di zucca sono perfette da servire come antipasto o [...]
  • preparazione:

Fiore di pasta sfoglia alla Nutella

Il fiore di pasta sfoglia alla Nutella è la versione semplificata del fiore di brioche alla nutella che vi ho proposto un pò di tempo fa. Volevo preparare una colazione [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min