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Crema pasticcera al cioccolato bianco

Crema pasticcera al cioccolato bianco
Crema pasticcera al cioccolato bianco
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 25 min
Dosi per
  • 4 persone

La crema pasticcera al cioccolato bianco è stata una simpatica scoperta, cercavo una farcitura nuova da utilizzare per farcire la torta di compleanno di Elisa di quest'anno ( la pubblicherò lunedì) e sono incappata in questa ricetta, davvero deliziosa! Dopo avervi proposto la ricetta della classica crema pasticcera seguendo la ricetta di mia mamma, quella vip seguendo la ricetta di montersino e diverse varianti tra cui la versione al cioccolato, direi che questa ci mancava ;)
Devo ammettere che vista la considerevole dose di cioccolato bianco, credevo che il gusto fosse un pò stucchevole, o comunque troppo dolce, ed invece l'ho trovata perfetta per i miei gusti zuccherini :P
Da servire come dessert, accompagnandola a dei biscottini, o per farcire una torta, la ricetta della crema pasticcera al cioccolato bianco sono certa che vi piacerà ;) 
Vi saluto quindi augurandovi una buona giornata, bacini :*

Procedimento

Come fare la crema pasticcera al cioccolato bianco

In una ciotola mettete i tuorli con lo zucchero, sbatteteli e successivamente aggiungete la farina.
1 uova zucchero farinaNella stessa ciotola versate ora il latte caldo ed amalgamate molto bene tutti gli ingredienti passandoli poi in una pentola per farli addensare sul fuoco, mescolando.
2 versare nel pentolinoAiutandovi con un coltello tagliate a scaglie il cioccolato bianco e, quando la crema risulterà densa, aggiungete anch'esso continuando a mescolare per altri 5 minuti o finchè non sarà completamente sciolto.
3 aggiungere cioccolato biancoLa crema pasticcera al cioccolato bianco è pronta per essere gustata al cucchiaio o per farcire le vostre tortecrema al cioccolato bianco
TAGS: Ricette di Crema pasticcera al cioccolato bianco | Ricetta Crema pasticcera al cioccolato bianco | Crema pasticcera al cioccolato bianco 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 13 aprile 2017 @ 2:34 pm

    @Emi Anche io la adoro! Si meglio farla raffreddare coperta.

  2. Commento di Emi — 13 aprile 2017 @ 12:01 pm

    Appena fatta! È buonissima! La faccio raffreddare con la pellicola? Ho pensato di usarla per condire una crostata di pasta frolla al cacao! Grazie mille

  3. Commento di Misya — 12 ottobre 2016 @ 5:18 pm

    @Anna87 Se la crema è bella calda da riuscire a sciogliere il cioccolato, puoi anche spegnere il fuoco. Altrimenti lo puoi tenere acceso con fiamma bassissima.

  4. Commento di Anna87 — 12 ottobre 2016 @ 4:51 pm

    Ciao Misya vorrei fare questa crema per decorare la torta del mio ragazzo, insieme alla crema al cioccolato. Vorrei togliermi un dubbio, ma il cioccolato bianco quando lo aggiungi lo spegni il fuoco?

  5. Commento di Misya — 3 ottobre 2016 @ 9:12 am

    @Daniela La consistenza è quella della crema pasticcera, se la vedi troppo liquida falla stare un po’ di più sul fuoco. la puoi fare tranquillamente anche con il Bimby!

  6. Commento di Daniela — 1 ottobre 2016 @ 4:01 pm

    Scusa dimenticato. .. se la faccio con il bimby il risultato è uguale?

  7. Commento di Daniela — 1 ottobre 2016 @ 3:58 pm

    Ciao, vorrei provare a usare questa crema per farcire un rotolo e quindi ti chiedo se è abbastanza consistente. Grazie ciao

  8. Commento di Maria — 10 settembre 2016 @ 2:20 pm

    Ciao misya volevo un informazione riguarda una torta che devo fare con la crema chanty solo che al posto delle fragole vorrei mettere la marmellata alle fragole sullo strato di crema va bene oppure no???grazie

  9. Commento di Marisa — 6 settembre 2016 @ 12:34 am

    ciaooooooo MISYA..buona..amo il cioccolato bianco..da fare ..ti abbraccio e bacini a ELISA..ciaooooooooooooo saluto tutte le cuochine ciaooooooooo

  10. Commento di Misya — 5 settembre 2016 @ 10:13 am

    @Lorena Non lo conoscevo questo trucchetto, lo proverò sicuramente!

    @Elena Se ti sembra toppo puoi anche diminure un po’ la dose 😉

    @Silvia 78 Puoi omettere lo zucchero.

    @Roberta fammi sapere se ti è piaciuta!

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