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Biscotti vegani

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Biscotti vegani
Biscotti vegani
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 25 min
Dosi per
  • 16/20 biscotti

I biscotti vegani sono dei golosi biscotti che si preparano in appena 15 minuti e che non contengono grassi e ingredienti di origine animale ovviamente :)
Zucchero di canna, latte di mandorla e cioccolato fondente sono gli ingredienti base della preparazione in cui sarà necessario unicamente mescolarli, dare forma quindi all'impasto e cuocerli in forno.
Pochi passaggi, poco tempo e molto gusto. Che siate vegani o no il mio consiglio è di provare questi favolosi biscottini che nonostante non abbiano burro o uova, risultano dvvero gustosi e sono certa che una volta assaggiati, sicuramente tornerete a rifarli!

Procedimento

Come fare i biscotti vegani

Iniziate a tritare grossolanamente il cioccolato fondente.
Trasferite il cioccolato in una ciotola in cui avrete precedentemente inserito la farina, il lievito e lo zucchero di canna e rigirate.
1-cioccolato-farina-zucchero

Aggiungete ora l'olio ed il latte di mandorla.
Mescolate e compattate l'impasto ottenuto.
2-aggiungere-latte-di-mandorla

Formate così delle piccole palline e adagiatele in una leccarda da forno rivestita.
Cuocete i biscotti a 180 °C per 15 minuti.
3-infornare

I vostri biscotti sono pronti per essere gustati.
biscotti-veganibiscotti_veganibiscotti-vegani

TAGS: Ricette di Biscotti vegani | Ricetta Biscotti vegani | Biscotti vegani 
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  1. Commento di Misya — 8 gennaio 2018 @ 12:04 pm

    @LaSkianto Sì, se preferisci, non credo ci siano problemi.

  2. Commento di LaSkianto — 4 gennaio 2018 @ 8:29 pm

    Ciao Flavia! Al posto del latte di mandorle posso usare un altro latte vegetale (ad esempio di cocco)? Grazie!

  3. Commento di Mara V. — 28 dicembre 2017 @ 10:53 am

    @Misya si grazie! Scorrendo i commenti precedenti ho trovato come sostituire il lievito e li ho fatti! Sono stati molto apprezzati, perchè da tempo la persona a cui li ho regalati non mangiava biscotti di alcun genere!!! Devo ancora perfezionare il rapporto farina-liquidi oppure trovare un altro tipo di farina integrale… Ho anche sostituito il cioccolato con uvetta e mandorle sminuzzate!

  4. Commento di Misya — 28 dicembre 2017 @ 10:14 am

    @Mara V. Mi dispiace, ma ho letto solo adesso, si hai fatti?

  5. Commento di Mara V. — 22 dicembre 2017 @ 8:05 pm

    Grazie. Avrei ancora una domanda: come posso sostituire il lievito?

  6. Commento di Misya — 21 dicembre 2017 @ 1:13 pm

    @Mara V. Sì, perchè le farine hanno capacità di assorbimento diverse.

  7. Commento di Mara V. — 21 dicembre 2017 @ 12:53 pm

    Se volessi utilizzare altre farine diverse dalla bianca (che ne so…farina di riso ad esempio) dovrei modificare le dosi? Grazie.

  8. Commento di Misya — 29 novembre 2017 @ 10:18 am

    @Cla Devono essere buonissimi anche con l’uvetta, bella idea, complimenti!

  9. Commento di Cla — 28 novembre 2017 @ 7:48 pm

    Non sono vegana ma avevo voglia di fare dei biscottini con il latte di mandorla e tu proponi sempre le idee giuste …sono buonissimi !! Ho sostituito il cioccolato con l’uvetta (prima l’ho messa in acqua per qualche minuto) e il risultato è stato ottimo…grazie Misya :)

  10. Commento di Misya — 30 ottobre 2017 @ 3:00 pm

    @Giusy, puoi dare uno sguardo a questa guida: http://www.misya.info/guide/come-sostituire-il-lievito.