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Muffin yogurt e nutella

Muffin yogurt e nutella
Muffin yogurt e nutella
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 20 min
  • totale: 35 min
Ingredienti per 14 muffin:

I muffin yogurt e nutella uniscono due dei miei ingredienti preferiti per realizzare i dolci, lo yogurt che rende soffici e umidi tutti gli impasti e la nutella che rende goloso tutto ciò che incontra. Ovviamente per realizzare questa ricetta potete utilizzare qualsiasi crema alla nocciola che preferite, il risultato sarà un dolcetto dal cuore scioglievole che fa gola a grandi ed a piccini. Anche questa ricetta è tratta dal mio libro "I menù di Misya 2" la trovate nel menù dedicato agli ospiti all'ultimo minuto ed a fondo pagina potete trovare anche la video ricetta che ho realizzato in collaborazione con donnamoderna. Se quindi oggi volete preparare dei deliziosi muffin allo yogurt questa potrebbe essere la ricetta giusta ;)
Di solito il venerdì è il giorno più pesante della settimana, ma io e Ivano abbiamo deciso di chiudere gli uffici per fare ponte e poter stare qualche giorno insieme, dedicandoci completamente ad Elisa. Oggi si va per musei, stamattina andiamo innanzitutto  al museo paleontologico e finalmente, dopo aver letto diversi libri e visto decine di documentari sugli animali che popolavano la terra nel cretaceo, Elisa vedrà uno scheletro di dinosauro intero. La mia piccina ha le idee chiare, da grande vuole diventare una paleontologa, scoprire uno scheletro di T-Rex e portarlo nel museo di Napoli, dove amplieranno la struttura dedicando un' intera area ai suoi ritrovamenti :) Per me, che da ragazza ho intrapreso studi naturalistici ( interrotti a metà strada ;/) e' una gioia vederla appassionata a questi argomenti e mi faccio contagiare dal suo entusiasmo. Quindi vi lascio alla ricetta e accompagno la piccola dora l'esploratrice a vedere il suo dinosauro, un bacino e buona giornata a chi passa di qui ;*

Procedimento

Come fare i muffin yogurt e nutella

In una ciotola mescolate le uova con lo yogurt, il miele e l'olio.
1 uova e yogurt

A parte mescolate la farina, il lievito e lo zucchero.
Unite i due composti.
2 unire la farina

Lavorate velocemente con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto omogeneo, ma non troppo liscio.
Muffin yogurt e nutella 5

Versate l'impasto negli stampini per muffin riempiendoli per i 2/3 della loro altezza.
3 mettere negli stampini

Aggiungete al centro di ogni muffin un cucchiaino di nutella. Cuocete in forno ventilato già caldo a 180°C per 20 minuti.
Muffin yogurt e nutella 8

Lasciate intiepidire e servite i vostri muffin yogurt e nutella.
Muffin-yogurt-nutella

Ed ecco la video ricetta

TAGS: Ricette di Muffin yogurt e nutella | Ricetta Muffin yogurt e nutella | Muffin yogurt e nutella 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 13 marzo 2017 @ 10:54 am

    @silvia Grazie a te! Puoi vedere questa ricetta: http://www.misya.info/ricetta/muffin-al-cioccolato.htm

  2. Commento di silvia — 12 marzo 2017 @ 12:26 am

    Ho realizzato questa ricetta tantissime volte con grande successo da parte di tutti. Sono sofficissimi e gustosissimi. Qualora volessi utilizzare questa ricetta per preparare dei muffin al cacao, come dovrei variare la ricetta? Grazie mille!

  3. Commento di Misya — 9 febbraio 2017 @ 6:13 pm

    @emanuela Ammetto che succede spesso anche a me…

  4. Commento di emanuela — 9 febbraio 2017 @ 4:43 pm

    ciao misya , vorrei sapere se c’è un modo per non far cascare la nutella giù 😋 si deposita sul fondo dei pirottini

  5. Commento di Misya — 19 gennaio 2017 @ 5:52 pm

    @gabriela Circa 6 cm di diametro.

  6. Commento di gabriela — 19 gennaio 2017 @ 5:37 pm

    scusa volevo chiederti la dimensione dei pirottini.
    grazie

  7. Commento di Claudia — 6 ottobre 2016 @ 7:01 pm

    Ciao Misya,seguo sempre le tue ricette.Ultimamente però per ragioni di salute sto utilizzando la farina integrale. È possibile secondo te utilizzare questa ricetta con questo tipo di farina?dovrei aumentare i liquidi?

  8. Commento di Maria Rosaria — 6 settembre 2016 @ 9:12 am

    Ottimi perchè molto morbidi, ma non si avverte molto il gusto della vaniglia che io accentuerei aggiungendo una bacca. Il solo piccolo problema è che la nutella scende sul fondo del pirottino e a contatto con il calore secca un po’…Comunque è meglio usare lo statico e non il ventilato. Grazieeeee delle tue deliziose ricette!!!!

  9. Commento di Anna — 30 agosto 2016 @ 9:06 pm

    Deliziosi

  10. Commento di Erika — 29 agosto 2016 @ 2:00 pm

    ho provato questi muffin ieri e alcuni li ho anche farciti con della marmellata che dovevo finire e sono venuti buonissimi e morbidissimi!!!da oggi in poi la mia colazione sarà questa!

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