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Biscotti medaglia

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Biscotti medaglia
Biscotti medaglia
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 35 min + 30 min di riposo

In che modo si può dire ad un papà che è il migliore del mondo? Con i biscotti medaglia ovviamente! Biscotti semplici al gusto di vaniglia, zenzero e cannella, ideali da regalare per la festa del papà. Insieme alle classiche zeppole di San Giuseppe, che non possono assolutamente mancare, nei giorni scorsi ho sfogliato un pò tra le foto su Pinterest per preparare qualcosa di nuovo per l'occasione, beh quando ho visto i biscotti a forma di medaglia mi è sembrato il dolce perfetto da realizzare che festeggiare i papà e dirgli con questo piccolo dolcetto che per noi sono i numero 1!
Scegliete la frase più adatta a chi riceverà la medaglia e divertitevi a personalizzarla con zuccherini, glassa o ciò che vi piace di più. Auguri a tutti papà e soprattutto a quelli che fanno i superpapà  :* 

Procedimento

Come fare i biscotti medaglia

Iniziate a lavorare il burro e lo zucchero.
Aggiungete ora l'uovo, la vaniglia, lo zenzero e la cannella e riprendete a lavorare fino ad ottenere una crema.
1 burro uova zucchero

Incorporate quindi anche la farina e quando avrete un impasto compatto formate una palla, avvolgetela con la pellicola alimentare e fatela riposare per mezz'ora in frigorifero.
2 aggiungere farina

Riprendete ora la pasta frolla stendetela su un piano da lavoro infarinato.
Aiutatevi con un bicchiere per formare dei cerchi.
3 stendere pasta sfoglia

Trasferiteli ora in una leccarda rivestita e ricavate dei fori rettangolari in cui far passare successivamente i laccetti. Con la pasta frolla avanzata ricavate delle letterine per la scritta DAD o PAPA', dei numeri 1 e dei cuoricini
Cuocete i biscotti a 180 °C per 15 minuti, le letterine e cuoricini per 7/8 minuti.
4 caricare biscotti

Una volta sfornati e raffreddati i biscotti potete decorarli facendo aderire i decori di pasta frolla con del cioccolato fuso.
Utilizzate anche dei laccetti per completare le medaglie.
6 sfornare biscotti

I vostri biscotti medaglia sono pronti per essere regalati, o mangiati!
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TAGS: Ricette di Biscotti medaglia | Ricetta Biscotti medaglia | Biscotti medaglia 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 27 settembre 2017 @ 2:13 pm

    @ELEONORA Dipende dai gusti, io ne ho messo un pizzico di quello in polvere.

  2. Commento di ELEONORA — 27 settembre 2017 @ 11:22 am

    LA QUANTITA’ DELLO ZENZERO QUANTA DEVE ESSERE? GRAZIE

  3. Commento di Marisa — 20 marzo 2017 @ 7:23 pm

    ciaoooooooooo MISYA …buoni…amo i biscotti..amo lo zenzero…da fare…ciaooooooooooo saluto tutte le cuochine ..ciaooooo Misya…ciaoooooooooooooo bacini a Elisa ciaooooooo

  4. Commento di Misya — 20 marzo 2017 @ 3:44 pm

    Li avete preparati? Vi sono piaciuti?

  5. Commento di Elena — 19 marzo 2017 @ 2:33 pm

    Misya i tuoi biscotti medaglia sono proprio carini,li preparerò insieme a Sara x il suo papà ed insieme alla mia mamma x il mio papà.Ciao Misya e buona domenica.

  6. Commento di katia — 19 marzo 2017 @ 2:28 pm

    Ma che bella idea…..

  7. Commento di Frapoz — 19 marzo 2017 @ 11:31 am

    Sono meravigliosi!! E immagino buonissimi!! Dopo anni d ricette..riesci a sorprenderci ogni volta.. Tanti auguri a tutti i papà!! E buona domenica a te e a tutte le cuoche!! Baci

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