L’insalata greca (greek salad) è una delle più popolari insalate in Grecia in quanto è un pasto leggero, rinfrescante e facile da preparare.Finalmente è arrivata l’estate e un pò perchè il caldo mi spinge a mangiare solo alimenti freschi, un pò perchè si avvicina la prova costume,in questi giorni vi proporrò un bel pò di piatti estivi. Questa ricetta dell’ insalata greca è davvero da provare, a casa mia piace a tutti e in estate la preparo almeno una volta a settimana 
Ieri pomeriggio ho scelto l’intimo che indosserò sotto l’abito da sposa e ho comprato le scarpe… sono bellissime *_* altri 2 punti da cancellare sulla lista delle cose da fare eheh
p.s. scusate per il ritardo nelle risposte ai commenti, ma lo sapete che vado sempre di corsa…
Ingredienti per 4 persone:
200 gr di feta (formaggio tradizionale greco fatto con latte di pecora e latte di capra)
200 gr di insalata iceberg
3 pomodori
2 cetrioli
1 fcipolla rossa
50 gr di olive nere
basilico
origano
sale
olio evo
Tempo di preparazione: 15 min
Tempo totale: 15 min
Lavate, asciugate e tagliate l’insalata, mondate la cipolla e tagliatela a rondelle sottili, lavate i pomodori e tagliateli a fettine sottili, mondate i cetrioli e tagliateli a rondelle ( io ho usato dei cetrioli sott’aceto perchè mi mancavano i cetrioli freschi).
Prendete il formaggio Feta e tagliatelo a listarelle.
Preparate l’insalata greca nei piatti da portata in questo modo…
Disponete in ogni piatto una base di insalata iceberg.
Adagiate ora sul letto di insalata iceberg le fettine di pomodoro, cipolla e cetriolo.
Disponete ora le fettine di feta e le olive nere
Condite l’insalata greca con un filo d’olio e salate
Spolverizzare l’insalata greca con l’origano, guarnire con dei ciuffetti di basilico e servite.
Se vi va di accompagnare l’insalata greca con qualche altro piatto ellenico, qui trovate tutte le altre ricette greche
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ciao flavi! grazie lo stesso per il consiglio.. sai cosa ti proporrei io.. visto e considerato che ti sposerai a luglio che ne diresti di mettere delle belle rose bianche con sfumature sul rosa o viola.. ti assicuro che faranno un grand’effetto.. magari nel bouchet potresti mettere al centro delle belle rose rosa e tutt’intorno delle belle rose bianche con sfumature.. poi ti dirò cos’ho scelto io..
ps:oggi andremo a confermare le bomboniere.. speriamo in bene..
baci flavi!!!!
Commento by annarita — 21 maggio 2008 @ 10:26 am
in realtà io il bouquet già lo scelto e per i fiori sull’altare ho uhn’idea ch però devo mettere a punto… il colore che spezza col bianco comunque è il rosa che richiama anche le partecipazioni!
baci baci
p.s. chi ha vinto poi per le bomboniere?
Commento by Misya — 21 maggio 2008 @ 10:32 am
ho vinto io flavi!!!
però ho cambiato idea: al posto della paletta per dolci faccio un vaso già completo… cioè il vaso è di vetro opaco con delle decorazioni in vetro lucido; nel vaso metteranno anche il fiore e la gelatina così non sarà il semplice vaso “spoglio”.. la cosa che più mi ha convinto è stata che le partecipazioni,la stampa e le confettate sono tutte incluse nel prezzo del vaso.. fortunatamente che abbiamo trovato (o meglio ho trovato visto che a lui non gli piace tanto girare)questo posto altrimenti sempre il classico piattino più le partecipazioni, più la stampa, più le confettate dove saremo andati a finire??? e tu come bomboniera cos’hai fatto? baci baci flavi!!
Commento by annarita — 21 maggio 2008 @ 1:33 pm
1)grazie per la ricetta dietetica
2)probabilmente non potrai descriverci l’intimo scelto perchè rovineresti la sorpresa allo sposo
quindi mi auguro che ci descriverai tutto almeno a cose fatte
Commento by groovyElisa — 21 maggio 2008 @ 1:33 pm
flavi mi sono dimenticata di chiederti una cosa essento che sono un po’ imbranata su questo: nel plum-cake salato hai messo “una bustina di lievito istantaneo”.. mi spiegheresti cos’è? è per caso il lievito di birra? baci e scusa la mia ignoranza.. kiss
Commento by annarita — 21 maggio 2008 @ 1:45 pm
Ciao! Innanzitutto complimenti ed auguri per il matrimonio. Fortunato tuo marito, che ha trovato un brava cuoca da sposare!! (ma stai attenta, che se si “rilassa” troppo altro che maniglie dell’amore…)
Complimenti inoltre per il sito, la grafica è molto semplice ma vivace!
E’ la prima volta che lo visito, visto che sto iniziando a collezionare idee e ricette. Mi sono reso conto che è 5 anni che vivo da solo ma non ho mai imparato a cucinare seriamente. Le tue ricette sono semplici ed interessanti, quindi farò sicuramente “razzìa”!!
Ironia della sorte, a me, italiano, è venuta voglia di cucinare in questi giorni che sono in Svezia in Erasmus!!
Brava, continua così, che hai guadagnato un’altro visitatore!!
Hej då!!
Commento by Walter — 21 maggio 2008 @ 1:47 pm
xannarita: ahah alla fine l’hai spuntata tu, brava! noi come bomboniera abbiamo scelto un piattino di ceramica con un rametto di pasta di corallo, una cosa semplice
p.s. il lievito istantaneo è un lievito in polvere confezionato in bustine, lo strovi in tutti i supermercati
xelisa: ho pensato a te quando ho messo questa ricetta
sisi a cose fatte vi dirò tutto 
xwalter: grazie mille per gli auguri! sono contenta che il sito ti paccia e che tu possa esportare un pò di cucina italiana all’estero anche se in svezia si mangia abbastanza bene
Commento by Misya — 21 maggio 2008 @ 2:10 pm
E brava Misya, ha proprio un aspetto invitante la tua insalata greca, davvero un piatto dal sapore estivo, anche se qui a Perugia sono due giorni che pioviggina e c’è un cielo scuro che pare ancora inverno! Seguo con ansia tutti i preparativi del matrimonio, e naturalmente vorro’ sapere anche il menu del giorno fatidico!! Kississimi!!!
Commento by rosita — 21 maggio 2008 @ 7:42 pm
Ho scoperto il tuo blog per caso e devo farti i miei complimenti per la chiarezza e l’accuratezza delle ricette che dai!
Ti ho inserito tra i miei segnalibri!
Ciao!
Commento by vale — 22 maggio 2008 @ 10:55 pm
ciao misya
la vera insalata greca però è solo con pomodori,cetroli, feta, olive nere, origano, olio, peperoni verdi
x
Commento by annolina — 23 maggio 2008 @ 5:15 pm
xrosita: in effetti è un bel piatto fresco, io l’ho mangiato con molto gusto
il menu del matrimonio dici? appena lo metto a punto vi dico 
xvale: benvenuta sul blog, a presto
xannolina: scusa che indendi per vera? io in grecia l’ho mangiata così
Commento by Misya — 23 maggio 2008 @ 5:52 pm
Adesso che ho scoperto questo sito lo visiterò spesso anche se poi in realtà io non cucino mai. Però ho copiato cinque ricette, magari ci provo. In bocca al lupo per il matrimonio
Commento by paola — 3 giugno 2008 @ 1:13 am
Vediamo se la mia è simile alla tua XD°
CHE FAMEEEEEEE http://www.nbmodena.org/2008/07/01/nuova-ricetta-insalata-greca/
Commento by apg — 2 luglio 2008 @ 10:06 am
Anch’io in Grecia l’ho mangiata senza insalata..ma con i capperi!
Bello il sito, ho già copiato qualche ricetta!
Commento by Pulce — 9 luglio 2008 @ 2:13 pm
E stasera ho fatto questa…davvero buona….ci ho aggiunto il mais… Non pensavo che l’origano stesse così bene sulla feta
))
Beh…dovevo festeggiare l’aver fatto il mio ultimo esame:-)
Ed in questi prossimi giorni farò altre delle vostre ricette! C’è solo l’imbarazzo della scelta!
Commento by Roberta — 20 luglio 2009 @ 9:37 pm
commentare la ricetta alla viglia delle nozze mi sembra un pò “irriverente”!!! Porgo gli auguri agli sposi con una preghiera alla Madonna che possa semprte proteggervi
Commento by ubaldo — 29 luglio 2010 @ 12:06 pm
ei ciao misya!non visitavo questo blog da tanto ma,ora ho ripreso a guardare le tue favolose ricette..
Commento by margherita — 10 aprile 2011 @ 1:04 pm