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Cioccolata calda

Cioccolata calda
Cioccolata calda
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 10 min
  • totale: 30 min
Ingredienti per 11 tazze:

L'altro pomeriggio pioveva e avevo voglia di cioccolata calda ma non quella classica, volevo una cioccolata densa, cioccolattosa, tipo ciobar così mi sono imbattuta in questa ricetta, nooo, non ci potevo credere, il preparato per il ciobar fatto in casa!!! Da appassionata delle riproduzioni homemade dei prodotti industriali, non potevo farmi scappare questa ricetta, così mi sono subito messa all'opera per vedere il risultato. A parte il fatto che fare il preparato per la cioccolata calda è facilissimo , poi la polvere si conserva nei vasetti e quindi può essere un'idea da regalare anche a Natale e soprattutto è proprio uguale al ciobar,esperimento riuscitissimo! Tornata a casa da lavoro, ne ho subito preparata un pò per i miei nonni, che proprio qualche giorno fa mi avevano chiesto se avessi un pò di cacao per fare la cioccolata e hanno apprezzato molto anche loro quindi...missione compiuta direi! Io vi saluto e vi auguro una buona giornata, un bacino a chi passa di qui

Procedimento

Come fare la cioccolata calda

Tritate il cioccolato fondente finemente
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Mettere io cioccolato in un mixer con fecola, cacao, zucchero bianco e zucchero di canna, frullate fino ad ottenere una polvere omogenea
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Mettete il composto ottenuto in un contenitore di vetro con la chiusura ermetica e conservare in dispensa
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Per preparare la cioccolata calda, mettere 2 cucchiai abbondanti di composto (40 gr) in un pentolino con 200 ml di latte
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Mescolate e cuocete sul fuoco a fiamma moderata fino a che non Si addensi
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Servite la cioccolata calda in tazza accompagnandola con i biscotti
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TAGS: Ricette di Cioccolata calda | Ricetta Cioccolata calda | Cioccolata calda 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 26 gennaio 2016 @ 6:30 pm

    @Malefoi Eheheh, mi fa piacere 😉

  2. Commento di Malefoi — 26 gennaio 2016 @ 6:01 pm

    Questa è la cioccolata calda più buona che abbia mai bevuto!! Io e il mio fidanzato abbiamo appena fatto il preparato, e ovviamente l’abbiamo provato all’istante… Deliziosa! Altro che preparati già pronti…
    Grazie infinite per la ricetta!

  3. Commento di Misya — 7 gennaio 2016 @ 10:48 am

    @Titti Sì, se ti piace, certo che ci sta bene! Com’è andato l’assaggio?

  4. Commento di Titti — 6 gennaio 2016 @ 4:49 pm

    Ho appena pesato e miscelato tutti gli ingredienti, mi chiedevo ma un po’ di vanillina non starebbe bene??
    Non amando i sapori estremamente dolci ho messo meno zucchero…….
    Più tardi farò la prova assaggio……😋

  5. Commento di Misya — 11 dicembre 2015 @ 9:50 am

    @Mari Figurati 😉

    @Alyssa In un negozio di articoli per la casa :)

  6. Commento di Mari — 10 dicembre 2015 @ 7:06 pm

    Grazie mille per la risposta :)

  7. Commento di Misya — 10 dicembre 2015 @ 6:47 pm

    @Mari Può cambiare solo in meglio, nel senso che verrà ancora più setosa!
    Se però la conservi molto a lungo o l’ambiente non è ben secco, potrebbe rivelarsi un lavoro inutile, perché col tempo e l’umido tenderà a riaggrumarsi…

  8. Commento di Mari — 10 dicembre 2015 @ 6:43 pm

    Ciao Misya, ho fatto la tua cioccolata ed è stupenda! Molto meglio del ciobar o di altre marche perché a mio avviso meno zuccherosa.
    Volevo chiederti se secondo te cambia la texture della cioccolata calda se setaccio la miscela prima di metterla nel vasetto di vetro?

  9. Commento di Misya — 30 novembre 2015 @ 6:51 pm

    @benedetta Aspetto notizie!!

  10. Commento di benedetta — 30 novembre 2015 @ 2:19 pm

    ok grazie, stasera provo 😉

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