Biscotti alla cannella
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Questi biscotti alla cannella sono croccanti, profumati e carini data la loro forma a stellina, insomma, l'ideale per dei biscotti da preparare per accompagnare un Te pomeridiano da prendere al calduccio sotto alle coperte. Con la ricetta dei biscotti alla cannella chiudo questa settimana dedicata alle ricette di natale, e vi auguro un buon week end anche se ho altre cartucce da sparare per la settimana prossima a partire proprio dal dolcetto del lunedì ;) bene amiche mie, io vado a fare la danza contro la pioggia così da poter andare agevolmente a fare una passeggiata per comprare i regali di natale, e' difficile ma io ci spero. Baci a chi passa di qui.
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Preparazione: 20 min
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Cottura: 10 min
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Totale: 30 min
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Come fare i biscotti alla cannella
In una ciotola mescolate la farina con lo zucchero di canna, lo zucchero semolato, il cacao, la cannella, la buccia di arancia grattugiata e il lievito.
Fare un buco al centro e aggiungere l'uovo e il burro ammorbidito
Lavorate il composto fino ad ottenere un panetto omogeneo che metterete a rassodare in frigo per 30 minuti
Riprendere il panetto e stendetelo su una superficie infarinata con uno spessore di 3 mm
Con un Tagliapasta a forma di stella, ricavate tanti biscotti che andrete a posizionare man mano su una teglia rivestita di carta forno
Infornare le stelle alla cannella in forno già caldo a 180 gradi e cuocere per 10 minuti circa
Una volta sfornati lasciate intiepidire prima di cospargere i biscotti alla cannella con lo zucchero a velo o decorarli con la ghiaccia che preparerete facendo sciogliere un pò d'acqua nello zucchero a velo
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ciao @matteo, ma che bravo! Sono sicura siano buonissimi i tuoi biscotti! <3
Ciao, ho 12 anni e amo cucinare.
Mi affido sempre a misya e questi biscotti mi piacciono tantissimo.
Quando ho del tempo libero chiedo sempre a mia mamma se posso farli.
Matteo
ciao @eli, forno ventilato 🙂
Forno statico o ventilato?
ADORO QUESTI BISCOTTI ; HO MODIFICATO LA RICETTA AGGIUNGENDO IL MIELE AL POSTO DEL CACAO E L’ARANCIA LI ADORO E ANCHE TUTTI I MIEI AMICI GRAZIE STELLA DELLA RICETTA 😍😍😍😍😍🥰
Ho seguito la ricetta alla lettera, i biscotti erano della consistenza giusta, profumatissimi e il gusto era spaziale (detto da un ingegnere aerospaziale è un super complimento ahah!)
fatti ieri sera😋😋😋😋finiti in un baleno…..le tue ricette sono una garanzia☺️☺️☺️💓
Provata oggi la ricetta dei biscotti alla cannella devo dire veramente ottimi complimenti per la ricetta e grazie😊😊
Sono buonissimi, profumati ed originali. Questa ricetta ormai la ripropongo da almeno quattro anni e tutti lo adorano! Grazie mille!!
Ho regalato questi biscotti a tutte le mie amiche per Natale insieme ad una marmellata di mandarini e datteri.. un successo.. buonissimi e profumati.. a me piacciono molto i digestive ma vorrei farli da sola (basta supermercato) … ha una ricetta da suggerirmi? Mi piace molto quel pizzico di salato che contrasta con il dolce.. grazie ancora !