In questa raccolta di ricette potrete trovare tante ricette per dolci al mascarpone, ideali per i golosoni!
Diciamoci la verità, il mascarpone è un ingrediente molto grasso e calorico, ma come resistergli? I dolci preparati con questo ingrediente, sia inserito nell' impasto o nella farcia, sono soffici, cremosi, dal sapore intenso, ma al tempo stesso non stucchevole. Insomma, se desideriamo farci una coccola culinaria, o magari se vogliamo preparare una torta per una festa di compleanno, se vogliamo festeggiare un anniversario o semplicemente, se abbiamo degli ospiti golosi e vogliamo prenderli per la gola, questa è la raccolta di ricette che fa per voi.
Ho selezionato e raggruppato in questa occasione, tutti i dolci più gustosi che ho preparato in diverse occasioni, proprio utilizzando il mascarpone. Quindi se avete una confezione di mascarpone in frigo e siete a corto di idee, seguite i miei passo passo, siete nel posto giusto!
Lo stracchino della duchessa è uno squisito semifreddo da gustare cucchiaio dopo cucchiaio. L'origine di questo dolce non è affatto certa, infatti a contenderselo ci sono la città di Mantova, Modena e Parma e capire realmente dove sia nato è alquanto difficile.
vai alla ricettaLa torta alle fragole glassata è una torta gustosissima per portare un po' di novità e colore sulle nostre tavole. Pensando a qualche nuovo dolce da preparare per la festa della mamma, mi è subito venuto il desiderio di una golosa torta con le fragole e così mi sono messa all'opera.
vai alla ricettaLa stella di sfoglia al mascarpone è un dolce delizioso e scenico, perfetto da portare in tavola soprattutto in presenza di ospiti. Due rotoli di pasta sfoglia ed una gustosa farcitura di crema al cioccolato e mascarpone per conquistare davvero tutti.
vai alla ricettaLa Naked Cake ai frutti di bosco è la torta che ho deciso di preparare quest'anno per il mio compleanno.
vai alla ricettaLa ricetta che vi propongo oggi è la crema tiramisu di Luca Montersino, si tratta di una mousse al mascarpone e panna, preparata con uova pastorizzate .
vai alla ricettaLa sbriciolata senza cottura è un dolce fresco, godurioso e perfetto per l'estate. La base è preparata con un composto simile a quella del rotolo senza cottura quindi senza utilizzare il burro, ma mettendo la panna come legante del composto di biscotti.
vai alla ricettaQuella del cheesecake al cioccolato e zenzero è un'altra ricetta tratta dal mio secondo libro, "I Menu di Misya 2" da cui ho poi realizzato una video ricetta che trovate in fondo all'articolo.
vai alla ricettaLa settimana scorsa ho visto su Facebook una crostata al cacao con ripieno di mascarpone, la foto della fetta mi ha ingolosito e mi sono subito fiondata a provarla.
vai alla ricettaBuongiorno, la ricetta di oggi è una crostata a base morbida farcita con una crema al mascarpone e decorata con una delicata gelatina alla fragola ed è dedicata a tutte le mamme che seguono il mio blog.
vai alla ricettaDovevo consumare una confezione di savoiardi ed in frigo avevo panna e mascarpone, ho così fatto una torta gelato arricchendo la crema con farina di cocco e gocce di cioccolato, l'ho portata ai ragazzi dell'ufficio di mio marito ed è sparita in un baleno .
vai alla ricettaQuando ti scrivono se hai mai provato il birramisù, il tiramisù con la birra, e tu non hai mai sentito nominare una cosa del genere, da amante della birra e delle cose particolari, devi per forza provare a farlo e vedere che sapore ha.
vai alla ricettaBuongiorno a tutti, la charlotte al torrone è un dolce che ho preparato con del torrone avanzato dalle feste, una torta veloce da preparare e con una crema davvero deliziosa che prende ancora più sapore il gioprno dopo.
vai alla ricettaAvevo una confezione di mascarpone in scadenza e sono incappata in una foto della torta morbida al mascarpone di Paola, una ragazza che frequenta il gruppo fb, sembrava una torta semplice e soffice e così l'ho provata... mooolto buona.
vai alla ricettaEd eccomi qui per darvi un dolce veloce per utilizzare il pandoro avanzato da queste feste di natale delle verrine che ho improvvisato alternando strati di pandoro ad una crema fatta con mascarpone, nutella e Baileys.
vai alla ricettaLa crostata di pesche e mascarpone e' un dolce di stagione facile e veloce da preparare e con un gusto davvero delicato.
vai alla ricettaLa settimana scorsa ho festeggiato insieme ai miei genitori il loro 30° anniversario di nozze. Nello stesso giorno abbiamo festeggiato anche il compleanno di mio padre e io ho voluto preparargli questa torta al mascarpone a forma di cuore.
vai alla ricettaLa Nutellotta è una torta fatta con un pan di spagna al cioccolato, farcita di una crema alla Nutella. Tutti i napoletani associano questa torta alla famosa pasticceria Bellavia perchè è lì che l'hanno "inventata".
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