L’insalata greca (greek salad) è una delle più popolari insalate in Grecia in quanto è un pasto leggero, rinfrescante e facile da preparare.Finalmente è arrivata l’estate e un pò perchè il caldo mi spinge a mangiare solo alimenti freschi, un pò perchè si avvicina la prova costume,in questi giorni vi proporrò un bel pò di piatti estivi. Questa ricetta dell’ insalata greca è davvero da provare, a casa mia piace a tutti e in estate la preparo almeno una volta a settimana :)
Ieri pomeriggio ho scelto l’intimo che indosserò sotto l’abito da sposa e ho comprato le scarpe… sono bellissime *_* altri 2 punti da cancellare sulla lista delle cose da fare eheh
p.s. scusate per il ritardo nelle risposte ai commenti, ma lo sapete che vado sempre di corsa.

Ingredienti per 4 persone:
200 gr di feta (formaggio tradizionale greco fatto con latte di pecora e latte di capra)
3 pomodori
1 cetriolo
1 cipolla rossa
50 gr di olive nere
origano
sale
olio evo

Tempo di preparazione: 15 min
Tempo totale: 15 min

Come fare l’insalata greca

Lavate, asciugate e tagliate i pomodori a spicchi, sbucciare e tagliate a pezzetti il cetriolo

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Mondate la cipolla e tagliatela a rondelle sottili,tagliate il formaggio Feta e cubotti e sciacquate le olive

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Mettete in un’insalatiera pomodori, cetriolo, cipolle e olive, condite con sale e olio extravergine d’oliva

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Aggiungete la feta, spolverizzare l’insalata greca con l’origano e servite.

insalata greca

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Insalata greca
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19 commenti alla ricetta

Insalata greca
  1. Comment di annarita — 21 maggio 2008 @ 10:26 am

    ciao flavi! grazie lo stesso per il consiglio.. sai cosa ti proporrei io.. visto e considerato che ti sposerai a luglio che ne diresti di mettere delle belle rose bianche con sfumature sul rosa o viola.. ti assicuro che faranno un grand’effetto.. magari nel bouchet potresti mettere al centro delle belle rose rosa e tutt’intorno delle belle rose bianche con sfumature.. poi ti dirò cos’ho scelto io..
    ps:oggi andremo a confermare le bomboniere.. speriamo in bene..
    baci flavi!!!!

  2. Comment di Misya — 21 maggio 2008 @ 10:32 am

    in realtà io il bouquet già lo scelto e per i fiori sull’altare ho uhn’idea ch però devo mettere a punto… il colore che spezza col bianco comunque è il rosa che richiama anche le partecipazioni! :)
    baci baci

    p.s. chi ha vinto poi per le bomboniere?

  3. Comment di annarita — 21 maggio 2008 @ 1:33 pm

    ho vinto io flavi!!! :-) però ho cambiato idea: al posto della paletta per dolci faccio un vaso già completo… cioè il vaso è di vetro opaco con delle decorazioni in vetro lucido; nel vaso metteranno anche il fiore e la gelatina così non sarà il semplice vaso “spoglio”.. la cosa che più mi ha convinto è stata che le partecipazioni,la stampa e le confettate sono tutte incluse nel prezzo del vaso.. fortunatamente che abbiamo trovato (o meglio ho trovato visto che a lui non gli piace tanto girare)questo posto altrimenti sempre il classico piattino più le partecipazioni, più la stampa, più le confettate dove saremo andati a finire??? e tu come bomboniera cos’hai fatto? baci baci flavi!!

  4. Comment di groovyElisa — 21 maggio 2008 @ 1:33 pm

    1)grazie per la ricetta dietetica

    2)probabilmente non potrai descriverci l’intimo scelto perchè rovineresti la sorpresa allo sposo
    quindi mi auguro che ci descriverai tutto almeno a cose fatte ;)

  5. Comment di annarita — 21 maggio 2008 @ 1:45 pm

    flavi mi sono dimenticata di chiederti una cosa essento che sono un po’ imbranata su questo: nel plum-cake salato hai messo “una bustina di lievito istantaneo”.. mi spiegheresti cos’è? è per caso il lievito di birra? baci e scusa la mia ignoranza.. kiss

  6. Comment di Walter — 21 maggio 2008 @ 1:47 pm

    Ciao! Innanzitutto complimenti ed auguri per il matrimonio. Fortunato tuo marito, che ha trovato un brava cuoca da sposare!! (ma stai attenta, che se si “rilassa” troppo altro che maniglie dell’amore…) ;-)

    Complimenti inoltre per il sito, la grafica è molto semplice ma vivace!

    E’ la prima volta che lo visito, visto che sto iniziando a collezionare idee e ricette. Mi sono reso conto che è 5 anni che vivo da solo ma non ho mai imparato a cucinare seriamente. Le tue ricette sono semplici ed interessanti, quindi farò sicuramente “razzìa”!!
    Ironia della sorte, a me, italiano, è venuta voglia di cucinare in questi giorni che sono in Svezia in Erasmus!!

    Brava, continua così, che hai guadagnato un’altro visitatore!!

    Hej då!!

  7. Comment di Misya — 21 maggio 2008 @ 2:10 pm

    xannarita: ahah alla fine l’hai spuntata tu, brava! noi come bomboniera abbiamo scelto un piattino di ceramica con un rametto di pasta di corallo, una cosa semplice ;)
    p.s. il lievito istantaneo è un lievito in polvere confezionato in bustine, lo strovi in tutti i supermercati ;)

    xelisa: ho pensato a te quando ho messo questa ricetta ;) sisi a cose fatte vi dirò tutto :P

    xwalter: grazie mille per gli auguri! sono contenta che il sito ti paccia e che tu possa esportare un pò di cucina italiana all’estero anche se in svezia si mangia abbastanza bene ;)

  8. Comment di rosita — 21 maggio 2008 @ 7:42 pm

    E brava Misya, ha proprio un aspetto invitante la tua insalata greca, davvero un piatto dal sapore estivo, anche se qui a Perugia sono due giorni che pioviggina e c’è un cielo scuro che pare ancora inverno! Seguo con ansia tutti i preparativi del matrimonio, e naturalmente vorro’ sapere anche il menu del giorno fatidico!! Kississimi!!!

  9. Comment di vale — 22 maggio 2008 @ 10:55 pm

    Ho scoperto il tuo blog per caso e devo farti i miei complimenti per la chiarezza e l’accuratezza delle ricette che dai!
    Ti ho inserito tra i miei segnalibri!
    Ciao!

  10. Comment di annolina — 23 maggio 2008 @ 5:15 pm

    ciao misya

    la vera insalata greca però è solo con pomodori,cetroli, feta, olive nere, origano, olio, peperoni verdi
    x

  11. Comment di Misya — 23 maggio 2008 @ 5:52 pm

    xrosita: in effetti è un bel piatto fresco, io l’ho mangiato con molto gusto ;) il menu del matrimonio dici? appena lo metto a punto vi dico ;)

    xvale: benvenuta sul blog, a presto :)

    xannolina: scusa che indendi per vera? io in grecia l’ho mangiata così :)

  12. Comment di paola — 3 giugno 2008 @ 1:13 am

    Adesso che ho scoperto questo sito lo visiterò spesso anche se poi in realtà io non cucino mai. Però ho copiato cinque ricette, magari ci provo. In bocca al lupo per il matrimonio

  13. Comment di apg — 2 luglio 2008 @ 10:06 am

    Vediamo se la mia è simile alla tua XD°
    CHE FAMEEEEEEE http://www.nbmodena.org/2008/07/01/nuova-ricetta-insalata-greca/

  14. Comment di Pulce — 9 luglio 2008 @ 2:13 pm

    Anch’io in Grecia l’ho mangiata senza insalata..ma con i capperi!
    Bello il sito, ho già copiato qualche ricetta!

  15. Comment di Roberta — 20 luglio 2009 @ 9:37 pm

    E stasera ho fatto questa…davvero buona….ci ho aggiunto il mais… Non pensavo che l’origano stesse così bene sulla feta :-) ))
    Beh…dovevo festeggiare l’aver fatto il mio ultimo esame:-)
    Ed in questi prossimi giorni farò altre delle vostre ricette! C’è solo l’imbarazzo della scelta!

  16. Comment di ubaldo — 29 luglio 2010 @ 12:06 pm

    commentare la ricetta alla viglia delle nozze mi sembra un pò “irriverente”!!! Porgo gli auguri agli sposi con una preghiera alla Madonna che possa semprte proteggervi

  17. Comment di margherita — 10 aprile 2011 @ 1:04 pm

    ei ciao misya!non visitavo questo blog da tanto ma,ora ho ripreso a guardare le tue favolose ricette..

  18. Comment di Maria — 11 luglio 2012 @ 3:00 pm

    sei fantastica Flavia! Io ho provato a fare tantissime tue ricette e mi sono venute tutte benissimo! x il compleanno del mio fidanzato ho fatto la tua torta al cioccolato (quella con la philadelphia e le gocce di cioccolato) ho fatto un figurone ed è piaciuta anche a mia cognata che di solito non va matta x le torte!!! Grazie!

  19. Comment di Silvietta — 7 agosto 2013 @ 9:27 am

    Fatta ieri sera molto buona complimenti ;-)

      
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